Giãn cách ở nhà tự làm bánh bao hãy dùng loại bột này giúp giảm cân và bảo vệ mạch má.u
Đây là một món ăn rất tốt cho người bị tiểu đường, thừa cân, người già hay trẻ nhỏ cũng rất thích.
Có lẽ nhiều người đã nghe nói đến bột mì nguyên cám, nhưng không biết nó khác gì so với bột mì thông thường. Cả 2 đều làm từ lúa mì, nhưng bột mì nguyên cám ít được xay luôn cả phần vỏ và mầm, màu vàng sẫm, trong khi bột mì thông thường chỉ là xay phần nội nhũ bên trong nên có màu trắng sáng.
Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của bột mì nguyên cám cao hơn các loại bột mì thông thường, đặc biệt chỉ số đường huyết thấp, không dễ chuyển hóa thành đường sau khi ăn vào cơ thể. Chính vì vậy mà nó được những người giảm cân rất yêu thích.
Nguyên liệu:
300g bột mì nguyên cám, 3 cái nấm hương, 5 cái nấm mèo (mộc nhĩ), 100g ức gà, gia vị.
Cách thực hiện:
Video đang HOT
Cho 180g nước ấm vào bột mì, khuấy đều, nhồi bằng tay, để yên trong 20 phút.
Cho các nguyên liệu làm nhân vào trong máy xanh. Nếu không có máy xay thịt thì chỉ cần dùng dao băm nhỏ. Đổ nhân vào bát, thêm nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, hạt nêm, tiêu với lượng vừa đủ, tùy chỉnh gia vị.
Lấy bột ra nhào lại, chia thành từng miếng nhỏ đều nhau. Rắc một lớp bột áo lên thớt để cán cho khỏi dính.
Cán bột mỏng, cho nhân vào rồi gói lại như há cảo hoặc bánh bao.
Phết 1 lớp dầu ăn vào chảo, cho bánh vào chiên từ từ trên lửa nhỏ. Sau đó đổ một ít nước đã pha với bột bắp vào, đậy nắp đun lửa nhỏ.
Khi nước cạn hết thì rắc hành lá, mè rang lên trên là xong.
Giảm cân đơn giản nhờ ...Cơm nguội
Giảm cân tưởng phải cắt bỏ tinh bột nhưng không đâu nhé. Có lẽ bạn sẽ bất ngờ với công dụng giảm cân từ thực đơn từ món cơm nguội dưới đây.
Chuẩn bị thực đơn:
100g cơm nguội
50g đậu bắp
50g đậu phụ
15g thịt lợn
1 túi trà và ít hạt vừng trắng.
Cách thực hiện thực đơn:
Thịt lợn đem nướng rồi cắt thành những miếng nhỏ, đậu bắp cũng luộc chín rồi cắt ra. Đậu phụ cũng luộc qua cắt từng miếng. Cho tất cả thịt nướng, đậu bắp, đậu phụ vào trộn lại với nhau. Sử dụng nước lạnh trần qua cơm nguội rồi cho vào hỗn hợp trên. Thêm chút trà vào và rắc ít hạt vừng trắng cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Salad trộn sốt mẻ- Món ăn truyền thống kết hợp hiện đại Món salad đơn giản mà hấp dẫn này sẽ là lựa chọn rất tốt cho những ai đang mong muốn có một thân hình hoàn hảo từ chế độ ăn để giảm cân. Vừa đẹp mắt vừa ngon miệng nữa, nguyên liệu chứa nhiều rau bao giờ cũng là món được ưu tiên trong mâm cơm nhà bạn. Nguyên liệu cho món salad...