Gia vị nào nên được bảo quản trong tủ lạnh và gia vị nào cấm kỵ bạn có biết?

Mai Thị Diễm08:52 25/07/2019

Cùng tìm hiểu xem bạn nên để gia vị nào trong tủ lạnh và gia vị nào thì không nhé!

- Mayonnaise: Mayonnaise chứa trứng, đó là lý do tại sao bạn nên bảo quản mayonnaise trong tủ lạnh sau khi bạn mở lọ mayonnaise ra.

- Sốt cà chua: Khi bạn cho sốt cà chua trong tủ lạnh, bạn có thể sử dụng sốt cà chua trong khoảng một tháng trước khi nó hết hạn. Nếu bạn không thể ăn hết chai sốt cà chua, tốt nhất bạn nên cho nó vào tủ lạnh.

- Mù tạt: Một số loại mù tạt phải được giữ trong tủ lạnh, chẳng hạn như mù tạt Dijon. Các loại khác có thể được để bên ngoài tủ lạnh, mặc dù mù tạt vàng có thể mất một số hương vị.

- Dầu hạt: Những loại dầu hạt như dầu đậu phộng và dầu mè là dầu tinh chế và được làm từ các loại hạt. Các loại hạt mất đi hương vị nếu chúng được để bên ngoài tủ lạnh, đó là lý do tại sao bạn nên cho các loại dầu hạt vào trong tủ lạnh.

- Xi-rô: Xi-rô Agave và xi-rô cây cần được để trong tủ lạnh sau khi mở nắp. Nấm mốc có thể phát triển bên trong các chai sau khi xi-rô được mở.

Video đang HOT

Gia vị không để trong tủ lạnh

- Nước tương: Gia vị này đã được lên men, đó là lý do tại sao bạn không phải cho nước tương vào trong tủ lạnh.

- Nước sốt nóng: Nước sốt nóng làm bằng giấm không hết hạn trong khoảng 3 năm, vì vậy bạn không cần để nước sốt nóng trong tủ lạnh.

- Mật ong: Mặc dù bạn không nên để mật ong dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp, bạn cũng không nên để mật ong trong tủ lạnh. Mật ong sẽ kết tinh và sau đó bạn sẽ không thể sử dụng mật ong. Tốt nhất bạn hãy cất mật ong vào tủ khô ráo!

Ngọc Huyền

Theo Tips-and-tricks/emdep

5 sai lầm trong bếp mà hầu hết các mẹ mắc phải nhưng ai cũng tưởng mình làm đúng rồi

Đây chắc chắn là thói quen của nhiều người, nhưng đó lại là các sai lầm. Xem để tránh ngay nhé kẻo gây hại cho sức khỏe người thân.

Để nấu được một mâm cơm ngon thì không hề dễ dàng nhưng việc đảm bảo bữa cơm đủ ngon, sạch và an toàn lại là vấn đề khác.

Điểm lại vài sai lầm trong bếp mà hầu hết các mẹ mắc phải nhưng ai cũng ngỡ mình vẫn luôn làm đúng bạn nhé!

Sai lầm 1: Chờ trứng chín mới tắt bếp

Đây thực sự là một sai lầm đấy. Cho dù bạn có luộc, chiên hay chưng trứng thì bạn hãy nên tắt bếp vào phút trước khi trứng trở nên quá chín. Trứng chín quá sẽ dễ bị khô, còn luộc quá kĩ sẽ khiến trứng bị ám nhiều vệt xanh ở lòng đỏ, và có mùi lưu huỳnh nữa.

Hãy yên tâm là dù bạn tắt bếp sớm vài phút, trứng vẫn sẽ chín như thường, bởi độ nóng của nước luộc trứng sẽ giúp trứng có độ mịn hoàn hảo.

