Giảm nguy cơ ung thư vú nhờ thực phẩm
Một số loại thực phẩm có thể giúp cho cơ thể của bạn khỏe mạnh nhờ tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư vú, theo naturalnews.
Cà chua là một trong những loại quả tốt cho phụ nữ trong việc ngừa ung thư vú – Ảnh: Shutterstock
Cà chua. Một nghiên cứu gần đây cho thấy trái cây và rau quả giàu carotenoid giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú đến 20%. Những loại quả giàu carotenoid là các loại quả màu đỏ như cà chua, cà rốt, dưa đỏ…
Các loại quả mọng. Các loại quả mọng, đặc biệt là dâu tây và quả mâm xôi, rất giàu axit ellagic – loại hóa chất từ thực vật được chứng minh giúp ngăn ngừa ung thư da, bàng quang, phổi, thực quản và ngực.
Chất xơ. Theo nghiên cứu được xuất bản trên chuyên san Clinical Nutrition (Mỹ), bổ sung ít nhất 10 gram chất xơ vào chế độ ăn hàng ngày được chứng minh giúp giảm nguy cơ ung thư vú lên đến 7%. Thực phẩm giàu chất xơ gồm gạo lứt, yến mạch, bắp…
Trái lựu. Trái lựu chứa polyphenol – một loại axit ellagic có đặc tính chống ôxy hóa ngăn chặn sự phát triển ung thư. Hãy chọn quả lựu làm món tráng miệng hàng ngày để khám phá những lợi ích sức khỏe hiệu quả.
Video đang HOT
Cà phê. Cà phê có chứa chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, tác nhân có thể dẫn đến ung thư. Theo một nghiên cứu được công bố trên Breast Cancer Research (Nghiên cứu về Ung thư vú), uống cà phê hằng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Nghệ. Loại gia vị màu vàng thường được tìm thấy trong cà ri là loại thần dược chống lại bệnh tật. Ngoài các đặc tính chống viêm và sát khuẩn, thành phần hoạt chất curcumin trong củ nghệ được chứng minh giúp ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư vú.
Các loại đậu. Đậu lăng và đậu có chứa folate (axit folic), chất xơ và một loạt chất dinh dưỡng khác ngăn ngừa nguy cơ ung thư.
Đậu phụ. Loại thực phẩm làm từ đậu nành như đậu phụ có nhiều chất isoflavones – chất chống ung thư cực mạnh. Những phụ nữ tiêu thụ nhiều đậu phụ và thực phẩm từ đậu nành có tỷ lệ ung thư vú giảm đáng kể.
Bông cải xanh. Bông cải xanh có chứa rất nhiều indole-3-carbinol (I3C) – loại hợp chất có đặc tính chống ung thư mạnh. I3C đặc biệt quan trọng trong việc phòng ngừa ung thư vú bởi nó giúp cân bằng nồng độ estrogen trong cơ thể.
Tỏi. Tỏi giàu hợp chất chống ung thư Allium nhờ làm chậm sự tăng trưởng của khối u và ngăn ngừa nguy cơ ung thư vú.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Tăng nguy cơ ung thư nếu ngồi quá 6 tiếng mỗi ngày
Các nhà khoa học chứng minh rằng ngồi hơn 6 tiếng có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư vú, buồng trứng hoặc tủy xương ở phụ nữ.
Những người phụ nữ dành nhiều thời gian rảnh rỗi cho việc ngồi có thể tăng khả năng bị ung thư khoảng 10%, nhưng điều này không xảy ra ở nam giới. Trong nhiều năm qua, ít vận động cơ thể đã được công nhận là có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, gần đây các nhà nghiên cứu mới tập trung vào việc ngồi nhiều sẽ đặt ra những mối đe dọa nào.
Các nhà nghiên cứu của Hội Ung thư Mỹ đã tiến hành nghiên cứu 146.000 người, bao gồm 69.260 đàn ông và 77.462 phụ nữ từ năm 1992 đến năm 2009. Trong khoảng thời gian này 18.555 đàn ông và 12.236 phụ nữ được chẩn đoán mắc bệnh ung thư.
