Gà bọc xôi chiên giòn

Ga boc xôi chiên gion không chi ngon ơ miêng xôi ăn gion tan. Ma con ngon ơ hương vi đâm đa cua cha bông, co chut beo ngây cua nươc côt dưa.

Va đăc biêt hơn la thit ga đâm đa hương vi cua xôi va gia vi ma chung ta đa ươp trươc khi chiên. Tao cho mon ăn cua chung ta thât thơm ngon va hâp dân hơn. Vơi công thưc va cach lam đơn gian. Chăc chăn không kho đê cac ban thưc hiên mon ngon tư thit Ga nay.

Ga boc xôi chiên gion - Hình 1
Ga boc xôi chiên gion

Công thưc mon Ga Boc Xôi Chiên Gion .

Nguyên liêu :

Ga vang : 1 con nho 500g, Gao nêp : 500g, Cha bông 1 bat nho

Ga boc xôi chiên gion - Hình 2
Ga vang dung đê lam mon Ga Boc Xôi Chiên Gion

Gia vi :

1 hôp nươc côt dưa nho, hat tiêu, dâu ăn, 2 muông canh hanh la băm nho. Bôt gia vi, muôi, 1 thia ca phê hanh tim băm nho, 1 thia ca phê gưng băm va 1 thia ca phê toi băm .

Video đang HOT

Cach chê biên mon Ga Boc Xôi Chiên Gion .

Bươc 1 : Nâu xôi .

Gao nêp chung ta cân ngâm qua đêm sau đo đô ra đê rao nươc , va trôn thêm thia ca phê muôi va chung ta mang đi đô xôi . Sau khi xôi đô đươc khoang 15phut thi chung ta cho thêm phân nươc côt dưa vao va trôn đêu sau đo tiêp tuc hâp cho đên khi xôi chin .

Bươc 2 : Ươp Ga .

Ga chung ta đê nguyên con rưa sach , đê rao nươc va sau đo trôn cac loai gia vi : toi , gưng , hanh tim , đa băm nho vơi thia ca phê bôt gia vi va môt chut tiêu bôt . Sau đo sat đêu lên con ga va phân thưa cua hôn hơp gia vi chung ta cho tât ca vao bung gia đê ươp tư 15-30 phut cho ga ngâm gia vi , đê khi ăn thit ga se đâm đa hơn .

Ga boc xôi chiên gion - Hình 3
Gia vi dung đê lam mon Ga Boc Xôi Chiên Gion

Bươc 3 : Ran ga va boc xôi quanh ga đê chiên cho đên khi Ga Boc Xôi chin .

Ga sau khi ươp đươc 30 phut thi chung ta mang ga đi chiên cho ga vưa chin tơi. Khi chiên chung ta cân cho nhiêu dâu va đun cho dâu thât xôi rôi mơi cho ga vao chiên. Nêu ga không ngâp hêt trong dâu chiên thi ban thi ban nên dung thia to muc dâu tươi lên phân ga chưa ngâp dâu cho ga chin đêu. sau đo chung ta cung lât ngươc phân ga lai va chiên tiêp cho ga vưa chin tơi. Lưu y nêu cac ban sư dung con Ga tư 1kg trơ lên thi chung ta nên cho vao hâp cho vưa chin tơi nhe.

Ga sau khi chiên xong chung ta mang đi boc xôi quanh con Ga.

Chung ta dung ni lông boc thưc phâm trai phia dươi. Sau đo chung ta trai môt lơp xôi day khoang 1cm. Chung ta đa dung thia ân nhe đê xôi đươc chăt hơn va tao hinh tron. Cac ban ươt lương sao cho xôi co thê bao kin phân ga. Tiêp đên chung ta cho phân hanh la băm nho đa xao vơi dâu ăn lên trên. Va cho tiêp phân thit cha bông va trai đêu lên trên cung. Cuôi cung chung ta tiêp tuc trai thêm môt lơp xôi mong. Sau đo chung ta đăt ga lên trên va tum cac goc ni lông lên đê goi ga lai. Cac ban nhơ khi goi ga chung ta cân ân cho thât chăt sao cho xôi bao quanh ga thât đêu đê khi chiên xôi se không bi vơ rơi trươc khi chin.

