Đổi mới bữa ăn với món cua đồng rang muối hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Nếu món cua đồng nấu canh lặp đi lặp lại trong thực đơn gia đình bạn đã khiến bạn quá nhàm chán thì công thức chế biến dưới đây mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen cung cấp chắc chắn sẽ là giải pháp tuyệt vời cho bạn đấy!

Hôm nay, góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin giới thiệu đến quý bạn đọc và các chị em nội trợ một công thức chế biến vô cùng hấp dẫn: công thức chế biến món cua đồng rang muối. Món cua đồng rang muối này không cầu kỳ như món cua rang me nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Để biết sự hấp dẫn ấy ra sao thì chúng ta cùng vào bếp với góc ẩm thực ngay bây giờ nhé!

1. Nguyên liệu làm món cua đồng rang muối

Đổi mới bữa ăn với món cua đồng rang muối hấp dẫn - Hình 1

300g cua đồngBột chiên giònHành tỏi khô, sả, lá lốt20g gạo nếp20g đỗ xanhMuối tôm Tây Ninh hay muối ớt hoặc muối tinh đều đượcNước mắm, dầu ăn 2. Cách làm món cua đồng rang muối

Video đang HOT

Đổi mới bữa ăn với món cua đồng rang muối hấp dẫn - Hình 2

Bước 1: Sơ chế cua đồng

Đầu tiên với nguyên liệu quan trọng nhất là cua thì bạn cần đem rửa sạch và để ráo nước. Sau đó bạn lột bỏ mai và yếm cua đi rồi cho cua ướp với một chút nước mắm, muối tôm, hành, tỏi khô và sả băm nhỏ. Chúng ta cần ướp cua như vậy khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đủ.

Bước 2: Tiếp tục với các công đoạn khác, bạn rang đỗ xanh và gạo nếp sao cho đạt độ chín vàng rồi đem trộn chung với muối và bỏ vào máy xay, xay nhỏ ra.

Bước 3:

Ở bước 3 này, bạn bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn rồi phi thơm hành khô cho giòn sau đó vớt ra để riêng ở một bát.

Bước 4: Chiên cua đồng

Để chuẩn bị chiên cua, bạn cho cua vào bát bột chiên giòn rồi xóc đều lên sao cho bột bám đều khắp các con cua. Kế đó chúng ta bắc một nồi dầu ăn lên bếp và cho cua vào chiên ngập dầu. Khi cua đạt độ chín và có màu vàng giòn thì chúng ta vớt cua ra để cho ráo dầu nhé.

Bước 5: Công đoạn cuối cùng hoàn thành món cua đồng rang muối

Lát lốt chiên giòn chúng ta đem bóp vụn rồi trộn chung với hỗn hợp muối gạo nếp đỗ xanh xay được ở bước 2. Kế đó bạn cho thêm hành phi rồi bỏ cua đã chiên vào trộn cùng, xóc nhẹ nhàng cho các gia vị bám đều khắp vào cua.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cua đồng rang muối rồi đấy. Cua đồng rang muối với màu vàng ươm bắt mắt, hương vị đậm đà thơm ngon, giòn tan mỗi lần cắn vào. Khi ăn chấm cùng tương ớt cay hoặc muối chanh ớt thì đúng là hết ý phải không nào?

Đổi mới bữa ăn với món cua đồng rang muối hấp dẫn - Hình 3

Món cua đồng rang muối là món ăn dân dã, rất dễ ăn. Món ngon không chỉ thích hợp để ăn với thực đơn thường nhật mà còn vô cùng thích hợp để nhâm nhi bên bàn nhậu nữa. Cánh mày râu hẳn rất thích được lai rai miếng cua rang mằn mặn, thơm thơm cùng chén rượu phải không nào. Hãy trổ tài nấu nướng bằng công thức mà góc ẩm thực cung cấp bên trên để thiết đãi ông xã nhà bạn nhé! Nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Nhahanghuongsen

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tiêu điểm

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhàCách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
15:29:38 20/04/2025
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻCách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ
09:47:20 21/04/2025
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
16:05:35 21/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
16:15:07 21/04/2025
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
06:04:05 22/04/2025
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngonLoại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon
09:41:47 21/04/2025
Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thíchHọc Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích
09:43:39 21/04/2025
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡngLoại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng
05:59:50 22/04/2025

