Độc đáo “kung fu mì lửa”, mỗi ngày chỉ bán 10 tô

Món mì bốc lửa độc đáo này được anh Trần Văn Thương, 38 tuổi, tham khảo từ món ăn của Nhật và dùng biểu diễn cho khách đến quán xem, mỗi ngày anh chỉ bán 10 tô. Ngoài ra, quán còn có các món khác như cơm chiên cà ri xanh, hủ tiếu xào bắp bò, bắp bò hầm phô mai,…

Quán mì bốc lửa này có tên là Black Chef, nằm ở số 449 Lê Quang Định, Q. Bình Thạnh, TP.HCM. Chủ quán là anh Trần Văn Thương, 38 tuổi.

Độc đáo kung fu mì lửa, mỗi ngày chỉ bán 10 tô - Hình 1

Giá bán một tô mì lửa như thế này là 52.000 đồng. Ảnh: Đoàn Linh ĐOÀN LINH

Tô mì bốc lửa bao gồm một ít nước tương đậu nành, nước dùng được hầm từ thịt heo , gà và cá để tạo vị ngọt. Sau đó cho vào một vắt mì sợi, bắp bò, trứng cùng vài lát ức ngỗng xông khói,… và rất nhiều rau mùi phủ kín cả bát mì. Quán mở bán từ 9h đến 23h tất cả các ngày trong tuần.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép

Rau xào thập cẩm đầy màu sắc khiến ai nấy đều chảy nước miếng, bé ghét rau mấy cũng ăn không ngừng miệng.

Các loại rau thơm ngon, nhiều màu sắc sẽ làm thành món ngon vô cùng hấp dẫn. Có món rau xào thập cẩm này, bé lười ăn, ghét rau đến mấy cũng ăn ngoan. Trước hết, các loại rau nhiều màu sắc mang đến cảm giác ngon miệng. Thứ hai, ăn nhiều loại rau, các yếu tố dinh dưỡng cân bằng hơn, giúp mọi người bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 100 gram đậu đũa

- 80 gram bắp cải tím

- 100 gram củ sen

- 80 gram bông cải xanh

- 80 gram cà rốt

- 120 gram thịt heo

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 thìa canh dầu ăn

- 2 thìa cà phê nước tương

- 10 gram gừng, tỏi

Cách làm:

1. Rửa đậu đũa và cắt thành các đoạn dài 4 cm. Sau khi rửa bắp cải tím, cắt lá thành những miếng vuông 3cm. Rửa, gọt củ sen và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thái thịt lợn thành từng miếng vuông 3cm.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 2

2. Bóc tỏi và băm nhỏ tỏi.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 3

3. Chần qua đậu đũa và củ sen trong 1-2 phút, chần bông cải xanh trong khoảng 1 phút.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 4

4. Cho dầu vào nồi và đun nóng. Sau đó, thêm lát tỏi, lát gừng và hành lá và xào.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 5

5. Thêm thịt heo và tiếp tục xào thịt, sau đó thêm đậu đũa, củ sen và bắp cải tím xào cùng.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 6

6. Thêm cà rốt và bông cải xanh, xào khoảng nửa phút, thêm muối, nước tương và xào. Rắc hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 7

Lời khuyên:

Bạn có thể thay thế bất cứ loại rau nào yêu thích. Nếu rau khó chín, bạn nên chần qua rau trước khi xào.

Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép - Hình 8

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 món canh tráng dương mùa hè
07:46:43 17/06/2021
2 Cách nấu chè đậu đen kiểu Thái bùi béo thơm ngon ngọt mê ly
06:04:14 18/06/2021
Cách làm bầu xào trai ngọt mát ngày hè
07:44:51 18/06/2021
Cách làm rau câu vải ngon ngọt, đơn giản, ai cũng làm được
06:06:03 17/06/2021
Tôm xào bơ tỏi thơm ngon chưa từng thấy!
07:51:14 18/06/2021
Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ
07:48:26 18/06/2021
Cách làm sữa chua thạch hoa quả (trái cây) mát lạnh giải nhiệt mùa hè
07:06:25 17/06/2021
Cách nấu xôi đậu xanh còn vỏ đơn giản dễ làm cho cả nhà thưởng thức
06:00:00 17/06/2021
Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản
08:43:44 17/06/2021
Cánh gà sốt chua ngọt
07:39:27 18/06/2021

