Giải pháp giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường

Theo dõi VGT trên

Việc ăn quá nhanh có thể khiến cơ thể bạn bị “sốc” đường và sinh ra phản ứng kháng insulin- nguyên nhân của tiểu đường.

Giải pháp giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường - Hình 1

Thống kê của Hội Nội tiết và Đái tháo đường Việt Nam cho thấy, tiểu đường là nguyên nhân gây tử vong thứ ba ở Việt Nam. Theo đó, chi phí điều trị đái tháo đường ở Việt Nam ước tính khoảng 320 triệu USD năm 2007, dự đoán tăng lên 1,1 tỉ USD năm 2025.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bệnh có tác động rất lớn tới sức khỏe và kinh tế xã hội, đặc biệt là ở các nước đang phát triển. Nếu không được kiểm soát tốt, đái tháo đường có thể dẫn đến biến chứng nặng về tim mạch, thận, tổn thương mắt, nhiễm trùng bàn chân dẫn đến đoạn chi.

Bệnh tiểu đường do nhiều nguyên nhân khác nhau như chế độ ăn thiếu lành mạnh, và thiếu vận động. Tuy nhiên trong một nghiên cứu cách đây không lâu của Nhật Bản đã chỉ ra việc ăn quá nhanh có thể khiến cơ thể bạn bị “sốc” đường và sinh ra phản ứng kháng insulin- nguyên nhân của tiểu đường.

Nghiên cứu này được tờ Telegraph dẫn lại cho thấy, cách ăn uống của một người có mối liên hệ mất thiết đến các nguy cơ mắc bệnh của họ.

TS-BS Takayuri Yamaji, Đại học Hiroshima, Nhật Bản, người đứng đầu nhóm nghiên cứu cho biết, họ đã theo dõi hơn 1.000 nam giới và phụ nữ trung niên trong vòng 5 năm, để ghi chép lại thói quen ăn uống cũng như tầm soát bệnh tiểu đường.

Video đang HOT

Cụ thể, những người tham gia nghiên cứu được chia làm ba nhóm, nhóm có thói quen ăn thật chậm rãi, nhóm ăn với tốc độ trung bình và nhóm thường xuyên phải ăn thật nhanh để tiết kiệm thời gian. Kết quả cho thấy, tỉ lệ phát triển các hội chứng chuyển hóa ở nhóm người ăn chậm chỉ hơn 2%, nhóm người ăn tốc độ trung bình là 6,5%, trong khi đó, những người ăn nhanh phải đối mặt với tiểu đường lên tới 11%.

Giải pháp giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường - Hình 2
Ăn chậm làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường hơn so với những người ăn nhanh. Ảnh: Nguyễn Châu

Nhóm nghiên cứu đã lý giải sự khác biệt này là do tốc độ ăn đã ảnh hưởng đến một số mặt hoạt động não bộ. Theo đó, khi chúng ta ăn quá nhanh, não sẽ chưa kịp ghi nhận để phát tín hiệu “đã no”, dù rất cơ thể đã đủ lượng cần nạp, khiến bạn vẫn còn cảm giác muốn ăn và sẽ ăn quá nhiều. Quan trọng hơn, việc nạp nhanh một lượng thực phẩm sẽ làm biến đổi nồng độ glucose trong máu đột ngột, lâu ngày dẫn đến phản ứng đề kháng insulin, nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường.

Về vấn đề này, PGS-TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia, cũng bày tỏ quan điểm đồng tình với nghiên cứu trên.

“Khi chúng ta ăn chậm, nhai kỹ thì lượng thức ăn nạp và được từ từ. Trong khi đó nếu ăn quá nhanh, nút lửng, thì ngay cả khi cơ thể đã đủ chất rồi nhưng não chưa kịp phát đi tín hiệu no, và chúng ta vẫn nạp thêm khẩu phần, khiến thức ăn bị nhiều hơn so với nhu cầu của cơ thể. Nếu tổng năng lượng nạp vào dư thừa ngày càng nhiều, sẽ dễ dẫn tới việc thừa cân, béo phì, gây nguy cơ mắc tiểu đường cao”.

4 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của quế

Quế không chỉ là loại gia vị giúp món ăn ngon hơn mà còn mạng lại nhiều lợi ích sức khỏe. Những lợi ích này có được chủ yếu nhờ các chất chống ô xy hóa mạnh trong quế.

