Đậu hũ kẹp thịt bằm làm thêm 1 bước này thì cực kỳ lạ miệng

Theo dõi VGT trên

Đĩa đậu hũ kẹp thịt bằm quen thuộc sẽ trở nên mới lạ hơn hẳn khi bạn rim với cà ri

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu hũ kẹp thịt:

1 miếng đậu hũ

150g thịt băm

1 viên cà ri hoặc bột cà ri

30ml rượu nấu ăn

Hành lá thái nhỏ

Gia vị: Muối, hạt tiêu trắng, dầu ăn

Chế biến:

Thịt băm cho vào bát, thêm muối, rượu, hạt tiêu vào trộn đều. Đậu hũ thái lát vừa ăn.

Đậu hũ kẹp thịt bằm làm thêm 1 bước này thì cực kỳ lạ miệng - Hình 1

Múc một lượng thịt băm đã ướp cho lên một lát đậu hũ sau đó đặt một lát đậu khác lên trên rồi hơi ép chặt lại. Làm tương tự với phần đậu và thịt còn lại.

Video đang HOT

Đậu hũ kẹp thịt bằm làm thêm 1 bước này thì cực kỳ lạ miệng - Hình 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo (dầu nóng khoảng 70%) thì cho đậu kẹp thịt vào chiên chín vàng đều rồi vớt ra đĩa.

Đậu hũ kẹp thịt bằm làm thêm 1 bước này thì cực kỳ lạ miệng - Hình 3

Cho lượng nước thích hợp vào nồi rồi cho viên cà ri vào đun tan chảy. Sau đó thêm đậu đã chiên vào rim cùng chút muối. Rim cho đến khi đậu thấm đều cà ri thì rắc hành lá thái nhỏ vào là xong.

Đậu hũ kẹp thịt bằm làm thêm 1 bước này thì cực kỳ lạ miệng - Hình 4

Thành phẩm:

Đậu hũ kẹp thịt là món ăn quá quen thuộc với nhiều gia đình. Đơn giản nhất là đậu hũ kẹp thịt chiên rồi đến đậu hũ kẹp thịt xốt cà chua hay xốt nước tương. Nhưng bạn đã bao giờ thử làm đậu hũ kẹp thịt rim cà ri chưa? Đây là một món ăn mặn với vị đậm đà hứa hẹn sẽ rất hao cơm đấy!

Đậu hũ kẹp thịt bằm làm thêm 1 bước này thì cực kỳ lạ miệng - Hình 5

Chúc bạn ngon miệng với món đậu hũ kẹp thịt kiểu mới này nhé!

Nguồn: DGC

Cơm tối "sạch bay" nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này

Đậu hũ mềm mịn quyện với thịt bằm đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu

500g đậu hũ

150g thịt bằm

8g hạt tiêu nguyên hạt

30g sa tế

Một ít gừng thái sợi

Nước tương

Muối

Cách làm

Cơm tối sạch bay nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này - Hình 1

Bước 1

Đậu hũ thái miếng vuông kích thước 1cm đều nhau.

Cơm tối sạch bay nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này - Hình 2

Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo thêm tỏi bằm vào phi thơm sau đó cho sa tế, hạt tiêu vào đảo cùng. Khi hỗn hợp dậy mùi thơm thì cho thịt băm vào xào cùng với 1/2 thìa cafe muối.

Cơm tối sạch bay nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này - Hình 3

Bước 3

Thêm nước đun sôi khoảng 2-3 phút.

Cơm tối sạch bay nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này - Hình 4

Bước 4

Sau đó cho đậu hũ vào rim cùng. Thêm 1 thìa súp nước tương, đun sôi trở lại. Hòa 2 thìa cafe bột bắp với nước sau đó cho vào nồi để phần nước xốt sóng sánh. Đun sôi thêm 3 phút nữa thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Món đậu hũ xốt thịt bằm đậm đà, cay cay. Phần xốt sóng sánh rưới lên cơm nóng ăn là tuyệt lắm đấy. Bữa cơm tối gia đình sẽ thêm phần ngon miệng với cách làm món đậu hũ ngon này.

