Độc đáo “kung fu mì lửa”, mỗi ngày chỉ bán 10 tô

Theo dõi VGT trên

Món mì bốc lửa độc đáo này được anh Trần Văn Thương, 38 tuổi, tham khảo từ món ăn của Nhật và dùng biểu diễn cho khách đến quán xem, mỗi ngày anh chỉ bán 10 tô. Ngoài ra, quán còn có các món khác như cơm chiên cà ri xanh, hủ tiếu xào bắp bò, bắp bò hầm phô mai,…

Quán mì bốc lửa này có tên là Black Chef, nằm ở số 449 Lê Quang Định, Q. Bình Thạnh, TP.HCM. Chủ quán là anh Trần Văn Thương, 38 tuổi.

Độc đáo kung fu mì lửa, mỗi ngày chỉ bán 10 tô - Hình 1

Giá bán một tô mì lửa như thế này là 52.000 đồng. Ảnh: Đoàn Linh ĐOÀN LINH

Tô mì bốc lửa bao gồm một ít nước tương đậu nành, nước dùng được hầm từ thịt heo, gà và cá để tạo vị ngọt. Sau đó cho vào một vắt mì sợi, bắp bò, trứng cùng vài lát ức ngỗng xông khói,… và rất nhiều rau mùi phủ kín cả bát mì. Quán mở bán từ 9h đến 23h tất cả các ngày trong tuần.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép

Rau xào thập cẩm đầy màu sắc khiến ai nấy đều chảy nước miếng, bé ghét rau mấy cũng ăn không ngừng miệng.

Các loại rau thơm ngon, nhiều màu sắc sẽ làm thành món ngon vô cùng hấp dẫn. Có món rau xào thập cẩm này, bé lười ăn, ghét rau đến mấy cũng ăn ngoan. Trước hết, các loại rau nhiều màu sắc mang đến cảm giác ngon miệng. Thứ hai, ăn nhiều loại rau, các yếu tố dinh dưỡng cân bằng hơn, giúp mọi người bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Video đang HOT

- 100 gram đậu đũa

- 80 gram bắp cải tím

- 100 gram củ sen

- 80 gram bông cải xanh

- 80 gram cà rốt

- 120 gram thịt heo

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 thìa canh dầu ăn

- 2 thìa cà phê nước tương

- 10 gram gừng, tỏi

Cách làm:

1. Rửa đậu đũa và cắt thành các đoạn dài 4 cm. Sau khi rửa bắp cải tím, cắt lá thành những miếng vuông 3cm. Rửa, gọt củ sen và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thái thịt lợn thành từng miếng vuông 3cm.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 2

2. Bóc tỏi và băm nhỏ tỏi.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 3

3. Chần qua đậu đũa và củ sen trong 1-2 phút, chần bông cải xanh trong khoảng 1 phút.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 4

4. Cho dầu vào nồi và đun nóng. Sau đó, thêm lát tỏi, lát gừng và hành lá và xào.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 5

5. Thêm thịt heo và tiếp tục xào thịt, sau đó thêm đậu đũa, củ sen và bắp cải tím xào cùng.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 6

6. Thêm cà rốt và bông cải xanh, xào khoảng nửa phút, thêm muối, nước tương và xào. Rắc hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 7

Lời khuyên:

Bạn có thể thay thế bất cứ loại rau nào yêu thích. Nếu rau khó chín, bạn nên chần qua rau trước khi xào.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 8

https://thanhnien.vn/video/mon-ngon/doc-dao-kung-fu-mi-lua-moi-ngay-chi-ban-10-to-146105.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da
hôm qua
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốtDùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt
20 giờ trước
5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp
hôm qua
Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giảnCách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản
hôm qua
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũiChân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi
15 giờ trước
Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngayThực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay
10 giờ trước
3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ
hôm qua
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhàCách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà
hôm qua

