Đậu phụ rang muối tiêu chế biến không chỉ đơn giản mà lại vô cùng thơm ngon, ăn với cơm hay bất cứ thứ gì cũng đều không thể chê được.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu phụ
- Dầu ăn
- 1 củ hành lá, thái nhỏ
- Hỗn hợp 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê các loại gia vị hỗn hợp yêu thích khác.
Cách làm đậu phụ rang muối tiêu cực ngon
- Bước 1: Cắt đậu phụ thông thường thành những lát dày (độ dày khoảng 2 cm). Trộn với một chút muối với gia vị.
Video đang HOT
- Bước 2: Làm nóng chảo dầu, cho đậu phụ vào chiên cháy cạnh.
- Bước 3: Vớt ra để ráo, rắc hành lá, muối tiêu vào và dọn ra đĩa thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Có món canh ngọt thơm cực ngon mà nấu chẳng cần có thịt, tuần nào nhà tôi cũng ăn ít nhất 1 bữa!
Món canh vừa đảm bảo chất dinh dưỡng lại vừa thanh mát, nhẹ nhàng rất thích hợp cho bữa tối. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện, món canh nấm kim châm đậu phụ sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh nấm kim châm đậu phụ:
- Nấm kim châm: 2 gói
- Cà chua: 2 quả to
- Đậu trắng: 3 bìa
- Hành, mùi, gia vị
Chế biến:
- Nấm kim châm cắt bỏ phần rễ, rửa sạch với nước rồi ngâm vào nước muối loãng tầm 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, 1 quả thái miếng cau, 1 quả thái hạt lựu.
- Đậu phụ cắt miếng vuông.
- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, sau đó cho cà chua thái hạt lựu vào đảo đều cho cà chua mềm. Thêm vào chút ớt bột để tạo màu cho canh.
Khi cà chua đã mềm thì cho đậu phụ thái miếng vào, đảo nhẹ tay vài lần.
Đổ 1,5 bát nước canh vào nồi. Để nước sôi tầm 5 phút thì thả nấm kim châm vào, đảo nhẹ.
Nước canh sôi lại thêm 2 phút thì nêm lại gia vị rồi rắc hành, mùi lên trên sau đó tắt bếp.
Thành phẩm:
Món canh nấm kim châm đậu phụ ăn khi còn nóng hoặc ấm sẽ rất thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp với tất cả mọi người trong gia đình. Một món ăn đơn giản nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe, lại dễ thực hiện nữa. Chỉ cần chút thời gian rất ngắn là ai cũng có thể làm thêm một món canh ngon cho gia đình rồi!
Chúc các bạn ngon miệng với món canh này nhé!
Theo Afamily,vn
Dùng đậu hũ làm bánh donut: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng, già trẻ lớn bé ai cũng mê! Mỗi chiếc bánh donut nhỏ xinh xốp mềm với chút béo ngậy của đậu phụ. Chỉ nghĩ thôi cũng đã thấy ngon vô cùng rồi! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh donut từ đậu hũ: 300g đậu hũ 240g bột bánh pancake Một ít đường bột Một ít bột mì, dầu ăn Chế biến: Nghiền nát đậu cho...
Tin mới nhất
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
06:19:10 04/02/2025
Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
06:27:54 03/02/2025
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
06:56:20 02/02/2025
Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.