Đậu tẩm hành thêm bước này thành món cực phẩm hết nấc, con ăn ngon miệng chồng khen tới tấp
Món đậu chiên tẩm hành quen thuộc của bạn sẽ tăng lên cấp độ sang chảnh mới, nếu làm theo công thức dưới đây.
Nguyên liệu:
1 miếng đậu phụ
2 quả trứng
Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Đậu phụ thấm khô rồi thái miếng vừa ăn.
Video đang HOT
Đậ.p trứng vào bát, đán.h tan với chút muối, cho bột chiên giòn ra bát khác. Nhúng từng miếng đậu qua trứng sau đó lăn vào bột chiên giòn cho bột phủ đều miếng đậu sau đó lại nhúng miếng đậu vào trứng.
Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng giòn hai mặt.
Sau đó rắc đều chút muối, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên rồi tắt bếp.
Cách làm đậu tẩm hành mới này sẽ khiến bạn bất ngờ với vị ngon lạ miệng, biến bữa ăn hàng ngày trở thành điều đáng mong đợi với các thành viên trong gia đình.
Chúc bạn ngon miệng!
Gà viên hấp sốt nước tương ngọt mềm hấp dẫn, cả nhà ai cũng khen ngon
Nếu gia đình bạn có người già và trẻ nhỏ thì nhất định hãy học ngay cách làm món thịt gà viên mềm ngọt đậm đà này vì nó có thể dễ dàng đáp ứng được khẩu vị của tất cả các thành viên trong nhà.
Nguyên liệu:
1 miếng thịt ức gà
2 thìa tinh bột
1 miếng đậu phụ
Một ít cà rốt
1 mẩu gừng, 60ml nước tương, 30ml dầu hào, 15ml tương cà, 15g đường trắng
1 lòng trắng trứng
Một ít hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước bột năng.
Cách làm:
Thịt ức gà rửa sạch rồi xay nhỏ, thêm chút gừng băm và tinh bột cùng 30ml nước tương, 15ml dầu hào, chút hạt tiêu, bột nêm, muối, 1 lòng trắng trứng vào. Thêm cà rốt thái nhỏ vào trộn chung.
Đậu phụ thái lát dày vừa phải. Chiên chín rồi xếp đậu ra đĩa.
Viên từng viên thịt gà rồi xếp vào đĩa đậu phụ. Đặt đĩa gà viên vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 15 phút là được. Trong lúc hấp gà viên thì làm nước xốt. Cho 30ml nước tương, 15ml tương cà, 15g đường, 1 thìa bột năng và 100ml nước lọc vào khuấy đều.
Đổ nước xốt vào chảo đun sôi cho sánh lại là được. Sau đó đổ nước xốt vừa nấu lên trên đĩa thịt gà viên hấp, thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Thịt gà viên xốt mềm ngọt là món ăn ngon miệng, đặc biệt thích hợp cho những gia đình có người già và trẻ nhỏ. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn vị ngọt ngon đồng thời lại tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Đậu phụ chiên tép nghe vô lý lại ngon tuyệt vời, nguồn cung cấp canxi dồi dào con cao "1m80" là chuyện nhỏ Đậu phụ chiên tép là một món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Với nguồn canxi dồi dào, sẽ giúp con phát triển chiều cao tối đa, xương chắc khỏe. Nguyên liệu: - 4 bìa đậu phụ - 50 gram tép khô - 1 túi bột chiên giòn - 1 quả trứng - Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt tiêu Cách...