Điểm tựa cho học trò vùng cao

Theo dõi VGT trên

Mô hình bán trú đã và đang là ‘điểm tựa’ để giữ ‘chân’ học trò ở vùng cao Nậm Nhùn với hành trình chinh phục tri thức.

Điểm tựa cho học trò vùng cao - Hình 1

Học sinh ở điểm bản Huổi Chát được hỗ trợ bữa trưa.

“Ấm bụng” đến trường

18 giờ mỗi ngày, hồi trống báo hiệu giờ ăn cơm lại vang lên từ Trường Tiểu học xã Nậm Manh, huyện Nậm Nhùn (tỉnh Lai Châu). Từng tốp học sinh lần lượt xếp hàng, tiến về khu vực nhà ăn bán trú. Các em nhanh chóng ngồi vào vị trí quen thuộc, như được “mặc định” từ trước.

Sau khẩu hiệu đồng thanh cùng các bạn “Con mời thầy cô ăn cơm, tớ mời các bạn ăn cơm”, em Giàng A Linh, lớp 3B hào hứng với phần ăn của mình. Nhà Linh ở bản Nậm Nàn. Gia đình thuộc diện khó khăn nên bữa no, bữa đói. Nhờ đến trường, em không phải lo đói, mà còn thường xuyên có những bữa cơm đủ cả rau và thịt.

Thầy Phạm Quốc Bảo, Hiệu trưởng nhà trường chia sẻ, trước đây nhiều phụ huynh chưa đồng thuận cho con đến trường vì muốn có người phụ giúp việc nương rẫy. Nhưng đến nay, tư tưởng này đã hạn chế đi nhiều. Bà con bắt đầu quan tâm hơn đến việc học của con em.

Năm học này, trường có 498 học sinh, trong đó có 301 em ở nội trú. Ngay từ đầu năm học, tỷ lệ huy động học sinh ra lớp đã đạt 100% và duy trì trên 98% đi học chuyên cần. “Có được kết quả này, bên cạnh nỗ lực của tập thể cán bộ giáo viên thì không thể không nhắc đến lợi ích từ mô hình trường bán trú”, thầy Bảo nói.

Video đang HOT

Cũng theo thầy Bảo, nhà trường có 4 điểm bản, học sinh không được hưởng chế độ bán trú. Để đảm bảo bữa ăn cho các em, trường đã huy động mọi nguồn lực xã hội hóa. Từ sự hỗ trợ này, hiện có 50 học sinh tại 2 điểm (Huổi Chát và Nậm Nàn) được duy trì bữa ăn trưa.

Tại điểm trường Huổi Chát có 2 lớp với 40 học sinh. Thầy Trần Đức Thịnh được giao phụ trách lớp 2 với 19 em. Đều đặn mỗi ngày, thầy dậy từ tờ mờ sáng để di chuyển đến chợ huyện, nhận thực phẩm phục vụ nấu ăn trưa cho học sinh. “Hàng ngày các em đi học thì mang theo cơm. Còn thức ăn trường hỗ trợ. Ở đây có 3 thầy cô, cứ rảnh hoặc hết tiết lại tranh thủ thay nhau làm đầu bếp”, thầy Thịnh chia sẻ.

Cũng tại Nậm Manh, gia đình em Sùng A Minh, lớp 9A, Trường PTDTBT THCS có tới 4 anh chị em cùng đang theo học. Trong đó, 3 người đang học tại THCS, còn 1 em nhỏ học tiểu học. Minh tâm sự, kinh tế khó khăn nên nhiều lần 4 anh em đứng trước nguy cơ nghỉ học. “Thầy cô phải vận động nhiều lắm thì bọn em mới tiếp tục được đi học. Đến trường không chỉ học chữ, chúng em còn được ăn no 3 bữa mỗi ngày”, Minh bộc bạch.

