gia vị

Ở Sri Lanka, củ nghệ có thể đổi lấy vàng trên thị trường “chợ đen”

Nhu cầu đối với nghệ, một loại gia vị quan trọng trong nhiều món ăn ở châu Á, tại Sri Lanka đang cao đến mức khó tin. Trên thị trường chợ đen, nghệ có thể đổi lấy vàng.

Không cần cầu kỳ, thực đơn chỉ cần 2 món này cũng đủ cho gia đình no căng bụng

Đôi khi chẳng cần phải kỳ công nấu nướng, chỉ cần nấu đơn giản vài món gì đó là cũng đủ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Lạm dụng 2 loại gia vị này dễ gây đột quỵ, tử vong

Đường, muối là những loại gia vị quen thuộc trong bếp tuy nhiên khi sử dụng sản phẩm này quá nhiều sẽ vô cùng nguy hiểm tới tính mạng.

Một phụ nữ bị nhồi máu não và tử vong sau nửa tháng, bác sĩ thở dài: Ăn loại gia vị này hàng ngày thì làm sao mạch máu không bị tắc

Theo tìm hiểu, các bác sĩ biết được, nguyên nhân chính dẫn đến nhồi máu não là do thói quen sử dụng một loại gia vị của bệnh nhân.

Cô gái giới thiệu một đặc sản “ăn vừa khổ vừa nhục” chỉ xuất hiện trong cỗ cưới, biết được tên thật ai cũng… té ngửa

Nhiều dân mạng sau khi xem clip đã nhanh chóng nhận ra tên gọi thật sự của món đặc sản này.

Món ngon cuối tuần: Cách làm nộm đu đủ tôm thịt ăn mãi không ngán

Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món nộm đu đủ tôm thịt với đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt, mang lại cảm giác ngon miệng ăn mãi không ngán.

Cách chế biến thịt bò om dưa chua vừa, mềm thịt

Thịt bò om dưa chua là món ăn rất đơn giản, dễ chế biến, vị ngọt từ thịt bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được rất nhiều người yêu thích.

Cá kèo kho gừng

Từng miếng cá thơm ấm mùi gừng kết hợp cùng vị ớt cay cay thêm chút tiêu nồng nồng là món mặn ngon tuyệt cho ngày trời trở lạnh.

Rang tôm đồng không giòn, vị thiếu đậm đà vì chị em mắc sai lầm lớn này

Khi chế biến tôm đồng rang lại cho quá nhiều loại gia vị như bột nêm, dầu hào hay nước mắm... Chính những thứ gia vị này đã khiến tôm khi rang lên không còn được giòn, lại còn mất ...

Sườn non ram tỏi ớt

Sườn non ram tỏi ớt vừa miệng, sườn thấm gia vị, là món ăn làm nhanh cho bữa cơm ngày bận rộn.

Thêm thứ gia vị này vào chảo, cá rán vàng ruộm, không bao giờ bị nát

Mẹo nhỏ này có thể giúp chị em rất nhiều trong khi rán cá và những loại thực phẩm khác.

Sang nhà nấu ăn cho người yêu là học sinh giỏi Hóa, cô gái hoang mang cực độ khi nhìn thấy những dòng chữ viết trên nắp hộp gia vị trong nhà bếp

Thì ra có một anh người yêu giỏi về một chuyên môn nào đó cũng không sung sướng lắm đâu mọi người ạ!

Cách hấp cá với xì dầu, tỏi đơn giản

Thịt cá được tẩm ướp đậm đà, sau đó hấp cùng mướp và hỗn hợp xì dầu mang lại món ăn hấp dẫn, tốn cơm cho các thành viên trong gia đình.

Hướng dẫn nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Hướng dẫn nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Cách làm sườn ngon bằng nồi chiên không dầu

Chỉ với nồi chiên không dầu cùng các gia vị ướp đơn giản như xì dầu, dầu hào, bạn sẽ có được miếng sườn không chỉ đẹp màu, hương vị mang lại cũng rất hấp dẫn.

Làm món cá vược hấp ớt gừng

Với các gia vị ướp đơn giản, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món cá vược hấp thơm ngon cho bữa ăn.

