Đổi món với gỏi su hào chua ngọt ngon miệng, dễ làm

Trần Tố An19:57 01/03/2021

Nếu không muốn ăn canh hay xào, bạn có thể thử món gỏi su hào đơn giản lạ miệng.

Món gỏi su hào dễ làm, khai vị rất tốt.

Su hào là thực phẩm không xa lạ đối với bất cứ ai. Loại củ này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Đồng thời đây cũng là thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Su hào cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp giảm cân, ngăn ngừa … cân vì su hào chứa ít calories, nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng.

Với những lợi ích đáng quý của su hào vừa được nêu trên, bạn có thể chế biến su hào thành nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe như: canh su hào, mực xào su hào…

Nếu không muốn ăn canh hay xào, bạn có thể thử món gỏi su hào đơn giản lạ miệng. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món gỏi su hào như sau:

Nguyên liệu làm gỏi su hào

- Su hào: 4 củ tầm 1.2kg

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Húng dũi: 50gr

- Ngò gai: 50gr

- Đậu phộng rang: tùy thích

- Hành phi.

- Chanh 1,5 quả

- Gia vị: muối, đường, bột nêm.

Cách làm gỏi su hào:

- Luộc thịt ba chỉ sau đó thái sợi.

Video đang HOT

- Bào su hào thành sợi.

- Thái nhỏ rau thơm và cả lá non của su hào nữa.

- Trộn tất cả su hào, thịt và rau thơm lại, nêm 1 thìa cà phê đường, 1/2 cà phê muối, 1/2 cà phê bột nêm. Cuối cùng, vắt chanh lấy nước cốt trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị lại.

Món gỏi su hào rất ngon miệng

- Nêm cho vừa miệng.

- Rải hành phi, đâu phộng lên trên là hoàn thành món ăn.

- Các bạn có thể trộn thêm cà rốt, dưa leo hay bất kì rau củ mà mình thích. Bạn có thể trộn mắm gỏi thay vì dùng chanh và muối, đường.

Chúc bạn thành công với món gỏi su hào!

Giải cứu rau củ sạch Hải Dương với 4 món ngon từ su hào

Các mẹ đảm tích cực mua rau củ để giải cứu nông sản cho Hải Dương những ngày cách ly vì COVID-19. Với 4 món từ su hào vừa ngon vừa dễ làm, gợi ý cho bữa cơm không nhàm chán.

Mới đây, trên nhóm hội đam mê nấu nướng, cô gái Thu Uyên (21 tuổi) ở Kim Thành, Hải Dương đã chia sẻ những món ăn từ nông sản Hải Dương nhận được rất nhiều ủng hộ của các chị em. Bên cạnh đó, các chị em cũng để lại phản hồi, đóng góp rất nhiều món khác nấu từ su hào để bữa cơm không nhàm chán, đủ chất, tiêu thụ được nhiều nguyên liệu nhất.

1. Nộm su hào với tôm

Nguyên liệu:

- Su hào

- Tôm

- Rau húng, chanh, lạc

- Gia vị: Đường, muối, ớt

Cách thực hiện:

- Su hào bào sợi nhỏ

- Tôm rửa sạch luộc với 1 thìa cafe muối. Sau khi tôm chín, khía đôi thân tôm.

- Su hào bào sợi ra bát, thêm 2 thìa đường, 1 thìa nhỏ muối, 1 quả chanh vắt nước, trộn đều.

- Rau húng rửa sạch, trộn với su hào rồi cho tôm vào. Rắc lạc rang lên trên cùng, trang trí thêm vài lát ớt.

2. Su hào luộc chấm muối lạc

Nguyên liệu:

- Su hào

- Muối

- Lạc

Cách thực hiện:

- Su hào cắt khúc vừa ăn, cho nước vào nồi đun sôi rồi cho su hào vào luộc (thời gian luộc tuỳ vào mỗi gia đình thích ăn giòn hay mềm).

- Cho xíu muối vào nồi nước, vớt su hào ra a đĩa.

- Lạc rang giã nhỏ với muối hạt to (có thể thêm vừng).

