Đổi vị cho bữa cơm cả nhà với cách làm món gà sốt chua ngọt đưa cơm lắm ý !
Gà sốt chua ngọt là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm chiều qua của gia đình mình, phải nói là món ăn này có sức hấp dẫn kỳ lạ, đưa cơm khủng khiếp lun ý các nàng ạ.
Thịt gà các nàng chọn phần ức gà, chiên vàng giòn rùi mới mang đi sốt chua ngọt nên là phần bên ngoài dai dai xong rùi thấm đẫm hương vị chua chua ngọt ngọt đậm đà thơm ngon của nước sốt thì cứ phải gọi là ngon quắt tai lun ý. Món ăn này các nàng dùng với cơm nóng cực kỳ đưa cơm và ngon miệng. Không để các nàng chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ ngay cách làm món gà sốt chua ngọt thơm ngon tuyệt cú mèo trong bài viết ngày hum nay, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300 thịt ức gà (các nàng lấy phần phile thịt, bỏ xương đi nhé)
1 bát con bột bắp, 50 ml rượu gạo, 80ml mật ong, 1 thìa cà phê tỏi bằm
Gia vị sốt gồm: 2 thìa canh tương ớt, giấm gạo, nước tương, đường
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món ăn này, mình sử dụng phần thịt ức gà, chuẩn bị khoảng 300 gram thịt phile ức gà, xát muối rửa sạch để ráo rùi các nàng thái thịt thành từng miếng hình vuông nhé. Thịt gà sau khi thái xong các nàng ướp với 1.5 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và 1.5 thìa cà phê rượu gạo. Đeo bao tay vào, trộn đều để thịt gà được ngấm gia vị. Ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến để thịt gà được ngấm gia vị khi măm sẽ đậm đà hơn các nàng nhé. Chuẩn bị 1 chiếc nồi nhỏ để chiên gà sẽ giúp tiết kiệm dầu ăn hơn các nàng nhá. Cho nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các nàng trút dầu ăn vào (lượng dầu ăn cho vào lưu ý đủ để chiên ngập gà chúng mình sẽ tiết kiệm thời gian hơn nhé). Đợi dầu ăn nóng già thì các nàng trút phần ức gà đã lăn qua bột bắp vào trong nồi nhé. Chiên gà trên lửa vừa đến khi gà vàng giòn 2 mặt là đạt yêu cầu. Lúc này chúng mình sẽ vớt gà ra và đặt gà trên giấy thấm dầu cho lượng dầu ăn được trôi bớt các nàng nhé
Bước 2: Cho chảo lên bếp. Cho vào trong chảo 2 thìa canh nước tương, 50 ml rượu gạo, 60 ml giấm (mình sử dụng giấm táo), 2 thìa canh tương ớt, 80 ml mật ong, 1 thìa canh đường. Khuấy đều hỗn hợp gia vị trên và các nàng nếm thử, nếu thấy có vị chua ngọt vừa miệng là được. Thêm 1 thìa cà phê tỏi băm, đun sôi hỗn hợp trên rùi hạ lửa nhỏ Bước 3: Khi sốt sền sệt thì các nàng cho gà vào, đảo đều cho phần nước sốt áo đều 1 lớp quanh thịt gà là đạt yêu cầu rùi
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút gà ra đĩa, thêm mè rang lên mặt và nhớ rưới nước sốt lên trên thịt gà để thịt gà được áo đều 1 lớp nước sốt chua chua ngọt ngọt đậm vị thơm ngon nhá. Các nàng có thể thêm sốt mayonaise nếu thích để tăng thêm hương vị cho món ăn nhá. Món gà sốt chua ngọt với phần thịt gà đậm đà, nổi bật vị chua ngọt đậm đà dễ ăn và rất đưa cơm ý các nàng ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món gà sốt chua ngọt mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!
Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò chiên giòn:
- 150g thịt thăn bò, cắt dải dài dày từ 0,5-1cm.
- 1 quả trứng gà
- 1/4 muỗng cafe muối
- 1 củ cà rốt nhỏ, thái sợi
- 1 củ hành tây, cắt miếng vừa
- Boa-rô (tỏi tây) loại lớn hoặc hành lá
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 trái ớt đỏ cắt sợi
- 10g đường
- 2 muỗng canh giấm gạo
- 2 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh nước tương
- Mè trắng rang
- Bột bắp
- Dầu ăn để chiên
Cho muối vào trứng khuấy tan.
Nhúng qua thịt bò vào trứng rồi áo đều qua lớp bột bắp.
Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu.
Chiên từ 6-7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra dĩa để ráo dầu.
Lấy ít dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, ớt, cà rốt, boa-rô vào xào.
Thêm giấm, đường, tương ớt, nước tương vào và nêm nếm lại cho vừa miệng.
Cho nhanh thịt bò vào trộn đều.
Tắt bếp và bày ra đĩa ăn nóng.
Thành phẩm:
Những miếng bò giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Khi làm món này bạn lưu ý công đoạn thả thịt bò vào chiên thì không đảo thịt bò trong 10 giây đầu để bột bắp không bị rời ra, sau đó mới khuấy trộn nhẹ để tránh cho thịt dính vào nhau.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò chiên giòn này nhé!
Bí quyết làm món vịt quay Bắc Kinh giòn rụm, không ngán Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà cho gia đình thưởng thức mà không cần ra ngoài hàng. Rang tôm đồng muốn giòn thơm nhất định không được cho gia vị này Bí quyết để làm món vịt quay...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Có thể bạn quan tâm

Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi
Sao châu á
23:10:57 11/03/2025
Phòng khách không kê 3 thứ, phòng ngủ không treo 3 vật: Đó là thứ gì, vật gì?
Trắc nghiệm
23:09:18 11/03/2025
Lâm Khánh Chi tiết lộ: Quý Bình 3 năm một thân một mình chống chọi bệnh, ám chỉ có người "khóc giả" ở tang lễ
Sao việt
23:08:12 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã
Tin nổi bật
21:49:37 11/03/2025
Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách
Pháp luật
21:39:05 11/03/2025
Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện
Sao âu mỹ
21:37:09 11/03/2025
Hoàng Hiệp kể về giai đoạn trầm cảm trong thời gian sinh sống tại Mỹ
Tv show
21:23:25 11/03/2025
Album mới của Jennie (BlackPink) được Grammy vinh danh
Nhạc quốc tế
21:18:37 11/03/2025