Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi mực sữa vừa ăn ngon vừa thon dáng

Thịt mực sữa dai giòn sần sật thấm đẫm vị chua ngọt của nước mắm gừng tạo thành món ăn vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi mực sữa vừa ăn ngon vừa thon dáng - Hình 1

-500 gr mực sữa (hay còn gọi là mực trứng)

-1 quả dừa tươi

-1 bó cần tây

-2 quả cà chua

-2 củ hành tây

-1 củ cà rốt

-1 ít ngò gai

-Tỏi, ớt sừng, gừng

-Chanh

-Đậu phộng rang, hành phi sẵn

-Gia vị: nước mắm, đường, muối

Cách chế biến:

-Mực sữa sơ chế sạch (bỏ ruột, túi mực, răng và mai mực), để ráo.

-Cà chua thái mỏng, cà rốt nạo sợi. Hành tây thái lát và ngâm nước đá lạnh để giảm vị hăng. Cần tây, ngò gai cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn, ớt sừng thái chỉ.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi mực sữa vừa ăn ngon vừa thon dáng - Hình 2

-Bổ dừa lấy nước rồi đổ vào nồi, bắc lên bếp. Khi nước sôi, thả mực vào luộc. Mực vừa chín thì đổ ra rổ để cho thật ráo nước, thái khoanh. (Luộc mực bằng nước dừa giúp tăng độ thơm, ngọt của mực. Lưu ý không nên luộc chín quá sẽ khiến thịt mực bị dai, mất đi vị tươi ngon).

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi mực sữa vừa ăn ngon vừa thon dáng - Hình 3

-Pha nước mắm trộn gỏi với công thức: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước cốt chanh và cho tỏi, ớt, gừng băm vào trộn đều.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi mực sữa vừa ăn ngon vừa thon dáng - Hình 4

-Khi thịt mực nguội thì bắt đầu trộn gỏi. Chuẩn bị một bát to, cho mực, cà chua, hành tây, cà rốt, cần tây, ngò gai vào rồi rưới nước mắm lên. Trộn nhanh, đều tay tất cả nguyên liệu trong bát, không trộn lâu vì dễ ra nước.

-Rắc đậu phộng rang, hành phi lên trên, có thể ăn kèm với bánh phồng tôm tùy thích.

Gỏi mực sữa có vị ngọt, giòn của mực tươi, chua chua cay cay từ chanh và ớt, thơm mùi hành phi, đậu phộng. Món gỏi còn có thể giúp kiểm soát cân nặng vì không dùng dầu mỡ.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cho 4 nguyên liệu này vào mì tôm nấu cùng thì dù tầm thường đến đâu cũng thành món hảo hạng
21:26:13 03/12/2020
Kho cá tuyệt đối không làm điều vẫn hay làm này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc
22:30:11 04/12/2020
Cách làm món xào miến ngon chuẩn nhà hàng không dính chảo
13:14:50 04/12/2020
Quán hủ tiếu không tên giữa Sài Gòn, 20 năm khách vẫn nườm nượp do bán 'vì đam mê'
15:44:12 05/12/2020
Mua được đỗ, đem về xào kiểu này cả nhà thi nhau gắp, rẻ nhưng ngon hơn món đắt tiền
09:08:17 04/12/2020
Chủ thương hiệu mỳ Hảo Hảo ra mắt nhà hàng buffet mỳ tôm đầu tiên tại Việt Nam, giá chỉ 10.000 đồng/suất
19:37:20 04/12/2020
5 cách khắc phục món ăn khi nấu quá cay
06:38:31 05/12/2020
Nhiệt độ Hà Nội tối nay có thể hạ xuống chỉ còn 12 độ, check 4 hàng lẩu cực "hợp thời" này để húp ngay một nồi nào!
21:29:32 03/12/2020
Đêm khuya mà miệng thèm bụng réo gọi thì làm ngay món miến này vừa ấm bụng lại không tăng cân
06:46:02 04/12/2020
4 tiệm bánh canh cua ngon ở TPHCM
14:44:36 04/12/2020