Ngôi nhà thứ 2

Nhờ sự quan tâm, đầu tư của Nhà nước, mới đây thầy và trò Trường PTDTBT THCS Hua Bum được giảng dạy, học tập trong ngôi trường mới khang trang, đầy đủ tiện nghi. Đặc biệt, dãy nhà bán trú kiên cố, sạch đẹp giúp học sinh có điều kiện tốt hơn để sinh hoạt, ngủ, nghỉ mỗi ngày.

Đã hơn 2 năm nay, căn phòng bán trú trở thành ngôi nhà thứ hai của em Tẩn Ú Mẩy và các bạn cùng phòng. Nhà Mẩy ở bản Nậm Tảng, cách trường hơn 80km. Từ ngày theo học tại trường, Mẩy và các bạn được ăn, ngủ tại chỗ nên giảm bớt khó khăn, cách trở về giao thông. Em chỉ về nhà vào dịp lễ, Tết hoặc cuối tuần, thời gian còn lại tập trung cho việc học.

Thầy Hiệu trưởng Nguyễn Văn Minh cho biết: “Trường thành lập một tổ quản lý để kèm cặp, hướng dẫn và hỗ trợ các em bán trú. Từ kỹ năng nhỏ nhất như vệ sinh cá nhân, phòng ở, cho đến theo dõi, nắm bắt tính cách, khó khăn mà từng em gặp phải. Từ đó, có biện pháp động viên, giúp đỡ cụ thể. Đa phần các em sau một, hai tháng đều quen và tự giác mọi việc”.

Năm học này, huyện Nậm Nhùn có 30 trường, với 413 lớp, trên 9.000 học sinh. Trong đó, có 14 trường hoạt động theo mô hình PTDTBT, với trên 5.300 trò được hỗ trợ tiền ăn, gạo theo các nghị định, chính sách. Ông Trần Quang Tráng, Phó Trưởng phòng GD&ĐT huyện cho biết, nhờ thực hiện đầy đủ, kịp thời các chính sách hỗ trợ, những năm qua tỷ lệ huy động học sinh ra lớp tại địa phương luôn duy trì ở mức cao.

“Ngay đầu năm học, tỷ lệ huy động học sinh ra lớp, nhất là tại các trường PTDTBT đạt gần 100%. Tình trạng học sinh bỏ học giảm, tỷ lệ chuyên cần cũng được duy trì thường xuyên ở mức cao” – ông Trần Quang Tráng thông tin.

Còn theo đánh giá của ông Vũ Tiến Hóa, Phó Chủ tịch UBND huyện Nậm Nhùn, mô hình Trường PTDTBT đã góp phần không nhỏ vào việc nâng cao chất lượng giáo dục vùng khó. Đây có thể xem là “điểm tựa” để học sinh dân tộc thiểu số, vùng sâu, xa yên tâm đến trường, học chữ.

“Các con xuống trường học tập chúng tôi rất yên tâm. Mỗi tuần đón về, thấy con biết nhiều hơn, mạnh dạn hơn, tôi vui lắm. Nên dù bận đến đâu, vợ chồng tôi cũng sắp xếp công việc để đưa con xuống trường học đầy đủ”, ông Giàng A Phua, bản Huổi Chát chia sẻ.

Mô hình trường học bán trú vùng cao

2022-2023 là năm học đầu tiên các thầy, cô giáo Trường PTDT Bán trú THCS Đồn Đạc (huyện Ba Chẽ) không phải đến nhà học sinh vận động ra lớp.

Đó là hiệu quả của mô hình bán trú của nhà trường những năm qua.

Mô hình trường học bán trú vùng cao - Hình 1

Nhà ăn của Trường PTDT bán trú THCS Đồn Đạc (huyện Ba Chẽ).