4 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của quế - Hình 1

Quế mạng lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống ô xy hóa cao - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Một trong những chất chống ô xy hóa trong quế là polyphenol. Chất này cũng chứa nhiều trong trà xanh, rất có lợi cho mạch máu, giúp vô hiệu hóa các gốc tự do gây tổn hại tế bào, kháng viêm và nhiều lợi ích khác.

Dưới đây là những lợi ích của quế mà ít người biết:

Giảm nồng độ cholesterol trong máu

Hiện vẫn chưa có đủ bằng chứng lâm sàng để chắc chắn rằng quế có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, quế có tác dụng tích cực đến các yếu tố có khả năng dẫn bệnh tim, theo Reader's Digest.

Một số bằng chứng khoa học cho thấy ăn 120 mg quế mỗi ngày có thể giúp giảm nồng độ cholesterol xấu LDL, giảm chất béo trung tính và tổng lượng cholesterol trong máu.

Cải thiện độ nhạy insulin

Tình trạng kháng insulin, tức cơ thể phản ứng kém với insulin, có liên kết với nhiều căn bệnh khác nhau, phổ biến nhất là tiểu đường loại 2.

Các nghiên cứu cho thấy quế có thể giúp kiểm soát đường huyết ở những người bị tiểu đường. Quế không chỉ làm giảm đường huyết mà còn cải thiện độ nhạy insulin.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên chỉ dựa vào quế như là phương pháp chính giúp kiểm soát đường huyết. Một chế độ ăn lành mạnh, tập thể dục thường xuyên mới là cách hiệu quả giúp kiểm soát đường huyết, các chuyên gia khuyến cáo.

Chống ung thư

Hàm lượng chất chống ô xy hóa cao trong quế có thể ngăn ngừa các tổn thương ở ADN cũng như các đột biến tế bào có thể dẫn đến ung thư.

Các nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm đã chứng minh hiệu quả chống ung thư của quế. Các chuyên gia tin rằng cần phải có những nghiên cứu sâu hơn trên người để cung cấp các bằng chứng lâm sàng về hiệu quả chữa ung thư của quế, theo Reader's Digest.

Ngăn sâu răng và hôi miệng

Nhờ có tác dụng kháng khuẩn nên quế rất tốt cho sức khỏe răng miệng. Các bằng chứng nghiên cứu cho thấy quế đặc biệt tốt khi dùng để ngăn ngừa sâu răng và hôi miệng, theo Reader's Digest.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 điều nên làm mỗi ngày để gan sạch, thận khỏe6 điều nên làm mỗi ngày để gan sạch, thận khỏe
09:05:39 22/03/2025
TP Hồ Chí Minh: Phẫu thuật vi phẫu tái tạo lưỡi cho bệnh nhân ung thưTP Hồ Chí Minh: Phẫu thuật vi phẫu tái tạo lưỡi cho bệnh nhân ung thư
06:36:21 21/03/2025
Bé gái bỗng cười về đêm và rối loạn ngôn ngữ, gia đình tưởng bị "ma nhập"Bé gái bỗng cười về đêm và rối loạn ngôn ngữ, gia đình tưởng bị "ma nhập"
14:37:49 22/03/2025
Phần thịt gà bổ dưỡng nhất nhưng nhiều người chêPhần thịt gà bổ dưỡng nhất nhưng nhiều người chê
18:46:11 21/03/2025
Chủ quan với vết cắt nhỏ ở chân, người đàn ông tử vong vì biến chứng nguy hiểmChủ quan với vết cắt nhỏ ở chân, người đàn ông tử vong vì biến chứng nguy hiểm
09:13:41 22/03/2025
Thuốc nào trị bệnh vảy nến da đầu?Thuốc nào trị bệnh vảy nến da đầu?
20:21:21 20/03/2025
Bác sĩ cảnh báo thói quen tiềm ẩn nguy cơ đột quỵBác sĩ cảnh báo thói quen tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ
05:57:53 21/03/2025
Biến chứng 'hơn cả cơn khó thở' của bệnh COPDBiến chứng 'hơn cả cơn khó thở' của bệnh COPD
06:24:05 21/03/2025

