Gà xào xốt táo

Gà xốt ngọt, gà xốt cay đã quá quen rồi. Mời mẹ thử thách tài bếp với món gà xào xốt táo dễ làm mà lại ngon không tưởng. Gà được áo bột chiên giòn, thấm đẫm xốt táo ngọt tự nhiên với chút điểm xuyết của rau húng quế chắc hẳn sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa.

Gà xào xốt táo - Hình 1

Nguyên liệu

300g đùi tỏi gà, 1 quả táo đỏ cắt hạt lựu 2cm, 1/4 quả thơm nhỏ cắt hạt lựu 2cm, 2 củ hành tím xắt lát mỏng, 2 nhánh rau húng quế nhặt lấy lá xắt nhỏ, 1 quả trứng gà, 1 chén súp nước ép táo hộp, 5 lát gừng, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Ăn kèm: ớt sừng xắt chỉ, mè trắng rang. Gia vị: tiêu, muối, đường, dầu ăn, bột mì, bơ lạt, bột ngọt, hạt nêm, xốt mayonnaise.

Thực hiện

- Ướp gà: Đùi tỏi gà lọc bỏ xương gà, phần thịt gà cắt vuông cờ cho vào tô, nêm 2/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, cho 1 quả trứng gà vào trộn đều.

- Pha xốt xào: 1 chén súp nước ép táo hộp cùng 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu khuấy đều.

- Chiên gà: Tẩm thịt gà qua bột mì rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu.

- Xào gà: Phi thơm hành tím cùng với 1 muỗng canh dầu, cho gừng xắt lát, thơm, táo và nước ép táo vào xào sơ, tiếp theo cho xốt xào vào nấu sôi, sau cùng cho gà, 1 muỗng canh bơ và lá húng quế đảo nhanh tay cho bám xốt rồi tắt lửa.

- Trình bày: cho gà xào xốt táo ra dĩa, rắc mè lên trên, trang trí với lá húng quế và ớt xắt chỉ. Cuối cùng cho xốt mayonnaise lên trên để tạo vị béo cho món ăn.

Mách nhỏ

- Cho gừng xắt lát vào xào giúp cân bằng vị cho món ăn.

- Cho bơ vào sau cùng để tạo độ bóng mượt và mùi thơm cho món ăn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

9X điển trai nhận về 'cơn mưa' lời khen với loạt mâm cơm gia đình dành cho 3 người
12:06:05 26/11/2020
Chỉ cần làm theo cách này món canh xương trong veo, hết sạch mùi hôi, ngon hết nấc
10:48:05 27/11/2020
Đậu phụ cắt miếng chiên đã nhàm, làm kiểu này cả nhà khen ngon, con nhỏ ăn thun thút
14:03:05 27/11/2020
Thưởng thức một lần - nhớ mãi món hủ tiếu
21:09:31 26/11/2020
Vừa ngừa ung thư lại giúp đẹp da tóc, món ăn vặt "thần thánh" này đã rẻ bèo mà làm lại dễ nữa!
11:53:15 27/11/2020
Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát
11:01:20 26/11/2020
Cá kho chuối xanh chuẩn vị truyền thống
20:29:46 26/11/2020
Địa chỉ thưởng thức bánh mì phá lấu ở TP.HCM
19:04:44 26/11/2020
Ăn gì khi đến đất Ninh Thuận?
07:39:06 26/11/2020
Ăn gì ở khu chợ Bàn Cờ tại TP.HCM?
21:10:07 25/11/2020

Thông tin đang nóng

Primmy Trương chính thức khoe dàn bê tráp xinh như hoa: Hết diễn viên nổi tiếng đến thí sinh Hoa hậu
17:14:07 27/11/2020
Con gái tròn 5 tuổi, Trang Trần quyết định tặng miếng đất để sau này làm vốn
16:58:01 27/11/2020
"Siêu trí tuệ" mùa 2 mở màn siêu hot nhưng lại vấp phải lỗi ngớ ngẩn từ câu nói của Trấn Thành khiến người xem khó chịu
16:17:12 27/11/2020
Chồng đưa 15 triệu/tháng chi tiêu nên coi thường vợ, một lần đọc cuốn sổ trong ngăn kéo, anh tái mặt ân hận khi nhìn khoản chi "đặc biệt" của cô
17:01:21 27/11/2020
'Tây Thi đẹp nhất màn ảnh' Tưởng Cần Cần xuống sắc ở tuổi 45
17:01:39 27/11/2020
Người dân TP.HCM xếp hàng trong đêm chờ mua iPhone 12
16:40:50 27/11/2020
Cựu Chủ tịch YG Yang Hyun Suk bị kết án phạt vì cờ bạc bất hợp pháp
17:04:17 27/11/2020
Nửa năm liền chồng không chịu về thăm nhà, vợ nghi chồng ngoại tình bèn tìm đến tận nơi thì phải bật khóc khi vừa nhìn thấy anh
16:54:57 27/11/2020
Người phụ nữ sốc khi biết lý do 2 lần mang thai đều không giữ được con
17:05:07 27/11/2020
“Con gái nuôi Hoài Linh” giản dị đi làm từ thiện, nhan sắc cô nàng lại gây xôn xao
16:39:35 27/11/2020

