Đổi vị cho bữa cơm cả nhà với cách làm món gà sốt chua ngọt đưa cơm lắm ý !
Gà sốt chua ngọt là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm chiều qua của gia đình mình, phải nói là món ăn này có sức hấp dẫn kỳ lạ, đưa cơm khủng khiếp lun ý các nàng ạ.
Thịt gà các nàng chọn phần ức gà, chiên vàng giòn rùi mới mang đi sốt chua ngọt nên là phần bên ngoài dai dai xong rùi thấm đẫm hương vị chua chua ngọt ngọt đậm đà thơm ngon của nước sốt thì cứ phải gọi là ngon quắt tai lun ý. Món ăn này các nàng dùng với cơm nóng cực kỳ đưa cơm và ngon miệng. Không để các nàng chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ ngay cách làm món gà sốt chua ngọt thơm ngon tuyệt cú mèo trong bài viết ngày hum nay, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300 thịt ức gà (các nàng lấy phần phile thịt, bỏ xương đi nhé)
1 bát con bột bắp, 50 ml rượu gạo, 80ml mật ong, 1 thìa cà phê tỏi bằm
Gia vị sốt gồm: 2 thìa canh tương ớt, giấm gạo, nước tương, đường
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món ăn này, mình sử dụng phần thịt ức gà, chuẩn bị khoảng 300 gram thịt phile ức gà, xát muối rửa sạch để ráo rùi các nàng thái thịt thành từng miếng hình vuông nhé. Thịt gà sau khi thái xong các nàng ướp với 1.5 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và 1.5 thìa cà phê rượu gạo. Đeo bao tay vào, trộn đều để thịt gà được ngấm gia vị. Ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến để thịt gà được ngấm gia vị khi măm sẽ đậm đà hơn các nàng nhé. Chuẩn bị 1 chiếc nồi nhỏ để chiên gà sẽ giúp tiết kiệm dầu ăn hơn các nàng nhá. Cho nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các nàng trút dầu ăn vào (lượng dầu ăn cho vào lưu ý đủ để chiên ngập gà chúng mình sẽ tiết kiệm thời gian hơn nhé). Đợi dầu ăn nóng già thì các nàng trút phần ức gà đã lăn qua bột bắp vào trong nồi nhé. Chiên gà trên lửa vừa đến khi gà vàng giòn 2 mặt là đạt yêu cầu. Lúc này chúng mình sẽ vớt gà ra và đặt gà trên giấy thấm dầu cho lượng dầu ăn được trôi bớt các nàng nhé
Bước 2: Cho chảo lên bếp. Cho vào trong chảo 2 thìa canh nước tương, 50 ml rượu gạo, 60 ml giấm (mình sử dụng giấm táo), 2 thìa canh tương ớt, 80 ml mật ong, 1 thìa canh đường. Khuấy đều hỗn hợp gia vị trên và các nàng nếm thử, nếu thấy có vị chua ngọt vừa miệng là được. Thêm 1 thìa cà phê tỏi băm, đun sôi hỗn hợp trên rùi hạ lửa nhỏ Bước 3: Khi sốt sền sệt thì các nàng cho gà vào, đảo đều cho phần nước sốt áo đều 1 lớp quanh thịt gà là đạt yêu cầu rùi
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút gà ra đĩa, thêm mè rang lên mặt và nhớ rưới nước sốt lên trên thịt gà để thịt gà được áo đều 1 lớp nước sốt chua chua ngọt ngọt đậm vị thơm ngon nhá. Các nàng có thể thêm sốt mayonaise nếu thích để tăng thêm hương vị cho món ăn nhá. Món gà sốt chua ngọt với phần thịt gà đậm đà, nổi bật vị chua ngọt đậm đà dễ ăn và rất đưa cơm ý các nàng ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món gà sốt chua ngọt mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!
Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò chiên giòn:
- 150g thịt thăn bò, cắt dải dài dày từ 0,5-1cm.
- 1 quả trứng gà
- 1/4 muỗng cafe muối
- 1 củ cà rốt nhỏ, thái sợi
- 1 củ hành tây, cắt miếng vừa
- Boa-rô (tỏi tây) loại lớn hoặc hành lá
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 trái ớt đỏ cắt sợi
- 10g đường
- 2 muỗng canh giấm gạo
- 2 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh nước tương
- Mè trắng rang
- Bột bắp
- Dầu ăn để chiên
Cho muối vào trứng khuấy tan.
Nhúng qua thịt bò vào trứng rồi áo đều qua lớp bột bắp.
Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu.
Chiên từ 6-7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra dĩa để ráo dầu.
Lấy ít dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, ớt, cà rốt, boa-rô vào xào.
Thêm giấm, đường, tương ớt, nước tương vào và nêm nếm lại cho vừa miệng.
Cho nhanh thịt bò vào trộn đều.
Tắt bếp và bày ra đĩa ăn nóng.
Thành phẩm:
Những miếng bò giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Khi làm món này bạn lưu ý công đoạn thả thịt bò vào chiên thì không đảo thịt bò trong 10 giây đầu để bột bắp không bị rời ra, sau đó mới khuấy trộn nhẹ để tránh cho thịt dính vào nhau.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò chiên giòn này nhé!
Bí quyết làm món vịt quay Bắc Kinh giòn rụm, không ngán Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà cho gia đình thưởng thức mà không cần ra ngoài hàng. Rang tôm đồng muốn giòn thơm nhất định không được cho gia vị này Bí quyết để làm món vịt quay...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
Có thể bạn quan tâm

Lương hưu của bố 50 triệu/tháng, trước lúc mất ông cho chúng tôi 100 triệu, nhìn số tiền ông cho em dâu mà tôi không thể bình tĩnh được
Góc tâm tình
05:17:59 11/03/2025
Bước ngoặt địa chính trị: Washington rút dần cam kết bảo vệ đồng minh châu Á?
Thế giới
04:25:44 11/03/2025
Cận cảnh căn bếp có giá 600 triệu đồng: Nhìn sơ qua là thấy toàn đồ bếp siêu xịn xò
Sáng tạo
00:58:39 11/03/2025
Bruno Fernandes ngồi cùng mâm với Mohamed Salah & Erling Haaland
Sao thể thao
00:56:14 11/03/2025
Bà mẹ nhờ ChatGPT hướng nghiệp cho con, ai ngờ tìm đúng ngành yêu thích, câu nói 28 chữ cuối cùng mới sốc
Netizen
00:55:41 11/03/2025
Top 5 con giáp được hưởng tài lộc dồi dào trong tuần mới
Trắc nghiệm
23:24:12 10/03/2025
Mỹ nhân Hàn gây sốt MXH vì hóa Bạch Tuyết đẹp hơn bản gốc, từ làn da cho đến mái tóc đều như "xé truyện bước ra"
Hậu trường phim
23:23:53 10/03/2025
Quỷ Nhập Tràng: Hù dọa chất lượng nhưng kịch bản thì không!
Phim việt
23:17:32 10/03/2025
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"
Phim châu á
23:09:00 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
Tv show
22:47:49 10/03/2025