Đậu hũ trứng sốt chua ngọt

N.D22:01 20/04/2022

Món ăn có màu đỏ, ấm áp và hạnh phúc, vị của nó chua ngọt dễ ăn lại mềm mịn. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ không ăn được cay thì có thể bỏ qua phần tương ớt.

- Đậu hũ trứng 2 cây

- Tương ớt

- Tương cà chua

- Xì dầu

- Hạt nêm

- Dấm

- đường

- Bột chiên-

1 quả trứng

Cắt túi, bóp 1 đầu đẩy đậu hũ trứng cho ra đĩa.

Mỗi thanh đậu cắt thành 6 miếng.

Cho đậu phụ vào đĩa bột chiên, rắc đều lên trên cho bột bao quanh từng miếng đậu

Hòa chỗ bột chiên còn lại với 1 quả trứng, quậy đều.

Nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp bột này

Cho đậu vào chảo dầu nóng rán.

Rán lửa vừa đến khi đậu chín vàng đều hai mặt.

Video đang HOT

Gắp đậu ra đĩa.

Đổ hết dầu rán ra bát.

Đặt chảo trở lại bếp, cho tương cà chua, tương ớt, một chút hạt nêm, một chút dấm, đường và 1/2 chén nước.

Nêm nếm cho sốt có vị chua cay mặn ngọt vừa ăn. Nếu sốt hơi loãng thì cho thêm chút bột để sốt sánh lại.

Cho đậu rán vào chảo sốt, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Sắp đậu ra đĩa, ăn với cơm nóng

Chúc các bạn ngon miệng!

Bánh cua ăn 3 kiểu đều ngon cho bữa sáng sang chảnh

Nếu bạn là tín đồ của các món hải sản thì nhất định không thể bỏ qua món bánh cua hấp dẫn này đâu!

Để làm món bánh cua, bạn cần:

Phần nhân:

- 500g thịt cua

- 45g bánh quy mặn nghiền vụn

- 3 nhánh hành lá thái nhỏ

- 100g ớt chuông đỏ cắt hạt lựu

- 2 quả trứng

- 1/2 quả chanh

- Gia vị: sốt Worchestershire, mù tạt khô, bột tỏi, muối

Phần bột vỏ:

- 70g bánh quy mặn nghiền vụn

-70g bột mì

- 75g bơ lạt (dùng để chiên)

- 60ml dầu thực vật (dùng đề chiên)

Phần sốt chua ngọt:

- 125ml tương ớt

- 125ml tương cà chua

- 45ml sốt horseradish

- 10ml nước cốt chanh

- 5ml sốt Worcestershire

Bạn có thể tìm mua các loại sốt ở các cửa hàng bán gia vị nước ngoài nhé!

Cách làm món bánh cua như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, để làm nhân bánh, bạn trộn đều các loại gia vị lại với nhau.

Bước 2:

- Cho các nguyên liệu của phần nhân vào trộn đều với gia vị.

Bước 3:

- Dùng thìa nhẹ nhàng đảo đều hỗn hợp, tránh làm cho thịt cua bị nát.

Bước 4:

- Dùng giấy nhôm lót dưới khay nướng.

- Sau đó, bạn xếp các viên thịt cua lên và đặt vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng đồng hồ để các nguyên liệu kết dính với nhau, viên bánh được cứng cáp hơn.

Bước 5:

- Trong 1 tô nhỏ khác, bạn cho vụn bánh quy và bột mì vào rồi trộn sơ cho đều.

Bước 6:

- Nhẹ nhàng lăn từng viên bánh cho lớp bột áo đều bên ngoài.

Bước 7:

- Đặt 1 chiếc chảo lớn lên bếp, đun chảy phần bơ cùng với dầu thực vật.

- Tiếp đó, bạn thả từng viên bánh cua vào chảo và chiên mỗi mặt khoảng 4' hoặc cho tới khi thấy bánh chuyển màu nâu vàng là được.

Bước 8:

- Để làm sốt chấm ăn kèm, bạn cho các nguyên liệu làmsốt vào tô và trộn thật đều.

Bước 9:

- Nếu thích, bạn có thể hâm nóng sốt lên hoặc cho sốt ra chén nhỏ để chấm cùng với bánh cua chiên là được.

Vậy là bạn đã bỏ túi xong một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm rồi đấy!

Bánh cua kiểu 1: Với kiểu thứ nhất, bạn sẽ chấm bánh cua với sốt chua ngọt nhé!

Kiểu này sẽ hợp để ăn vặt và đãi bạn bè đấy!

Bánh cua kiểu 2: Nếu không muốn ăn vặt, bạn có thể mua thêm bánh mì hamburger rồi kẹp bánh cua vào trong thành món burger bánh cua cũng rất đặc biệt đấy!

Bánh cua kiểu 3: Cuối cùng, bạn cũng có thể biến món bánh cua thành một món ăn sáng hoành tráng chỉ với một phần trứng benedict bên trên. Bạn tham khảo cách làm trứng benedict ở đây nhé!

Đậu hũ sốt chua ngọt hương vị bắt miệng lại cực kỳ bổ dưỡng Món đậu hũ sốt chua ngọt bổ dưỡng lại dễ ăn, là gợi ý thú vị cho thực đơn bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu: - 400gr đậu hũ non - 250 ml nước luộc rau - 1 muỗng bột mì - 2 quả ớt chuông, 1 củ hành, 1 muỗng gừng, 2 tép tỏi, 1 nhánh hành lá - 2 muỗng nước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon đường tương ớt xì dầu tương cà chua bột chiên đậu hũ trứng sốt chua ngọt đậu hũ sốt chua ngọt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Có thể bạn quan tâm

Nối lại tour du lịch Triều Tiên sau nhiều năm gián đoạn

Du lịch

09:36:17 01/03/2025

Du khách Việt Nam sẽ có thể tham gia tour du lịch CHDCND Triều Tiên từ tháng 3/2025, sau khi nước này cho phép du khách quốc tế đến với đặc khu kinh tế Rason.

Chính quyền Trump sẽ cắt 90% hợp đồng viện trợ nước ngoài của USAID, sa thải nhiều nhân viên

Thế giới

09:32:45 01/03/2025

Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 26.2 thông báo sẽ cắt giảm hơn 90% hợp đồng viện trợ nước ngoài của Cơ quan Phát triển Quốc tế Mỹ (USAID) và 60 tỉ USD hỗ trợ của Mỹ trên toàn thế giới, theo AP.

Loạt phim Hoa ngữ tìm đường xuất ngoại

Hậu trường phim

08:57:01 01/03/2025

Nếu phim Ánh sáng và vực thẳm được phát sóng thì có thể các bộ phim cùng chung nội dung về tình cảm đồng giới sẽ được mở khóa để chiếu ở một số quốc gia, vùng lãnh thổ khác.

Vợ cố diễn viên Lee Sun Kyun trở lại màn ảnh nhỏ

Phim châu á

08:49:36 01/03/2025

Nữ diễn viên Jeon Hye Jin sẽ trở lại diễn xuất với bộ phim truyền hình Mother and Mom của Genie TV. Đây sẽ là dự án đầu tiên của cô kể từ khi chồng qua đời.