Thông tin đang nóng

Báo Trung Quốc nói về “cảnh tượng kỳ lạ” ở tuyển Việt Nam tại vòng loại World Cup
11:02:59 18/06/2021
TP.HCM: 5 bệnh nhân mắc COVID-19 ở quận Bình Tân chưa rõ nguồn lây
12:05:43 18/06/2021
Angela Baby đụng độ Từ Hy Viên: Ai mới là đỉnh cao nhan sắc?
10:59:39 18/06/2021
Sao Việt bênh Phi Nhung: "Nuôi dưỡng nhân phẩm, không phải 5, 10 tỷ"
11:39:55 18/06/2021
Nhật ký ngày đầu cách ly của ĐT Việt Nam: Ngập đồ ăn vặt, vui vẻ mở livestream kể chuyện đời
10:58:59 18/06/2021
Thấy mẹ chồng trong phòng sếp bước ra, tôi kinh ngạc rồi bật khóc khi nghe sếp kể lại cuộc trò chuyện giữa hai người
11:22:26 18/06/2021
Cãi nhau với vợ sang nhà bạn thân ngủ, tôi chết khiếp nghe tiếng rên rỉ dưới gầm giường
13:31:17 18/06/2021
Lộ loạt ảnh chồng cũ Triệu Lệ Dĩnh khóc thầm, cô đơn trốn trong góc buồn tủi, chuyện gì xảy ra thế này?
10:56:13 18/06/2021
1 nghệ sĩ xác nhận showbiz có băng nhóm như lời NS Duy Phương, tiết lộ bị đàn em chửi rủa sau khi lên tiếng về loạt lùm xùm
14:53:49 18/06/2021
Chồng ở lì trong nhà vệ sinh cả tiếng không ra, tôi lao vào nhìn thì đứng tim
10:17:44 18/06/2021

Tin mới nhất

Cách nấu nước dashi rau củ cho bé ăn dặm kiểu Nhật ngon đơn giản bổ dưỡng

16:14:03 18/06/2021
Với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì các mẹ có thể thấy rằng dù là cách chế biến nào chúng ta cũng không thể thiếu một loại nguyên liệu, đó là nước dashi.

Cách nấu cháo sườn Hà Nội dẻo đặc, thơm ngon chuẩn vị

16:10:33 18/06/2021
Hãy đem hương vị Hà Nội vào bếp của bạn bằng món cháo sườn sánh đặc, dẻo mịn, thịt sườn heo beo béo ăn kèm giò cháo quẩy mềm giòn vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu cháo cá hồi rau cải bó xôi cho bé ăn dặm thơm ngon, đầy dinh dưỡng

16:09:21 18/06/2021
Cá hồi là loại cá mang hương vị thơm ngon và vị béo đặc trưng rất riêng, lại có rất nhiều dưỡng chất cần thiết, bổ dưỡng.

Vào bếp làm mực xào cay kiểu Hàn ngon nức nở, ai cũng tấm tắc khen

16:06:36 18/06/2021
Nếu bạn thích ăn đồ cay và mực thì còn chần chừ gì nữa mà không chế biến ngay món mực xào cay chứ?

Đã mắt với loạt mâm cơm ngon miệng của 'vợ nhà người ta', chị em nội trợ bớt băn khoăn mỗi ngày 'hôm nay nấu gì?'

15:31:11 18/06/2021
Mâm cơm nào của Thanh Xuân cũng vô cùng đẹp mắt, ngon miệng, bày biện hấp dẫn chẳng kém gì nhà hàng.

Cách làm kem chuối socola mát lạnh cho ngày hè nóng bỏng

15:21:56 18/06/2021
Chỉ vài bước đơn giản, chị em có thẻ làm món kem chuối socola thơm ngon, mát lạnh, béo bùi để thưởng thức. 

Không phải rang, thịt đem làm như này mới là cực phẩm

15:18:59 18/06/2021
Không chỉ thơm ngon, lạ miệng thịt xiên nướng còn hấp dẫn mọi lứa tuổi. Chỉ cần tuân thủ các bước sau bạn đã có món thịt xiên nướng ngon đúng điệu.

Món ngon với mướp hương

15:16:25 18/06/2021
Vào mùa hè, món ăn từ mướp hương là sự lựa chọn của nhiều gia đình Việt.

Thực đơn cơm chiều: 4 món dễ chế biến

15:13:19 18/06/2021
Thực đơn cơm chiều gồm: Mắm tép chưng thịt, cá sốt cà chua, rau bí xào tôm, canh chua đậu.

