Đẹp mắt ngon miệng món bánh khoai chiên

P.V21:07 22/01/2021

Theo dõi VGT trên

Thêm cách làm bánh khoai chiên kiểu mới, giòn ngon, thơm thơm mùi vừng bạn nhé!

Để làm bánh khoai chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- 270g khoai lang ruột vàng hoặc ruột tím đều đẹp

- 400g bột mì

- 1 muỗng súp dầu thực vật

- 40g đường bột

- 1 ít vừng trắng

- Dầu để chiên

Cách làm:

- Rửa sạch khoai, bổ đôi củ khoai với những củ to rồi cho vào nồi hấp chín. Khi khoai đã chín, bạn lấy phần thịt khoai cho vào thố, dùng muỗng nghiền mịn.

Video đang HOT

- Thêm bột mì và đường bột vào trộn kỹ. Nhào bột thành một khối tròn mịn mượt.

- Chia bột thành từng viên tròn nhỏ đều nhau sau đó cán bột thành những hình tròn mỏng có đường kính bằng nhau. Sau đó rắc vừng trắng lên trên, dùng tay ấn nhẹ để vừng bám vào bột bánh.

- Làm nóng chút dầu trong chảo chống dính, thả từng chiếc bánh khoai vào chiên vàng. Lấy bánh ra đặt vào giấy thấm dầu cho ráo rồi xếp bánh khoai chiên lên đĩa. Dùng nóng.

Yêu cầu thành phẩm:

Khi tiết trời giao mùa, cái lạnh vẫn còn len lỏi trong gió được thưởng thức những chiếc bánh khoai chiên nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn. Tuy nhiên thay vì cách làm bánh khoai truyền thống bạn hãy biến tấu đôi chút để có được hương vị mới cho món bánh khoai này nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Món ngon mỗi ngày: Bánh trứng gà non Hong-Kong vị ngon khó cưỡng

Nếu đã một lần được thưởng thức bánh trứng gà non Hong- Kong thì chắc chắn cái vị ngọt dịu, thơm lừng của sữa cùng vị béo ngậy của trứng gà sẽ khiến bạn phải mê mệt.

Nguyên liệu làm bánh trứng gà non

2 quả trứng gà

100 gram Bột mì

10 gram Banking powder

5 thìa Sữa đặc không đường

150 ml Nước lọc

20 gram Tinh bột sắn5 thìa Vani

10 gram Bột cacao

2 thìa Dầu thực vật

20 gram Bột custard

2 thìa Đường

Dụng cụ làm bánh trứng gà non gồm có:

2 cái bát to, đĩa

2 cái, máy làm bánh trứng gà non, khuôn bánh trứng gà non

Cách làm bánh trứng gà non giòn

Bước 1: Trứng đập ra đánh đều lên rồi sau đó trộn cùng với đường và sữa đặc, nước đánh cho chúng hòa vào với nhau. Ở 1 cái tô khác thì chúng ta cho vào đó bột Banking powder, bột mì và bột custard sau đó cũng trộn kỹ chúng lên với nhau.

Bước 2: Đổ bát bột vào trong bát trứng gà và đổ đến đâu đánh đều đến đó. Khi đều rồi thì ta đổ tiếp vani vào và lại trộn cho chúng đều lên tiếp.

Bước 3: Sau đó để cho bột nghỉ 15 phút rồi ta lại cho vào đó thêm 1 ít dầu ăn rồi lại trộn lên. Chia bột làm 2 bát bằng nhau. 1 bát thêm vào đó bột cacao còn 1 bát không thêm gì.

Bước 4: Khi mà đã chuẩn bị xong hết tất cả rồi chúng ta bọc màng thực phẩm lại và mang vào tủ lạnh để ủ trong 2 tiếng. Sau đó lấy cả 2 ra bên ngoài để nguội 1 tiếng rồi đến bước cuối cùng là nướng bánh trứng gà non.

Bước 5: Mở máy nướng trứng gà non lên sau đó quết dầu ăn vào trong lòng của máy và đổ phần bột không pha gì vào trước rồi tiếp đến là phần bột pha cacao vào luôn bên trên.

Bước 6: Đóng nắp máy lại và tiến hành nướng bánh. Lúc mà bột trào ra ngoài muốn bánh giòn thì phải để thêm tầm 2 phút là đẹp.

Bước 7: Sau đó đơn giản chỉ cần mở máy ra rồi lấy bánh ra. Lưu ý là bánh trứng lúc này khá nóng các bạn cẩn thận nhé. Cho ra đĩa để ăn thôi.

Bánh trứng gà non vừa mới lấy ra khỏi máy nướng sẽ có mùi thơm hấp dẫn từ trứng gà, sữa và hỗn hợp bột. Cách làm bánh trứng gà non giòn vỏ dễ làm tại nhà, không quá cầu kỳ. Các trẻ nhỏ sẽ rất thích món bánh này vì nó dễ thương và dễ ăn. Chúc các bạn sẽ thành công với cách làm bánh trứng gà non tại nhà trên.

Trời mưa làm bánh rán mặn nóng hổi cả nhà thích mê Mát trời như thế này mà được thưởng thức món bánh rán mặn nóng hổi thơm ngon thì còn gì bằng. Nguyên liệu: - Hỗn hợp bột A: 40g bột mì; 65ml nước nóng - Hỗn hợp B: 160g bột gạo nếp; 100ml nước; 60g đường; 30ml dầu thực vật. - Nhân thịt: 150g thịt lợn băm nhỏ; 8 cái nấm hương khô,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!