Tin mới nhất

Mẹo để cá phi lê không bị nát, chiên lên miếng cá vàng rộm, đậm đà

18:02:38 27/11/2020
Cá phi lê xong (thái thành các miếng mỏng) khi nấu thường bị vỡ, nát trông rất mất thẩm mĩ và khó gắp. Những người nấu ăn có kinh nghiệm lâu năm chia sẻ rằng, để cá phi lê không bị vỡ khi nấu không hề khó, chỉ cần lưu ý những điểm này.

Tiệm bánh mì chả cá ngon ở TP.HCM

17:59:34 27/11/2020
Tại TP.HCM, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh xe bánh mì trên đường đi học, đi làm. Bên cạnh nhân thịt nguội quen thuộc, bánh mì chả cá tại 4 địa điểm dưới đây là gợi ý cho thực khách khi muốn thay đổi khẩu vị bữa sáng.

Địa chỉ ăn ghẹ ngon ở TP.HCM

17:57:12 27/11/2020
Nếu là tín đồ các món ghẹ, bạn có thể ghé một số địa chỉ hút khách ở TP.HCM dưới đây để thưởng thức đồ ăn tươi ngon.

Thịt lợn luộc trắng giòn, thơm lừng, chín ngọt chưa đủ ngon, phải kèm thêm thứ mắm pha chuẩn vị thế này mới đỉnh

17:52:56 27/11/2020
Thịt lợn luộc trắng, thơm, ngọt thái đúng kiểu, khi ăn chấm cùng mắm tôm pha theo tỉ lệ này mới là ngon vô đối.

10 phút xong ngay mì trộn trứng lòng đào vừa ngon vừa tiết kiệm

17:12:13 27/11/2020
Mì trộn trứng lòng đào là món ăn khá đơn giản, tiện lợi, sợi mì dai, nước sốt thịt đậm đà có chút vị cay nhẹ, đặc biệt là phần trứng lòng đào béo ngậy chảy ra rất hấp dẫn.

Ăn no mà không lo tăng cân, bí quyết chỉ nhờ duy nhất món ăn này!

16:13:27 27/11/2020
Món miến xào này không có chút dầu thừa lại có thành phần là giá đậu nành giúp bạn vừa giảm cân mà làn da lại thêm phần thăng hạng đấy nhé!

Cách làm tương ớt "đỉnh cao" chất lượng tại nhà

14:35:40 27/11/2020
Muốn ăn tương ớt nguyên chất, bảo đảm ngon lại an toàn thì hãy làm theo các bước dưới đây.

Vịt om chỉ cần thêm lon bia sẽ khiến nồi cơm "bốc hơi" trong nháy mắt

14:31:34 27/11/2020
Vịt om bia là món ăn không chỉ đơn giản dễ làm mà còn khử đi mùi hôi của thịt vịt, giúp món thịt thơm hơn. Hãy làm theo cách dưới đây để có một nồi thịt vịt thơm ngon hết sảy, khiến ai cũng mê mẩn.

Công thức chiên bông cải làm bánh

14:25:31 27/11/2020
Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể làm món bánh bông cải chiên lạ mắt đãi gia đình cuối tuần.

Luộc ngan mãi cũng chán, mẹ đảm làm ngay nồi ngan giả cầy ngon ngây ngất.

14:00:29 27/11/2020
Trời se lạnh mà được thưởng thức món ngan giả cầy nóng hổi, đậm đà thơm lừng mùi sả, mẻ... cùng cơm trắng hoặc bún thì còn gì bằng.

Tôm, cua hấp cùng với 2 gia vị này sẽ ngon tuyệt đỉnh, cả nhà vét sạch chỉ trong phút chốc

13:44:07 27/11/2020
Hấp tôm, cua theo kiểu này sẽ không hề bị tanh, bạn sẽ có ngay món ngon hết ý để thiết đãi cả nhà.