Chỉ 15 phút có ngay món khoai tây xào Tứ Xuyên ngon đậm đà, đổi vị cơm nhà thêm hấp dẫn

15:11:28 18/06/2021
Chỉ với vài phút chế biến là bạn đã có ngay món khoai tây xào Từ Xuyên đổi món cho bữa cơm gia đình rồi!

Cách làm chè matcha ngọc thạch đẹp mắt ngon ngọt thơm béo

15:07:21 18/06/2021
Chè matcha không chỉ ngọt thơm béo và hấp dẫn của những tín đồ yêu thích đồ ngọt, mà màu sắc của món chè cũng trông rất bắt mắt, khiến bạn khó cưỡng lại ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vậy hãy cùng chuyên mục Vào bếp  khám phá cách làm chè m...

2 cách nấu cháo bào ngư với trứng và tôm mềm ngon đậm đà bổ dưỡng

15:04:39 18/06/2021
Bào ngư vốn là nguyên liệu cực bổ dưỡng và thơm ngon nhưng giá hơi chát một tí. Cùng tìm hiểu 2 công thức nấu món cháo để có thể gom trọn hết những tinh hoa nguyên liệu này nhé. Cùng vào bếp thôi nào!

2 cách nấu cháo cá lóc cà rốt cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng cực dễ làm

15:03:10 18/06/2021
Cá lóc là 1 loại thực phẩm có nhiều chất dinh dỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn đang băn khoăn không biết nấu cá lóc như thế nào cho các bé của mình ăn.

2 cách làm ốc gai nướng mỡ hành và ớt gừng thơm ngon đậm đà hấp dẫn

15:00:11 18/06/2021
Ốc nướng là món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc gia đình. Thế nên hôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu với bạn 2 cách làm ốc gai nướng mỡ hành và ớt gừng thơm ngon đậm vị. Cùng vào bếp thực hiện món nướng này ngay nhé!

Cách làm chè bí đỏ đậu xanh ngọt lịm thanh mát giải nhiệt mùa nóng

14:58:19 18/06/2021
Chè bí đỏ đậu xanh là món chè khá lý tưởng và cực kỳ thơm ngon để bạn giải nhiệt cho gia đình vào những ngày nắng nóng. Với vị ngọt bùi, beo béo lại thêm viên bí đỏ dẻo mềm chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê. Vào bếp ngay cùng và thự...

Cách làm chè halo halo độc đáo đầy đủ dinh dưỡng dễ làm tại nhà

14:55:11 18/06/2021
Giải nhiệt tức khắc cho cả nhà với món chè halo halo lạ miệng, ngoài vị kem béo ngậy, bùi bùi của đậu đỏ, món chè còn có vị ngọt lịm của trái cây mát lạnh. Cùng vào bếp thực hiện ngay món chè này nhé!

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo

14:52:55 18/06/2021
Thời tiết nóng như hiện nay thì các món tráng miệng mát lạnh, thơm béo chính là sự lựa chọn đáng suy nghĩ cho gia đình bạn.

Cách làm chè sago lá dứa giải nhiệt mùa hè cực hấp dẫn

14:46:08 18/06/2021
Chè Sago lá dứa thơm ngon, đem đến cho người dùng nhiều trải nghiệm khi dùng, từ vị ngọt béo đến vị bùi bùi, giòn sần sật của cùi dừa non.

Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối về

13:45:19 18/06/2021
Ếch được biết đến như một nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món, trong đó không thể thiếu ếch nướng mọi - một món ăn dân dã, dễ làm nhưng rất thơm ngon. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện nhé!

Cách làm đậu hũ hải sản nướng giấy bạc siêu thơm ngon, cực hoành tráng

13:40:03 18/06/2021
Đậu hũ hải sản nướng giấy bạc là món ăn được khá nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đậu hũ non mềm kết hợp cùng hải sản vô cùng hợp vị. Hôm nay, cùng vào bếp trổ tài làm món nướng này để chiêu đãi gia đình thân yêu ngay nào.

Cách làm dê nướng mọi dân dã đơn giản nhưng vị ngon khó cưỡng

13:37:31 18/06/2021
Thịt dê là 1 nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn đang không biết chế biến thịt dê thành món nướng như thế nào thì Điện máy XANH sẽ chỉ bạn cách làm dê nướng mọi siêu đơn giản mà lại siêu ngon nhé. Vào bếp thôi nào!

