Đệ nhất thực phẩm chống lão hóa

Ăn uống thông minh có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa. 7 thực phẩm sau sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích tốt nhất để chống lại quá trình đó.

1. Sôcôla đen

Sôcôla đen có chứa Flavonoids, một nhóm các hợp chất hóa học có đặc tính chống oxy hóa. Flavonoids phát huy tác dụng trong hệ thống tim mạch làm giảm quá trình oxy hóa, giảm nguy cơ gây đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Một nghiên cứu tại Đại học California, San Francisco tiết lộ rằng, ăn một lượng nhỏ Sôcôla đen hàng ngày trong khoảng thời gian hai tuần sẽ giúp cải thiện lưu lượng máu và ngăn chặn hình thành máu cục.

2. Quả lựu

Quả lựu chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, lựu còn rất tốt cho tim, giúp giảm nguy cơ các bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư phổi.

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ giúp củng cố hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư ruột kết, bệnh tim mạch và tiểu đường ,đồng thời làm giảm cholesterol và giúp kiểm soát cân nặng.

4. Cá

Không giống như thịt đỏ, cá chứa ít chất béo và hàm lượng protein cao rất tốt cho tim mạch. Ngoài ra, nguồn Axit béo omega 3 trong cá giúp chống oxy hóa, ngăn chặn sự phân hủy của các tế bào và làm chậm quá trình lão hóa ở cấp độ tế bào.

5. Sữa chua

Ngoài Canxi và các vi khuẩn có lợi giúp ngăn ngừa loãng xương và các bệnh đường ruột, sữa chua còn chứa nhiều Vitamin B như Vitamin B2, B12.

Canxi trong sữa chua đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương và răng chắc khỏe, trong khi vitamin B rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng và tăng cường hệ thống miễn dịch.

6. Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa giúp làm giảm cholesterol và ngăn ngừa máu đông. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn khẳng định resveratrol trong rượu vang đỏ có tác dụng kháng khuẩn, chống Oxy hoá, xoá bỏ gốc tự do, kháng viêm nhiễm và chống dị ứng.

7. Sữa hữu cơ

Sữa hữu cơ được lấy từ những con bò được nuôi bằng nguồn cỏ tự nhiên không sử dụng thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không chất bảo quản … Sữa hữu cơ đắt hơn các loại sữa thông thường bởi lẽ các nghiên cứu cho thấy sữa hữu cơ có chứa hàm lượng cao vitamin E, vitamin A và chất chống oxy hóa.

Theo BĐT Tiền Phong