Đậu hũ trứng sốt chua ngọt

N.D22:01 20/04/2022

Món ăn có màu đỏ, ấm áp và hạnh phúc, vị của nó chua ngọt dễ ăn lại mềm mịn. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ không ăn được cay thì có thể bỏ qua phần tương ớt.

- Đậu hũ trứng 2 cây

- Tương ớt

- Tương cà chua

- Xì dầu

- Hạt nêm

- Dấm

- đường

- Bột chiên-

1 quả trứng

Cắt túi, bóp 1 đầu đẩy đậu hũ trứng cho ra đĩa.

Mỗi thanh đậu cắt thành 6 miếng.

Cho đậu phụ vào đĩa bột chiên, rắc đều lên trên cho bột bao quanh từng miếng đậu

Hòa chỗ bột chiên còn lại với 1 quả trứng, quậy đều.

Nhúng từng miếng đậu vào hỗn hợp bột này

Cho đậu vào chảo dầu nóng rán.

Rán lửa vừa đến khi đậu chín vàng đều hai mặt.

Video đang HOT

Gắp đậu ra đĩa.

Đổ hết dầu rán ra bát.

Đặt chảo trở lại bếp, cho tương cà chua, tương ớt, một chút hạt nêm, một chút dấm, đường và 1/2 chén nước.

Nêm nếm cho sốt có vị chua cay mặn ngọt vừa ăn. Nếu sốt hơi loãng thì cho thêm chút bột để sốt sánh lại.

Cho đậu rán vào chảo sốt, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Sắp đậu ra đĩa, ăn với cơm nóng

Chúc các bạn ngon miệng!

Bánh cua ăn 3 kiểu đều ngon cho bữa sáng sang chảnh

Nếu bạn là tín đồ của các món hải sản thì nhất định không thể bỏ qua món bánh cua hấp dẫn này đâu!

Để làm món bánh cua, bạn cần:

Phần nhân:

- 500g thịt cua

- 45g bánh quy mặn nghiền vụn

- 3 nhánh hành lá thái nhỏ

- 100g ớt chuông đỏ cắt hạt lựu

- 2 quả trứng

- 1/2 quả chanh

- Gia vị: sốt Worchestershire, mù tạt khô, bột tỏi, muối

Phần bột vỏ:

- 70g bánh quy mặn nghiền vụn

-70g bột mì

- 75g bơ lạt (dùng để chiên)

- 60ml dầu thực vật (dùng đề chiên)

Phần sốt chua ngọt:

- 125ml tương ớt

- 125ml tương cà chua

- 45ml sốt horseradish

- 10ml nước cốt chanh

- 5ml sốt Worcestershire

Bạn có thể tìm mua các loại sốt ở các cửa hàng bán gia vị nước ngoài nhé!

Cách làm món bánh cua như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, để làm nhân bánh, bạn trộn đều các loại gia vị lại với nhau.

Bước 2:

- Cho các nguyên liệu của phần nhân vào trộn đều với gia vị.

Bước 3:

- Dùng thìa nhẹ nhàng đảo đều hỗn hợp, tránh làm cho thịt cua bị nát.

Bước 4:

- Dùng giấy nhôm lót dưới khay nướng.

- Sau đó, bạn xếp các viên thịt cua lên và đặt vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng đồng hồ để các nguyên liệu kết dính với nhau, viên bánh được cứng cáp hơn.

Bước 5:

- Trong 1 tô nhỏ khác, bạn cho vụn bánh quy và bột mì vào rồi trộn sơ cho đều.

Bước 6:

- Nhẹ nhàng lăn từng viên bánh cho lớp bột áo đều bên ngoài.

Bước 7:

- Đặt 1 chiếc chảo lớn lên bếp, đun chảy phần bơ cùng với dầu thực vật.

- Tiếp đó, bạn thả từng viên bánh cua vào chảo và chiên mỗi mặt khoảng 4' hoặc cho tới khi thấy bánh chuyển màu nâu vàng là được.

Bước 8:

- Để làm sốt chấm ăn kèm, bạn cho các nguyên liệu làmsốt vào tô và trộn thật đều.

Bước 9:

- Nếu thích, bạn có thể hâm nóng sốt lên hoặc cho sốt ra chén nhỏ để chấm cùng với bánh cua chiên là được.

Vậy là bạn đã bỏ túi xong một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm rồi đấy!

Bánh cua kiểu 1: Với kiểu thứ nhất, bạn sẽ chấm bánh cua với sốt chua ngọt nhé!

Kiểu này sẽ hợp để ăn vặt và đãi bạn bè đấy!

Bánh cua kiểu 2: Nếu không muốn ăn vặt, bạn có thể mua thêm bánh mì hamburger rồi kẹp bánh cua vào trong thành món burger bánh cua cũng rất đặc biệt đấy!

Bánh cua kiểu 3: Cuối cùng, bạn cũng có thể biến món bánh cua thành một món ăn sáng hoành tráng chỉ với một phần trứng benedict bên trên. Bạn tham khảo cách làm trứng benedict ở đây nhé!

Đậu hũ sốt chua ngọt hương vị bắt miệng lại cực kỳ bổ dưỡng Món đậu hũ sốt chua ngọt bổ dưỡng lại dễ ăn, là gợi ý thú vị cho thực đơn bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu: - 400gr đậu hũ non - 250 ml nước luộc rau - 1 muỗng bột mì - 2 quả ớt chuông, 1 củ hành, 1 muỗng gừng, 2 tép tỏi, 1 nhánh hành lá - 2 muỗng nước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon đường tương ớt xì dầu tương cà chua bột chiên đậu hũ trứng sốt chua ngọt đậu hũ sốt chua ngọt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đang ngồi ăn tất niên vui vẻ, cảnh tượng kinh hoàng sau đó khiến mọi người đứng dậy bỏ chạy tán loạn00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?