Tin đang nóng

Netizen phát cuồng vì bài rap diss của Pháo: Nhạc hay, lời sâu cay, thách thức ViruSs làm clip reaction!Netizen phát cuồng vì bài rap diss của Pháo: Nhạc hay, lời sâu cay, thách thức ViruSs làm clip reaction!
13:22:56 22/03/2025
Di chúc Huỳnh Hiểu Minh: Quý tử bị kiểm soát chặt, con gái út phải làm được 1 việc mới có thể lấy 17.500 tỷ?Di chúc Huỳnh Hiểu Minh: Quý tử bị kiểm soát chặt, con gái út phải làm được 1 việc mới có thể lấy 17.500 tỷ?
16:13:48 22/03/2025
Lai Thai gửi lời chào đến khán giả ViệtLai Thai gửi lời chào đến khán giả Việt
11:41:20 22/03/2025
Á hậu hàng đầu ê chề, đang truy tìm kẻ phản bội trong vụ chồng đại gia lộ ảnh ôm ấp phụ nữ ở barÁ hậu hàng đầu ê chề, đang truy tìm kẻ phản bội trong vụ chồng đại gia lộ ảnh ôm ấp phụ nữ ở bar
13:53:44 22/03/2025
"Đệ nhất mỹ nhân xứ Đài" và "tình mẫu tử dị dạng" tạo nên 1 tên tội phạm nguy hiểm"Đệ nhất mỹ nhân xứ Đài" và "tình mẫu tử dị dạng" tạo nên 1 tên tội phạm nguy hiểm
13:45:01 22/03/2025
2 tháng nữa 2 con giáp tạm biệt vận xui, lội ngược dòng ngoạn mục, 1 con giáp ngày càng giàu có hơn2 tháng nữa 2 con giáp tạm biệt vận xui, lội ngược dòng ngoạn mục, 1 con giáp ngày càng giàu có hơn
11:54:58 22/03/2025
"Thái tử phi" Yoon Eun Hye tuyên bố chuyện kết hôn ngay trên truyền hình"Thái tử phi" Yoon Eun Hye tuyên bố chuyện kết hôn ngay trên truyền hình
13:47:56 22/03/2025
Hai chị em bỏ 7 tỷ đồng, về quê, xây 2 biệt thự không dùng gạch ngói trên thửa đất 240m2: Chuẩn bị cuộc sống nghỉ hưu cho gia đình 10 ngườiHai chị em bỏ 7 tỷ đồng, về quê, xây 2 biệt thự không dùng gạch ngói trên thửa đất 240m2: Chuẩn bị cuộc sống nghỉ hưu cho gia đình 10 người
13:02:19 22/03/2025

Tin mới nhất

Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong sau 1 ngày nhập viện

Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong sau 1 ngày nhập viện

17:36:11 22/03/2025
CDC Hà Nội nhận định, số ca mắc sởi trong tuần tiếp tục tăng so với tuần trước, chủ yếu ở người chưa được tiêm chủng hoặc chưa tiêm chủng đầy, dự báo tiếp tục ghi nhận ca bệnh trong thời gian tới.
Người đàn ông nguy kịch sau một mũi tiêm

Người đàn ông nguy kịch sau một mũi tiêm

10:08:28 22/03/2025
Sốc phản vệ rất nguy hiểm và xảy ra ở nhiều mức độ, có thể xảy ra ngay sau khi tiếp xúc hoặc cũng có thể xảy ra muộn. Nếu không có chuyên môn sẽ không phát hiện, chẩn đoán, xử trí kịp thời và bệnh nhân nguy cơ tử vong rất cao.
Căn bệnh khiến người đàn ông có 72 lỗ thủng trong phổi, mất khi 28 tuổi

Căn bệnh khiến người đàn ông có 72 lỗ thủng trong phổi, mất khi 28 tuổi

09:57:00 22/03/2025
Người đàn ông 28 tuổi nhiễm trùng phổi nghiêm trọng dẫn tới những lỗ thủng trong phổi không thể phục hồi.
10 loại thực phẩm dễ tìm, bổ dưỡng, tốt cho sinh lý nam giới

10 loại thực phẩm dễ tìm, bổ dưỡng, tốt cho sinh lý nam giới

09:53:05 22/03/2025
Cá hồi, cá thu và cá ngừ chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm, hỗ trợ tuần hoàn máu và cân bằng nội tiết tố. Omega-3 cũng làm giảm hormone cortisol, ngăn ngừa suy giảm testosterone. Bổ sung cá biển 2-3 lần mỗi tuần là lựa chọn lý tưởng.
Nguy cơ lây nhiễm sởi trong bệnh viện

Nguy cơ lây nhiễm sởi trong bệnh viện

09:24:50 22/03/2025
Hiện nay, dịch sởi vẫn trong tầm kiểm soát và chưa ghi nhận vi rút gây bệnh có sự đột biến về gen. Tuy nhiên, diễn biến về dịch bệnh vẫn phức tạp và khó đoán.
8 loại thực phẩm có vị đắng tốt cho sức khỏe nên thêm vào chế độ ăn