Khi nghe tiếng kẻng báo giờ ăn trưa, các học sinh Trường PTDT bán trú THCS Đồn Đạc (huyện Ba Chẽ) di chuyển trật tự tới Nhà bếp - Nhà ăn của nhà trường. Các thầy giáo, cô giáo, nhân viên nhà ăn nhắc nhở các em rửa tay trước khi ăn. Ở ngôi trường miền núi này, các thầy, cô giáo kiêm cả nhiệm vụ nhà bếp, chuẩn bị cho học sinh của mình những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

Năm học này nhà trường có 70 học sinh đăng ký ở nội trú. Các em sinh hoạt, ăn ở tại Trường cả tuần, đến ngày nghỉ cuối tuần mới về gia đình. Nhà trường hiện là ngôi nhà thứ 2 của các em. Năm học 2022-2023, 100% học sinh của nhà trường đều phấn khởi ra lớp, không có trường hợp học sinh nào các thầy, cô giáo phải đi vận động. Đây là một thành công rất lớn của nhà trường trong năm học mới. Tình yêu trường, yêu lớp, tích cực rèn luyện, học tập của học sinh ngày càng được vun đắp.

Cô giáo Tô Thị Huyền, Phó Hiệu trưởng nhà trường, cho biết: Năm học này, trường có 205 học sinh, trong đó 70 em được hưởng chế độ bán trú. Cũng như mọi năm, năm nay khu nhà ở bán trú và bếp ăn được Ban Giám hiệu, thầy, cô giáo nhà trường chuẩn bị cho học sinh trước khi bước vào năm học mới. Đây không chỉ là nhiệm vụ của bộ phận quản sinh, mà mỗi thầy, cô giáo đều có trách nhiệm của một người bảo mẫu, chăm lo cho bữa ăn, giấc ngủ và truyền đạt kiến thức cho các em. Bộ phận y tế của nhà trường luôn quan tâm đến sức khỏe của học sinh, nhất là học sinh ở lại Trường.

Mô hình trường học bán trú vùng cao - Hình 2

Bữa ăn của học sinh Trường PTDT bán trú THCS Đồn Đạc (huyện Ba Chẽ).

Phùn Thị Tâm (học sinh, lớp 12D, Trường PTDT bán trú THCS Đồn Đạc) chia sẻ: "Nhà em ở thôn Lang Cang, cách Trường 12 km. Chúng em ở lại khu nội trú của Trường để việc học tập và sinh hoạt thuận tiện. Ở đây, chúng em được các thầy, cô giáo chăm sóc, chỉ bảo tận tình, như người cha, người mẹ thứ hai của chúng em".

Đối với các phụ huynh, việc con em họ được tổ chức ăn, ở bán trú là một niềm vui lớn, bớt đi vất vả khi gia đình ở quá xa nhà trường. Anh Bàn A Tàng (thôn Lang Cang, xã Đồn Đạc) cho biết: "Vợ, chồng tôi đều làm nông nghiệp, ít có thời gian ở nhà chăm sóc con. Bởi vậy, khi nhà trường có chủ trương học bán trú, chúng tôi rất phấn khởi, yên tâm. 2 năm nay, con tôi được học bán trú. Các thầy, cô giáo luôn quan tâm dạy bảo, chăm sóc các cháu từng bữa ăn, giấc ngủ. Cháu rất vui, khỏe mạnh, học tập tiến bộ".

Với mục tiêu tất cả vì học sinh thân yêu, giúp các em có điều kiện học tập tốt nhất, các cán bộ, giáo viên Trường PTDT bán trú THCS Đồn Đạc đang nỗ lực từng ngày để học sinh vùng dân tộc thiểu số bớt đi thiệt thòi, từng bước rút ngắn khoảng cách giáo dục giữa vùng thuận lợi và vùng khó khăn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tin đang nóng

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?
19:59:24 30/01/2025
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờMXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ
20:05:25 30/01/2025
11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng
19:11:52 30/01/2025
TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựaTP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa
19:13:46 30/01/2025
Bức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tậtBức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tật
19:49:41 30/01/2025
Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đếnNgôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến
20:09:12 30/01/2025
Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trườngVụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường
21:36:07 30/01/2025
Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu TrangNụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang
20:02:03 30/01/2025