Tiêp tuc chiên ga.

Sau khi goi xong chung ta cho ga boc xôi vao nôi dâu tiêp tuc chiên lên cho phân xôi chin vang va trơ nên gion la đươc. Khi chiên cac ban cung lam tương tư giông như luc chiên ga nêu như phân ga boc xôi không ngâp hêt vao dâu. Cac ban cung nhơ lât ngươc phân ga boc xôi khi chiên thât nhe nhang đê tranh xôi bi vơ.

Như vây la đa xong môt mon ngon tư thit ga, chung ta chi cân vơt Ga Boc Xôi Chiên Gion ra. Chơ cho rao dâu sau đo chung ta bay lên đia va mơi ca nha cung thương thưc. Chuc cac ban thanh công vơi công thưc mon ăn Ga Boc Xôi Chiên Gion.

Chân gà ngâm giấm

Chân ga la môt nguyên liêu rât phô biên ma ngươi ta hay dung đê chê biên thanh nhiêu mon ăn khac nhau. Nhưng mon ăn đươc chê biên tư chân ga thoang nghe cư tương như la mon ăn đơn gian.

Nhưng đôi khi no lai tao nên nhưng mon ăn ngon đươc nhiêu ngươi ưu thich. Va mang tinh đăc trưng, nôi tiêng cua Viêt Nam. Chăng han như: Chân ga nương, mon ăn rât nôi tiêng ơ Ha Nôi. Nôm chân ga hoăc la Goi chân ga (theo cach noi cua ngươi miên Nam) đươc rât la nhiêu ngươi khăp cac vung miên cua Viêt Nam ưu chuông. Bên canh đo mon Chân ga ngâm giâm cung la môt mon ngon va cach chê biên rât đơn gian. Gop phân cai thiên thêm cho bưa ăn trong gia đinh đươc phong phu.

Chân ga ngâm giâm - Hình 1
Chân ga ngâm giâm

Chân ga ngâm giâm khi ăn cam thây rât gion, chua chua , ngot ngot cua dâm va đương. Thêm môt it cay va vi măn cua muôi tiêu chanh khi châm cung. Tao cho ngươi ăn cam giac thu vi va mat lanh .

Công thưc lam mon chân ga ngâm giâm :

Nguyên liêu :

20 Chân ga, 1 nhanh gưng, 1 cu toi, 10 qua ơt tươi

Ga vi cac loai : Muôi , đương , giâm , va 1 lit nươc .

Cach lam :

Chân ga rưa sach vơi muôi, sau đo rưa vơi nươc pha môt it dâm cho sach va hêt mui hôi. Rưa lai môt lân nưa vơi nươc sach. Cho chân ga vao nôi đô ngâp nươc va cho thêm nhanh gưng đâp dâp vao luôc cung. Tinh tư luc nươc sôi luôc khoang 5-7 phut la đươc. Chu y không luôc chân ga lâu qua se lam cho chân ga mêm nhun mât ngon. Sau đo đô chân ga ra dung nươc rưa sach, va ngâm chân ga vơi nươc thât lanh co pha môt thia canh giâm. Nươc phai ngâp chân ga, giâm giup chân ga trăng va sach .

Pha nươc :

Cho vao nôi môt lit nươc lanh, sau đo cho thêm 3 thia canh đương, 3 thia canh muôi, 10 thia canh giâm ăn. Va sau đo đun sôi khoang 1 phut, tăt bêp chơ cho nươc thât nguôi.

Toi boc vo thai lat, ơt rưa sach lau khô, che đôi hai qua, con lai đê nguyên. Chân ga vơt ra, căt bo mong, co thê chia đôi hay đê nguyên tuy thich cua cac ban. Sau đo xêp vao lo thuy tinh hay tô to, xêp toi va ơt xen ke vơi chân ga. Cuôi cung chung ta đô nươc giâm đê nguôi vao. Chu y nươc phai ngâp chân ga, đây năp lai va cho vao tu mat sau ba ngay la co thê dung đươc .

Chuc cac ban thanh công vơi mon chân ga muôi .

