Dinh dưỡng cho trẻ 6-12 tuổ.i
Đây là giai đoạn trẻ chuẩn bị cho việc phát triển để trở thành người lớn hoàn chỉnh, do đó phụ huynh nên phối hợp với nhà trường để có một thực đơn phù hợp.
Nguồn: WHO 2014. Hướng dẫn có tính chất tham khảo.
Sự phát triển trí tuệ và các năng lực của trẻ
Ở giai đoạn này, trẻ có thể cầm viết vững để tập viết chữ, tô màu, vẽ hình, tập đán.h đàn, gõ trống. Ngoài ra, trẻ phân biệt được màu sắc, ghi nhớ hình ảnh, tiếng động tốt hơn và khả năng làm toán tính, so sánh, đếm số cũng phát triển hơn…
Vì vậy, đây là thời gian để cha mẹ cho trẻ tiếp xúc, trải nghiệm với thế giới xung quanh nhiều hơn. Nếu trẻ thích thú hay tỏ ra có năng khiếu về một môn học như hội họa, âm nhạc, bơi lội, võ thuật cần tạo điều kiện cho bé trau dồi và rèn luyện. Ngoài môn học nặng khiếu, mẹ nên cho trẻ mở rộng hiểu biết về nhiều lĩnh vực. Việc học văn hóa vẫn là ưu tiên hàng đầu và việc học ngoại ngữ nên được bắt đầu sớm.
Mẹ cũng nên dành thời gian vui chơi và trò chuyện với trẻ để có cơ hội lắng nghe bé giải bày những lo lắng, băn khoăn trong cuộc sống. Qua đó, mẹ có thể theo dõi sự phát triển tâm lý của con. Tình yêu thương đúng mực của cha mẹ sẽ giúp trẻ hình thành, phát triển thói quen và nhân cách để phát huy năng lực tốt nhất.
Nguy cơ rối loạn dinh dưỡng độ tuổ.i 6-12 tuổ.i
Trẻ suy dinh dưỡng thì khả năng mắc các bệnh nhiễ.m trùn.g và nhiều loại bệnh khác cao hơn với biến chứng nặng nề hơn vì sức đề kháng yếu. Thiếu dinh dưỡng làm trẻ lười vận động, học tập thua sút do giảm sức tập trung và khả năng tư duy.
Những trẻ béo phì có nguy cơ tăng cân nhanh, do đã tự chủ trong việc ăn uống và sinh hoạt. Do đó, phụ huynh chú ý không nên lưu trữ nhiều thức ăn ngọt, béo trong tủ lạnh. Cho trẻ ngủ đủ giấc, ngủ sớm và duy trì vận động nhiều để cơ thể phát triển cân đối. Trẻ béo phì thường dậy thì sớm và ngưng tăng trưởng chiều cao sớm hơn.
Dinh dưỡng cho trẻ 6-12 tuổ.i
Trẻ vẫn cần ăn đủ 3 bữa ăn chính với 4 nhóm thực phẩm (bột đường, đạm béo, rau, trái cây…) và 2-3 bữa phụ xen giữa những bữa chính mỗi ngày. Chú ý cho trẻ ăn đủ chất vào bữa sáng và những bữa phụ. Theo đó, bữa sáng của trẻ cần được bổ sung chất đạm từ thịt, cá, trứng và các loại đậu; chất béo có trong bơ, pate; chất rau trong xà lách hay dưa leo và vitamin từ các loại trái cây.
Các món ăn phụ như sữa chua, phomai, bánh flan, trái cây… rất cần thiết cho khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ.
Ngoài ra, nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu canxi, hàng ngày nên bổ sung cho bé khoảng 150ml sữa hay các chế phẩm từ sữa.
Nếu trẻ tăng cân chậm, không tăng cân hoặc tăng cân quá nhanh trên 500gram mỗi tháng, mẹ nên đưa trẻ đi khám dinh dưỡng để bác sĩ tư vấn và theo dõi đà tăng trưởng của bé.
Mẹ cần phối hợp với nhà trường để có một thực đơn phù hợp cho bé với thời gian và liều lượng ăn hợp lý, đồng thời tạo điều kiện cho bé vận động, tập thể dục thể thao nhiều hơn. Sau giờ học hoặc vào cuối tuần, cha mẹ hãy sum họp gia đình và dành thời gian vui chơi cùng bé.
Video đang HOT
Tham gia bàn luận và tìm hiểu thêm thông tin dinh dưỡng cho con tại đây
Thực đơn mẫu
- 7h: Một tô cánh canh giò heo, rau xà lách và một hộp sữa tươi 200ml
- 9h30: Một bánh bông lan nho và một trái quýt
- 12h: 1-2 chén cơm với tôm rang thịt, canh rau lang nấu thịt bò, dưa hấu
- 15h30: Một ít táo sẽ giúp trẻ có một buổi chiều thoải mái
- 18h30: 1-2 chén cơm với trứng chiên có phô mai cắt cục, canh rong biển nấu thịt nạc
- 21h – 21h30: Một ít trái cây trước khi đi ngủ
Phương Thảo
Theo VNE
Bé 3-5 tuổ.i có nguy cơ rối loạn dinh dưỡng
Hệ thống miễn dịch của bé chưa phát triển tốt, nguy cơ suy dinh dưỡng vẫn còn khi bé biếng ăn hoặc không thể ăn bù sau khi ốm bệnh.
Bé lên 3 là thời điểm bước đệm hay còn gọi là cuộc cách mạnh đầu tiên trong hình thành nhân cách. Vì thế, có những điều cha mẹ cần lưu ý khi chăm sóc bé.
