Gà chiên bơ

Nông Mạnh Hùng10:32 25/09/2019

Gà chiên bơ thơm nức mũi, chấm tương ớt cay thật ngon và hấp dẫn. Nhà bạn đã làm món này bao giờ chưa? Hãy thử biến tấu với cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm gà chiên bơ

(cho 4 Phần ăn)

Đùi gà 8 cái

Muối 1 muỗng canh

Bơ 2 muỗng canh

Thực hiện

Bước 1: Đùi gà rửa sạch, lọc bỏ phần xương, sau đó bạn ướp với muối trong ít nhất 30 phút hoặc qua đêm. Khi chiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 2: Cắt gà ra thành những miếng nhỏ, bạn có thể ăn vặt khi chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc dùng với cơm trắng và rau củ xào nhé.

Video đang HOT

Theo Quatangcuocsong

Canh khoai sọ nấu tôm khô

Tôm khô đậm đà, hơi dai dai kết hợp cùng khoai sọ bở tơi và các loại rau thơm khiến chén canh thật hấp dẫn! Trời se lạnh có chén canh nóng trong bữa cơm gia đình thì quả là tuyệt!

Nguyên liệu làm canh khoai sọ nấu tôm khô

(cho 2 Phần ăn)

Khoai sọ 300 gr

Tôm khô 15 gr

Hành lá 1/2 cây

Ngò om 5 gr

Ngò gai 5 gr

Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

Đường trắng 1/2 muỗng cà phê

Chuẩn bị

Bước 1: Khoai sọ rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi mềm. Vớt ra ngâm bằng nước lạnh. Với cách luộc trước khoai như vậy, sẽ bóc vỏ khoai 1 cách dễ dàng mà không ngứa tay.

Bước 2: Tôm khô cho vào chén ngâm với nước ấm khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh cho sạch cát.

Bước 3: Các loại rau ngò và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Thực hiện

Bước 1: Cho tôm vào cối, giã cho hơi nát, sau đó ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tỏi băm, và hành tím.

Bước 2: Lột vỏ khoai, sau đó cắt thành những miếng nhỏ tuỳ thích.

Bước 3; Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm còn lại vào, đảo cho tỏi thơm rồi cho tôm khô vào xào. Cho khoảng 500ml nước vào nấu đến khi sôi thì cho khoai vào, chờ nước sôi lại lần nữa thì nêm lại vừa khẩu vị thì tắt bếp. Rắc hành ngò, rau om tuỳ thích.

Bước 4: Món canh nấu thật nhanh nhưng ăn rất ngon. Chúc các bạn bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!

Theo Quatangcuocsong

Gà sốt ớt kiểu Hàn Gà chiên sốt ớt mật ong cay cay, giòn giòn nóng hổi còn gì ngon bằng. Món này được xem như món ăn nhanh của xứ Kim chi và thường dùng làm món khai vị. Nguyên liệu làm gà sốt ớt kiểu hàn (cho 4 Phần ăn) Đùi gà 1 1/2 kg Muối 1 muỗng cà phê Tiêu 2 muỗng cà phê Ớt...