Mẹo thông minh khi sử dụng muối để nấu ăn

Muối là một trong những gia vị quan trọng để bảo quản và cải thiện hương vị món ăn.

Những lưu ý cần thiết về dinh dưỡng

Dinh dưỡng có vai trò cung cấp nguyên liệu cho cơ thể con người và nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, đã có không ít lựa chọn sai lầm trong dinh dưỡng dẫn đến hậu q...

Bí quyết làm da heo chiên giòn ăn vào là nghiện

Da heo giòn rụm, thơm mùi tỏi cộng với vị cay của ớt sẽ là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn trong ngày thời tiết mát mẻ.

Có thứ gia vị này các món luộc được nâng lên một tầm cao mới

Với món kho quẹt chấm rau củ ngon đúng điệu miền Tây này bữa cơm gia đình bạn sẽ vô cùng thơm ngon.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi mực sữa vừa ăn ngon vừa thon dáng

Thịt mực sữa dai giòn sần sật thấm đẫm vị chua ngọt của nước mắm gừng tạo thành món ăn vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe.

Tuyệt chiêu làm gà nướng lu da giòn ngon, lạ miệng

Gà nướng lu là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi những miếng thịt gà vàng duộm, thơm mùi mật ong quyện với lá chanh hương vị vô cùng hấp dẫn.

VIDEO: Cách làm cơm cá hồi bơ tỏi vừa dễ, vị thơm ngon lại đủ dưỡng chất

Với món cơm thập cẩm này chỉ cần cho hết vào nồi cơm điện, nhấn nút và đợi cơm chín là thưởng thức được rồi.

Mẹo nhỏ nấu phá lấu lòng bò thơm nức mũi không phải ai cũng biết

Phá lấu lòng bò là món ngon được nhiều người yêu thích nhưng công thức nấu không phải ai cũng biết.

Cá lá lốt chiên mè

Cá thác lác cùng thịt heo xay quyện cùng nấm mèo thêm chút hương của lá lốt và mè đen, mè trắng đem chiên giòn thơm phức, bé lại mê tít. Hãy nhờ bé giúp mẹ xiên que cá để bé yêu th...

Sau ngày 20/10 đầy ý nghĩa, dân mạng thi nhau khoe những món quà vô cùng độc đáo, IQ “vô cực” cũng chưa thể nào nghĩ ra được cảnh tượng này

Hôm qua là một này vô cùng rực rỡ với các chị em phụ nữ, khi liên tục được nhận những lời chúc có cánh, đặc biệt một số chị em còn được tặng món quà sẽ mãi không bao giờ quên.

Bầu xào giò thủ

Cho bầu xào giò thủ ra dĩa, rắc thêm tiêu, chấm kèm với nước tương và ớt cắt lát, dùng nóng với cơm.

Đổi vị với món trứng chiên phô mai thơm ngon, lạ miệng

Chỉ một chút biến tấu đơn giản bạn đã có ngay món trứng chiên thơm ngon, lạ miệng để cả nhà thưởng thức rồi.

Lẩu cá chình

thịt cá chình trắng, mềm thơm ngon kết hợp với vị ngọt của thơm và vị chua nhẹ của cà chua sẽ là món ăn lạ miệng cho cả gia đình nha.

Cá hồi ngâm chua

Cá hồi vừa giàu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Chúng ta cùng thực hiện món cá hồi ngâm chua nha!

Ốc xào thơm

Sự kết hợp đọc đáo giữa ốc, thơm cùng sả, lá chúc và tắc khiến món ăn bình dân bỗng trở nên ngon xuất sắc.

Ốc móng tay nướng chanh sả

Ôc móng tay được nướng vàng vừa chín tới vẫn giữ được độ ngọt, kết hợp vị béo của mỡ hành, vị cay của ớt băm cùng mùi thơm đặc trưng của lá chúc, chanh, sả. món ngon ?

Canh chua củ hủ dừa tôm đất

Quá quen thuộc với hình ảnh làm nguyên liệu cho các món gỏi, củ hủ dừa nay còn có thể sử dụng để làm các món canh vừa lạ miệng vừa dễ nấu. Cùng bắt tay thực hiện ngay món canh chua...