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cứ tưởng lá cần tây bỏ đi, ai ngờ làm cách này còn ngon hơn cả phần thânCứ tưởng lá cần tây bỏ đi, ai ngờ làm cách này còn ngon hơn cả phần thân
17:29:05 10/07/2025
Tận dụng nắng hè đem loại quả đang vào mùa này đi phơi sẽ có nguyên liệu nấu loạt món ngon ăn quanh nămTận dụng nắng hè đem loại quả đang vào mùa này đi phơi sẽ có nguyên liệu nấu loạt món ngon ăn quanh năm
20:26:09 10/07/2025
Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cáThứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá
14:08:53 10/07/2025
Cách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhấtCách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhất
10:38:34 10/07/2025
Có 1 món hấp làm cực dễ và nấu trong 10 phút, ăn vào mùa hè ngon hơn "sơn hào hải vị"Có 1 món hấp làm cực dễ và nấu trong 10 phút, ăn vào mùa hè ngon hơn "sơn hào hải vị"
06:01:03 11/07/2025
Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dángCách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng
15:41:47 11/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùngHôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùng
17:52:10 11/07/2025
Thời tiết nóng bức, làm 3 món ăn giàu kali, giúp giải nhiệt và chế biến trong 10 phút mà ngon miệngThời tiết nóng bức, làm 3 món ăn giàu kali, giúp giải nhiệt và chế biến trong 10 phút mà ngon miệng
10:32:53 10/07/2025

Tin đang nóng

Nữ sinh viên 20 tuổi nghi tự tử để lại thư tuyệt mệnh 'mong ba mẹ trả nợ giúp'Nữ sinh viên 20 tuổi nghi tự tử để lại thư tuyệt mệnh 'mong ba mẹ trả nợ giúp'
14:58:06 11/07/2025
Bán kết Sing! Asia: Phương Mỹ Chi không vượt qua được đối thủ Trung QuốcBán kết Sing! Asia: Phương Mỹ Chi không vượt qua được đối thủ Trung Quốc
18:33:43 11/07/2025
Quản lý cũ bóc trần đời sống tình dục phức tạp của Kanye WestQuản lý cũ bóc trần đời sống tình dục phức tạp của Kanye West
15:28:04 11/07/2025
Drama căng đét: Địch Lệ Nhiệt Ba bị "phốt" đi trễ hàng tiếng đồng hồ, còn ra vẻ "mẹ thiên hạ" giữa sự kiện?Drama căng đét: Địch Lệ Nhiệt Ba bị "phốt" đi trễ hàng tiếng đồng hồ, còn ra vẻ "mẹ thiên hạ" giữa sự kiện?
15:52:04 11/07/2025
Chuyện gì thế này: Nửa đêm Trấn Thành bật khóc vì lời nói của Hari WonChuyện gì thế này: Nửa đêm Trấn Thành bật khóc vì lời nói của Hari Won
15:57:12 11/07/2025
Diễm Hương nói về tin đồn 'sửa nát mặt', tiết lộ cuộc sống ở xứ ngườiDiễm Hương nói về tin đồn 'sửa nát mặt', tiết lộ cuộc sống ở xứ người
15:02:51 11/07/2025
Hà Nội: Triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ xe máy điện giả quy mô lớnHà Nội: Triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ xe máy điện giả quy mô lớn
15:05:15 11/07/2025
Điều tra vụ người phụ nữ tử vong sau khi rơi từ tầng cao chung cưĐiều tra vụ người phụ nữ tử vong sau khi rơi từ tầng cao chung cư
15:08:00 11/07/2025

Tin mới nhất

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà

15:39:21 11/07/2025
Không cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.
Đặc sản hiếm có ở miền Trung, nhìn bề ngoài "nổi da gà" nhưng cực thơm ngon, xưa ít ai dám ăn nay thành món hút khách du lịch

Đặc sản hiếm có ở miền Trung, nhìn bề ngoài "nổi da gà" nhưng cực thơm ngon, xưa ít ai dám ăn nay thành món hút khách du lịch

