Độc đáo “kung fu mì lửa”, mỗi ngày chỉ bán 10 tô
Món mì bốc lửa độc đáo này được anh Trần Văn Thương, 38 tuổi, tham khảo từ món ăn của Nhật và dùng biểu diễn cho khách đến quán xem, mỗi ngày anh chỉ bán 10 tô. Ngoài ra, quán còn có các món khác như cơm chiên cà ri xanh, hủ tiếu xào bắp bò, bắp bò hầm phô mai,…
Quán mì bốc lửa này có tên là Black Chef, nằm ở số 449 Lê Quang Định, Q. Bình Thạnh, TP.HCM. Chủ quán là anh Trần Văn Thương, 38 tuổi.
Giá bán một tô mì lửa như thế này là 52.000 đồng. Ảnh: Đoàn Linh ĐOÀN LINH
Tô mì bốc lửa bao gồm một ít nước tương đậu nành, nước dùng được hầm từ thịt heo, gà và cá để tạo vị ngọt. Sau đó cho vào một vắt mì sợi, bắp bò, trứng cùng vài lát ức ngỗng xông khói,… và rất nhiều rau mùi phủ kín cả bát mì. Quán mở bán từ 9h đến 23h tất cả các ngày trong tuần.
Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép
Rau xào thập cẩm đầy màu sắc khiến ai nấy đều chảy nước miếng, bé ghét rau mấy cũng ăn không ngừng miệng.
Các loại rau thơm ngon, nhiều màu sắc sẽ làm thành món ngon vô cùng hấp dẫn. Có món rau xào thập cẩm này, bé lười ăn, ghét rau đến mấy cũng ăn ngoan. Trước hết, các loại rau nhiều màu sắc mang đến cảm giác ngon miệng. Thứ hai, ăn nhiều loại rau, các yếu tố dinh dưỡng cân bằng hơn, giúp mọi người bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Video đang HOT
- 100 gram đậu đũa
- 80 gram bắp cải tím
- 100 gram củ sen
- 80 gram bông cải xanh
- 80 gram cà rốt
- 120 gram thịt heo
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa cà phê nước tương
- 10 gram gừng, tỏi
Cách làm:
1. Rửa đậu đũa và cắt thành các đoạn dài 4 cm. Sau khi rửa bắp cải tím, cắt lá thành những miếng vuông 3cm. Rửa, gọt củ sen và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thái thịt lợn thành từng miếng vuông 3cm.
2. Bóc tỏi và băm nhỏ tỏi.
3. Chần qua đậu đũa và củ sen trong 1-2 phút, chần bông cải xanh trong khoảng 1 phút.
4. Cho dầu vào nồi và đun nóng. Sau đó, thêm lát tỏi, lát gừng và hành lá và xào.
5. Thêm thịt heo và tiếp tục xào thịt, sau đó thêm đậu đũa, củ sen và bắp cải tím xào cùng.
6. Thêm cà rốt và bông cải xanh, xào khoảng nửa phút, thêm muối, nước tương và xào. Rắc hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp.
Lời khuyên:
Bạn có thể thay thế bất cứ loại rau nào yêu thích. Nếu rau khó chín, bạn nên chần qua rau trước khi xào.
Cách làm cơm trộn Việt Nam, món ngon người Việt không thể bỏ qua Cách làm cơm trộn ngon quên sầu, chuẩn vị người Việt dưới đây chắc chắn bạn sẽ thích mê ly và phải thêm ngay món này vào danh sách yêu thích đấy. Tất cả món ngon đều có bí quyết, người Việt nhưng chưa chắc bạn đã biết cách làm cơm trộn Việt Nam đặc sắc này đâu. Thịt heo, thịt bò, cơm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

Thêm một công thức gà nướng cực đơn giản, siêu tốn cơm

Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

Độc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùng
Có thể bạn quan tâm

Argentina đạt thỏa thuận với IMF về khoản vay 20 tỷ USD
Thế giới
6 giờ trước
Xe tải lật ngang giữa đường, tài xế may mắn thoát chết
Tin nổi bật
6 giờ trước
Jariyah Shah: Ngọc thô gốc Việt mơ lớn cùng MU
Sao thể thao
6 giờ trước
Áo sát nách luôn là lựa chọn năng động và mát mẻ cho ngày hè
Thời trang
7 giờ trước
MC Hoài Anh trẻ trung xuống phố, Mai Thu Huyền tổ chức sinh nhật chồng đại gia
Sao việt
7 giờ trước
NSND Hồng Vân nói về 'cái khó' khi lấy chồng cùng nghề
Tv show
7 giờ trước
Kinh hoàng cảnh bác sĩ lôi con rắn dài 1,2m ra khỏi miệng một phụ nữ ở Nga
Netizen
7 giờ trước
4 cô gái BlackPink tái xuất, xác nhận phát hành album mới
Nhạc quốc tế
8 giờ trước
Vì sao Trung Quân Idol từng nói không hát nhạc Bùi Anh Tuấn?
Nhạc việt
8 giờ trước
Hành vi mất kiểm soát, dễ kích động của "ngọc nữ showbiz" vừa bị bắt, nghi liên quan ma túy
Sao châu á
8 giờ trước