Thông tin đang nóng

Phát hiện thi thể hai thợ săn thú trên võng giữa rừng sâu
18:17:22 05/12/2020
Tân Hoa hậu Đỗ Thị Hà lên tiếng khi Trang Trần và CĐM chỉ trích mặc áo dài bó sát, trang điểm đậm, rườm rà khi đi từ thiện tại quê nhà
17:11:54 05/12/2020
Tạ Đình Phong chủ động chia tay Vương Phi?
15:44:39 05/12/2020
Nữ streamer xinh đẹp tố bị đồng nghiệp quấy rối, hết cưỡng hôn rồi lại đụng chạm vòng một
14:28:43 05/12/2020
'Chúng tôi là ai?' - câu nói đang gây xôn xao có nguồn gốc từ đâu, ý nghĩa thế nào?
16:16:13 05/12/2020
Mỹ nhân Hoa hậu Hồng Kông bị TVB ghẻ lạnh sau vụ bạn trai cũ tự tử
15:24:03 05/12/2020
Vợ Mạc Văn Khoa xúc động sau khi vượt cạn đầy khó khăn: 'Mẹ mạnh mẽ lắm không sao đâu, bố đừng lo nghen'
14:54:17 05/12/2020
Mạc Văn Khoa tiết lộ lý do khóc 4 lần khi đưa vợ đi sinh, lời hứa hẹn về tương lai khiến ai đọc cũng xúc động
17:05:30 05/12/2020
Thêm 4 ca COVID-19 được cách ly ngay khi nhập cảnh
18:21:27 05/12/2020
Ngọc Trinh khoe ảnh bikini mặc như không mặc, nhưng chú thích ẩn ý 18+ kèm theo mới là điều gây sốc nặng
18:06:38 05/12/2020

Tin mới nhất

Nghệ thuật làm bánh pizza ở Italy truyền cảm hứng ẩm thực cho người Nhật Bản

18:04:51 05/12/2020
Người dân châu Á thực sự là tín đồ của các món pizza nước Italy nhưng dường như mới chỉ người Nhật Bản tìm đúng hương vị truyền thống của món pizza trứ danh này.

Tuyệt chiêu làm gà hầm rượu vang lạ miệng kiểu Pháp

17:52:08 05/12/2020
Với công thức đơn giản dưới đây, các chị em hoàn toàn có thể nấu được món gà hầm rượu vang chuẩn vị Pháp ngay tại nhà.

Sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc: Món ăn siêu ngon và không thể bỏ qua vào ngày trời lạnh

17:09:33 05/12/2020
Team nghiện phô mai chắc chắn không thể bỏ qua món sườn nướng kiểu Hàn Quốc hấp dẫn và dễ làm này.

Hễ cuối tuần là tôi làm bánh mì táo vì cả nhà ai cũng "say mê"

16:24:26 05/12/2020
Bánh mì táo có thể được dùng làm món ăn xế, ăn vặt hay ăn sáng đều tuyệt ngon!

Mực nhồi thịt ai cũng biết, nhưng mực nhồi kiểu này cực ngon cực lạ 90% chúng ta lại chưa thử bao giờ!

16:18:14 05/12/2020
Tưởng khó làm nhưng chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể hô biến món cơm, mực tưởng đơn điệu thành món ngon khó cưỡng.

Mách bạn một số món ăn chế biến từ rau vô cùng hấp dẫn

15:30:57 05/12/2020
Phải làm sao để tăng món xanh trong bữa ăn, vừa không cần ép mọi người ăn rau lại vừa giúp bổ sung đầy đủ lượng rau xanh cần thiết cho cơ thể.

Loạt mâm cơm của vợ đảm Hà Nội khiến chồng con tấm tắc khen ngon, nhìn qua toàn món đơn giản nhưng quá ư hấp dẫn!