Tin mới nhất

Còn nhiều băn khoăn về chứng nhận giỏi cấp tỉnh với học sinh điểm IELTS cao

Còn nhiều băn khoăn về chứng nhận giỏi cấp tỉnh với học sinh điểm IELTS cao

13:01:46 21/12/2022
Việc Hà Tĩnh công nhận học sinh (HS) giỏi cấp tỉnh với HS có điểm IELTS cao đang được dư luận quan tâm. Nhiều giáo viên phổ thông và giảng viên dạy Ngoại ngữ thể hiện băn khoăn trước việc này
Việc thực hiện chương trình, SGK mới còn nhiều khó khăn

Việc thực hiện chương trình, SGK mới còn nhiều khó khăn

12:01:38 21/12/2022
Tiếp tục chương trình giám sát chuyên đề Việc thực hiện Nghị quyết số 88/2014/QH13 và Nghị quyết số 51/2017/QH14 của Quốc hội về đổi mới chương trình, SGK giáo dục phổ thông trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu , sáng 20/12, Đoàn Đại biểu ...
Cấp phép tổ chức thi chứng chỉ HSK trở lại

Cấp phép tổ chức thi chứng chỉ HSK trở lại

11:01:38 21/12/2022
Theo thông báo mới của Bộ GD&ĐT chứng chỉ tiếng Trung (HSK) đã được cấp phép tổ chức duy nhất tại ĐH Thành Đông (Hải Dương)
Banner tìm hiểu ngày 22/12 của Trường ĐH Tôn Đức Thắng in hình lính Mỹ

Banner tìm hiểu ngày 22/12 của Trường ĐH Tôn Đức Thắng in hình lính Mỹ

10:45:40 21/12/2022
Trường ĐH Tôn Đức Thắng (TP.HCM) đang làm rõ trách nhiệm việc cơ sở ở Bảo Lộc đăng trên fanpage banner tìm hiểu truyền thống ngày 22/12 nhưng in hình lính Mỹ
Nhiều tỉnh cho học sinh nghỉ Tết hơn 10 ngày, Hà Nội lý giải nghỉ 8 ngày

Nhiều tỉnh cho học sinh nghỉ Tết hơn 10 ngày, Hà Nội lý giải nghỉ 8 ngày

10:36:43 21/12/2022
Lịch nghỉ tết của học sinh Hà Nội thiết kế theo quy định của Nhà nước. Nếu cho nghỉ thêm, hàng nghìn học sinh mầm non, tiểu học không ai trông nom vì bố mẹ vẫn phải đi làm
Trường ĐH Kiên Giang dự kiến tuyển hơn 1.600 chỉ tiêu năm 2023

Trường ĐH Kiên Giang dự kiến tuyển hơn 1.600 chỉ tiêu năm 2023

10:01:37 21/12/2022
Năm 2023 Trường ĐH Kiên Giang tuyển sinh 22 ngành, trong đó có 2 ngành mới, dự kiến 1.675 chỉ tiêu. Trường ĐH Kiên Giang vừa tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác tuyển sinh năm 2022 và đề ra các giải pháp, phương hướng để nâng cao hiệu qu...
Trường Đại học Hồng Đức nâng cao chất lượng đào tạo sinh viên ngành giáo dục mầm non

Trường Đại học Hồng Đức nâng cao chất lượng đào tạo sinh viên ngành giáo dục mầm non

08:06:29 21/12/2022
Cùng với các ngành đào tạo khác, trong những năm qua, Trường Đại học (ĐH) Hồng Đức không ngừng đổi mới công tác quản lý, xây dựng và hoàn thiện nội dung chương trình đào tạo ngành giáo dục mầm non (GDMN) với mục tiêu đào tạo những giáo ...
Học sinh Hà Giang nghỉ Tết Quý Mão 12 ngày, từ 27 tháng Chạp