3. Dưa món

Nguyên liệu:

- Su hào, cà rốt

- Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tỏi, chanh, ớt tươi

Cách thực hiện:

- Cắt su hào thành từng miếng nhỏ dài khoảng 4 đến 5 cm. Tỉa hoa nếu có thể.

- Cạo vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt tương tự như làm với su hào.

- Rắc một chút muối tinh vào rồi xóc lên thật đều cho su hào và cà rốt ngấm muối rồi để ngâm trong khoảng 30 phút.

- Rửa lại su hào cà rốt một lần nữa với nước lạnh rồi để ráo.

- Băm tỏi cho thật nhuyễn rồi để gọn ra, ớt thái lát.

- Lần lượt cho vào bát khoảng 500 ml nước lọc hoặc nước sôi để nguội, 2 thìa muối tinh, 2 thìa đường kính, 2 thìa nước mắm cốt và 1 quả chanh.

- Tiếp tục cho tỏi băm và ớt băm đã chuẩn bị ở bước trước vào bát.

- Cho hỗn hợp vào lọ, đậy nắp kín lại rồi để lọ trong khoảng từ 2 đến 3 ngày trong nhiệt độ không quá nóng.

4. Su hào xào trứng

Nguyên liệu:

- Su hào

- Trứng gà

- Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, hành lá, rau mùi

Cách thực hiện:

- Su hào bào sợi nhỏ

- Cho dầu ăn vào chảo rồi cho su hào vào xào gần chín, thì đập trứng vào đảo nhanh tay. Nêm hạt nêm vừa ăn, thêm rau mùi, hành lá rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!

"Giải cứu" su hào với công thức kho thịt thơm ngon Trong su hào có chứa một lượng vitamin C vô cùng phong phú, vì vậy thịt ba chỉ kho su hào không chỉ thơm ngon mà còn là một món ăn rất bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 500g thịt heo - 300g su hào - Hành tím - Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, nước màu, tiêu. Cách làm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hành phi thịt ba chỉ đậu phộng rang món ăn lạ miệng nấu ăn ngon su hào

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đang đi ăn cưới thì HIEUTHUHAI tới ngồi cùng, diện mỗi áo thun mà visual sáng choang, phát biểu tinh tế 10 điểm!00:58

Phản ứng của bé gái bán hàng rong khi được khách cho tiền khiến dân mạng khen hết lời: Quá hiểu chuyện và tinh tế!01:09

Video 14 giây hé lộ Vũ Cát Tường "3 phần bất lực 7 phần nuông chiều" Bí Đỏ sau đám cưới00:15

Sốc: Sơn Tùng bị fan cuồng lao thẳng vào người khi đang trên sân khấu, để lộ vết xước gây xót xa00:39

Được yêu cầu so sánh Trấn Thành và Victor Vũ, bà xã Anh Đức trả lời cực khéo mát lòng cả đôi bên01:34

Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC02:03

CĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấu00:39

Vụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều tra02:26

Tiểu thư Doãn Hải My bị toxic khắp cõi mạng sau video bắt trend hát tiếng Anh hút 24 triệu views chỉ vì lý do này00:27

Cristiano Ronaldo ghi siêu phẩm sút xa, ăn mừng theo kiểu độc lạ03:16

Ái nữ sao Việt gây sốt MXH vì nhan sắc cuốn hơn chữ cuốn, mới 12 tuổi đã đẹp hết phần ba mẹ00:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

05:53:30 14/04/2025

Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

05:51:56 14/04/2025

Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

11:43:50 13/04/2025

Dưới đây là công thức món Canh Atiso đỏ hầm sườn non - một món ăn bổ dưỡng, mát gan, giải độc và giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho gan

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

06:21:42 13/04/2025

Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

06:21:05 13/04/2025

Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn 2 món cháo bảo vệ sức khỏe phù hợp với tiết Thanh minh và các bữa sáng hàng ngày.

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

05:46:21 13/04/2025

Ăn ngồng tỏi thường xuyên vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

05:42:09 13/04/2025

Thời đại các mẹ ứng dụng AI vào công việc nhà hay chăm con đã tới rồi các mẹ ơi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

16:26:16 12/04/2025

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

11:16:13 12/04/2025

Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025

Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.