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy sự liên quan giữa việc ngồi để giải trí với nguy cơ tăng 10% khả năng mắc bệnh ung thư. Các tác giả kết luận: "Thời gian ngồi để nghỉ ngơi dài hơn có mối liên hệ với nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn trong tổng số những người có khả năng bị ung thư ở phụ nữ và đặc biệt tập trung ở bệnh ung thư tủy xương, ung thư vú và ung thư buồng trứng. Nhưng thời gian ngồi không liên quan với nguy cơ ung thư ở nam giới".
Các nhà khoa học cũng cho biết thêm là sẽ cần phải nghiên cứu sâu hơn để hiểu rõ sự khác biệt này trong mối liên quan giữa người đàn ông và phụ nữ. Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyên mọi người nên giảm thời gian ngồi khi có thể.
Một nghiên cứu trước đây của Đại học Regensburg, Đức, đã tìm thấy việc ngồi nhiều có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột và ung thư phổi. Các nhà khoa học thấy rằng, mỗi ngày tăng 2 giờ đồng hồ trong khoảng thời gian ít vận động sẽ làm gia tăng 8% khả năng nguy cơ bị ung thư ruột kết và gia tăng 10% nguy cơ ung thư nội mạc tử cung (dạ con). Tuy nhiên, nghiên cứu này và 43 nghiên cứu khác trước đó đã không tìm thấy được một sự liên quan giữa việc ngồi nhiều và nguy cơ cao bị ung thư vú và buồng trứng .
Daniela Schmid và Tiến sĩ Michael Leitzmann, hai tác giả nghiên cứu ở Đức cho biết khả năng gia tăng các bệnh ung thư trong việc ngồi nhiều thường được gắn liền với hoạt động xem TV, kèm theo đồ ăn vặt và uống đồ uống chứa đường trong nghiên cứu của họ. Các khả năng khác bao gồm có ít vitamin D được sản xuất trong cơ thể, do chúng ta ít tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Trong tháng 2 vừa qua, giám đốc điều hành của Apple Tim Cook tuyên bố rằng "ngồi là loại ung thư mới". Đồng hồ thông minh của vị giám đốc này cũng đã thiết lập chế độ để nhắc nhở việc phải thức dậy và di chuyển mười phút mỗi giờ.
Năm ngoái, nhà nghiên cứu Tiến sĩ Emma Wilmot và đồng nghiệp của cô tại Đại học Leicester đã phân tích 18 nghiên cứu kết hợp với tổng cộng 800.000 người.
Nhóm nghiên cứu thấy rằng những người ngồi lâu nhất mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim gấp hai lần so với những người ngồi ít nhất. Nhóm nghiên cứu cũng báo cáo rằng việc ngồi nhiều trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận, đặc biệt ở phụ nữ. Ngoài ra, chứng đau cơ, khớp và đau lưng ngày càng trở nên phổ biến trong tầng lớp trung lưu thành đạt, những người dành phần lớn cuộc sống của họ để ngồi làm việc.
Tiến sĩ Wilmot nói: "Khi chúng ta ngồi trong thời gian dài, sự thay đổi enzyme xảy ra trong cơ bắp của chúng ta có thể dẫn đến việc tăng nồng độ đường trong máu. Và tập thể dục thường xuyên sẽ không hoàn toàn bảo vệ được bạn".
Theo Hải Nam
Đời sống & Pháp luật
14 thói quen ăn uống giúp bạn sống thọ Các nhà khoa phân tích 150 chế độ ăn của những người sống lâu nhất trên hành tinh và rút ra 14 thói quen ăn uống tăng tuổi thọ. Trong hơn một thập kỷ, nhà khoa học Dan Buettner đã làm việc cùng một đội ngũ chuyên gia nghiên cứu về bí quyết sống thọ của những người sống ở các khu vực...