Tin đang nóng

Ngô Thanh Vân xác nhận ông xã kém 11 tuổi đã được lên chức cha?Ngô Thanh Vân xác nhận ông xã kém 11 tuổi đã được lên chức cha?
21:29:47 21/04/2025
Nữ NSƯT sở hữu nhà 30 tỷ tại trung tâm TP.HCM, U100 vẫn làm móng, trang điểm, tự lái xe máy đi làmNữ NSƯT sở hữu nhà 30 tỷ tại trung tâm TP.HCM, U100 vẫn làm móng, trang điểm, tự lái xe máy đi làm
22:49:30 21/04/2025
Vì sao ca khúc cũ của Nguyễn Văn Chung bất ngờ 'hot' trở lại?Vì sao ca khúc cũ của Nguyễn Văn Chung bất ngờ 'hot' trở lại?
21:51:57 21/04/2025
Phát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng 'bẩn' tại chợ đầu mối gia cầm ở Hà NộiPhát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng 'bẩn' tại chợ đầu mối gia cầm ở Hà Nội
22:35:09 21/04/2025
Mỹ nam đắc tội với cả Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, đóng phim với ai cũng chơi xấu người đóMỹ nam đắc tội với cả Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, đóng phim với ai cũng chơi xấu người đó
23:52:20 21/04/2025
BTV Quang Minh, Vân Hugo sẽ bị xử phạt hơn 100 triệu đồng vì quảng cáo "lố"BTV Quang Minh, Vân Hugo sẽ bị xử phạt hơn 100 triệu đồng vì quảng cáo "lố"
21:09:30 21/04/2025
Xuất hiện bộ phim bị tố đạo nhái bom tấn của Park Min Young, nhìn visual nữ chính mà "tức cái mình"Xuất hiện bộ phim bị tố đạo nhái bom tấn của Park Min Young, nhìn visual nữ chính mà "tức cái mình"
23:50:10 21/04/2025
Bắt gặp mỹ nhân từng thi Hoa hậu ăn thức ăn thừa ở nhà hàng, đóng phim nhiều năm vẫn không đủ sốngBắt gặp mỹ nhân từng thi Hoa hậu ăn thức ăn thừa ở nhà hàng, đóng phim nhiều năm vẫn không đủ sống
23:38:04 21/04/2025

Tin mới nhất

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

06:01:52 22/04/2025
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025
Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025
Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025
Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025
Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025
Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025
Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

13:36:49 19/04/2025
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!
Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

05:46:21 19/04/2025
Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.
Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

05:45:16 19/04/2025
Sử dụng ở mức độ vừa phải và lâu dài loại nguyên liệu này sẽ mang lại lợi ích lớn cho việc duy trì sức khỏe tốt. Cùng tìm hiểu để nấu các món ăn cho gia đình thưởng thức nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hình ảnh tiết lộ thiết kế mới trên iPhone 17 Pro Max

Hình ảnh tiết lộ thiết kế mới trên iPhone 17 Pro Max

Đồ 2-tek

07:09:27 22/04/2025
iPhone 17 Pro và iPhone 17 Pro Max có thể sẽ là những sản phẩm đầu tiên được trang bị thiết kế mới kể từ phiên bản iPhone 11 ra mắt vào năm 2019.
Dự đoán đáng lo ngại của Elon Musk dần trở thành hiện thực

Dự đoán đáng lo ngại của Elon Musk dần trở thành hiện thực

Thế giới

07:00:52 22/04/2025
Elon Musk đã cảnh báo về một cuộc khủng hoảng năng lượng tiềm ẩn do trí tuệ nhân tạo và xe điện gây nên có thể xảy ra sớm nhất vào năm nay, nếu chúng ta không hành động.
Nhân chứng kể phút giáp mặt đối tượng cầm dao cướp ngân hàng ở Hà Nội

Nhân chứng kể phút giáp mặt đối tượng cầm dao cướp ngân hàng ở Hà Nội

Pháp luật

06:27:10 22/04/2025
Chứng kiến vụ cướp tại một chi nhánh ngân hàng ở huyện Chương Mỹ (Hà Nội), một người dân đã quay clip rồi hô cướp , nhưng nghi phạm vẫn thản nhiên cầm ba lô tiền rời khỏi hiện trường.
Lời cầu hôn 140 tỷ đồng của "búp bê xứ Hàn": Nhẫn cưới, căn hộ hoành tráng đến chấn động, sau 18 năm thế nào?

