Đùi gà tây nấu giả cầy

Mẹ bé Miu06:42 26/04/2022

Theo dõi VGT trên

Đi Metro thấy đùi gà Tây ngon quá mà rẻ nữa, có 45.000đ/kg. Mua về nấu giả cầy ăn với bún, cả nhà tấm tắc khen!

Nguyên liệu:

1kg thịt gà Tây

150g củ riềng, 2 củ hành khô (hành ta), 150g cơm mẻ, mắm tôm, nước mắm, đường, muối, dầu ăn.

Cách làm

- Đùi gà tây mua về, rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vuông khoảng 3 cm.

- Riềng gọt vỏ, rửa sạch, xay nát. Hành tím băm nhỏ. Cơm mẻ tán nhuyễn.

- Ướp thịt gà tây với mẻ, mắm tôm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn, riềng, để khoảng 30 phút.

- Phi hành thật thơm, lửa lớn, cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại, cho nước xâm xấp, nấu sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa, đun khoảng 15 phút.

Video đang HOT

- Nêm nếm lại cho vừa ăn, thịt chín mềm là được.

- Dọn nóng, ăn kèm giả cầy gà tây với cơm hay bún đều ngon.

Lưu ý: Đùi gà tây mua về ngoài nấu giả cầy, có thể lọc thịt xào với ớt chuông rất ngon và ngọt hoặc nấu thịt đông. Thịt gà tây ăn dai và chắc, có vị gần giống thịt bò, không hề bở như thịt gà công nghiệp.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Những phần thưởng khó đỡ trao cho các nhà vô địch: Từ heo con, chân gà tây cho đến tảng đá cuội!

Đôi khi, phần thưởng trong một số sự kiện thể thao chỉ mang ý nghĩa tượng trưng và giải trí.

1. Heo con - Đua xe đạp Tro-Bro Leon

Nước Pháp sản sinh ra giải đua xe đạp danh giá Tour de France nhưng ở quốc gia hình lục lăng, còn một giải đấu khác dành cho các cua-rơ cũng mang đến không ít nét độc đáo. Bất chấp không sở hữu những giải thưởng giá trị cao, Tro-Bro Leon vẫn thu hút không ít tay đua danh tiếng tham gia tranh tài trên những cung đường nhiều sỏi đá ở Breton, miền Bắc nước Pháp.

Sau 6 giờ tranh tài quyết liệt, các cua-rơ xuất xứ từ Breton sẽ có cơ hội nhận phần thưởng là một... chú lợn con. Tay đua chiến thắng sẽ tùy ý sử dụng phần thưởng của mình, có thể một bữa tiệc heo sữa quay, hoặc đơn giản có thêm một vật nuôi đáng yêu trong trang trại của mình.

2. Đùi gà tây - NFL

Trận đấu giữa Philadelphia Eagles và Dallas Cowboys tại giải Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) năm 1989 diễn ra đúng vào ngày Lễ Tạ ơn nên cầu thủ hay nhất trận đấu được vinh danh bằng một chiếc... đùi gà tây nướng thơm phức. Ý tưởng này bắt nguồn từ huyền thoại làng NFL John Madden và được duy trì cho đến ngày nay.

Mùa giải 1998, Randy Moss từng có màn trình diễn "đùi gà tây" ấn tượng nhất từ trước đến nay trong cuộc so tài giữa Minneapolis Vikings và Dallas Cowboys. Nhưng sau trận, cầu thủ người Mỹ nằng nặc từ chối phần thưởng giàu đạm. "Anh bạn, tôi không muốn ăn chân gà tây, tôi chỉ muốn về nhà thôi".

Marcus Davenport (New Orleans Saints) nhận chiếc đùi gà tây nhờ màn trình diễn xuất sắc trước Atlanta Falcons dịp Lễ Tạ ơn 2019

3. Tảng đá cuội - Đua xe đạp Paris-Roubaix

Không chỉ có tại Tro-Bro Leon, nước Pháp còn chứng kiến một giải đua xe đạp khác cũng trao phần thưởng dị không kém cho người thắng cuộc. Paris-Roubaix có cung đường dài gần 250 km, kéo dài từ Bỉ đến miền Bắc nước Pháp, với không ít quãng đường rải sỏi, đất trơn trượt.

Khắc nghiệt là thế nhưng tay đua giành chiến thắng tại "Địa ngục phương bắc" chỉ nhận được một... tảng đá cuội!

4. Chai sữa - Indianapolis 500

Năm 1936, tay đua giành chiến thắng ở Indianapolis 500, Louis Meyer, được mẹ mình trao cho một chai sữa để giải khát trên bục nhận giải, vì ngày hôm đó khá nóng. Nhưng phải đến tận năm 1956, một doanh nhân mới dựa vào sự kiện trên để phát triển thành phần thưởng phụ cho tay đua thắng cuộc.

Bất chấp sữa trở thành thức uống được nhiều tay lái yêu thích tại giải đua danh giá Indianapolis 500 nhưng tranh cãi về việc chai sữa mà cố huyền thoại Meyer uống là loại gì vẫn chưa thể hạ hồi phân giải.

5. 500 kg cá hồi - Đua xe đạp Na Uy

Cuộc đua xe đạp giữa tiết trời lạnh giá tại Vòng Bắc Cực (Na Uy) luôn đem đến trải nghiệm thú vị với những tay đua tham gia tranh tài. Nhưng người chiến thắng lại có cảm giác "sợ hãi" vì phần thưởng nặng mùi tanh của cá: 500 kg cá hồi.

"Có quá nhiều cá. Thật tốt là năm nay (2019) tôi không giành chiến thắng", cua-rơ Sindre Lunke - người nhận giải thưởng năm 2018 từng hài hước chia sẻ.

Nếu bạn đang tự hỏi 500 kg cá hồi Na Uy có giá trị là bao nhiêu, câu trả lời sẽ có ngay sau đây. 1 kg cá hồi có giá chừng 50 Krone (5,6 USD). Nên phần thưởng sẽ tương đương khoảng 2.800 USD.

6. Bê - World Cup trượt tuyết Alpine

Các cuộc thi trượt tuyết trên núi thường trao phần thưởng là các loài động vật cho người chiến thắng. Ở Phần Lan, tay đua vô địch sẽ nhận một con tuần lộc, hay ở một giải đấu khác sẽ là con diều hâu.

Tất nhiên, việc trao thưởng trên chỉ mang tính chất nghi lễ và người thắng cuộc hoàn toàn có thể nhận phần thưởng bằng tiền sau khi trao trả lại con vật được nhận.

Dẫu vậy, tại World Cup trượt tuyết Alpine năm 2005, nữ VĐV nổi tiếng Lindsey Vonn đã quyết định giữ lại một chú bê thay vì hơn 5.000 USD tiền thưởng. "Tại lễ trao giải, BTC bảo tôi hãy trả lại chú bò con và sẽ đưa lại cho tôi một tấm séc. Nhưng tôi quyết định không nhận tiền bởi chú bê thực sự rất dễ thương".

Mua chiếc đùi gà to rồi mang ra đập nước, người đàn ông thu hoạch đầy bất ngờ! Cần thủ này đã thu hoạch được gì? Một người đàn ông đã mua một chiếc đùi gà tây ở một cửa hàng tạp hóa rồi mang nó ra một con đập có nước chảy xiết. Anh cắt miếng gà tây này ra những miếng nhỏ rồi gắn vào cần câu của mình để thả xuống nước, kết quả sẽ ra sao? Thật...