Giảm cân cấp tốc bằng thực đơn ăn súp 7 ngày
Bạn có thể giảm 2-4,5 kg một tuần nhưng không nên kéo dài chế độ ăn này vì thiếu chất dinh dưỡng.
Đây là một kế hoạch ăn kiêng giảm cân chủ yếu dựa trên súp. Bạn không thể áp dụng chế độ này trong thời gian dài vì bạn sẽ thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng, gây ra biến chứng về sức khỏe.
Một cách an toàn hơn là bạn sử dụng súp làm nền tảng cho kế hoạch giảm cân. Theo đó, bạn dùng súp ngoài các bữa được quy định trong chế độ ăn kiêng.
Lý do ăn súp giúp giảm cân
- Súp có lượng calorie thấp
Các món súp trong chế độ ăn kiêng thường được làm từ các loại thực phẩm ít calorie như rau lá xanh. Bạn sẽ nạp khoảng 1.200 đến 1.400 calorie mỗi ngày. Điều này tạo ra sự thâm hụt calorie khiến cơ thể sử dụng chất béo dự trữ làm năng lượng, do đó thúc đẩy giảm cân.
Nếu lượng calorie hàng ngày của bạn nằm trong khoảng 2.000-2.400, bạn có thể bị thiếu sức mạnh, chóng mặt, mất nước trong những ngày đầu tiên tuân theo chế độ ăn kiêng.
- Tăng cảm giác no
Hầu hết các món súp được chế biến từ rau củ. Rau có hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no nhanh và lâu hơn. Điều này giảm lượng calorie tiêu thụ hàng ngày của bạn.
- Làm sạch hệ bạch huyết
Hệ bạch huyết có nhiệm vụ loại bỏ thức ăn không tiêu, chất độc, tế bào c.hết và các phần tử không mong muốn khác trong cơ thể. Khi bị tắc nghẽn, hệ bạch huyết không thể thực hiện tốt chức năng của mình. Lúc này, hầu hết thức ăn không tiêu hóa được sẽ bị lưu trữ trong người, ngăn cản quá trình giảm cân.
Video đang HOT
Chế độ ăn súp làm sạch hệ bạch huyết, do đó cơ thể loại bỏ được những thứ không mong muốn.
Nhược điểm
Chế độ ăn súp 7 ngày có thể giúp bạn giảm 2-4,5 kg trong 1 tuần. Nhưng trước khi áp dụng, bạn cần biết rằng đây không phải là một công thức lành mạnh. Giảm cân nhanh chóng có những nguy cơ như da chùng, đau đầu, mất nước, sỏi mật…
Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên giảm dưới 1 kg trong một tuần. Cách giảm cân này lành mạnh và bền vững.
Ảnh minh họa: Culinaryhill
Chế độ ăn kiêng súp bắp cải
Chế độ ăn kiêng được khuyến nghị trong 7 ngày vì chỉ tập trung ăn một loại thực phẩm có thể gây ra các trường hợp suy dinh dưỡng.
- Ngày 1: Bạn được ăn bao nhiêu súp bắp cải tùy thích và tất cả các loại trái cây trừ chuối.
- Ngày 2: Bạn ăn súp bắp cải và rau lá xanh. Bạn có thể thêm một củ khoai tây nướng; tránh xa đậu khô, đậu Hà Lan, ngô và các loại rau giàu tinh bột khác.
- Ngày 3: Kết hợp của ngày 1 và ngày 2 vì bạn có thể ăn tất cả các loại trái cây và rau nhưng cần tránh xa chuối, khoai tây nướng.
- Ngày 4: Ăn súp bắp cải giống như tất cả những ngày khác cùng với chuối và sữa tách béo.
- Ngày 5: Bạn ăn khoảng 0,5 kg thịt bò hoặc thịt gà, cá không da. Ngoài ra, bạn cũng được ăn cà chua (không quá 6 quả). Bạn chỉ cần ăn súp bắp cải 1 lần.
- Ngày 6: Bạn ăn thịt bò và rau tùy thích. Bạn có thể thay bằng thịt gà hoặc cá.
- Ngày 7: Bạn ăn rau, cơm gạo lứt và nước quả không ngọt.
Chế độ ăn kiêng với súp đậu
Khi tuân theo chương trình này, bạn bắt buộc phải ăn súp đậu 2 lần một ngày. Đó không phải là thứ duy nhất bạn có thể ăn trong chế độ ăn kiêng này. Bạn được phép ăn mọi loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật không chứa dầu như rau lá xanh, trái cây, ngũ cốc…
Thực phẩm như bơ, quả hạch và hạt bị cấm vì chúng chứa dầu tự nhiên. Những người theo chế độ trên được khuyến khích uống nhiều nước.
Quần quật ăn Tết, vật vã giảm cân
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên - Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cho biết, ngày Tết mọi người có tâm lý ăn uống thoải mái nhưng đến sau Tết lại khổ sở giảm cân.