Theo dõi sự tăng trưởng về thể chất của bé
Đặc điểm của bé lên ba
Trí tưởng tượng bé phong phú hơn. Bé có thể kể: "Nhà con có con cá to, có xe hơi chạy nhanh..." dù thực tế không hề có. Bé không nói dối mà chỉ là sản phẩm từ trí tưởng tượng phong phú.
Bé độc lập hơn và thích tự quyết định. Bé muốn quyết định việc ăn, chơi, ngủ của mình, chống đối lại sự áp đặt của cha mẹ; thử xem mình có thể và không thể làm gì. Bé muốn mọi người quan tâm đến mình nhiều hơn, nhất là khi mẹ có thêm một em nhỏ hơn và "ông vua con mất ngôi" trở nên giận hờn và ngổ ngáo.
Bé thích bắt chước lời nói, điệu bộ, dáng đi và tham gia vào các hoạt động của người lớn. Vì vậy, cha mẹ, thầy cô và gia đình cần làm gương tốt cho con.
Nguy cơ rối loạn dinh dưỡng ở độ tuổ.i 3-5
Thống kê cho thấy bé ở độ tuổ.i này cứ 4 ngày khỏe là một ngày bệnh. Lý do là hệ thống miễn dịch vẫn chưa phát triển tốt, tuy đã quen dần môi trường bên ngoài nhưng các bệnh lý nhiễ.m trùn.g như viêm đường miệng và hô hấp, kiết lỵ... vẫn có thể gây hại cho bé. Do đó, nguy cơ suy dinh dưỡng vẫn còn rình rập khi bé biếng ăn hoặc sau bệnh không thể ăn bù.
Đối với bé béo phì ở độ tuổ.i này có nguy cơ tăng cân nhanh vì đã biết tự lựa chọn món ăn khoái khẩu (đồ chiên, nước ngọt), yêu cầu món ăn cho mẹ nấu hoặc tự lấy thức ăn trong tủ lạnh. Bản thân bé thụ động, thích xem TV thay vì tham gia những hoạt động ngoài trời.
Dinh dưỡng cho bé 3-5 tuổ.i phát triển tốt
Đặc điểm chung cần lưu ý:
Việc ăn uống của bé đã gần giống với người lớn: Tham gia cả 3 bữa ăn chính của gia đình. Bé cần đủ 4 nhóm thực phẩm trong bữa ăn chính: bột đường, đạm, béo, rau và trái cây.
Bé vẫn cần 3-4 cử sữa mỗi ngày (200ml); các chế phẩm từ sữa để đạt được chiều cao tốt nhất, bổ sung khoáng chất và chất đạm.
Cho phép bé lựa chọn món ăn theo hướng dẫn, làm bạn với bé, hiểu và không ép uổng bé.
Cho bé ngủ sớm từ 21h. Giấc ngủ sâu 23h - 24h giúp não bộ tiết nhiều hóc-môn tăng trưởng giúp xương dài ra, tăng chiều cao.
Phối hợp với nhà trường để chuẩn bị thực đơn cho bé, giúp bé có những hoạt động thể thao và tổ chức những buổi sinh hoạt ngoài trời vào dịp cuối tuần.
Khi bé chậm tăng cân:
Mẹ có thể chọn các món có nhiều năng lượng (món ngọt, béo) cho dùng thường xuyên, thêm 1 - 2 muỗng dầu ăn vào chén canh của bé.
Chọn sữa bột béo có đường để cung cấp năng lượng cho bé
Dùng thêm sữa chua, phô mai... sau bữa chính.
Khi bé tăng cân nhanh:
Hạn chế thức ăn dự trữ trong tủ lạnh, giảm thức ăn ngọt
Thêm rau củ, giảm dầu mỡ trong bữa chính.
Duy trì cử sữa để phát triển chiều cao. Nên chọn loại sữa không đường, sữa ít béo với sự tư vấn của bác sĩ.
Sự khác biệt của chế độ dinh dưỡng cho trẻ
Sự khác nhau có thể đến từ lượng thực phẩm được đưa vào cơ thể bé. Các mẹ có thể tham khảo thêm xem con mình có thuộc những trường hợp dưới đây:
Những bé suy dinh dưỡng không ăn hết suất của mình, còn "nhường phần" cho những bé béo phì.
Những bé ăn giỏi thường mang theo sữa đến trường.
Bé được mẹ cho uống thêm sữa khi tan trường?
Bữa tối bé có được ăn bữa chính đầy đủ chất, uống 1-2 ly sữa trước khi đi ngủ?
Chế độ ăn ngày cuối tuần của bé có như ngày thường?
Bé hiếu động, nghịch ngợm hay thụ động?
Tham khảo thêm thông tin dinh dưỡng cho trẻ tại đây
Thực đơn mẫu
- 7h: Một tô phở bò với nước béo, rau giá và một ly sữa đậu nành.
- 9h30: Một cục phô mai với bánh quy, chuối.
- 12h: Một chén cơm với cá thu sốt cà, canh rau muống nấu tôm tươi, dưa hấu.
- 15h30: Một chén tàu hủ nước đường
- 18h: Một chén cơm với thịt heo kho trứng, canh súp khoai tây, cà rốt.
- 21h - 21h30: 2 lần sữa sữa 200ml
Bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Chuyên khoa 1 - Nhi Khoa, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM
Theo VNE
Dùng thuố.c bổ thận điều tiết sa sút trí tuệ Sử dụng các thuố.c bổ thận đều có tác dụng điều tiết rõ rệt công năng của hệ trục não - tuyến yên - tuyến thượng thận. Vị trí của bệnh là ở não nhưng có liên quan mật thiết với các tạng phủ khác. Trong Đông y không có bệnh danh "sa sút trí tuệ", nhưng căn cứ vào các triệu chứng...