14:58:42 05/12/2020
Nhìn ngắm những mâm cơm ngon mắt của chị Phạm Thị Hòa, chắc hẳn ai cũng ngưỡng mộ với người đàn ông nào may mắn và hạnh phúc có được một vợ như thế.

Chân giò hầm ngũ vị xua tan giá lạnh

14:51:45 05/12/2020
Cuối tuần làm ngay món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, nóng hổi, chưa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Món ngon Hà Nam, những đặc sản không thể bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây

13:20:03 05/12/2020
Đến đất Hà Nam nếu chưa thử cá kho làng Vũ Đại, chim to dần... hãy thử thưởng thức một lần nhé. Hương vị đặc biệt từ những món ngon Hà Nam này sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Đặc sản Thanh Hóa

13:17:22 05/12/2020
Chè lam Phủ Quảng; Măng đắng; Phi Cầu Sài... là những món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi du lịch Thanh Hóa.

Cách làm thịt hầm rượu vang đỏ kiểu Nga

13:14:16 05/12/2020
Món thịt hầm rượu vang đỏ vừa mềm vừa ngọt, thơm mùi tiêu, mang đến hương vị khác lạ. Bạn có thể trổ tài làm món ngon này để đổi vị bữa ăn hàng ngày.

Công thức làm cá hồi nướng măng tây đơn giản, bổ dưỡng

13:08:36 05/12/2020
Cá hồi nướng măng tây là món ăn quen thuộc của các nước phương Tây nhưng lại nghe sang chảnh vô cùng với các gia đình Việt Nam. Tuy vậy, nếu biết công thức thì vô cùng dễ làm và ngon đúng vị.

Cách làm bánh mì trứng kiểu Hàn Quốc

13:06:10 05/12/2020
Món bánh mì trứng kiểu Hàn Quốc có chút khác biệt với món ăn Việt Nam, nhưng vẫn giữ được vị thơm ngon cần thiết và dễ dàng thực hiện chỉ trong vài phút.

Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt ba chỉ một nắng xào dưa chua

13:02:38 05/12/2020
Ba chỉ một nắng xào dưa cải chua là sự kết hợp vừa lạ vừa quen. Đây là món ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào những ngày tiết trời se lạnh.

Tết bánh xèo của người Quảng Ngãi

12:59:34 05/12/2020
Mỗi năm cứ đến rằm tháng Mười, người ta lại nhắc đến câu: Rằm tháng Mười, mười người mười quảy. Quảy là một từ Việt cổ, có nghĩa là cúng bái.

Làm món cá sốt cà chua đậm đà cho gia đình đổi vị

10:12:40 05/12/2020
Cá sốt cà chua là một món ăn dân dã, dễ làm mà lại cực kỳ đưa cơm, giúp gia đình đổi vị. Bạn có thể học cách làm cá sốt cà chua đơn giản dưới đây.

Cuối tuần vợ làm cánh gà nướng cay, chồng mê tít chén tì tì: 'Tạm biệt nhé hàng nhậu ơi!'

10:11:04 05/12/2020
Bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay cánh gà nướng cay cho ông xã nhâm nhi ngày lạnh?

Làm cá chiên giòn sốt me ngon lạ miệng ngày mưa

08:32:08 05/12/2020
Cá chiên giòn sốt me khi ăn có vị ngon ngọt, hơi dai bên trong quyện cùng sốt me chua chua ngọt cực hấp dẫn. Vào bếp thử tài nấu ăn ngay với cách làm đơn giản dưới đây.

Ốc vú nàng và đặc sản phải thử khi đến Côn Đảo

08:24:42 05/12/2020
Không chỉ nghỉ dưỡng hay khám phá các địa danh nổi tiếng, du khách còn có thể thưởng thức loạt món đặc sản hấp dẫn như ốc vú nàng, cua Mặt Trăng, cá mú đỏ... tại Côn Đảo.