8 loại thực phẩm có vị đắng tốt cho sức khỏe nên thêm vào chế độ ăn

09:11:09 22/03/2025
Một nghiên cứu khác được đăng trên tạp chí Journal of Medicinal Food cũng cho thấy mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Các hợp chất trong mướp đắng hoạt động giống như insulin và giúp hạ lượng đường trong máu.
5 sai lầm phổ biến khi dùng thuốc trị tiêu chảy cấp ở trẻ

5 sai lầm phổ biến khi dùng thuốc trị tiêu chảy cấp ở trẻ

09:00:34 22/03/2025
Khi trẻ bị tiêu chảy, nhiều cha mẹ sẽ bổ sung ngay men tiêu hóa cho con, nhưng đây là một sai lầm, bởi men tiêu hóa không có tác dụng điều trị bệnh tiêu chảy mà chỉ được bác sĩ chỉ định khi mắc một số bệnh lý đặc biệt.
10 vị thuốc tăng cường trí nhớ cho người cao tuổi

10 vị thuốc tăng cường trí nhớ cho người cao tuổi

08:57:28 22/03/2025
Bá tử nhân có công dụng ích tỳ vị, dưỡng tâm khí, ích trí và an thần rất tốt cho người trí nhớ suy giảm do lao dục quá độ, tâm huyết hao tổn; có thể dùng dưới dạng trà bá tử nhân.
Cảnh báo gia tăng bệnh sởi

Cảnh báo gia tăng bệnh sởi

08:55:21 22/03/2025
Theo thống kê của Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Sa Đéc, tính từ đầu năm 2025 đến nay, bệnh viện đã tiếp nhận điều trị 178 ca mắc sởi, trong khi thời điểm này năm trước không có ca mắc sởi.
Chăm sóc trẻ mắc sởi tại nhà cần chú ý 4 dấu hiệu để đưa đến viện ngay

Chăm sóc trẻ mắc sởi tại nhà cần chú ý 4 dấu hiệu để đưa đến viện ngay

08:52:36 22/03/2025
Sau khi được giải thích kỹ thì gia đình đã nén lại nỗi đau đưa ra một quyết định vô cùng cao đẹp - đồng ý hiến tặng các mô và bộ phận cơ thể khi anh N chết não.
7 bệnh nhân được cứu từ mô tạng của người đàn ông chết não

7 bệnh nhân được cứu từ mô tạng của người đàn ông chết não

08:49:32 22/03/2025
Bệnh viện đã kích hoạt hệ thống để đánh giá tình trạng bệnh nhân về cả cơ sở pháp lý và chuyên môn với hội đồng chuyên gia đánh giá bệnh nhân chết não hoạt động độc lập với quá trình điều trị.
Cứu sống kỳ diệu em bé bị đẻ rơi, nặng 900 gram

Cứu sống kỳ diệu em bé bị đẻ rơi, nặng 900 gram

08:45:55 22/03/2025
Trong suốt 3 tháng qua, em bé trải qua nhiều thử thách: thở máy kéo dài, điều trị đóng ống động mạch, điều trị nhiễm khuẩn, điều trị bệnh võng mạc ở trẻ sinh non (ROP), điều trị loạn sản phổi phế quản (BPD) nhiều đợt.

Có thể bạn quan tâm

Jack Lilley DV 'Ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên' ra đi chua xót tại viện dưỡng lão

Jack Lilley DV 'Ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên' ra đi chua xót tại viện dưỡng lão

Sao âu mỹ

17:39:05 22/03/2025
Lilley người đảm nhận vai người lái xe ngựa cùng nhiều vai quần chúng khác suốt 9 mùa phim đã ra đi trong giấc ngủ tại viện dưỡng lão Motion Picture & Television Fund, California, hôm 20/3.
Nữ Tổng thống Namibia đầu tiên tuyên thệ nhậm chức

Nữ Tổng thống Namibia đầu tiên tuyên thệ nhậm chức

Thế giới

17:17:11 22/03/2025
Gia nhập SWAPO từ thời niên thiếu vào những năm 1960, bà đã trải qua thời kỳ lưu vong tại nhiều quốc gia và sau đó đảm nhiệm vai trò nghị sĩ từ năm 1990. Trước khi trở thành Tổng thống, bà từng giữ chức vụ Bộ trưởng Ngoại giao và Phó Tổ...
Đức Huy gọi bạn gái hơn tuổi là 'bà chị'

Đức Huy gọi bạn gái hơn tuổi là 'bà chị'