Lời cầu hôn 140 tỷ đồng của "búp bê xứ Hàn": Nhẫn cưới, căn hộ hoành tráng đến chấn động, sau 18 năm thế nào?

Sao châu á

06:25:05 22/04/2025
Búp bê xứ Hàn Han Chae Young từ lâu đã làm say đắm người hâm mộ không chỉ bởi vẻ đẹp và tài năng diễn xuất, mà còn bởi câu chuyện tình yêu đẹp như cổ tích.
Người dân cần làm gì với 'sổ đỏ' sau khi sáp nhập tỉnh, thành?

Người dân cần làm gì với 'sổ đỏ' sau khi sáp nhập tỉnh, thành?

Tin nổi bật

06:21:48 22/04/2025
Việc sáp nhập đơn vị hành chính là chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước nhằm tinh gọn bộ máy, tiết kiệm ngân sách, nâng cao hiệu quả quản lý.
10 nữ thần học đường đẹp nhất Việt Nam: Nhã Phương - Lan Ngọc hack tuổi quá mượt, số 1 là huyền thoại không ai địch nổi

10 nữ thần học đường đẹp nhất Việt Nam: Nhã Phương - Lan Ngọc hack tuổi quá mượt, số 1 là huyền thoại không ai địch nổi

Hậu trường phim

05:58:00 22/04/2025
Những mỹ nhân Việt dưới đây không chỉ ghi dấu bằng nhan sắc đỉnh cao mà còn bởi khả năng nhập vai tự nhiên, khiến khán giả như được sống lại thời học trò mộng mơ.
5 phim cổ trang có view cao nhất Trung Quốc: Triệu Lệ Dĩnh có tận 2 bom tấn vẫn thua trước "kẻ thù truyền kiếp"

5 phim cổ trang có view cao nhất Trung Quốc: Triệu Lệ Dĩnh có tận 2 bom tấn vẫn thua trước "kẻ thù truyền kiếp"

Phim châu á

05:55:27 22/04/2025
Mới đây, cộng đồng mạng Trung Quốc đã lan truyền bảng xếp hạng Vân Hợp về top 5 phim cổ trang có tổng lượt xem cao nhất từ năm 2017 đến nay.
Con trai mua nhà tôi định cho 3 tỷ, ngày mua nghe thấy kế hoạch của con dâu, tôi quyết định giữ tiền dưỡng già

Con trai mua nhà tôi định cho 3 tỷ, ngày mua nghe thấy kế hoạch của con dâu, tôi quyết định giữ tiền dưỡng già

Góc tâm tình

05:20:45 22/04/2025
Vì sống chung với vợ chồng con trai nên mâu thuẫn gia đình ngày càng căng thẳng, khiến tôi nhiều đêm không ngủ được. Làm cha mẹ, ai cũng muốn dành những điều tốt đẹp nhất cho con.
Những yếu tố làm nên hành trình Tìm Xác: Ma Không Đầu ra rạp tháng 4 này

Những yếu tố làm nên hành trình Tìm Xác: Ma Không Đầu ra rạp tháng 4 này

Phim việt

23:42:31 21/04/2025
Tìm Xác - Ma Không Đầu là một bộ phim kinh dị mang câu chuyện về hành trình tìm xác lên màn ảnh. Bộ phim đầu tay của đạo diễn Bùi Văn Hải còn có nhiều nguyên liệu để tạo nên điểm nhấn riêng.
Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: "Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội"

Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: "Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội"

Sao việt

23:26:40 21/04/2025
Vừa qua, trong buổi trò chuyện với đạo diễn Khương Dừa, nghệ sĩ Tấn Hoàng đã chia sẻ về biến cố bị đột quỵ của mình.
Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'

Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'

Nhạc việt

23:23:35 21/04/2025
Việc sân vận động Mỹ Đình phục vụ concert Anh trai say hi vào tháng 12 năm ngoái khiến đội tuyển Việt Nam tại AFF Cup 2024 phải chuyển về Phú Thọ gây xôn xao.