Món gà hấp nấm là một lựa chọn thú vị để đổi vị cho bữa cơm ngon. Món ăn ngon miệng, thơm ngon mà lại không ngán.
Nguyên liệu chuẩn bị
5 chiếc đùi gà
100g nấm hải sản
100g nấm ngọc châm hoặc các loại nấm bạn thích
Gia vị: 2 thìa canh tinh bột, 1 thìa hạt tiêu, 2g muối, 15ml dầu hào, 15ml rượu nấu ăn
1 mẩu gừng băm nhỏ
2 cây hành lá
Video đang HOT
Gà hấp nấm mềm thơm ngon, hấp dẫn bữa cơm ngày Tết (Ảnh: Helino)
Cách làm gà hấp nấm
Đầu tiên, đùi gà bạn đem rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm đùi gà trong nước hơn nửa giờ cho ra bớt máu sau đó rửa sạch lại.
Tiếp theo, bạn cho thịt gà vào bát, thêm muối, nước tương, dầu hào, hạt tiêu, rượu nấu ăn, tinh bột, gừng thái sợi vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 2 giờ. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch để ráo nước sau đó cho vào đĩa sâu lòng.
Sau đó bạn xếp gà đã ướp lên trên đĩa nấm. Bạn cho đĩa gà nấm vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 20 phút là gà chín, bạn lấy gà ra thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
Lười rửa chén thì bữa tối nấu cơm gà hấp nấm đảm bảo nhàn tênh!
Buổi tối mệt mỏi, lười nấu cơm lười rửa chén thì đây chính là món bạn cần để nấu cho cả nhà!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
250g thịt ức gà
150g gạo
25g nấm hương khô
8g nước tương, 10g dầu hào, 1g hạt tiêu, 10g rượu nấu ăn, 5g dầu ăn, 4g muối, 5g đường cát
6g gừng
Cách làm:
Gạo vo sạch ngâm trong nước ấm khoảng 2 giờ.
Nấm hương ngâm mềm, rửa sạch rồi thái lát.
Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào bát, thêm nước tương, dầu hào, hạt tiêu, gừng băm, rượu nấu ăn, muối, đường vào trộn đều.
Gạo sau khi ngâm, vo sạch lại rồi cho gạo vào thố.
Thêm gà đã ướp gia vị và nấm lên trên. Đặt thố cơm vào nồi hấp đã đun sôi, hấp trong khoảng 20 phút là chín (hoặc hấp trong lò hấp).
Thành phẩm:
Mặc dù là món cơm gà quen huộc nhưng hương vị của món ăn rất đặc biệt. Thịt gà mềm ngọt, nấm thơm phức, cách chế biến lại dễ dàng. Nếu bạn đã cảm thấy chán với các món thịt cá thì có thể thử món cơm gà này đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Đùi gà hấp nấm, thơm phức đậm đà cả nhà cùng mê Món gà hấp nấm là một lựa chọn thú vị để đổi vị cho bữa cơm ngày Tết. Món ăn ngon miệng, thơm ngon mà lại không ngán. Nguyên liệu chuẩn bị 5 chiếc đùi gà 100g nấm hải sản 100g nấm ngọc châm hoặc các loại nấm bạn thích Gia vị: 2 thìa canh tinh bột, 1 thìa hạt tiêu, 2g muối,...
Có thể bạn quan tâm
Khuyên chân thành: 7 cách thiết kế nhà giúp sống chung với bố mẹ chồng vui vẻ, hòa thuận
Nhà tôi có 7 thiết kế thân thiện với bố mẹ già, không ảnh hưởng đến thẩm mỹ chung lại giúp cuộc sống trở nên vui vẻ, dễ dàng.
Nữ danh ca dám tát Hoài Linh là ai?
Hương Lan được xem là nữ danh ca số 1 trong dòng nhạc dân ca Nam Bộ, đến nay chưa một ai vượt qua được. Cô còn hát được cả cải lương rất hay, đúng chất con nhà nòi.
Lisa bị miệt thị "hư hỏng" vì hở bạo chưa từng thấy, 1 sao nhí phản ứng bất ngờ
Hành động của Lil Tay nhận được nhiều sự ủng hộ của cư dân mạng. Đa số đều cho rằng trang phục của Lisa phù hợp với show diễn nội y, và nữ idol không xứng bị mạt sát như vậy.
Giúp da khỏe đẹp với thực phẩm giàu flavonoid
Cách sử dụng tốt nhất để đảm bảo hấp thụ đủ lượng flavonoid là ăn nhiều trái cây tươi, rau quả tươi hàng ngày. Nếu chế biến qua nhiều công đoạn thì hàm lượng flavonoid có thể bị giảm đi.
"Cô gái xấu xí" Minh Khuê nói lý do hiếm hoi nhận lời đóng cảnh nóng 18+
Trước đây, Minh Khuê từng chia sẻ rất ngại đóng cảnh nóng, thậm chí, cô sẵn sàng từ chối nếu biết vai diễn có những cảnh thân mật về thể xác.
Bị đau đầu uống trà gừng được không?
Uống trà gừng ấm vào buổi tối trước khi ngủ sẽ góp phần làm giảm các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, buồn nôn... hỗ trợ cải thiện chứng đau đầu và giúp ngủ ngon hơn.
Lý giải sức hút từ bi kịch trong phim kinh dị gắn mác 18+ "Thần dược"
Bộ phim kinh dị The Substance (Thần dược) với sự góp mặt của nữ diễn viên kỳ cựu Demi Moore, được gán mác 18+ khi trình chiếu tại Việt Nam.
Khởi tố vụ án vi phạm đấu thầu tại dự án trạm quan trắc nước Bạc Liêu
Ngày 4.11, theo nguồn tin của PV Thanh Niên, liên quan dự án xây dựng 3 trạm quan trắc nước mặt tự động, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bạc Liêu đã ra quyết định khởi tố vụ án vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng.
Man City dốc hầu bao vì Rodrygo
Đội bóng nước Anh dự định hỏi mua tiền đạo người Brazil với giá 150 triệu euro, nhằm hy vọng mua cầu thủ này về sân Etihad để bổ sung sức mạnh hàng công.
Say đắm mọi ánh nhìn chỉ với hai tông màu trắng đen
Dù bao nhiêu mùa mốt, bao xu hướng đến rồi đi, trang phục mang hai tông màu trắng đen vẫn được yêu thích một cách bền bỉ, vững chãi.
Khán giả chi hàng chục triệu đồng cho concert "Anh trai" tại Hà Nội
Sự kiện âm nhạc Anh trai say hi và Anh trai vượt ngàn chông gai tạo sức hút mạnh mẽ tại Hà Nội. Người hâm mộ sẵn sàng chi hàng chục triệu đồng để mua vé dù Ban tổ chức chưa chính thức mở bán.