Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà ‘tê đầu lưỡi’, cả nhà ăn hoài không ngán

Đậu phụ om cay kiểu Hàn là món ăn tiết kiệm lại lạ miệng, sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn.

Đậu phụ om cay kiểu Hàn là món đậu phụ om với nước sốt đặc biệt được pha chế từ nước tương. Đây là món ăn đơn giản, không hề béo, giàu chất dinh dưỡng dành cho cả gia đình.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà tê đầu lưỡi, cả nhà ăn hoài không ngán - Hình 1

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà tê đầu lưỡi, cả nhà ăn hoài không ngán - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 bìa đậu phụ

- 1 thìa canh dầu thực vật

- 3 thìa xì dầu

- 3 thìa canh nước

- 1 thìa canh dầu mè

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa hạt tiêu

- 1 thìa cà phê hạt mè

- 1 thìa cà phê tỏi băm

Video đang HOT

- 2 hành lá

Cách làm: - Thái đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà tê đầu lưỡi, cả nhà ăn hoài không ngán - Hình 3

- Trộn gia vị thành nước sốt có hương vị độc đáo.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà tê đầu lưỡi, cả nhà ăn hoài không ngán - Hình 4

- Rán đậu phụ trên chảo dầu.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà tê đầu lưỡi, cả nhà ăn hoài không ngán - Hình 5

- Múc nước sốt tưới lên miếng đậu phụ. Nâng nhẹ một bên của miếng đậu phụ để nước sốt ngấm đều. Đun đậu phụ trong 3 – 4 phút trên ngọn lửa vừa và nhỏ. Lật đậu phụ và đun nhỏ lửa trong 1 hoặc 2 phút nữa, rưới nước sốt lên miếng đậu phụ rồi tắt bếp, trình bày ra đĩa. Ăn đậu phụ om cay kiểu Hàn nóng với cơm.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà tê đầu lưỡi, cả nhà ăn hoài không ngán - Hình 6

Thịt ba chỉ kho trứng cút 'xưa quá là xưa', thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn!

Nếu bạn đã chán ngán thịt ba chỉ kho trứng cút thì hãy thêm khoai môn vào để có được một món ngon có hương vị hấp dẫn hơn.

Thịt ba chỉ kho khoai môn, vừa béo ngậy, vừa bùi chắc chắn là món ngon 'đốn tim' cả nhà. Nếu đã chán ngán món thịt ba chỉ kho trứng cút thì hãy thử "đổi gió" cho bữa cơm của gia đình bằng món ăn tuyệt ngon này nhé!

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 1

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g khoai môn

- 400g thịt ba chỉ

- 20g rượu nấu ăn

- 20 g xì dầu

- 2 thìa nước hàng

- Lượng nước thích hợp

- 1 củ hành

- 3 lát gừng

- 3 tép tỏi

- Một chút dầu ăn

Cách làm:

- Rửa sạch thịt ba chỉ, chần qua thịt với nước sôi trong 2-3 phút rồi vớt thịt ra

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 3

- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho gừng và tỏi đã cắt lát vào phi thơm trên ngọn lửa nhỏ, sau đó cho ớt đỏ vào xào cho thơm.

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 4

- Cho thịt ba chỉ vào chảo rang cháy cạnh

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 5

- Đổ rượu nấu ăn vào xào chung để khử tanh

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 6

- Đổ nước hàng vào để tạo màu tự nhiên

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 7

- Khi thịt bắt đầu ngấm đều màu thì vặn nhỏ lửa

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 8

- Đổ nước vào ngập thịt, đun sôi trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ, cho hành lá vào, đậy vung đun khoảng 10 phút.

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 9

- Đổ khoai môn vào chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút nữa là được

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 10

Món thịt kho khoai môn thơm ngon, lạ miệng đã hoàn thành rồi!

Thịt ba chỉ kho trứng cút xưa quá là xưa, thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn! - Hình 11

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
05:54:48 29/05/2025
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thươngHôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
11:19:42 29/05/2025
Tết Đoan Ngọ 2025: Gợi ý những mâm cỗ cúng "giết sâu bọ" đầy đủ, đẹp mắt và ý nghĩa nhấtTết Đoan Ngọ 2025: Gợi ý những mâm cỗ cúng "giết sâu bọ" đầy đủ, đẹp mắt và ý nghĩa nhất
19:46:01 30/05/2025
Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡngCác món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng
05:57:01 29/05/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọtHôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt
17:28:03 29/05/2025
Loại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quảLoại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả
05:56:01 30/05/2025
Loại quả tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, mùa này đang rẻ, bán đầy chợ ViệtLoại quả tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, mùa này đang rẻ, bán đầy chợ Việt
05:56:34 30/05/2025
Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ ViệtLoại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt
05:55:31 29/05/2025