Cách làm đậu hũ trứng sốt thịt heo

11:29:15 27/11/2020
Đậu hũ được làm từ trứng có vị thơm, kết hợp với hỗn hợp sốt thịt bằm giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ nhưng rất hấp dẫn.

Học mẹ đảm Sài thành biến tấu món xôi bọc giò trứng cút bao ngon, bao đẹp

10:45:50 27/11/2020
Tác giả của món xôi giò bọc trứng cút độc đáo, đáng yêu này là chị Khánh Linh- bà mẹ đảm đến từ TP.HCM.

Luộc tôm thêm muối, dùng nước lạnh hay nóng? Đầu bếp bảo đều sai, làm thế này mới chuẩn!

10:04:52 27/11/2020
Luộc tôm không hề khó nhưng phải có kỹ thuật đúng thì mới ngon, thơm và không tanh.

Cách làm cơm gà Hội An đơn giản, ngon đúng vị

10:01:20 27/11/2020
Không cần đến Đà Nẵng vẫn có thể tự tay làm cơm gà Hội An thơm ngon, chuẩn vị với các bước đơn giản dưới đây bất cứ ai cũng có thể làm được.

Há cảo chiên kiểu Hàn Quốc tịch

08:23:35 27/11/2020
Bạn có thể làm món bánh mandu nổi tiếng của người Hàn Quốc với một số nguyên liệu quen thuộc. Món bánh giòn giòn này cay cay rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời.

Tường tận cách làm pate gan thơm ngon, béo ngậy

07:19:50 27/11/2020
Pate gan đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ bởi độ béo ngậy và hương thơm khó cưỡng.

Canh gà hầm rau củ

07:17:27 27/11/2020
Bát canh được hầm trong 3 giờ, ngọt vị gà, ấm bụng, tốt cho tiêu hóa nhờ có hành khô, hành tím và cà rốt.

Đừng vội chê cải chíp nhạt nhẽo, xào kiểu này 5 phút sau được món ngon xuất sắc

07:10:42 27/11/2020
Cách nấu rất nhanh, nguyên liệu đơn giản nhưng cải chíp lại trở thành món đắt khách trên bàn ăn.

Ăn gì khi đến đất Hà Giang?

07:07:37 27/11/2020
Lưu lại hết những món ngon Hà Giang dưới đây, để du lịch Hà Giang bạn không còn bỡ ngỡ với ẩm thực vùng núi cao này nhé.

Thưởng thức lẩu gà lá é chuẩn Phú Yên tại Cần Thơ

20:23:40 26/11/2020
Lẩu gà lá é được ưa thích bởi hương vị thơm ngon kết hợp giữa thịt gà và lá é. Không cần đến Phú Yên, thực khách Cần Thơ vẫn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà hàng Đồng Xanh 3.

9X nấu cơm vợ chồng son, chỉ 2 người ăn nhưng bữa nào cũng đầy ắp như nhà có khách

18:44:26 26/11/2020
Tự nhận hai vợ chồng có sức ăn siêu khủng nên dù nhà chỉ có 2-3 người ăn nhưng bữa nào Mỹ Anh nấu cũng đầy ắp món.

Không phải sốt vang hay steak, chế biến thịt bò theo cách này sẽ giúp chị em vừa có món ăn mới lạ, vừa ghi điểm tuyệt đối trong mắt ông xã!

18:26:29 26/11/2020
Hội gái đoảng cũng đừng lo, bởi món ăn này không hề khó chế biến!

Đổi gió món nướng với cánh gà nướng ướp rượu Huadiao cực độc đáo, thơm lừng đắm say

18:22:12 26/11/2020
Cánh gà nướng chuẩn vị rượu Huadiao sẽ cho bạn một bữa tối tuyệt vời, nhanh gọn. Nhờ nướng qua giấy bạc nên sau bữa tối, bạn cũng không cần dọn dẹp quá vất vả.

5 địa chỉ thưởng thức món Huế ở TP.HCM

17:59:30 26/11/2020
Ẩm thực cố đô hấp dẫn thực khách bởi cách chế biến tỉ mỉ, hương vị đặc trưng. Giữa lòng TP.HCM, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon như bún bò, bánh khoái, bún mắm nêm...

Ăn gì khi du lịch Phú Yên?