Cháo bò rau răm

07:02:38 05/12/2020
Cháo thơm vị bò và rau răm đặc trưng, thích hợp ăn trong những ngày đông lạnh hoặc bồi bổ sức khỏe.

Canh mồng tơi mọc tôm

07:00:17 05/12/2020
Canh thanh mát vị rau mồng tơi, dai dai vị giò sống, bên trong là tôm tươi ngọt, lạ miệng.

Địa chỉ cuối tuần: 5 hàng bánh cuốn thân thuộc của người Hà Nội

06:58:00 05/12/2020
Các hàng bánh cuốn đều mang tên bà chủ: bà Hoành, bà Hanh, bà Xuân, Thanh Vân hay Phượng... ghi dấu ấn với thực khách Hà thành.

Thực đơn cơm tối 3 món đơn giản dễ làm 30 phút là xong ngay!

06:55:36 05/12/2020
Thực đơn cơm tối đơn giản với đầy đủ dinh dưỡng lại chế biến rất nhanh sẽ khiến chị em phải bất ngờ.

2 món mì trộn cho bữa sáng vừa nhanh vừa tiết kiệm

06:43:24 05/12/2020
Thay vì những món ăn sáng quen thuộc bạn hãy đổi vị cho cả gia đình bằng mì trộn nhé.

3 món ngon dễ làm cho ngày se lạnh

06:40:41 05/12/2020
Bạn hãy bỏ túi công thức làm 3 món ăn dưới đây để phong phú thực đơn gia đình trong mùa đông nhé.

Lạ miệng với gà kho nước dừa

06:35:08 05/12/2020
Nước cốt dừa kho cùng thịt gà sẽ giúp món ăn có hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Công thức nấu cháo sườn chuẩn vị Hà Nội

06:33:08 05/12/2020
Cháo sườn không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.

6 món ngon vỉa hè bạn nên thưởng thức khi ở Sài Gòn

06:30:17 05/12/2020
Xiên chiên, chè, súp cua... là những món ăn vặt bạn không nên bỏ qua khi tới Sài Gòn.

Có thể bạn quan tâm

Game thủ tìm ra cách để tất cả tướng LMHT giảm gần 90% thời gian hồi chiêu cuối, bá hơn cả URF

Esport

19:23:06 05/12/2020
URF có lẽ là một trong những chế độ chơi được yêu thích nhất LMHT khi nó cho phép các game thủ khả năng dùng chiêu thức liên tục mà không phải lo về năng lượng. Chế độ này cũng tạo cho game thủ cơ hội để phá vỡ giới hạn của các vị tướng...

Dù là Hàn Quốc hay Trung Quốc, vẫn sẽ có chàng trai giàu 'sụ' có duyên với vai nghèo khổ

Hậu trường phim

19:20:13 05/12/2020
Còn ai khác ngoài Yoo Ah In và Dịch Dương Thiên Tỉ đây?

MV friendzone chưa kịp nguội, MIN tiếp tục hé lộ ca khúc mới có tên lạ tai: Mlem Mlem

Nhạc việt

19:18:59 05/12/2020
Sau thành công của bản hit Trên tình bạn dưới tình yêu, MIN tiếp tục chiêu đãi fan hâm mộ một sản phẩm mới toanh. Đặc biệt, lần này nữ ca sĩ còn kết hợp với Justatee và thí sinh Rap Việt.

Arsenal khiếp sợ Mourinho thế nào?

Bóng đá thế giới

19:15:07 05/12/2020
Mourinho luôn khiến Arsenal phải lo sợ, bất kể khi ông cầm quân Chelsea, Man United hay Tottenham hiện tại. Những thống kê đã chỉ ra điều đó.

Võ Hoàng Yến xuất hiện đầy mê hoặc trên sàn catwalk

Phong cách sao

19:10:38 05/12/2020
Tối 4/12, trong khuôn khổ Tuần lễ Thời trang Quốc tế Việt Nam 2020, xuất hiện trong vai trò vedette ở bộ sưu tập mang tên The new black - Pepsi Collection by Nguyễn Tiến Truyển và gương mặt đầu tiên giới thiệu bộ sưu tập Em ơi của nhà t...

