Donut nướng “ăn đứt” donut chiên nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bơ
- 240ml nước
- 110gr bột mỳ
- 4 quả trứng
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Cho nước và bơ vào nồi đun đến khi bơ tan chảy hoàn toàn này.
Bước 2:
Video đang HOT
- Sau đó, tắt bếp rồi đổ bột mỳ vào trộn đều. Chúng mình cần trộn cho đến khi bột mì không bị vón cục nữa nhé!
Bước 3:
- Tiếp theo, cho lần lượt từng quả trứng vào trộn với bột.
Bước 4:
- Cho hỗn hợp bột vào túi bóp kem rùi bơm ra khay nướng có lót giấy thấm dầu (giấy nến). Các bạn chú ý để khoảng cách giữa mỗi chiếc bánh rộng rộng một chút nghen, cỡ khoảng 3 – 4cm.
Bước 5:
- Nướng bánh ở 200 độ C trong khoảng 20″ rồi lấy ra rắc đường bột hay đổ chocolate thì tùy nhé!
Bánh đơn giản nhưng lại thật ngon và bắt mắt!
Bánh không hề có đường thế nên độ ngọt của bánh phụ thuộc hết vào lớp áo ngoài đấy!
Sốt kem tươi hay sốt mứt quả bây giờ nhỉ?
Với công thức này, bánh sẽ rất mềm… y như donut chiên đấy!
Theo PLTP
Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối
Buổi sáng chỉ cần 1 chiếc waffle chuối, bên cạnh tách cà phê nóng hổi, cũng đủ năng lượng và làm ấm lòng trong mùa lạnh này.
Nguyên liệu: (làm được khoảng 3 cái)
- 170 gr bột mỳ thường
- 1/3 muỗng cafe bột nổi (baking powder)
- 25 gr đường trắng
- 25 gr bơ chảy (cho bơ vào lò vi sóng bấm khoảng 15-20 giây là được)
- Chút xíu muối
- 235 ml sữa tươi
- 1 trứng gà
- 2 quả chuối
- Vani (tùy thích)
- 1/3 muỗng cafe nutmeg (bột nhục đậu khấu) (tùy thích)
Thực hiện:
- Cắt khúc khoảng 1 quả rưỡi chuối, cho vào máy xay sinh tố với xíu sữa tươi ở trên (để dễ xay hơn) xay nhuyễn. Nửa quả còn lại để trang trí khi ăn.
- Trong 1 ô, rây bột mỳ, muối, bột nở, đường cho đều.
- Trong ô khác, cho bơ vào để trong lò vi sóng bấm khoảng 20 giây cho bơ tan chảy. Đ.ập trứng vào ô, đ.ánh cho tan đều.
![Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2011/1/3/VietGiaiTri.Com-2fde989e.jpg)
Cho tiếp hỗn hợp chuối xay, bột nhục đậu khấu, vani vào, trộn đều.
- Từ từ đổ hỗn hợp bột vào trộn cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau.
![Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2011/1/3/VietGiaiTri.Com-3e9ad761.jpg)
- Bật máy làm waffle cho nóng, múc từng muỗng hỗn hợp bột cho vào, đậy nắp lại. Đến khi máy chuyển sang đèn màu xanh (khoảng 2-3 phút) là bánh đã chín.
![Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2011/1/3/VietGiaiTri.Com-d973e9dd.jpg)
Lấy ra. Tiếp tục làm như vậy cho hết lượng bột.
Mách nhỏ: Nếu không có máy làm waffle, có thể dùng chảo chống dính để làm những chiếc pancakes chuối cho bữa sáng bằng cách: Bắc chảo chống dính lên bếp, quét 1 lớp bơ hoặc dầu ăn mỏng lên chảo. Chảo nóng, múc từng muỗng bột cho vào nướng khoảng 2 phút hoặc đến khi thấy bánh se mặt lại, vàng mặt thì trở bên kia nướng thêm 1 phút nữa. Làm như vậy cho hết lượng bột.
Thưởng thức:
Bánh chín, cho lên dĩa, thưởng thức cùng với si-rô (syrup) với hạt hồ đào (pecan) và nửa quả chuối xắt lát mỏng.
Chỉ cần 1 chiếc waffle chuối với tách cà phê nóng hổi cho bữa sáng cũng đủ làm ấm lòng trong mùa lạnh này.
Chúc các bạn ăn ngon!
Theo PLXH
Mực rang muối giúp bạn làm ấm ngày lạnh Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr mực tươi - 40gr muối - 1 thìa hạt tiêu nguyên hạt - 50gr bột mỳ - 80gr bột ngô - 2 cây hành lá - 3 quả ớt Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Trước tiên, mình cần giã nhỏ muối và hạt tiêu ra này. Bước 2: - Trộn đều...