Tin đang nóng

Cuộc đời sóng gió, kín tiếng tuổi xế chiều của nữ chính phim 'Cánh đồng hoang'Cuộc đời sóng gió, kín tiếng tuổi xế chiều của nữ chính phim 'Cánh đồng hoang'
7 giờ trước
Bài tập tiếng Việt dưới đây sẽ khiến bạn hoài nghi về khả năng dùng tiếng mẹ đẻ của chính mìnhBài tập tiếng Việt dưới đây sẽ khiến bạn hoài nghi về khả năng dùng tiếng mẹ đẻ của chính mình
10 giờ trước
Mỹ nữ đáng thương nhất showbiz: Bị bạn trai ca sĩ cự tuyệt kết hôn, còn mặt dày đòi phí chia tay?Mỹ nữ đáng thương nhất showbiz: Bị bạn trai ca sĩ cự tuyệt kết hôn, còn mặt dày đòi phí chia tay?
10 giờ trước
Diễn biến gây sốc trong vụ ồn ào tình ái của tài tử Kim Soo HyunDiễn biến gây sốc trong vụ ồn ào tình ái của tài tử Kim Soo Hyun
9 giờ trước
Bức ảnh chụp KTX của một hot girl khiến dân tình hoảng hốt, đòi đi viện ngay: Xinh gái mà sao...Bức ảnh chụp KTX của một hot girl khiến dân tình hoảng hốt, đòi đi viện ngay: Xinh gái mà sao...
9 giờ trước
Clip: Người phụ nữ lưng trần, chạy xe máy như diễn xiếc giữa phố Sài GònClip: Người phụ nữ lưng trần, chạy xe máy như diễn xiếc giữa phố Sài Gòn
10 giờ trước
Tình địch của Son Ye Jin biến mất bí ẩnTình địch của Son Ye Jin biến mất bí ẩn
10 giờ trước
10 nữ thần thanh xuân đẹp nhất Trung Quốc: Đàm Tùng Vận xếp sau Triệu Lộ Tư, hạng 1 nhan sắc vô địch thiên hạ10 nữ thần thanh xuân đẹp nhất Trung Quốc: Đàm Tùng Vận xếp sau Triệu Lộ Tư, hạng 1 nhan sắc vô địch thiên hạ
10 giờ trước

Tin mới nhất

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

20 giờ trước
Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

20 giờ trước
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

20 giờ trước
Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.
Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

hôm qua
Tháng 4 đến, tiết trời ấm áp và ẩm ướt hơn cũng là lúc cơ thể cần được chăm sóc đặc biệt. Bài viết này sẽ gợi ý 3 loại thịt nên ăn trong tháng 4 để cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

hôm qua
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

hôm qua
Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

2 ngày trước
Mâm cơm quê mộc mạc với tôm rang, rau luộc, cà muối, nhộng lá chanh... chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Chỉ vài món đơn sơ mà níu chân người ta về lại bàn ăn mỗi chiều.
Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

2 ngày trước
Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn.
Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

2 ngày trước
Món sườn cay Thái Lan phù hợp cho buổi tụ họp bạn bè hay để đổi vị cho bữa ăn gia đình, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả hòa cùng độ ngọt của sườn, rất hấp dẫn.
Thêm một công thức gà nướng cực đơn giản, siêu tốn cơm

Thêm một công thức gà nướng cực đơn giản, siêu tốn cơm

2 ngày trước
Thịt gà nướng xá xíu làm theo cách này cực đơn giản, vị ngon xuất sắc. Đặc biệt ai là tín đồ của thịt gà chắc chắn không nên bỏ qua công thức này.
Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

2 ngày trước
Với hương vị chua ngọt tự nhiên, bưởi có thể trở thành điểm nhấn trong nhiều món gỏi (nộm) và salad rau quả hấp dẫn, điển hình như:
Độc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùng

Độc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùng

2 ngày trước
Không chỉ thu hút bởi hương vị mới lạ mà món ngon độc đáo còn thu hút thực khách vì cách thưởng thức vô cùng thú vị.

Có thể bạn quan tâm

Argentina đạt thỏa thuận với IMF về khoản vay 20 tỷ USD

Argentina đạt thỏa thuận với IMF về khoản vay 20 tỷ USD

Thế giới

6 giờ trước
Bộ trưởng Caputo xác nhận rằng thỏa thuận tín dụng mới với IMF trị giá 20 tỷ USD dù đã được chấp thuận, nhưng vẫn cần được hội đồng quản trị của tổ chức này thông qua.
Xe tải lật ngang giữa đường, tài xế may mắn thoát chết

Xe tải lật ngang giữa đường, tài xế may mắn thoát chết

Tin nổi bật

6 giờ trước
Xe tải đang chạy bất ngờ nghiêng về một bên rồi lật ngang giữa đường, tài xế được người dân hỗ trợ ra ngoài kịp thời.
Jariyah Shah: Ngọc thô gốc Việt mơ lớn cùng MU