08:47:50 11/07/2025
Sở hữu vẻ ngoài đáng sợ nhưng ít ai biết loài động vật này là một thứ đặc sản của vùng biển Nam Trung Bộ, được chế biến thành nhiều món ngon làm du khách mê mẩn.
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng

05:53:47 11/07/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ vị ngon và dinh dưỡng, thì trứng xào cần tây là gợi ý hoàn hảo.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon, có nhiều món lai rai đã miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon, có nhiều món lai rai đã miệng

16:09:19 10/07/2025
Thực đơn cơm tối ngon, có nhiều món lai rai đã miệng. Bữa cơm này có nhiều món, món nào cũng ngon, dễ ăn, nhìn mà thèm.
Nhà có người trung niên và cao tuổi cứ ăn món này thì chẳng lo loãng xương, chuột rút nữa!

Nhà có người trung niên và cao tuổi cứ ăn món này thì chẳng lo loãng xương, chuột rút nữa!

13:57:19 10/07/2025
Mùa hè ăn rong biển lại càng hợp lý: Làm nộm thì thanh mát, kích thích vị giác. Nấu canh thì nhẹ bụng, giải nhiệt. Kho hầm thì ngọt đậm, ăn bao nhiêu cũng không ngán.
Bí quyết làm món ăn có vị giòn chua chuẩn ngon của mẹ tôi là ở một thứ nước cực đặc biệt

Bí quyết làm món ăn có vị giòn chua chuẩn ngon của mẹ tôi là ở một thứ nước cực đặc biệt

10:41:20 10/07/2025
Nếu bạn cũng muốn làm món đậu đũa muối chua giòn ngon để ăn trong những ngày hè, hãy tham khảo bí quyết của mẹ tôi nhé!
Món ăn đáng thử nhất trong mùa hè: Làm dễ, ngon lại có thể thanh nhiệt, giảm mỡ, bổ gan, giảm táo bón

Món ăn đáng thử nhất trong mùa hè: Làm dễ, ngon lại có thể thanh nhiệt, giảm mỡ, bổ gan, giảm táo bón

10:36:03 10/07/2025
Hương vị của món ăn này cũng khá hấp dẫn, vị chua cay đan xen có thể kích thích sự thèm ăn của bạn ngay lập tức.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, nhất là bát canh chua nhìn chỉ muốn chan hết sạch

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, nhất là bát canh chua nhìn chỉ muốn chan hết sạch

16:09:06 09/07/2025
Thực đơn cơm tối với bát canh chua vừa ngon lại dễ ăn là điểm nhấn khiến bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn, nhìn chỉ muốn chan hết sạch.
Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

12:57:19 09/07/2025
Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.
Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

12:54:56 09/07/2025
Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.
Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

12:46:28 09/07/2025
Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.
Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

11:32:06 09/07/2025
Ở nhiều vùng quê, rau má không chỉ để ép nước uống giải nhiệt mà còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon lành, giúp tận dụng tối đa dược tính của rau.

Có thể bạn quan tâm

Phần Lan thông báo kế hoạch rút khỏi Hiệp ước cấm sử dụng mìn sát thương

Phần Lan thông báo kế hoạch rút khỏi Hiệp ước cấm sử dụng mìn sát thương

Thế giới

20:51:54 11/07/2025
Như vậy, hiện đã có 5 nước gồm Litva, Latvia, Estonia, Phần Lan và Ba Lan phê chuẩn việc rút khỏi Hiệp ước cấm sử dụng mìn sát thương, với lý do lo ngại gia tăng các nguy cơ quân sự.
Bé trai đuối nước ở Sầm Sơn được tìm thấy tại khu vực Đảo Mê

Bé trai đuối nước ở Sầm Sơn được tìm thấy tại khu vực Đảo Mê

Tin nổi bật

20:47:03 11/07/2025
Sau nhiều ngày tìm kiếm, thi thể cháu bé mất tích trong vụ đuối nước thương tâm tại biển Sầm Sơn, đã được tìm thấy vào khoảng 10h ngày 11/7.
Nghệ sĩ Kim Lệ Thủy tuổi 75: 2 lần bị tai biến, chồng bán vé số nuôi mỗi ngày