Học sinh Hà Giang nghỉ Tết Quý Mão 12 ngày, từ 27 tháng Chạp

07:59:41 21/12/2022
UBND tỉnh Hà Giang quyết định cho học sinh trên toàn tỉnh bắt đầu nghỉ học từ ngày 18/1 đến hết ngày 29/1/2023. Ngày 19/12, Chủ tịch UBND tỉnh ban hành Quyết định số 2341/QĐ-UBND về việc cho trẻ mầm non, học sinh, sinh viên các cơ sở gi...
Nhiều tiết dạy sáng tạo tại hội thi giáo viên dạy giỏi Hà Nội

Nhiều tiết dạy sáng tạo tại hội thi giáo viên dạy giỏi Hà Nội

07:59:05 21/12/2022
Ngày 20/12, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội tổ chức tổng kết hội thi giáo viên dạy giỏi thành phố cấp Trung học cơ sở năm học 2022-2023
Trường Đại học Kinh tế Quốc dân công bố Đề án tuyển sinh đại học năm 2023

Trường Đại học Kinh tế Quốc dân công bố Đề án tuyển sinh đại học năm 2023

07:58:36 21/12/2022
Chiều ngày 20.12, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân đã công bố Đề án tuyển sinh đại học năm 2023. Theo đó, nhà trường tuyển sinh 60 mã ngành/chương trình với 6200 chỉ tiêu đại học chính quy
Tuyển sinh 2023: Đại học Kinh tế Quốc dân công bố đề án tuyển sinh

Tuyển sinh 2023: Đại học Kinh tế Quốc dân công bố đề án tuyển sinh

07:57:38 21/12/2022
Năm 2023, Trường đại học Kinh tế Quốc dân giữ nguyên 4 phương thức tuyển sinh và có sự thay đổi về chỉ tiêu mỗi phương thức để phù hợp tình hình thực tế
Cần cẩn trọng lựa chọn nhân sự, ra đề thi

Cần cẩn trọng lựa chọn nhân sự, ra đề thi

07:56:12 21/12/2022
Một kỳ thi học sinh giỏi được tổ chức tốn rất nhiều công sức, tâm huyết của nhiều nhà giáo, học sinh và tốn kém tiền bạc nhưng cũng là một hoạt động khuyến tài quan trọng của giáo dục địa phương. Vậy nên cấp tổ chức cần cẩn trọng trong ...

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Thế giới

21:34:28 30/01/2025
Về công tác giải cứu người đàn ông bị mắc kẹt bên trong xe tải rơi xuống "hố tử thần", hiện tại lực lượng cứu hộ không thể liên lạc được và cũng không rõ tình trạng an toàn của người này.
Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025
Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Sao việt

19:54:26 30/01/2025
Nàng Hậu thích thú bật cười vì chia sẻ hồn nhiên, đáng yêu này. Nguyên do vì lời chúc sống lâu trăm tuổi thường được mọi người sử dụng để dành cho những ông bà cao tuổi.
Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Sao châu á

19:23:36 30/01/2025
Chiều 30/1, các trang báo lớn nhỏ tại Hàn Quốc đồng loạt đưa tin Irene tuyên bố kết hôn, khiến mạng xã hội xứ củ sâm xôn xao.
Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Pháp luật

18:10:14 30/01/2025
Ngày 30/1, xác nhận với PV VietNamNet, ông Nguyễn Đức Tặng, Chủ tịch UBND xã Sông Khoai (TX Quảng Yên, Quảng Ninh) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ án sát hại người thân.
Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Phong cách sao

18:00:47 30/01/2025
Sự xuất hiện của những nền tảng tạp chí digital, sự chiếm lĩnh của hàng loạt nền tảng MXH cá nhân giúp thế hệ Z dễ dàng tiếp cận với bức tranh thời trang toàn cầu, từ đó có cái nhìn đa chiều và chắt lọc được những tinh hoa cho riêng bản...
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Sao thể thao

16:37:29 30/01/2025
Trên trang cá nhân, chiều 30/1 (tức mùng 2 tết âm lịch), nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ Nguyễn Quang Hải - vui vẻ chia sẻ video khi cùng chồng về tết nhà ngoại ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Ẩm thực

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.