Gà hầm sả thơm nồng cho bữa tối ngày đông

Ngọc Liên19:14 19/12/2021

Giáng sinh đang tới rất gần, để giúp bạn có bữa tiệc đón giáng sinh hoàn hảo hôm nay chúng tôi xin gửi tới bạn cách làm món Gà Hầm Sả. Món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn các bạn thử xem sao nhé.

Nguyên liệu:

-Gà

-Trái dừa nạo

- Trái đu đủ

- Xả, tỏi,hành lá

Video đang HOT

- Muối rang ,ớt ,tiêu, bột nêm, nước mắm

-rau vườn các loại: rau muống ,mồng tơi, ngổ

- Bún, mì gói,cơm nóng

Cách chế biến:

Gà làm sạch mổ bụng bỏ lòng sau đó cho vào sát muối rửa sạch và chặt miếng vừa ăn

Đu đủ gọt vỏ thái miếng to hơn miếng gà

Xả băm nhuyễn một nửa còn lại đập dập cắt khúc .
Cho chảo lên bếp đun nóng thì cho 2 muỗng dầu ăn đun sôi dầu thì cho tỏi đập giập ,xả băm ,gừng thái sợi vào phi thơm cho gà vào xào săn lại rồi cho nước dừa,xả cây vào đun nhỏ lửa. Bạn nhớ dùng muôi hớt bọt ,nêm bột nêm,muối vừa ăn.

Chuẩn bị ăn thì bạn cho đu đủ ,hành lá cắt khúc vào cho thơm.
Món này ăn kèm bún,rau muống ,mồng tơi, ngổ.

Chúc gia đình bạn có một mùa giáng sinh an lành và ấm áp với món Gà Hầm Sả này nhé.

Mẹo làm lòng lợn luộc trộn hành tây giòn ngon, lạ miệng

Lòng lợn luộc được xem là món khoái khẩu không chỉ riêng của các đấng mày râu mà các chị em phụ nữ cũng rất thích. Món ăn này vô cùng quen thuộc dễ làm nhưng chỉ cần thêm một chút hành tây thì món ăn sẽ có hương vị vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Lòng lợn, nếu thích ăn gan hay bao tử bạn có thể mua thêm để trộn kèm.

- Hành tây

-Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu

-Giấm, chanh, muối, nước mắm, bột nêm.

Cách làm:- Lòng lợn mua về bạn cho vào rửa sạch, xát muối, giấm và chanh để khoảng 15 phút cho hết mùi hôi sau đó cho vào dưới vòi nước xả sạch.

- Bắc xoong lên bếp khi nước thật sôi thì bạn cho lòng vào luộc chín, để cho lòng được trắng bạn khi luộc bạn cho một chút giấm vào nồi nước luộc. Khi lòng chín thì bạn vớt ra để một lúc cho nguội.

- Hành tây bỏ vỏ rửa sạch rồi thái khúc ngắn vừa ăn. Để cho hành giòn và bớt mùi hăng thì khi thái xong bạn cho hành vào ngâm nước lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước.

- Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu nhặt sạch thái nhỏ.

- Trộn lòng đã thái khúc vừa ăn với hành tây, nêm vào chút muối, bột nêm, nước mắm và vắt vài giọt chanh vào trộn đều lên.

- Cuối cùng cho rau răm, rau thơm, hay mùi tàu đã thái nhỏ vào.

Mẹo Vặt: Để luộc lòng lợn giòn vừa có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đen bạn có áp dụng các mẹo sau nhé:

Bạn nhớ phải chờ nước thật sôi mới thả lòng vào. Chuẩn bị sẵn một chậu nước lạnh pha với một chút phèn chua, đun sôi rồi để nguội.

Khi lòng vừa chín tới thì vớt lòng ra,thả ngay vào chậu nước phèn chua đã chuẩn bị. Ngâm cho đến khi lòng nguội thì vớt ra, thái miếng vừa ăn.

Măng lưỡi lợn ninh chân giò Bát canh măng ninh chân giò là món ăn ngon. Để giúp gia đình bạn có bát canh măng ngon cúng vào dịp cuối tuần , chúng tôi xin gửi tới các bạn cách nấu món Măng Lưỡi Lợn Ninh Chân Giò. Nguyên liệu: Măng lưỡi lợn Chân giò heo Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường. Hàn lá, hành tím Cách làm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.