Tin đang nóng

Xôn xao clip 2 nữ nhân viên ẩu đả trong sân bay Phú QuốcXôn xao clip 2 nữ nhân viên ẩu đả trong sân bay Phú Quốc
17:10:28 30/05/2025
Ekip Hoa hậu Ý Nhi lên tiếng về việc phạm quy khiến mất trắng cơ hội vào thẳng Top 40 Miss WorldEkip Hoa hậu Ý Nhi lên tiếng về việc phạm quy khiến mất trắng cơ hội vào thẳng Top 40 Miss World
20:56:54 30/05/2025
Jack lên bản tin VTV: Luật sư cảnh báo về 1 hành vi nghiêm trọngJack lên bản tin VTV: Luật sư cảnh báo về 1 hành vi nghiêm trọng
21:00:27 30/05/2025
HOT: Hoa hậu H'Hen Niê xác nhận mang thai con đầu lòng theo cách chưa từng có!HOT: Hoa hậu H'Hen Niê xác nhận mang thai con đầu lòng theo cách chưa từng có!
22:37:10 30/05/2025
Thư Kỳ như bị thời gian bỏ quên, vẫn là biểu tượng nhan sắc ở tuổi 49Thư Kỳ như bị thời gian bỏ quên, vẫn là biểu tượng nhan sắc ở tuổi 49
17:02:54 30/05/2025
Căng rồi: Con dâu cả nhà Beckham phải hầu toà giữa lúc mâu thuẫn với gia đình chồng đang ở đỉnh điểmCăng rồi: Con dâu cả nhà Beckham phải hầu toà giữa lúc mâu thuẫn với gia đình chồng đang ở đỉnh điểm
17:05:11 30/05/2025
Harvard thắng vòng đầu trong cuộc chiến pháp lý bảo vệ sinh viên quốc tếHarvard thắng vòng đầu trong cuộc chiến pháp lý bảo vệ sinh viên quốc tế
19:11:07 30/05/2025
Chú rể ôm mặt khóc nức nở trong đám cưới, cô dâu liên tục vỗ vai an ủi: Xúc động lý doChú rể ôm mặt khóc nức nở trong đám cưới, cô dâu liên tục vỗ vai an ủi: Xúc động lý do
17:48:42 30/05/2025

Tin mới nhất

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

16:30:28 30/05/2025
Đây là món ăn làm rất đơn giản được chế biến từ nguyên liệu dân dã, quen thuộc mà mẹ tôi thường nấu để giúp cơ thể tăng cường dương khí.
Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

11:11:39 30/05/2025
Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.
Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

05:55:35 30/05/2025
Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè... Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.
Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

05:54:57 30/05/2025
Nếu biết cách đưa đậu đen vào thực đơn hằng ngày, bạn sẽ thấy đây là một thực phẩm vàng cho trí nhớ, lại thân thiện với túi tiền.
Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

05:56:05 29/05/2025
Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát

18:17:49 28/05/2025
Đa số là các món luộc, hấp, kèm thêm canh nấu chua, đảm bảo bữa cơm này lại vừa ngon và lý tưởng cho ngày hè. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!
Cách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hè

Cách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hè

10:58:45 28/05/2025
Với hương vị chua thanh, ngọt mát từ ngao và dứa, món canh chua ngao dứa sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi ả, giúp giải nhiệt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán

5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán

10:53:47 28/05/2025
Dưới đây là 6 món gỏi chống ngấy , dễ làm, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán, đặc biệt cực hợp cho người giảm cân hoặc có vấn đề tiêu hóa.
11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

10:49:26 28/05/2025
Là một trong những quốc gia tiêu thụ thịt bò nhiều nhất thế giới, xứ sở tango đã nâng tầm nguyên liệu quen thuộc này thành những tuyệt phẩm khó quên.
Món ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọ

Món ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọ

10:47:37 28/05/2025
Từ một món canh tưởng chừng giản dị, người Hàn đã nâng tầm canh sườn rong biển thành biểu tượng của sức khỏe và trường thọ.
25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới

25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới

10:45:57 28/05/2025
Ẩm thực Hy Lạp mang đến cái nhìn chân thực về văn hóa, truyền thống và nhịp điệu theo mùa của đất nước này thông qua các món ăn đa dạng và đậm đà hương vị.
Khách Hàn lần đầu thử món này, ăn hết sạch cả bát

Khách Hàn lần đầu thử món này, ăn hết sạch cả bát

10:43:21 28/05/2025
Young-Su (Hàn Quốc) chia sẻ rằng, mẹ anh không thường xuyên ăn phở hay hủ tiếu nhưng lần này, bà đã ăn hết sạch bát hủ tiếu.

Có thể bạn quan tâm

Quốc Trường lên tiếng về tin đồn hẹn hò Lọ Lem, khẳng định 90% người Việt Nam đều tin chuyện này

Quốc Trường lên tiếng về tin đồn hẹn hò Lọ Lem, khẳng định 90% người Việt Nam đều tin chuyện này

Hậu trường phim

23:58:19 30/05/2025
Nam diễn viên cũng bày tỏ sự bức xúc khi những tin đồn lan truyền ảnh hưởng tiêu cực đến Lọ Lem, cũng như gây tổn thương không nhỏ đến gia đình MC Quyền Linh.
"Em gái BLACKPINK" xúng xính sang Việt Nam: Quân đoàn mỹ nhân đẹp nức nở, "tiểu Jennie" nổi nhất vì điều này

