“Đấu trường” vợ đảm lại cực căng với loạt mâm cơm nhìn là đói: Phải chăng bí kíp giữ chồng là đây?
Chẳng phải masterchef nhưng các chị vợ đảm đang vẫn khiến dân tình phải xuýt xoa vì mâm cơm hàng ngày của mình.
Cùng là nấu ăn nhưng mỗi ngày đều đem đến cho dân tình 50 kiểu sắc thái khác nhau. Có người biến mọi món ăn đều đính kèm nickname “bóng đêm”, có người chẳng những không yêu bếp mà còn phá tanh bành chỉ vì 1 phút sở sểnh.
Và đương nhiên, cũng không ít nhân vật luyện được skill nấu nướng đỉnh cao, cho ra đời những món ăn ngon nhức nách. Đó không ai khác ngoài phe đảm đang nói chung và các chị vợ khéo tay hay làm nói riêng.
Mà một khi đã giỏi thì cái gì cũng xuất sắc. Hội vợ đảm không chỉ nấu ăn ngon mà còn bày biện cơm nhà đẹp mắt chẳng thua kém gì ngoài hàng. Thế này bảo sao mà các anh chồng của họ không biết đến “phở” là gì cơ chứ!
Mỗi ngày đều phải nấu cơm cho gia đình gồm 6 người nhưng Phạm Thị Kim Ngân (Tiền Giang) vẫn hoàn thành xuất sắc. Thậm chí chị vợ này còn cho ra đời những mâm cơm được bày biện đẹp nức nở.
Theo chia sẻ, mỗi mâm cơm của Ngân có giá dao động từ 150 – 300k và thực hiện khoảng 45- 90 phút. Để tiết kiệm thời gian, Ngân sẽ chế biến, ướp gia vị những món phức tạp từ sớm rồi gần giờ cơm mới nấu, như vậy món ăn vừa tròn vị lại nóng hổi.
Không chỉ đa dạng món ăn, những mâm cơm của chị vợ tên Lê Nữ Xuân Thời (34 tuổi, Hà Nội) còn được bày biện tinh tươm, ngon mắt khiến ai nấy đều phải trầm trồ không thôi.
Dù đã biết nấu ăn từ những năm cấp 2 nhưng chỉ đến khi lập gia đình và có con nhỏ, chị Thời mới thực sự quan tâm đến việc bếp núc một cách nghiêm túc. Tới thời điểm hiện tại, chị Thời có thể nấu được các món Việt, Tây, Tàu, Thái.
Video đang HOT
Dù đang làm công việc nghe khá mạnh mẽ là kĩ thuật viên của một công ty thiết kế khuôn ô tô nhưng chị vợ trẻ tên Vũ Thanh Hoan (Hà Nội) lại dành rất nhiều thời gian cho việc bếp núc. Thông thường, mỗi mâm cơm của Hoan thường có chi phí khoảng 100 – 150k kèm tráng miệng và chế biến trong khoảng 1h – 1,5h.
Và thành quả chính là những mâm cơm khiến người ta chỉ nhìn ảnh cũng thấy thèm rồi gật gù, chồng Thanh Hoan đúng là may mắn!
Vương Bích Nhật (sinh năm 1990) – chị vợ trẻ đến từ Hà Nội cũng chinh phục dân tình bằng những mâm cơm đơn giản nhưng trông vô cùng ngon lành, bắt mắt của mình.
Trung bình mỗi mâm cơm nhà Bích Nhật có giá từ 100 – 200k. Về phần thời gian nấu nướng, cô vợ đảm thường mất khoảng 30 phút cho những bữa gồm toàn món đơn giản và 1 – 2 tiếng cho các món cầu kỳ.
Huyền Trang (27 tuổi, Hà Nội) cũng sở hữu bộ sưu tập bữa tối rất gì và này nọ. Chị vợ đảm còn tiết lộ đây chính là bí kíp giữ gìn hạnh phúc gia đình của mình.
Về vấn đề chi phí cho bữa cơm gia đình mình, Huyền Trang cho biết vẫn được bố mẹ 2 bên hỗ trợ bằng cách mỗi tháng đóng thùng xốp gửi đồ ăn từ dưới quê lên. Vì vậy mà cũng không tốn kém quá nhiều.
Không có những món ăn cao siêu, cầu kì nhưng những mâm cơm của Nụ Nguyễn – cô vợ trẻ đến từ Hà Nội lại có thể khiến bạn mê ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bởi lẽ Nụ rất thích sưu tập các loại bát đĩa có hình dáng lạ nên bữa ăn gia đình nhờ đó mà trở nên hấp dẫn hơn.