32 tuổi đẩy xe nôi cùng con đi du học

Học hành

19:05:40 05/12/2020
Đăng ký học thạc sĩ tại New Zealand khi đang mang bầu con đầu lòng, hơn nửa năm trời ngồi học tại trường cạnh chiếc xe nôi của con, câu chuyện của chị Trịnh Thị Thúy Liên (46 tuổi, Hà Nội) để lại cảm hứng về hành trình khát khao học tập...

Loạt quán mới ở Đà Lạt được giới trẻ yêu thích

Du lịch

19:02:50 05/12/2020
Những quán cà phê tọa lạc giữa núi rừng ngàn thông hay sở hữu phong cách độc đáo là điểm thu hút tín đồ sống ảo đến với phố núi Đà Lạt (Lâm Đồng).

Chủ động ứng phó với rét đậm, rét hại

Đời sống

18:59:02 05/12/2020
Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống thiên tai đề nghị Ban Chỉ huy PCTT&TKCN các tỉnh, thành phố khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ thường xuyên cập nhật tình hình thời tiết, diễn biến không khí lạnh, rét đậm, rét hại. Tăng cường thời lượ...

Nam sinh được phen 'hú hồn' khi đám bạn chúc mừng sinh nhật theo phong cách 'tìm trẻ lạc'

Netizen

18:57:07 05/12/2020
Thay vì những lời chúc thông thường như mọi năm, đám bạn thân đã có màn mừng sinh nhật siêu lầy khiến cậu bạn này khóc cười lẫn lộn.

Đường cong gợi cảm của mẫu 9x đẹp đến mức được ví như 'Búp bê Barbie' giữa đời thực

Người đẹp

18:55:56 05/12/2020
Cindy Mello khoe thể hình quyến rũ với loạt đồ bơi của Beach Bunny Swimwear Summer 2020.

BTS bỗng được netizens khen lấy khen để giữa tranh chấp Hàn - Trung về Hanbok

Nhạc châu á

18:54:12 05/12/2020
Qua bài phỏng vấn với tờ tạp chí Cosmopolitan mà BTS đã tham gia hồi tháng 11 được đào lại, nhóm càng trở thành con cưng của người dân Hàn.

Loại nấm mọc trên ngọn cây, giá vài triệu/kg vẫn được khách lùng mua quanh năm vì "ít có, khó tìm"

Mua sắm

18:51:04 05/12/2020
Là loại nấm chỉ mọc trên ngọn của một loại cây cổ thụ họ thông nên chúng được ví như là thần dược còn hơn cả nhân sâm vì quả nấm này có công dụng phục hồi sức khỏe 1 cách  thần kỳ.

Việt Anh: ‘Tôi không suy sụp khi bị chê ngoại hình’

Phỏng vấn sao

18:42:39 05/12/2020
Việt Anh cho rằng quan điểm của mỗi người về cái đẹp khác nhau. Nam diễn viên đón nhận những ý kiến trái chiều với tâm lý bình thản.

Mỹ nhân Hàn thể hiện sự xuất sắc chỉ với cảnh nóng và 2 vai diễn

Sao châu á

18:39:33 05/12/2020
Sở hữu vỏn vẹn chỉ 2 bộ phim sau 3 năm gia nhập màn ảnh, thế nhưng chừng ấy cũng đã đủ cho Jeon Jong Seo chứng minh cô sinh ra là để diễn, một cách tự nhiên, gần như bản năng.

10 mỹ nhân là cỗ máy kiếm tiền trong năm 2020

Sao âu mỹ

18:35:41 05/12/2020
Theo Forbes, những người đẹp dưới đây không chỉ giỏi nghề mà còn thành công trong kinh doanh, họ vẫn kiếm hàng trăm triệu USD trong một năm thế giới khó khăn vì dịch bệnh.