Sai lầm 2: Đợi cho dầu sôi đến bốc khói mới bắt đầu chế biến

Nhiệt độ dầu khi sôi quá sẽ ở mức trên 200 độ C, lúc này hàm lượng chất dinh dưỡng có trong rau củ sẽ bị phá hủy khi chế biến. Bạn nên kiểm soát nhiệt độ trong khoảng từ 150 - 180 độ C, đơn giản hơn thì hãy nhúng đũa vào dầu ăn, nếu thấy các bong bóng nhỏ nổi lên quanh đũa là lúc nhiệt độ dầu đủ nóng. Việc dầu ăn quá nóng cũng làm cho thực phẩm nhanh chóng bị cháy xém phía ngoài mà bên trong còn chưa chín, hoặc để bên trong có thể chín được thì đồ ăn đã trở nên khô xác mất ngon rồi!

Hãy chế biến đồ ăn ở nhiệt độ dầu vừa phải sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe lại không làm mất đi các axit béo cần thiết cho cơ thể cũng như giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Sai lầm 3: Dồn quá nhiều thực phẩm để chiên, rán vào chảo một lúc

Bạn nghĩ rằng cùng công chiên, rán thì sao không chiên nhiều lên chút cho đỡ mất công? Nhưng việc đổ quá nhiều thực phẩm vào chiên, rán cùng lúc khiến chúng bị "ngộp thở", không có chỗ để lật, dễ dẫn đến tình trạng có miếng chín quá, có miếng còn sống nguyên.

Tốt nhất là bạn nên đổ lượng vừa phải thôi, để mỗi miếng thực phẩm cách nhau khoảng 2 - 3cm.

Sai lầm 4: Gia vị bạ đâu vứt đấy

Để kéo dài tuổi thọ của các loại gia vị, bạn cần phải cất giữ chúng ở nơi tối, mát mẻ. Bên cạnh đó, với việc để gia vị ở gần bếp, nhiệt độ và độ ẩm có thể làm thay đổi hương vị của chúng.

Sai lầm 5: Quên bật máy hút mùi trong khi nấu

Việc lãng quên thói quen bật máy hút mùi trong khi nấu sẽ khiến lượng khí thải quanh quẩn trong nhà bạn, tích tụ lâu dần gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Các chuyên gia khuyên bạn nên để máy hút mùi sau 3 - 5 phút chế biến rồi mới tắt sẽ đảm bảo lượng khí thải được khử sạch trong nhà.

Theo afamily

7 loại gia vị không cần hạt giống, trồng dễ như ăn kẹo, hái hết lại lên Hành, gừng, sả... đều là những loại cây không cần hạt giống cầu kỳ lại có thể trồng tại nhà mà vẫn cho năng suất tốt. Các loại cây gia vị như hành lá, tỏi, gừng... là không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Thế nhưng lại ít ai biết rằng chúng có thể trồng rất dễ dàng mà không cần...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mẹo vặt gia vị mayonnaise sốt cà chua mù tạt bảo quản gia vị mẹo bảo quản gia vị gia vị để trong tủ lạnh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu tặng quà "chốt hạ" nhà trai, rộ thái độ "tỷ đô" của vợ chồng Vượng?02:47

Vợ Quang Hải "xịt keo" mẹ chồng, nhận ngay kết đắng, vẫn được khen điều này!03:08

Chu Thanh Huyền mải mê làm 1 việc, bỏ mặc Quang Hải và con trai, vẫn được khen?02:58

Con gái hoa hậu Thùy Lâm gây sốt: Visual chấn động, hơn mẹ ở 1 điểm?03:06

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!00:35

Á hậu Myanmar chê Nawat: lên chức mới, CEO MIG bị tung tin bất lợi MXH dậy sóng?03:33

Lọ Lem đi 3h sáng chưa về, Quyền Linh tìm đến tận nơi chỉ để làm điều này!03:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Độc lạ bể quất non bộ 'khổng lồ' ở Hưng Yên

15:39:59 23/01/2025

Tác phẩm trưng bày Tết độc đáo gồm 5 cây quất kích thước lớn được phối cảnh trên bể đúc với các tình tiết tiểu cảnh.

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!

10:29:55 23/01/2025

Lau nhà - công việc quen thuộc và cơ bản mà bất cứ ai cũng cần biết, phải biết. Hiện nay, chúng ta có nhiều dụng cụ và sản phẩm hỗ trợ cho việc nhà này trở nên đơn giản, dễ dàng.