Sao thể thao

17:10:53 22/03/2025
Cặp đôi cầu thủ Đức Huy - MC Huyền Trang (Mù Tạt) công khai ảnh du lịch Thái Lan, khoe chuyện tình chị ơi anh yêu em trên MXH.
Sao nữ Vbiz liệt dây thần kinh số 7 tiết lộ tình trạng hiện tại, cảnh báo nhất định không làm việc này mỗi tối

Sao nữ Vbiz liệt dây thần kinh số 7 tiết lộ tình trạng hiện tại, cảnh báo nhất định không làm việc này mỗi tối

Sao việt

16:16:31 22/03/2025
Dương Hoàng Yến cho biết sức khoẻ hiện tại đã ổn, cô cảnh báo mọi người không được tắm đêm vì dễ ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Trấn Thành gặp 'sự cố hú hồn' trước concert, tiết lộ 'Anh trai say hi' cuối cùng

Trấn Thành gặp 'sự cố hú hồn' trước concert, tiết lộ 'Anh trai say hi' cuối cùng

Nhạc việt

15:53:33 22/03/2025
Trấn Thành gặp sự cố hú hồn bởi kẹt xe tắc đường phải rời ô tô để di chuyển bằng xe máy đến dẫn concert thứ 5 Anh trai say hi .
Cô bé 7 tuổi đóng vai An trong 'Cha tôi người ở lại' ngoài đời khác xa trên phim

Cô bé 7 tuổi đóng vai An trong 'Cha tôi người ở lại' ngoài đời khác xa trên phim

Hậu trường phim

15:38:58 22/03/2025
Đảm nhận vai An thời thơ ấu trong Cha tôi người ở lại là diễn viên nhí Nguyễn Phương Linh. Trước đó, cô bé từng đóng loạt phim giờ vàng Không thời gian và Mình yêu nhau bình yên thôi .
Cô giáo trẻ mặc áo 100 triệu đi dạy bị phụ huynh báo cáo lên BGH, hôm sau sẵn sàng hẹn gặp riêng người "tố" để đốp chát

Cô giáo trẻ mặc áo 100 triệu đi dạy bị phụ huynh báo cáo lên BGH, hôm sau sẵn sàng hẹn gặp riêng người "tố" để đốp chát

Netizen

15:36:49 22/03/2025
Giới trẻ ngày nay, đặc biệt là các giáo viên mới ra trường, ngày càng chú trọng đến vẻ bề ngoài và phong cách ăn mặc. Họ không ngần ngại thể hiện cá tính qua trang phục, từ đó mang lại một diện mạo trẻ trung, năng động
Tôi vô cùng bức xúc khi bà thông gia có hành động lạ với chồng mình

Tôi vô cùng bức xúc khi bà thông gia có hành động lạ với chồng mình

Góc tâm tình

15:26:00 22/03/2025
Đỉnh điểm, trong chuyến du lịch gia đình gần đây, tôi vô cùng bực bội khi thấy bà ấy cũng tham gia, lại còn vô tư đứng sát bên chồng tôi trong mọi khung hình.
Những sự thật bất ngờ về Park Bo Gum trong phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Những sự thật bất ngờ về Park Bo Gum trong phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Sao châu á

15:17:27 22/03/2025
Park Bo Gum, nam diễn viên nổi tiếng với vai Ae Sun trong phim Khi cuộc đời cho bạn một quả quýt , không chỉ gây ấn tượng mạnh mẽ với diễn xuất mà còn sở hữu nhiều sự thật thú vị ít người biết.
Người phụ nữ Hà Nội trao "nóng" 70 triệu đồng tới 2 hoàn cảnh nhân ái

Người phụ nữ Hà Nội trao "nóng" 70 triệu đồng tới 2 hoàn cảnh nhân ái

Tin nổi bật

15:05:35 22/03/2025
Trong lúc tuyệt vọng vì bệnh tật, khó khăn, anh Hoàng Văn Lợi và anh Chu Khánh Quân đã được bà Nguyễn Thị Hồng Hà trao nóng số tiền 70 triệu đồng, giúp các anh có thêm nghị lực trong cuộc sống.
Người phụ nữ lập 41 công ty "ma", mua bán hóa đơn 4.500 tỷ đồng ở TPHCM

Người phụ nữ lập 41 công ty "ma", mua bán hóa đơn 4.500 tỷ đồng ở TPHCM

Pháp luật

15:02:17 22/03/2025
Mở rộng điều tra đường dây lập 41 công ty ma để mua bán trái phép hóa đơn trị giá 4.500 tỷ đồng, Công an TPHCM khởi tố thêm 10 người.