2 cách làm cá mao ếch nướng muối ớt và sa tế thơm lừng đậm đà hấp dẫn

13:33:58 18/06/2021
Cá mao ếch là loại nguyên liệu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng lại còn khá xa lạ trong các bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp với 2 cách làm món nướng từ cá mao ếch với muối ớt và sa tế thơm ngon hấp dẫn này ngay nhé!

Cách làm tai heo nướng sa tế siêu cay dai giòn sật sật cả nhà thích mê

12:03:49 18/06/2021
Một trong những món nướng tủ của dân nhậu chính là tai heo nướng sa tế. Món ăn vừa thơm ngon vừa cay giòn sật sật, cách làm lại cực kì đơn giản với nguyên liệu dễ tìm.

Cách làm bò nướng ngũ vị thơm ngon hấp dẫn như hoài hàng ngay tại nhà

12:02:04 18/06/2021
Thịt bò nướng là một trong những món nướng vừa thơm ngon, hấp dẫn lại cực kì dễ làm. Hôm nay hãy cùng  vào bếp xem thêm 1 công thức nữa cho món từ bò nướng với: bò nướng ngũ vị thơm ngon, mềm, không bị dai và khô nhé ngay tại nhà để chi...

2 cách làm mực một nắng nướng muối ớt và sa tế thơm lừng hấp dẫn

11:57:04 18/06/2021
Mực một nắng thịt vừa thơm, vừa dai, vừa ngọt thì nấu món gì cũng ngon. Nhưng ngon nhất vẫn món nướng, để Điện máy XANH mách bạn bí quyết làm mực một nắng nướng muối ớt và sa tế thơm ngon nhé. Còn bây giờ thì cùng chúng mình vào bếp và ...

Cách làm chè caramen thập cẩm ngon ngọt mê ly đến khó cưỡng

10:21:11 18/06/2021
Đổi vị cho gia đình vào những ngày tiết trời oi bức bằng món chè caramen thập cẩm thơm ngon, lạ miệng. Nhờ công thức đơn giản, chắn chắn bạn sẽ thực hiện thành công ngay từ lần đầu tiên. 

Cách làm thạch chanh dây không bị tách lớp giòn dẻo thơm ngon đẹp mắt

10:17:38 18/06/2021
Món thạch chanh dây dai giòn sần sật, không những dễ làm mà còn khá hiệu quả trong việc giải nhiệt. Cùng tham khảo công thức và vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách làm chè khoai dẻo pudding xoài mềm dai thơn ngon cực dễ làm

10:13:42 18/06/2021
Chè khoai dẻo pudding xoài thơm ngon lại cực kỳ dễ làm. Hãy cùng vào bếp chế biến món chè ngon này để cùng chiêu đãi cho bạn bè và người thân bạn nhé!

Cách làm chè khoai dẻo trà xanh matcha thơm phức dẻo mềm đơn giản

10:07:34 18/06/2021
Chè khoai dẻo trà xanh là một trong những món chè được nhiều người yêu thích bởi vừa ngon miệng, đẹp mắt lại bổ dưỡng. Cùng bài viết vào bếp dưới đây thực hiện chè khoai dẻo trà xanh matcha thơm phức dẻo mềm ai cũng làm được tại nhà nhé...

Cách làm cá lóc nướng mía thơm ngon lạ miệng đổi vị cho gia đình

10:00:01 18/06/2021
Cá lóc nướng mía là một trong những món nướng quen thuộc đối với người dân Nam Bộ mang hương vị dân dã, mộc mạc. Cùng  vào bếp khám phá cách làm món ăn cực kì đơn giản nhưng lại rất đậm đà, có khả năng gây nghiện này tại nhà nhé!

Có thể bạn quan tâm

Top 10 xe SUV mới đáng chú ý nhất năm 2021: Gọi tên Hyundai Tucson

Ôtô

16:17:17 18/06/2021
Nissan Armada, Hyundai Tucson, Jeep Wagoneer, Mitsubishi Outlander, Nissan Pathfinder… là những mẫu SUV mới đáng chú ý nhất năm 2021.

PlayStation 5 bất ngờ có sẵn tại cửa hàng của Sony 

Game offline

16:15:13 18/06/2021
Sony đã mang đến bất ngờ cho người dùng sau khi PlayStation 5 có mặt trên cửa hàng.