Nghệ sĩ Kim Lệ Thủy tuổi 75: 2 lần bị tai biến, chồng bán vé số nuôi mỗi ngày

Sao việt

20:46:19 11/07/2025
Từng là đào chánh nổi tiếng một thời, nghệ sĩ Kim Lệ Thủy tuổi xế chiều mắc nhiều bệnh, sống cảnh túng thiếu nhưng vẫn khao khát được trở lại sân khấu.
Cardi B gây sốc khi diện váy nhô cao đến đỉnh đầu, tạo dáng cùng quạ đen

Cardi B gây sốc khi diện váy nhô cao đến đỉnh đầu, tạo dáng cùng quạ đen

Phong cách sao

20:32:52 11/07/2025
Cardi B thu hút ánh nhìn khi xuất hiện tại Tuần lễ thời trang Paris, Pháp. Với phong cách táo bạo, nữ rapper đình đám đã có màn khuấy động ấn tượng trên thảm đỏ sự kiện.
Công an phát thông báo tìm nam thanh niên cao 1,52m mất tích bí ẩn

Công an phát thông báo tìm nam thanh niên cao 1,52m mất tích bí ẩn

Pháp luật

20:30:22 11/07/2025
Ngày 11/7, Công an xã Hàm Tân, tỉnh Lâm Đồng phát đi thông báo truy tìm người mất tích là anh Bùi Văn Toàn (20 tuổi, trú tại tổ 1, khu phố 1, xã Hàm Tân).
21 giây quay lén mà lãng mạn hơn mọi phim ngôn tình hot nhất, 250 triệu người yêu thầm đã xem và đồng cảm!

21 giây quay lén mà lãng mạn hơn mọi phim ngôn tình hot nhất, 250 triệu người yêu thầm đã xem và đồng cảm!

Netizen

20:04:46 11/07/2025
Thời đi học, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng crush một người nào đó. Đó là người mà bạn chẳng bao giờ đủ dũng khí để tỏ tình, chỉ dám nhìn trộm từ xa, vui vì một ánh mắt chạm nhau, buồn vì họ không biết mình tồn tại.
Ca sĩ khiến Hồ Ngọc Hà phải thốt lên 'Hoàng tử ballad thế hệ mới' là ai?

Ca sĩ khiến Hồ Ngọc Hà phải thốt lên 'Hoàng tử ballad thế hệ mới' là ai?

Nhạc việt

19:57:50 11/07/2025
Minh Khôi - giọng ca hát trực tiếp mà như bản thu âm, khiến Hồ Ngọc Hà phải thốt lên đây là Hoàng tử ballad thế hệ mới .
Victoria tung ảnh mới toanh Harper Beckham trong vòng tay bố đón tuổi 14, visual "tiểu thư tài phiệt" sang - xịn gây sốt

Victoria tung ảnh mới toanh Harper Beckham trong vòng tay bố đón tuổi 14, visual "tiểu thư tài phiệt" sang - xịn gây sốt

Sao thể thao

19:57:01 11/07/2025
Cô út nhà Beckham - thiếu nữ Harper Seven - vừa đón sinh nhật tuổi 14 trong không gian ngọt ngào, ấm áp nhưng vẫn sang chảnh đúng chuẩn rich kid đích thực .
Thực phẩm giàu chất béo tốt cho da

Thực phẩm giàu chất béo tốt cho da

Làm đẹp

17:05:53 11/07/2025
ALA còn có tác dụng hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da, giúp da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. Đối với mái tóc, ALA cung cấp dưỡng chất cho nang tóc, giúp tóc giảm gãy rụng và bóng mượt hơn.
Vụ nhiều ca mắc liên cầu lợn tại TP Huế: Phát hiện lợn có chấm đỏ tại lò mổ

Vụ nhiều ca mắc liên cầu lợn tại TP Huế: Phát hiện lợn có chấm đỏ tại lò mổ

Sức khỏe

17:05:08 11/07/2025
Sở Nông nghiệp và môi trường TP Huế đã chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và thú y triển khai kiểm tra tình hình chăn nuôi, dịch bệnh trên đàn lợn tại các địa phương có bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn.