Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ăn tráng miệng mỗi ngày?

Thói quen dùng món tráng miệng thường xuất hiện trong bữa ăn của nhiều người phương Tây. Chúng thường bao gồm các món hoa quả hay độ ngọt nhẹ và dùng sau bữa ăn sáng.

Đối với người Việt, nhiều người chưa quen với món tráng miệng này nhưng thực tế đây lại là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Giúp bảo vệ sức khỏe

Chọn món tráng miệng có các loại hạt giúp bổ sung chất béo và protein lành mạnh, có thể có lợi cho sức khỏe não bộ.

Socola đen – giàu cacao thật tốt cho sức khỏe, nếu mỗi ngày tiêu thụ vài thanh socola đen giúp cơ thể có các chất chống oxy hóa. Điều này giúp hạ huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và giảm nguy cơ tai biến tim mạch…Theo các nhà nghiên cứu Mỹ và Thụy Điển thì mỗi ngày hãy nên dùng vài thanh socola đen mà bạn không có cảm giác phải lo lắng hoặc “tội lỗi” gì về sức khỏe của bạn!

Thúc đẩy tham gia các hoạt động thể dục

Theo báo cáo nghiên cứu: Nếu bạn thích thú để ăn món tráng miệng, điều này giúp thúc đẩy, tăng thêm niềm vui để tham gia các hoạt động thể chất. Bằng cách này, bạn thậm chỉ có thể tận hưởng 2 điều cùng 1 lúc: thưởng thức món ăn và tham gia các hoạt động vui chơi, thể thao giúp đốt cháy năng lượng mà không sợ cơ thể ì ạch hay tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ,…

Giúp tránh ăn vặt

Một nghiên cứu cho thấy tốt hơn bạn nên dùng một phần bánh ga tô nếu bạn thấy thích ” thèm muốn” còn hơn là từ chối để rồi không thể làm chủ được “cơn thèm”, bạn lại ăn hết cả gói kẹo hay cả cái bánh…Điều quan trọng là cần có ý thức trong lựa chọn thức ăn một cách hợp lý, chính điều này giúp tránh ăn vặt, không kể đến với những chiếc bánh tự làm ở nhà vẫn tốt hơn những thức ăn “công nghiệp” với nhiều chất phụ gia và chất bảo quản!

Tác dụng phụ của việc thường xuyên ăn tráng miệng

Làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Ngoài những tác động tích cực kể trên, các món tráng miệng như kem và đồ nướng thường chứa khá nhiều chất béo bão hòa, là tác nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Tình trạng này là do chất béo tích tụ trên gan và thường không có triệu chứng. Tuy nhiên, ở một số người, nó có thể dẫn đến các biến chứng về sức khỏe như xơ gan.

Có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Tiêu thụ một lượng lớn đường bổ sung có liên quan đến bệnh tim mạch, như đã được chứng minh bởi một nghiên cứu năm 2019 trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng châu Âu.

Do đó, nhận thức được các loại món tráng miệng và cách chúng phù hợp với chế độ ăn uống tổng thể của bạn có thể có lợi. Hãy cân nhắc việc kết hợp đường tự nhiên và đường bổ sung để tạo vị ngọt.

Nếu bạn lắng nghe các tín hiệu của cơ thể, bạn thường sẽ không muốn ăn tráng miệng hàng ngày. Kết nối với cơ thể của bạn và chú ý kết hợp trái cây, rau, protein, chất béo không bão hòa và ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống thường xuyên của bạn.

Những lưu ý khi sử dụng món tráng miệng

Món tráng miệng có thể thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn đồng thời thực hiện chế độ dinh dưỡng nhẹ nhàng. Hãy chú ý đến những gì ngon và làm cho cơ thể bạn cảm thấy dễ chịu.

Điều chỉnh xem hương vị, kết cấu, nhiệt độ và số lượng làm bạn hài lòng như thế nào cũng như những gì bạn ăn khiến bạn cảm thấy thể chất thay đổi ra sao. Ví dụ, một số người có thể bị đau bụng khi ăn một số món tráng miệng hoặc ăn một lượng lớn.

Nếu bạn không ăn nhiều trái cây hoặc rau vào ngày hôm đó, bạn có thể thèm một món tráng miệng nhẹ nhàng hơn làm từ trái cây và sữa chua. Nếu bạn đã ăn một bữa tối mặn và nóng hổi, bạn có thể thèm ăn kem.

Nếu bạn mắc một tình trạng sức khỏe mãn tính như tiểu đường hoặc bệnh tim mạch, bạn có thể cần phải chú ý hơn đến hàm lượng chất béo bão hòa hoặc đường bổ sung trong món tráng miệng của mình.

Món tráng miệng hoàn toàn có thể phù hợp với một chế độ ăn uống cân bằng. Thu nhỏ và chú ý đến mô hình ăn uống tổng thể của bạn quan trọng hơn việc tập trung quá mức vào một loại thực phẩm.

Nếu bạn mắc các bệnh mãn tính cần phải theo dõi chặt chẽ lượng chất béo bão hòa và lượng đường bổ sung tiêu thụ, hãy cân nhắc kết hợp nhiều món tráng miệng với các thành phần dinh dưỡng khác nhau, từ trái cây đến socola đen.