17:16:57 26/11/2020
Cá ngừ tươi, mắt cá ngừ đại dương hấp táo hay bánh cạnh hẹ... là những món ngon níu chân thực khách ở xứ hoa vàng cỏ xanh.

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cầu kỳ cho cuối ngày

17:13:17 26/11/2020
Là món ăn dễ làm với những nguyên liệu không khó tìm, chỉ một chút thời gian và sự khéo tay là chị em có thể khiến cả nhà xuýt xoa bởi món miến trộn Hàn Quốc.

Mẹo làm thịt bò xào rau muống xanh, giòn ngon giữ trọn dinh dưỡng

17:08:56 26/11/2020
Thịt bò xào rau muống là món ăn đơn giản nhưng nếu biết cách làm sẽ giúp thịt bò mềm ngon, rau muống xanh giòn giữ trọn được dinh dưỡng.

Thưởng thức vị trà đậm đà, sữa béo ngậy tự nhiên tại ToCoToCo

17:03:05 26/11/2020
Giữa thị trường thức uống đa dạng, trà sữa vẫn có chỗ đứng trong lòng giới trẻ. Ly trà sữa ngon phải được kết hợp từ vị trà đậm đà và béo tự nhiên của sữa theo công thức thích hợp.

Thưởng thức món ăn vặt giá bình dân ở TP.HCM

13:50:08 26/11/2020
Thiên đường ẩm thực chốn Sài thành sở hữu nhiều món ngon, rẻ. Đồ chiên, lẩu, các món Hàn Quốc... thường được lòng giới trẻ nhờ hương vị hấp dẫn.

Sợ sườn dai, mẹ đem hầm với cà rốt, nửa tiếng được món người già trẻ nhỏ đều thích

11:12:10 26/11/2020
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, đậm đà cho cả nhà ăn với cơm rồi.

Ốc bươu nướng tiêu đen

11:08:45 26/11/2020
Thịt ốc bươu dai giòn sần sật thấm vị tiêu đen thơm lừng, đậm đà.

Chỉ mẹ cách làm ruốc tôm vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

11:05:35 26/11/2020
 Nếu bé đang trong quá trình ăn dặm thì các mẹ không nên bỏ qua món ruốc tôm vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng này đâu nhé.

Gợi ý những quán lẩu rau nên thử khi đến Đà Lạt

10:58:57 26/11/2020
Đà Lạt không chỉ là thành phố ngàn hoa mà còn là thủ phủ rau xanh của cả nước, đến Đà Lạt mà không thưởng thức món lẩu chua cay với rau tươi thì quả là đáng tiếc cho một hành trình đến phố núi.

Cách chiên đậu phụ không dính chảo

10:24:06 26/11/2020
Bạn có thể trộn đậu cùng trứng gà đánh tan để đậu có lớp vỏ giòn và không dính chảo khi chiên. Đậu chiên thêm ngon hơn khi nấu cùng sốt tương, dầu hào và các loại gia vị khác.

Muốn có món lòng heo luộc ngon đúng điệu, trắng - giòn - thơm chỉ cần nhớ kỹ 2 mẹo này

09:27:02 26/11/2020
Nếu nắm được những mẹo sau đây, bạn sẽ không ngại việc chế biến món lòng heo cho cả nhà ăn nữa.

Có thể bạn quan tâm

Trao bằng tốt nghiệp cho 915 tân bác sĩ

Học hành

18:04:50 27/11/2020
Sáng 27-11, Trường ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch và Khoa Y- ĐHQG TP HCM trao bằng tốt nghiệp cho 915 tân bác sĩ cùng 208 cử nhân.

Người kiến tạo xu hướng thời trang tóc – Họ là ai?

Thời trang

17:59:04 27/11/2020
Các nhà tạo mẫu tóc (NTMT) Goldwell Stylist, đặc biệt là nhóm G5 luôn dẫn đầu trong việc kiến tạo xu hướng, hoà nhịp với thời trang thế giới và hiện thực hoá trên những mái tóc ứng dụng cho khách hàng.

Hai anh em ruột trộm 42 bình ắc quy tại trạm phát sóng

Tệ nạn

17:58:46 27/11/2020
Các đối tượng khai nhận đã lấy trộm tổng cộng 42 bình ắc quy tích điện ở trạm phát sóng của VNPT và Viettel tại huyện Đức Trọng, Lâm Hà và Đam Rông.