Cơm tối sạch bay nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này - Hình 5

Nguồn: Duoguo

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùngCông thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng
06:03:14 26/03/2025
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệngChống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng
06:04:33 26/03/2025
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thưDùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư
06:05:13 26/03/2025
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nởĐổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở
06:06:54 26/03/2025
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thứcGợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức
12:15:23 26/03/2025
Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mêMách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê
22:09:06 26/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!
17:03:50 25/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngonHôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon
16:45:10 26/03/2025

Tin đang nóng

Nhan sắc đáng kinh ngạc của diễn viên Kiều Chinh ở tuổi U90Nhan sắc đáng kinh ngạc của diễn viên Kiều Chinh ở tuổi U90
09:09:56 27/03/2025
Bắt giữ đối tượng dùng dao uy hiếp, lôi bé gái lên mái nhà ở Bắc NinhBắt giữ đối tượng dùng dao uy hiếp, lôi bé gái lên mái nhà ở Bắc Ninh
12:22:33 27/03/2025
Hot nhất showbiz: 1 nữ diễn viên hạng A đã bí mật sinh con đầu lòng!Hot nhất showbiz: 1 nữ diễn viên hạng A đã bí mật sinh con đầu lòng!
13:25:47 27/03/2025
Tượng Ma Tổ 'đi' máy bay đến TPHCM: Trường hợp đặc biệt trong hàng khôngTượng Ma Tổ 'đi' máy bay đến TPHCM: Trường hợp đặc biệt trong hàng không
08:33:29 27/03/2025
Doãn Hải My bất ngờ xuất hiện với gương mặt mộc, liệu có khác lúc trang điểm lên đồ sánh bước cùng Văn Hậu?Doãn Hải My bất ngờ xuất hiện với gương mặt mộc, liệu có khác lúc trang điểm lên đồ sánh bước cùng Văn Hậu?
09:21:47 27/03/2025
Mỹ nhân "200 năm nữa cũng chưa có ai đẹp bằng" bị quay lưng vì 1 hành động không thể tha thứMỹ nhân "200 năm nữa cũng chưa có ai đẹp bằng" bị quay lưng vì 1 hành động không thể tha thứ
11:07:59 27/03/2025
Liên minh fan Kim Soo Hyun tuyên bố trước thềm họp báo "sống còn" của gia đình Kim Sae RonLiên minh fan Kim Soo Hyun tuyên bố trước thềm họp báo "sống còn" của gia đình Kim Sae Ron
08:26:40 27/03/2025
Họp báo nóng của gia đình Kim Sae Ron: Công bố loạt tin nhắn "vượt mức tình tứ" nghi Kim Soo Hyun gửi nữ diễn viên năm 16 tuổiHọp báo nóng của gia đình Kim Sae Ron: Công bố loạt tin nhắn "vượt mức tình tứ" nghi Kim Soo Hyun gửi nữ diễn viên năm 16 tuổi
12:33:51 27/03/2025

Tin mới nhất

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

06:09:11 27/03/2025
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một số cách làm mứt hoa quả ngọt ngon, càng ăn càng ghiền, siêu dễ thực hiện ngay tại nhà.
Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

06:07:36 27/03/2025
Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận... mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam.
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

06:06:59 27/03/2025
Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.
Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

12:43:20 25/03/2025
Hôm nay, hãy cùng khám phá 4 chiến binh bổ kali tuyệt vời dành cho mùa xuân, kèm theo những công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm nhé!
Cách nấu canh hẹ thanh mát

Cách nấu canh hẹ thanh mát

06:07:54 25/03/2025
Canh hẹ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Cách nấu canh hẹ khá dễ. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu canh hẹ thanh mát, đơn giản tại nhà.
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

06:05:09 25/03/2025
Món ăn sử dụng toàn những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi đặt trên bàn ăn sẽ khiến người ta chỉ nhìn thôi cũng chảy nước miếng!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

11:54:33 24/03/2025
Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa tôm, mực, nghêu và gia vị đặc trưng, món bún này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm.

Có thể bạn quan tâm

Liên hợp quốc nhấn mạnh tầm quan trọng của tự do hàng hải trên Biển Đen

Liên hợp quốc nhấn mạnh tầm quan trọng của tự do hàng hải trên Biển Đen

Thế giới

14:17:49 27/03/2025
Ông khẳng định LHQ đã liên tục làm việc về vấn đề này, cũng như tham gia chặt chẽ vào việc thực hiện biên bản ghi nhớ với Nga về tạo điều kiện cho thực phẩm và phân bón của Nga tiếp cận thị trường toàn cầu.
Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước

Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước

Tin nổi bật

13:47:08 27/03/2025
Tối 26.3, thông tin từ UBND xã Vĩnh Hà (H.Vĩnh Linh, Quảng Trị) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ đuối nước khiến 2 học sinh lớp 9 tử vong.
Bạn gái cũ có mặt tại đám cưới, chú rể lao đến có hành động khiến tất cả choáng váng

Bạn gái cũ có mặt tại đám cưới, chú rể lao đến có hành động khiến tất cả choáng váng

Netizen

13:47:05 27/03/2025
Chuyện người yêu cũ thường là chủ đề nhạy cảm với nhiều cặp đôi, dễ gây ra rắc rối nếu không xử lý khéo. Nhưng ở Indonesia, một chú rể đã làm điều không ai ngờ tới: ôm hôn đắm đuối người yêu cũ ngay trong ngày cưới của mình.
Cú twist kết thúc drama tình ái ầm ĩ nhất showbiz hiện nay: Bà cả lên truyền hình tuyên bố chấn động!