Jariyah Shah: Ngọc thô gốc Việt mơ lớn cùng MU

Sao thể thao

6 giờ trước
Gia nhập học viện trẻ MU cách đây 3 năm, Jariyah Shah được kỳ vọng sẽ là một trong những tiền vệ sáng giá của Quỷ đỏ ở tương lai gần, đặc biệt khi năng lực của anh đã phần nào được thể hiện.
Áo sát nách luôn là lựa chọn năng động và mát mẻ cho ngày hè

Áo sát nách luôn là lựa chọn năng động và mát mẻ cho ngày hè

Thời trang

7 giờ trước
Để hoàn thiện tổng thể, nàng có thể kết hợp thêm phụ kiện giày búp bê và túi xách nhỏ xinh, tạo nên diện mạo hài hòa, tinh tế nhưng vẫn đầy sức sống cho những buổi hẹn hò hay dạo phố cuối tuần.
MC Hoài Anh trẻ trung xuống phố, Mai Thu Huyền tổ chức sinh nhật chồng đại gia

MC Hoài Anh trẻ trung xuống phố, Mai Thu Huyền tổ chức sinh nhật chồng đại gia

Sao việt

7 giờ trước
MC Hoài Anh VTV trẻ trung xuống phố ngày cuối tuần. Diễn viên Mai Thu Huyền tổ chức sinh nhật hoành tráng cho chồng đại gia.
NSND Hồng Vân nói về 'cái khó' khi lấy chồng cùng nghề

NSND Hồng Vân nói về 'cái khó' khi lấy chồng cùng nghề

Tv show

7 giờ trước
Lắng nghe câu chuyện của cặp đôi Mảnh ghép hoàn hảo , NSND Hồng Vân có những chia sẻ về việc vợ chồng làm chung nghề.
Kinh hoàng cảnh bác sĩ lôi con rắn dài 1,2m ra khỏi miệng một phụ nữ ở Nga

Kinh hoàng cảnh bác sĩ lôi con rắn dài 1,2m ra khỏi miệng một phụ nữ ở Nga

Netizen

7 giờ trước
Tại ngôi làng Levashi (Dagestan, Nga) với dân số 11.500 người và nằm ở độ cao 4.165 ft (khoảng 1.269m) so với mực nước biển, một sự việc hy hữu đã xảy ra. Một phụ nữ trẻ đã phải nhập viện trong tình trạng sức khỏe bất thường sau khi ngủ...
4 cô gái BlackPink tái xuất, xác nhận phát hành album mới

4 cô gái BlackPink tái xuất, xác nhận phát hành album mới

Nhạc quốc tế

8 giờ trước
BlackPink chính thức xác nhận sẽ trở lại với một album mới vào tháng 6 năm nay, sau gần ba năm kể từ khi album Born Pink gây tiếng vang trên toàn cầu.
Vì sao Trung Quân Idol từng nói không hát nhạc Bùi Anh Tuấn?

Vì sao Trung Quân Idol từng nói không hát nhạc Bùi Anh Tuấn?

Nhạc việt

8 giờ trước
Trước đây, Trung Quân Idol thường tỏ ra khá e ngại đối với những ca khúc của Bùi Anh Tuấn. Tuy nhiên, khi đã thân thiết hơn thì cả hai sẵn sàng đổi hit cho nhau.
Hành vi mất kiểm soát, dễ kích động của "ngọc nữ showbiz" vừa bị bắt, nghi liên quan ma túy

Hành vi mất kiểm soát, dễ kích động của "ngọc nữ showbiz" vừa bị bắt, nghi liên quan ma túy

Sao châu á

8 giờ trước
Vào ngày 12/4, qua tìm hiểu, tờ Yahoo Japan cho biết Hirosue Ryoko đã mất khống chế hành vi và cảm xúc từ 2 ngày trước thời điểm bị bắt tạm giam.
Ngôi sao 81 tuổi bí mật đính hôn cùng tình trẻ

Ngôi sao 81 tuổi bí mật đính hôn cùng tình trẻ

Sao âu mỹ

9 giờ trước
Ngôi sao nhạc rock Mick Jagger, 81 tuổi, thủ lĩnh nhóm nhạc The Rolling Stones, đã đính hôn bí mật cùng mỹ nhân Melanie Hamrick, 37 tuổi.