BS Niên cho biết nhiều người than thở họ không ăn gì nhưng cũng tăng tới 2-3 kg. Sau Tết cũng là thời điểm nhiều trường hợp giảm cân cấp tốc dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe.
Ví dụ như trường hợp của chị Vũ Thúy Hà (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ sau Tết chị thấy lãi 2kg và 4cm vòng bụng. Dù chị Hà là người chăm chỉ luyện tập và chế độ ăn rất khắt khe hầu như không sử dụng đồ ngọt, kiêng ăn bánh, tinh bột ăn cũng rất ít nhưng Tết ngủ nhiều, lười luyện tập dẫn tới tăng cân.
Chị Hà bắt đầu lên kế hoạch giảm cân bằng các bài tập cùng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Mỗi ngày, chị Hà dành 45 phút luyện tập, ăn rau xanh và cá. Nói không với tinh bột và đồ ngọt.
Theo BS Niên, tăng cân nhanh thường là do cơ thể đã tiêu thụ quá nhiều thức ăn giàu năng lượng. Hoặc các thức ăn nhiều đường, nhiều mỡ dẫn đến mất căn bằng về dinh dưỡng. Hệ lụy trước mắt là sẽ dẫn đến tích trữ nhiều mỡ hơn là phát triển cơ.
Sau Tết cũng là thời điểm số người muốn giảm cân tăng lên. BS Niên cho rằng mọi người thường muốn lấy lại vóc dáng nhanh nên tìm đủ cách giảm cân nhanh. Điều này ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe.
Bác sĩ Niên cho biết các cách giảm cân như nhịn ăn, uống thuốc giảm cân hay thuốc sổ để nhanh chóng lấy lại vóc dáng được nhiều người áp dụng vì họ tin rằng số cân nặng giảm nhanh nhưng thực chất giảm cân quá nhanh như vậy sẽ dẫn đến mất khối cơ, mất nước; đặc biệt là giảm chuyển hóa, thiếu chất dinh dưỡng gây sỏi mật và nhiều nguy cơ sức khỏe khác.
Thực phẩm ngày Tết dễ tăng cân do giàu năng lượng.
BS Niên cho rằng nếu cần giảm cân thì mọi người nên chú ý thực hiện tốc độ giảm chậm và đều khoảng 0,5 - 1kg/tuần. Cần thay đổi chế độ ăn nhưng làm sao vẫn giữ được lượng kalo cần thiết cho cơ thể.
Nhu cầu của một người là 1500 kalo/ngày và cần ăn đa dạng các thực phẩm 4 nhóm chính như tinh bột, chất béo, chất đạm, khoáng chất. Các hình thức giảm cân từ từ cũng sẽ giúp bạn thay đổi thói quen ăn uống và duy trì cân nặng đã giảm về lâu dài.
Ngoài ra, để hạn chế tăng cân thì ngay từ Tết mỗi người vẫn cần hạn chế việc nạp vào năng lượng dư thừa hoặc mất cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn ngày Tết, chúng ta nên ăn phong phú các loại thức ăn.
Nên ăn uống nhiều rau xanh, trái cây. Các loại rau thường có màu xanh bởi chứa hàm lượng lớn chất diệp lục. Ăn nhiều rau sẽ giúp bạn tăng khả năng tái tạo tế bào và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, rau còn cung cấp rất nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Trái cây cũng là một trong những nguồn thực phẩm tốt giúp bạn giảm cân tự nhiên. Trái cây và rau xanh không chứa chất béo, chứa một lượng ít calo nhưng lại cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thế nên, rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng để giảm cân thành công bạn nên ăn trái cây và rau xanh hàng ngày.
TS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh Dưỡng Quốc gia cho biết sau Tết mọi người cũng không nên detox giảm cân cấp tốc vì nó ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe. Đây là cách giảm cân không bền vững và sau đó lại tăng cân nhanh trở lại.
Cách giảm cân hiệu quả là phải cân bằng dinh dưỡng kết hợp luyện tập đều đặn. Ngoài ra, một số mẹo giảm cân tiếp theo là bạn có thể sử dụng bát nhỏ để ăn. Với thói quen ăn bát nhỏ, bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn và hài lòng với khẩu phần ăn của mình.
Thế nên, đây cũng là một trong những phương pháp tâm lý giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn mỗi ngày, qua đó giúp giảm cân hiệu quả.
Chế độ ăn kiêng đơn giản với bắp cải: Một tuần giảm 4,5 kg Nếu muốn giảm cân vào mùa đông, bạn có thể thử nghiệm chế độ ăn kiêng với bắp cải - loại rau quả phổ biến vào thời gian này. Chế độ ăn kiêng với bắp cải được gọi là phép màu trong một chiếc bát với các ưu điểm như dễ ăn, giảm được nhiều cân. Bạn có thể áp dụng giải pháp...