3 mẹo nhỏ của người phụ nữ tuổi 32 này sẽ giúp bạn nhanh chóng chạm tới mục tiêu tiết kiệm tiền trong năm mới

08:31:54 23/01/2025

Theo đó, dưới đây là 3 mẹo đơn giản mà Linh Giang (32 tuổi) đã áp dụng thành công, giúp bạn dễ dàng đạt được mục tiêu tiết kiệm và phát triển những thói quen tốt về tự do tài chính!

Thành thật mà nói: 5 thứ "chật nhà" này không đáng để giữ lại

11:03:55 21/01/2025

Tết năm ngoái, tôi mải mê lau nhà cửa mà quên mất việc loại bỏ những món đồ thừa thãi, chiếm diện tích. Kết quả là, dù nhà sạch nhưng vẫn có cảm giác chật chội, thiếu không gian.

Cảnh báo: Dùng máy hút mùi mà mắc 3 sai lầm này, chẳng trách bếp đầy dầu mỡ, vi khuẩn tích tụ

11:01:54 21/01/2025

Sử dụng máy hút mùi không phải đơn giản chỉ bật/ tắt là xong. Nhiều người thường mắc phải các thao tác sai khi sử dụng máy hút mùi khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả.

Những điều cần tránh khi thiết kế nhà ở

10:57:55 21/01/2025

Xây nhà là việc hệ trọng trong đời người và có giá trị kinh tế lớn. Theo quan niệm của người Á Đông, khi xây nhà cần chú ý tránh những điều sau để gia đình luôn may mắn:

Ấn tượng với biệt thự có trần nhà là 'bầu trời đầy sao'

10:56:36 21/01/2025

Không chỉ là không gian sống tiện nghi, căn biệt thự được thiết kế hòa cùng thiên nhiên cùng với không gian riêng để có thể xem phim, nghe nhạc.

7 loại hoa tránh sử dụng để thắp hương, đặt lên bàn thờ kẻo mất lộc

10:54:18 21/01/2025

Chọn hoa đặt trên bàn thờ không chỉ là thẩm mỹ mà còn là tâm linh. Do đó, khi chọn hoa thờ cúng, hãy luôn lưu ý đến ý nghĩa phong thủy và chọn những loại hoa phù hợp để mang lại sự bình an và thịnh vượng cho gia đình.

Đến thăm nhà bạn học cũ, tôi "choáng toàn tập" khi nhìn thấy 3 thứ trong căn phòng vỏn vẹn 10m2

12:17:40 20/01/2025

Tuần trước, tôi tình cờ gặp lại người bạn cũ, sau vài giờ tám chuyện cà phê, cô ấy nhiệt tình mời tôi về chơi nhà. Lần cuối gặp nhau, cô ấy vẫn ở căn nhà cũ, nhưng giờ đã chuyển đến nhà mới được gần một năm rồi.

Thêm một ít giấm khi giặt quần áo có tác dụng gì?

12:16:43 20/01/2025

Giấm không chỉ là gia vị mà còn là trợ thủ đắc lực trong giặt giũ với nhiều công dụng bất ngờ; hãy thêm một ít giấm khi giặt quần áo và cảm nhận sự khác biệt.

Trồng loại cây gì để đuổi rắn?

12:15:53 20/01/2025

Một bậc thầy với 30 năm kinh nghiệm bắt rắn đã nói với tôi rằng: Vạn vật trên đời đều phụ thuộc nhau, rắn cũng sợ hãi. Chỉ cần trồng những loại cây này trong sân nhà, rắn sẽ không dám vào.

Rộ trend loại bỏ phòng khách truyền thống: 3 thiết kế thay thế được gọi tên

09:40:53 20/01/2025

Phòng khách là một trong những không gian quan trọng của gia đình, thậm chí còn được xem là vị trí đắc địa vì là bộ mặt của ngôi nhà, là nơi tiếp đón khách đến chơi.