Giá xào nấm ngon tuyệt
Chỉ mất vài phút chế biến bạn đã có ngay một món ngon với cách chế biến đơn giản. Thêm món giá xào nấm vào bữa ăn để tăng thêm khẩu phần rau nhé.
Nguyên liệu:
- Giá
- Nấm mỡ
- Thịt nạc
- Cà rốt
- Hành lá
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa cho đẹp mắt rồi thái miếng mỏng.
Bước 2: Nấm mỡ các bạn cũng bổ thành các lát mỏng nhé.
Video đang HOT
Bước 3: Thịt thái mỏng như thịt bò rồi đảo sơ với cà rốt.
Bước 4: Nấm lâu chín hơn nên sẽ được cho vào sau.
Bước 5: Cuối cùng là giá và hành lá thái khúc.
Tuy nguyên liệu đơn giản và không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng giá xào nấm lại rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.
Chúc các bạn vui và ngon miệng với món ăn này nhé!
Mì trộn xốt mayonnaise
Cùng thực hiện ngay món mì trộn xốt mayonnaise với sợi mì xào dai dai, áo xốt bóng bẩy; thịt béo mềm, đậm đà; rau củ ngọt giòn, thơm hành phi. Ngon như ý!
NGUYÊN LIỆU
Thịt nạc đầu vai: 200g
Cọng Cải ngồng: 150g
Mì trứng: 4 vắt
Cà rốt: 1/4 củ
Hành tây: 1/2 củ
Hành lá, ngò rí
Hành tỏi băm: 2M
Hành bắc phi: 1M
Ớt sừng: 1 trái
Bông hẹ: 50g
Gia vị:
Tương ớt, tiêu, dầu ăn
Hạt nêm
Nước tương
Xốt Mayonnaise
Vị Nguyên Bản
SƠ CHẾ
- Thịt cắt lát mỏng, ướp 2/3m hạt nêm Aji-ngon heo, 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo vị nguyên bản, 1/2M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm.
- Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Cọng cải ngồng cắt khúc 5cm, bông hẹ cắt khúc 5cm. Hành lá, ngò rí cắt khúc ngắn.
- Ớt cắt sợi, một ít băm nhỏ. Mì trứng trụng sẵn, xả lạnh, để ráo.
THỰC HIỆN
- Phi thơm 1/2M hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, trút ra dĩa. Tiếp tục phi 1M hành tỏi băm, xào cà rốt, cọng cải ngồng, bông hẹ, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2M nước tương phú sĩ, cho lá cải ngồng, hành tây, mì và thịt vào đảo đều, xào chín, tắt bếp, thêm hành ngò.
- Thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo vị nguyên bản, topping hành phi lên trên.
CÁCH DÙNG
- Cho mì xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng kèm nước tương Phú Sĩ, tương ớt tùy khẩu vị.
- Món ăn đi kèm: Trà sữa hoa đậu biếc
MÁCH NHỎ
- Thịt đầu vai khi xào thịt sẽ ngon hơn, không bị khô và có độ giòn.
- Sau khi tắt lửa, thêm xốt Mayonnaise Aji-mayo vào trộn đều sẽ giúp món mì xào thơm ngon và bóng hơn.
- Trụng mì trứng và xả qua nước lạnh để giảm mùi hăng của nước tro có trong mì trứng.
4 cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng, cho bé mau ăn chóng lớn cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng được nhiều mẹ quan tâm, nhất là các mẹ có con trong thời kỳ ăn dặm. Món ăn này vô cùng bổ dưỡng, rất phù hợp để bổ sung cho bé trong giai đoạn làm quen với chất rắn. Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt dồi dào các vitamin như B1, B2, B3,...