Đón đầu ngành quản trị du lịch, khách sạn ở Việt Nam

Sự phát triển của các thương hiệu du lịch và khách sạn quốc tế tại Việt Nam trong những năm gần đây khiến ngành công nghiệp dịch vụ nóng lên, đồng thời nhận được nhiều sự quan tâm của đông đảo các bạn trẻ.

Với sự đầu tư đúng mức của các trung tâm đào tạo chuyên nghiệp, quản trị du lịch, khách sạn hứa hẹn sẽ trở thành ngành tuyển sinh mũi nhọn trong thời gian tới.

Ngành quản trị du lịch và khách sạn ngày càng được nhiều bạn trẻ theo học.

Ngành quản trị du lịch và khách sạn có mặt từ rất sớm, trở thành nền công nghiệp chuyên nghiệp với đa dạng ngành nghề tại nhiều quốc gia phát triển trên thế giới. Song tại Việt Nam, nghề này có những bước tiến khá muộn. Trước đây, do luôn bị gắn liền với những định kiến: nghề dịch vụ chỉ có chức năng duy nhất là “phục vụ” người khác, vất vả và hạn chế về phát triển sự nghiệp, nhiều bậc phụ huynh học sinh thường e ngại khi cân nhắc cho con em theo đuổi ngành nghề này. Ngoài ra, với sự phát triển thiếu đồng bộ và thực tiễn của các trung tâm đào tạo dạy nghề, định hướng nghề nghiệp cho ngành quản trị du lịch, khách sạn cũng không được chú trọng.

Tuy nhiên, trong vòng 20 năm trở lại đây, với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch Việt Nam, cộng với việc hàng loạt thương hiệu khách sạn, nhà hàng, dịch vụ lữ hành quốc tế chọn Việt Nam là điểm đến thì những định kiến về ngành quản trị du lịch, khách sạn đang dần được thay đổi theo chiều hướng tích cực. Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến và mức lương hấp dẫn là những ưu điểm vượt trội của ngành này trong việc thu hút nguồn nhân lực.

Với những yêu cầu đặc thù về công việc như chú trọng vào kỹ năng và kinh nghiệm, sinh viên và người lao động trong nước có đam mê với ngành quản trị du lịch, khách sạn cũng đang gặp khó khăn trong việc tìm và chọn các trung tâm đào tạo chất lượng. Bởi đó là yêu cầu then chốt để đáp ứng yêu cầu của các nhà tuyển dụng.

Do hệ thống đào tạo, huấn luyện trong nước còn nhiều hạn chế, nhiều bạn trẻ đã chọn hướng du học tại các quốc gia như Thụy Sĩ, Pháp hay Anh, chi phí cho những khóa học như vậy khá tốn kém. Bên cạnh đó, các nhà tuyển dụng cũng chưa có được sự tin tưởng nhất định đối với các ứng viên địa phương khi phần lớn các vị trí cao cấp tại các khách sạn, nhà hàng lớn hiện nay đều do người nước ngoài nắm giữ.

Phòng tuyển sinh: Trung tâm đào tạo CitySmart Hospitality Education. Khu chung cư cao cấp Golden Westlake, 162A Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: [phone]. Hotline: [phone]. Email: [e-mail]. Website: www.CHE.vn.

Theo đó, CitySmart Hospitality Education (CHE), trung tâm đào tạo quốc tế về Quản trị Du lịch, Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực được thành lập nhằm đóng góp cho thị trường một đội ngũ quản lý và nhân lực có tay nghề cao. Với các chương trình đào tạo hoàn toàn bằng tiếng Anh, được công nhận bởi các đối tác hàng đầu đến từ Anh và Singapore, học viên sẽ được trang bị các kỹ năng, kiến thức và tác phong chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế ngay tại Việt Nam.

Tại CHE, các giảng viên đều là các chuyên gia trong nhiều lĩnh vực, nắm bắt kỹ những yêu cầu của nhà tuyển dụng để truyền đạt vốn kinh nghiệm thực tế cho học sinh. Chú trọng vào giáo dục thực tiễn, CHE đã đầu tư xây dựng hệ thống cơ sở vật chất với những tiêu chuẩn quốc tế phục vụ cho các lớp học thực hành. CHE cũng được trang bị phòng khách sạn kiểu mẫu đầy đủ tiện nghi, một quầy bar mở, 6 loại bếp chuyên nghiệp khác nhau và một khu bếp thực hành với 12 bếp cá nhân tại nhà hàng Top Chef nằm trong khuôn viên của trung tâm. Điều này mang đến cho học viên những điều kiện tốt để thực hành.

CHE cũng bảo đảm các chương trình thực tập trả lương cho học viên tại các cơ sở của đối tác gồm các khách sạn lớn và tập đoàn quốc tế tại Việt Nam. Trung tâm hỗ trợ học viên trong việc tìm kiếm cơ hội việc làm phù hợp với khả năng sau khi tốt nghiệp. Hiện tại, CHE tuyển sinh các lớp Quản trị Du lịch, Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực cho kỳ nhập học tháng 6. Sinh viên đăng ký nhập học có cơ hội giành được các suất học bổng với tổng trị giá lên đến 9 tỷ đồng.

Ngọc Bích

Theo VNE