Dĩa ốc bươu 6 con với mức giá gâ.y số.c dân tình: Người chê quán “chặt ché.m” khách, người lại cho rằng hợp lý quá rồi?
Đoạn clip gây ra không ít tranh cãi trên TikTok vì chuyện giá cả.
Bên cạnh “bó.c phố.t” vấn đề vệ sinh hay chất lượng, chuyện giá cả lắm lúc gây ra không ít tranh cãi. Điển hình như trong một clip TikTok gần đây, mức giá cho dĩa ốc bươu 6 con khiến dân mạng để lại nhiều bình luận trái chiều.
Dĩa ốc bươu hấp sả 6 con với giá 70k khiến dân tình tranh cãi nảy lửa
Theo chàng trai đăng clip, dĩa ốc bươi hấp sả 6 con như thế này có giá 70k, được bán tại một quán nhậu bình dân nọ. Theo nhiều người phân tích, tính ra mỗi con ốc phải có giá 10k, cộng thêm tiề.n công chế biến các thứ nữa.
Theo chia sẻ của chủ video, dĩa ốc này bán trong một quán nhậu bình dân nọ
Dưới phần bình luận, dân mạng nổ ra 2 luồng ý kiến trái chiều về mức giá của dĩa ốc. Đa phần các ý kiến để lại đều cho rằng bỏ 70k để ăn 6 con ốc như thế này không đáng tí nào:
- “Dĩa này bán 30k là cùng, 70k thì quá chặt ché.m khách!”
- “Dân quê như mình nhìn mà ngán ngẩm, không ngờ trên thành phố bán đắt vậy…”
- “Đồ ruộng mà tôi tưởng hải sản sang trọng không á!”
- “Tính ra mỗi con giá 10k, còn bát nước chấm kia 10k nốt…”
- “Đồ ăn trong mấy quán nhậu toàn tí tẹo mà bán giá trên trời không à!”
Ốc bươu là sản vật đến từ nhiều vùng quê sông nước, được xem là món ăn bình dân
Trong khi đó, một số bình luận khác lại không đồng tình với thanh niên đăng bài. Nhiều người đưa ra lý lẽ:
- “Ốc bươu vàng giá mới rẻ, còn loại bươu đen như trong clip sạch hơn nên đắt hơn là đúng rồi!”
- “Ốc này ở chỗ mình bán cũng phải 100k/kg rồi. 6 con như trong clip cũng phải hơn 4 lạng là ít. Mấy bạn không biết cứ vào chê quán…”
- “Biết giá rồi thì đừng gọi, gọi rồi thì đừng chê. Quán nào cũng có menu mà?”
- “Mời bạn ra ruộng bắt về tự chế biến cho rẻ nhé!”
Nhiều người cho rằng ốc bươu đen thường có kích thước to hơn, sạch sẽ hơn và thịt cũng ngon hơn ốc bươu vàng, thế nên bán giá mắc là phải
Hiện đoạn clip vẫn gây ra khá nhiều tranh cãi trên TikTok.
Nguồn: @anhtrangquynh94
Bí quyết chọn và chế biến hải sản
Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua, ghẹ chắc.
Nguyên liệu
Cua
Ghẹ
Tôm
Cách làm
Dưới đây là một vài mẹo vặt giúp bạn chọn lựa được hải sản ngon.
Hải sản tươi sống
Tôm: Tôm tép còn tươi vỏ cứng, dai và trơn láng, tôm màu xanh và không ngả sang đỏ. Tôm ươn màu sắc hết bóng bẩy, có mùi hôi, đầu rời ra và càng tôm dễ rụng.
Sò: Lựa con còn sống (sò há miệng và khi sờ vào thì miệng sò khép chặt lại).
Ốc: Nên lựa ốc còn sống (dùng tay đụng nhẹ vào vẩy ốc thì ốc sẽ khép kín lại). Ốc mập thì vảy ốc ở gần phía ngoài vỏ ốc, trái lại, nếu ốc chế.t hay ốm thì vảy thụt sâu vào trong vỏ ốc (sẽ có mùi hôi).
Cá : Để chọn cá tươi, ngon có thể căn cứ vào mắt cá lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. Mang cá tươi, màu đỏ hồng, dính chặt với hoa khế, không có nhớt , không có mùi hôi, khó chịu. Vẩy cá tươi, óng ánh, bám chặt với thân cá, không có niêm dịch, không có mùi hôi khó chịu, miệng cá ngậm kín. Thịt cá tươi rắn chắc, đàn hồi, không để lại vết ấn của ngón tay vào thịt cá.
Lựa chọn hải sản khô
Mực khô: Trên thị trường thường gặp hai loại mực là mực dài và mực hình bầu dục. Mực khô ngon nguyên con mình chắc, bóng sạch, thịt dày, màu hồng nhạt tươi sáng. Loại kém chất lượng hơn thường có những đốm màu đỏ thâm trong phần thân và lưng, hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt.
Cách làm ốc om chuối đậu ấm nồng ngày se lạnh Tiết trời se lạnh, món ốc om chuối đậu quả thực là một sự lựa chọn không thể tuyệt hơn đối với mọi người. Món ốc om chuối đậu cực kỳ thơm ngon lại còn trổ tài nấu ăn của các bà mẹ nội trợ. Nguyên liệu chuẩn bị làm ốc om chuối đậu (2-3 người ăn) - 400 gram ốc bươu -5...