"Em gái BLACKPINK" xúng xính sang Việt Nam: Quân đoàn mỹ nhân đẹp nức nở, "tiểu Jennie" nổi nhất vì điều này

Sao châu á

23:50:46 30/05/2025
Vào chiều ngày 30/5, nhóm nhạc BABYMONSTER đã khởi hành từ sân bay Incheon, Hàn Quốc để đến Việt Nam, trong khuôn khổ world tour đầu tay Hello Monsters tại TP.HCM vào ngày 31/5 tới đây.
Hoa hậu Kỳ Duyên khoe vòng eo nhỏ xíu, Ninh Dương Lan Ngọc gợi cảm hút hồn

Hoa hậu Kỳ Duyên khoe vòng eo nhỏ xíu, Ninh Dương Lan Ngọc gợi cảm hút hồn

Sao việt

23:45:34 30/05/2025
Diễn viên Ninh Dương Lan Ngọc khoe đường cong vạn người mê. Hoa hậu Kỳ Duyên cực chăm chạy bộ. Vì thế, người đẹp có thân hình không chút mỡ thừa với vòng eo bé xíu.
Chàng trai 35 tuổi cùng mẹ đi tìm vợ, được gái xinh đồng ý hẹn hò

Chàng trai 35 tuổi cùng mẹ đi tìm vợ, được gái xinh đồng ý hẹn hò

Tv show

23:36:22 30/05/2025
Nam nhân viên điều độ trong cảng Cát Lái cùng mẹ và em gái đến show hẹn hò tìm bạn đời. Gặp được nữ nhân viên văn phòng xinh đẹp, anh chân thành bày tỏ tình cảm và cùng nắm tay bạn gái ra về.
'Nhiệm vụ: Bất khả thi 8': Khi AI kiểm soát thế giới

'Nhiệm vụ: Bất khả thi 8': Khi AI kiểm soát thế giới

Phim âu mỹ

23:26:30 30/05/2025
Mission: Impossible - The Final Reckoning tiếp nối Mission: Impossible - Dead Reckoning (2023), khi Ethan và đội IMF buộc phải tiêu diệt The Entity, một trí tuệ nhân tạo đã vượt khỏi tầm kiểm soát của con người.
Choáng ngợp lễ hội âm nhạc cháy vé sau 30 phút mở bán, Hà Anh Tuấn - Đen và dàn sao hot nhất Vpop chạy nước rút

Choáng ngợp lễ hội âm nhạc cháy vé sau 30 phút mở bán, Hà Anh Tuấn - Đen và dàn sao hot nhất Vpop chạy nước rút

Nhạc việt

23:20:57 30/05/2025
Mới đây, Lễ hội âm nhạc & sáng tạo Tràng An - Ninh Bình FORESTIVAL 2025 đã ghi nhận toàn bộ vé tham dự được bán hết chỉ trong 30 phút kể từ thời điểm mở bán
Tình thế bất ổn của "em gái BLACKPINK" trước 1 ngày sang Việt Nam

Tình thế bất ổn của "em gái BLACKPINK" trước 1 ngày sang Việt Nam

Nhạc quốc tế

22:54:54 30/05/2025
Theo đó, một fanbase của BABYMONSTER sở hữu hơn 5,6 nghìn người theo dõi đăng bài viết thông báo không tổ chức đón nhóm nhạc em gái BLACKPINK tại sân bay Tân Sơn Nhất.
Trợ lý Diddy tiếp tục tố cáo loạt hành vi gây sốc: Bạo hành, cưỡng bức, cấm cả thay băng vệ sinh

Trợ lý Diddy tiếp tục tố cáo loạt hành vi gây sốc: Bạo hành, cưỡng bức, cấm cả thay băng vệ sinh

Sao âu mỹ

22:24:20 30/05/2025
Bên cạnh Cassie Ventura, 1 người phụ nữ khác tên Mia (tên giả) cũng đã ra tòa làm chứng tội ác của ông trùm Diddy.
Cuộc chiến tay ba trong cuộc bầu cử tổng thống Hàn Quốc lịch sử

Cuộc chiến tay ba trong cuộc bầu cử tổng thống Hàn Quốc lịch sử

Thế giới

22:16:18 30/05/2025
Tuy nhiên, ông vẫn giữ nhiều nhân vật thân Yoon trong đội ngũ tranh cử, đồng thời tìm kiếm sự hậu thuẫn từ Park Geun-hye cựu tổng thống bị luận tội năm 2017 người vẫn có ảnh hưởng nhất định với cử tri bảo thủ.
Hoàng Đức, Công Phượng, Bùi Alex 'tươi rói' trong buổi tập của Đội tuyển Việt Nam

Hoàng Đức, Công Phượng, Bùi Alex 'tươi rói' trong buổi tập của Đội tuyển Việt Nam

Sao thể thao

21:57:00 30/05/2025
Song song với kế hoạch tập trung của Đội tuyển Quốc gia, các cầu thủ trẻ của Đội tuyển U22 Việt Nam cũng đã có buổi tập đầu tiên tại Hà Nội trong dịp FIFA Days tháng 6/2025.