Mỹ bỏ phiếu thúc đẩy đề xuất cấm thiết bị Huawei, ZTE 

Thế giới số

16:14:23 18/06/2021
Dựa trên các quy tắc đề xuất đã giành được sự chấp thuận ban đầu, Mỹ cũng có thể thu hồi giấy phép thiết bị đã cấp cho các công ty Trung Quốc trước đây.

Thất bại của bóng đá Uzbekistan tại vòng loại World Cup

Bóng đá thế giới

16:11:13 18/06/2021
Lần đầu tiên trong lịch sử tham dự các vòng loại World Cup, đội tuyển Uzbekistan dừng bước ở vòng loại thứ hai.

Kevin De Bruyne quen vợ nhờ tin nhắn bạn gửi

Sao thể thao

16:10:21 18/06/2021
Tiền vệ tuyển Bỉ Kevin De Bruyne ngại ngùng kể cơ duyên anh quen biết bà xã Michele khi còn khoác áo Werder Bremen 7 năm trước.

Scarlett Johansson chỉ trích ê-kíp 'Iron Man 2'

Hậu trường phim

16:06:34 18/06/2021
Nữ diễn viên Scarlett Johansson bất bình khi hình ảnh nhân vật Black Widow mình thủ vai bị tình dục hóa trong một cảnh của bom tấn siêu anh hùng Iron Man 2.

Vì sao dàn nhân vật chính của 'Cây táo nở hoa' gây ức chế?

Phim việt

16:04:38 18/06/2021
Tuyến nhân vật chính như Ngọc, Báu, Dư... với hành động quẩn quanh, suy nghĩ lặp đi lặp lại khiến khán giả ức chế.

Những người nuôi dưỡng ý chí

Bên lề sân cỏ

16:02:39 18/06/2021
Tại sao đội tuyển Việt Nam lại có biệt danh là Những chiến binh sao vàng? Đó là câu chuyện dài và cũng là câu chuyện lớn.

‘Chuyện đời bác sĩ 2’ lập kỷ lục người xem ngay tập mở màn

Phim châu á

15:59:23 18/06/2021
Tập đầu tiên của Hospital Playlist 2 vừa lên sóng đã có rating cao nhất lịch sử đài cáp tvN.

Ly thân 4 tháng thì chồng tới làm lành, tôi còn yêu anh nhưng cứ nghĩ đến cái đêm với bạn của chồng là bủn rủn sợ hãi

Tâm sự

15:58:44 18/06/2021
Tôi chỉ muốn dọn về ngay đoàn tụ với chồng nhưng lại sợ.

Sinh viên Lào xung phong chống dịch ở Việt Nam

Netizen

15:56:38 18/06/2021
Không tham gia chống dịch được ở quê nhà, Yênh Xua Lỳ, Đại học Y Khoa Vinh, xin hỗ trợ tuyến đầu ở Việt Nam, vì muốn trải nghiệm chuyên môn và rèn tiếng Việt.

Tuyển Việt Nam có thêm nhà tài trợ sau thành tích lịch sử

Bóng đá việt nam

15:55:54 18/06/2021
Ít ngày sau khi giành vé tham dự vòng loại thứ 3 World Cup 2022, đội tuyển Việt Nam có thêm nhà tài trợ với thời hạn một năm.

3 điều phụ hãy 'làm khó' đàn ông càng khiến họ "say như điếu đổ"

Tình yêu

15:50:11 18/06/2021
Đây là 3 điều phụ nữ càng kiểm soát, làm khó với đàn ông thì càng được yêu thương, quý trọng.

TicWatch E3 ra mắt: Snapdragon Wear 4100, Wear OS, giá 199 USD

Đồ 2-tek

15:48:32 18/06/2021
Dòng E là một trong những dòng đồng hồ Wear OS giá mềm hơn và TicWatch E3 là bản kế nhiệm cho E2 ra mắt hơn 2 năm. TicWatch E3 vẫn giữ thiết kế mặt tròn, khung máy làm từ nhựa polycarbonate, kích thước 1.3 inch, độ phân giải 360 x 360 v...

Cá điển hình sống chậm: thọ trăm tuổi, mang bầu tới 5 năm, tồn tại từ trước thời khủng long

Chuyện lạ

15:42:46 18/06/2021
Coelacanth, biệt danh cá hóa thạch sống, có tuổi thọ lên đến 100 và cuộc sống của chúng hoàn toàn ngược lại quan niệm sống vội, chết trẻ, theo báo cáo mới đăng trên chuyên san Current Biology.