Cú twist kết thúc drama tình ái ầm ĩ nhất showbiz hiện nay: Bà cả lên truyền hình tuyên bố chấn động!

Sao châu á

13:23:08 27/03/2025
Thông tin nữ diễn viên đình đám Choi Yeo Jin (phim Dream High 2) sắp làm đám cưới với doanh nhân Kim Jae Ok đã chiếm sóng truyền thông xứ Hàn trong những ngày vừa qua.
Trung tướng công an kể hành trình triệt phá xưởng sản xuất 1,4 tấn ma túy

Trung tướng công an kể hành trình triệt phá xưởng sản xuất 1,4 tấn ma túy

Pháp luật

13:15:49 27/03/2025
Theo Trung tướng Nguyễn Văn Viện, khi quyết định triệt phá ban chuyên án phải đưa ra nhiều tình huống, đặc biệt là trường hợp các đối tượng phản kháng, tấn công lại lực lượng chức năng.
Dàn diễn viên Âm dương lộ bị thả phẫn nộ sau lùm xùm đi xe cấp cứu để quảng cáo ra mắt phim

Dàn diễn viên Âm dương lộ bị thả phẫn nộ sau lùm xùm đi xe cấp cứu để quảng cáo ra mắt phim

Sao việt

13:08:30 27/03/2025
Giữa lúc vụ việc là tâm điểm bàn tán trên khắp cõi mạng, dàn diễn viên là Đại Nghĩa, Lan Thy, Bạch Công Khanh di chuyển trên chiếc xe cấp cứu này cũng bị tấn công .
Bồ Ronaldo khoe 'căn hộ độc thân'

Bồ Ronaldo khoe 'căn hộ độc thân'

Sao thể thao

12:43:40 27/03/2025
Georgina Rodriguez đang làm dấy lên tin đồn về sự khủng hoảng trong mối quan hệ với ngôi sao người Bồ Đào Nha, Cristiano Ronaldo, qua động thái khoe căn hộ độc thân gây ra xôn xao.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Sốc trước chuyện tình cảm giữa bạn gái cũ của bố và chú ruột, Nguyên chuyển nhà

Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Sốc trước chuyện tình cảm giữa bạn gái cũ của bố và chú ruột, Nguyên chuyển nhà

Phim việt

12:25:18 27/03/2025
Mâu thuẫn giữa Nguyên và chú Thụy trở nên lớn hơn rất nhiều khi Nguyên phát hiện ra mối quan hệ tình cảm giữa chú mình với bà Quyên - bạn gái cũ của bố cậu.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/03: Sư Tử phát triển, Bảo Bình khó khăn

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/03: Sư Tử phát triển, Bảo Bình khó khăn

Trắc nghiệm

12:14:02 27/03/2025
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 27/03 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu, hôm nay, Sư Tử hãy tự tin nắm bắt cơ hội, Bảo Bình cần kiên nhẫn hơn.
Cùng lúc phạm phải cả 6 hành vi tiết kiệm vô nghĩa này bảo sao tôi không giàu lên được!

Cùng lúc phạm phải cả 6 hành vi tiết kiệm vô nghĩa này bảo sao tôi không giàu lên được!

Sáng tạo

11:04:38 27/03/2025
Trong xã hội hiện đại, mọi người đều mong muốn tiết kiệm và tận dụng tối đa mọi thứ. Kết quả là nhiều người theo đuổi chính sách tiết kiệm cực đoan và thậm chí áp dụng một số biện pháp không phù hợp.
Loài chuột có mùi hương thơm và khả năng bơi lặn rất giỏi

Loài chuột có mùi hương thơm và khả năng bơi lặn rất giỏi

Lạ vui

11:03:13 27/03/2025
Không chỉ sở hữu bộ lông dày mượt tuyệt đẹp, chuột xạ hương còn có mùi thơm đặc trưng và chúng có khả năng bơi lội rất giỏi.