Chi phí cho một mâm cơm 4 món nhà Nụ Nguyễn có giá dao động từ 60 – 150k, tùy theo giá cả thực phẩm. Còn về thời gian nấu nướng, nếu không tính khâu sơ chế nguyên liệu chị vợ trẻ sẽ mất khoảng 40 phút – 1 tiếng.
Lấy chồng Bắc, vợ Sài Gòn cưng chiều hết mực, nấu toàn món ngon chồng thích
Đang ăn kiêng nên hầu như bữa nào chị Bích Vân cũng chỉ nấu cơm cho chồng và con trai. Đặc biệt, các món ăn đều chiều theo sở thích là món Bắc của chồng.
Bận bịu với công việc ở khách sạn, nhưng ngày nào chị Bích Vân cũng rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình. Bà mẹ 38 tuổi cho biết, mình nấu ăn chưa giỏi nhưng biết chồng thích ăn cơm nhà nên luôn cố gắng thu xếp nấu 1 bữa/ngày cho anh và con trai 14 tuổi thưởng thức.
"Nâu ăn thì mình chưa bao giơ dám nhân giỏi nhưng đã nâu thì luôn cố gắng đê ai cũng có thê ăn đươc món ăn mình thích", chị tâm sự.
Do đang ăn kiêng nên mỗi bữa ăn chủ yếu chị nấu cho chồng và bé lớn. Còn con trai 6 tuổi ăn cùng bà ngoại vì chị về muộn trong khi bé cần ăn sớm.
Chị luôn có sẵn thưc đơn nấu ăn nên rất ít khi phải đau đầu nghĩ hôm nay nấu gì. Làm được điều này là do chị thường xuyên tham gia vào các hội nấu ăn trên facebook. Ở đó, những chị em yêu nấu ăn gợi ý rất nhiều thực đơn hấp dẫn. Chị sẽ tham khảo những gợi ý đó rồi về chế biến theo sở thích của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, chị còn lưu lại mỗi bữa ăn mình nâu đê các bữa sau tránh trùng lăp thưc đơn.
Có lẽ vì nấu ăn thường xuyên nên chị Bích Vân thao tác rất nhanh. Chị cho biết, canh sẽ được nấu bằng nồi điện nên chỉ khoảng 5 phút là xong. Thời gian còn lại chị sẽ tập trung vào nấu các món mặn, món xào. Để chi tiêu hợp lý và không quá tốn kém, mỗi bữa chị Vân đi chợ tối đa chỉ khoảng 100 nghìn đồng.
Khi nấu ăn, bà mẹ 2 con sẽ tập trung chế biến theo sở thích của chồng và con trai. Ai thích món gì chị sẽ chế biến ngay món đó. Chị ở Sài Gòn nhưng chồng là người Ninh Bình nên các món chị nấu cho anh phần lớn theo kiểu miền Bắc. Do đó trong mâm cơm hay có canh cua, cà pháo, thịt luộc... Còn con trai chị thích ăn trứng, sườn, tôm rim...
"Một bữa ăn của gia đinh mình luôn đủ các món ăn gồm: 1 món canh, 1-2 món mặn, 1 món rau xào hay rau luôc, trái cây tráng miệng", bà mẹ đảm cho biết.
Nhờ tài đảm đang, quan tâm tới từng sở thích của mỗi người mà các bữa cơm chị nấu luôn được chồng con yêu thích. Con trai thường xuyên khen mẹ nấu ăn ngon, còn chồng chị cứ không có công việc bên ngoài là về ăn cơm vợ nấu. Vì ít nói, không hay khen nhưng chỉ cần thấy anh ăn hết các món chị chế biến, lúc nào cũng muốn về nhà ăn cơm cũng đủ hiểu anh thích cơm vợ nấu thế nào.
Với chị Bích Vân, bữa ăn gia đình rất quan trọng. Nó không chỉ bổ sung năng lượng cho cả nhà sau một ngày học tập, làm việc vất vả mà còn gắn kết từng thành viên trong gia đình. Vì thế, tuy vất vả nhưng chị sẽ cố gắng không để căn bếp mình thiếu đi hơi ấm của những món ăn mình nấu.
Mắm Huế Huế có nhiều loại mắm như mắm cá rò, tôm chua, mắm ruốc..., mỗi loại được dùng cho một món ăn khác nhau, tạo nên hương vị riêng. Với cách chế biến và nguyên liệu độc đáo, món ăn Huế không thể ngon nếu thiếu đi các loại mắm. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các hũ mắm nhỏ ở chợ...