Cá bớp chiên giòn xốt mận

Cá bớp chiên giòn rụm, ăn kèm với xốt mận chua thanh độc đáo- đảm bảo không thua kém nhà hàng đâu nhé!

Cà tím xào tôm thịt

Món ăn này đủ dinh dưỡng, chẳng những không ngán mà còn tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

Tôm chiên cánh bướm

Tôm chiên cánh bướm với tôm vàng giòn và khá bắt mắt.

Gỏi ếch cóc xanh

Một gợi ý nếu bạn đang tìm công thức cho món khai vị độc đáo. Món ngon tròn vị thật hoàn hảo với đùi ếch, tôm khô được trộn cùng cóc xanh thơm thơm chua nhẹ, cùng vị cay của ớt sẽ ...

Heo xiên que nướng mắc khén

Mắc khén- loại gia vị đặc biệt vùng Tây Bắc với hương thơm đặc trưng, hấp dẫn. Thịt ba chỉ heo được ướp kèm mắc khén, lá chúc sẽ đem đến món ngon không thể cưỡng nổi!

Trổ tài làm cá lóc nướng bằng nồi chiên không dầu, vàng ươm, thơm nức

Cá lóc (hay còn gọi là cá quả, cá tràu) là loại cá nước ngọt được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ngoài nấu canh, kho, nấu cháo...bạn có thể thử món cá lóc nướng để đổi vị...

Cách kho cá bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa nhàn, chị em nên học ngay

Tuyệt chiêu kho cá bằng nồi cơm điện này sẽ giúp chị em rảnh tay hơn rất nhiều vì không phải canh lửa cho cá không bị cháy.

Gan chiên cháy tỏi

Một cách chế biến mới vô cùng hấp dẫn với gan heo, đổi vị mâm cơm nhà. Xắn tay vào bếp thôi!

Tôm chiên xiên sả trái tim

Tôm săn chắc ngọt thịt, hòa cùng miếng dâu tây ngòn ngọt chấm với xốt mayonnaise chua béo nhẹ thoảng mùi chanh dây kích thích khướu và vị giác khi thưởng thức.

Cơm gạo lứt bí đỏ hấp

Gạo lứt giàu protein, thiamin, canxi, magiê, chất xơ và kali, còn bí đỏ chứa nhiều vitamin A, vitamin C- khi kết hợp 2 thành phần sẽ đem đến một món ăn siêu dinh dưỡng cho sức khỏe...

Món ngon cuối tuần: Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay rim đậu hũ

Món ngon cuối tuần: Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay rim đậu hũ

Mát trời làm ngay nồi canh sườn nấm thơm ngon, ngọt dịu cả nhà thích mê

Canh sườn, nấm, ngô không còn quá xa lạ với các gia đình, nhưng làm thế nào để phần nước canh thêm đậm đà, ngầy ngậy và thơm hơn? Đó là nhờ chút bí quyết nho nhỏ trong công thức sa...

Chả tôm chiên mặt nguyệt

Món gì mà chỉ cần nghe tên đã thấy hấp dẫn tò mò rồi đây? Cách thực hiện món tôm chiên mặt nguyệt vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng ngay nhé!

Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ

Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, thêm cách làm đơn giản mà đem đến món ngon thật xuất sắc. Cuối tuần này, hãy đãi cả nhà món cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ hấp dẫn khó cưỡng nào!

Canh hến kim chi

Một món canh có vị ngon hoàn hảo chỉ với 2 nguyên liệu chính là hến và kim chi. Chúng ta hãy làm ngay nha!

Cá hồi chiên xốt xoài

Xoài là loại trái cây có mùi thơm, vị chua ngọt đặc trưng và dễ dàng kết hợp với đủ các món mặn- ngọtthực hiện món cá hồi chiên xốt xoài vừa miệng và hấp dẫn.

Cá hấp ngưu bàng

Ngưu bàng là loại thảo dược được biết đến với những tác dụng tốt cho sức khỏe như điều trị cảm lạnh, chán ăn, tiêu hóa, đau khớp,...