Bài phỏng vấn cuối cùng của Maradona trước lúc ra đi và giai thoại khó tin về trận đấu trong nhà tù

Sao thể thao

17:57:09 27/11/2020
Huyền thoại Diego Maradona đã qua đời trong sự tiếc thương vô hạn của hàng triệu fan hâm mộ trên khắp thế giới vào tối ngày 25/11.

IDC dự đoán doanh số smartphone tăng mạnh mẽ trong quý 4 

Thế giới số

17:51:09 27/11/2020
Hãng nghiên cứu IDC đã dự báo rằng thị trường smartphone toàn cầu sẽ tăng trưởng trở lại trong quý 4 sau khi có một quý 3 mạnh hơn dự kiến.

Tưởng niệm 1 năm Goo Hara qua đời. Đạo luật mới mang tên cô được thông qua

Sao châu á

17:49:52 27/11/2020
Ngày 24/11 là tưởng niệm 1 năm ngày mất của nữ idol quá cố Goo Hara. 1 năm đã trôi qua, ngôi sao Kpop giờ đã hóa ngôi sao sáng trên bầu trời đêm.

Chi tiết BMW Z4 sDrive30i M-Sport 2020 đầu tiên tại Việt Nam

Ôtô

17:49:52 27/11/2020
Phiên bản sDrive30i với gói trang bị M-Sport của thế hệ BMW Z4 mới nhất vừa được một đại lý tư nhân nhập về Việt Nam.

Chuyện cô gái từ kỹ nữ thành "Nữ hoàng hải tặc" khét tiếng tại Trung Quốc

Đời sống

17:42:45 27/11/2020
Trước khi trở thành một Nữ hoàng cướp biển, nàng ta còn là một kỹ nữ hành nghề buôn hương bán phấn kiếm sống qua ngày.

JustaTee tiết lộ vợ mang bầu lần hai

Sao việt

17:42:25 27/11/2020
Ca sĩ JustaTee đăng ảnh hạnh phúc bên gia đình kèm dòng trạng thái thông báo vợ anh đang mang thai bé thứ hai.

Chém Công an phường vì bị tạm giữ điện thoại và loa Bluetooth

Pháp đình

17:35:54 27/11/2020
TAND tỉnh Thừa Thiên Huế vừa mở phiên tòa xét xử sơ thẩm và tuyên phạt bị cáo Lê Văn Thành (SN 1969, trú tại phường An Cựu, TP.Huế, tỉnh TT-Huế) 5 năm 3 tháng tù giam về tội danh “Giết người”.

Sau 11 tháng miễn nhiễm, Samoa có ca mắc COVID-19 đầu tiên

Thế giới

17:33:42 27/11/2020
Quốc đảo Samoa nằm trên Thái Bình Dương xác nhận đã có ca mắc dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19 đầu tiên sau gần 11 tháng miễn nhiễm với đại dịch.

Rò rỉ hình ảnh Surface Pro 8 và Laptop 4, dự kiến ra mắt tháng 1.2021 

Đồ 2-tek

17:32:19 27/11/2020
Hình ảnh về bản kế nhiệm của Surface Pro 7 và Laptop 3 đã được phát hiện đạt chứng nhận tại Hàn Quốc, xuất hiện trên Twitter với tên gọi Surface Pro 8 và Laptop 4.

Tập 2 Siêu trí tuệ: Nữ bác sĩ đe dọa soán ngôi kỷ lục thế giới của cố vấn khoa học Dương Anh Vũ

Show việt

17:29:45 27/11/2020
Kết thúc tập 1 với vị trí top 3 trending Youtube và hơn 7 triệu lượt xem, tập 2 của Siêu trí tuệ Việt Nam hứa hẹn sẽ mang đến cho khán giả những thử thách mới, đầy hấp dẫn.

'Sweet Home' hé lộ poster kinh dị: Song Kang, Lee Jin Wook và Lee Si Young đều mang trong mình nửa dòng máu của quái vật?

Phim châu á

17:27:38 27/11/2020
Những hình ảnh poster đầy máu lửa đầu tiên của Sweet Home vừa được phát hành đã khiến nhiều khán giả tò mò về diễn biến ly kỳ hấp dẫn sắp diễn ra.

Bỏ 50K nhận được sự thật bất ngờ về món sủi cảo ăn liền nội địa Trung đang cực hot: Cú sốc về hương vị thật sự như thế nào?

Mua sắm

17:09:54 27/11/2020
Quá nhiều điều để nói trong sản phẩm sủi cảo ăn liền nội địa Trung này sẽ khiến nhiều tín đồ ẩm thực Trung bất ngờ đấy.