Đậu cove xào nấm thơm phức
Thêm một món chay mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn của gia đình trong tháng 7 âm lịch này nhé.Cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé,
Nguyên liệu:
230g đậu cove (hoặc đậu đũa)
2 thìa cà phê dầu ăn
1/2 củ hành tây thái mỏng
170g nấm hương tươi, thái mỏng
1 nhánh tỏi
Video đang HOT
1 thìa cà phê gừng tươi nạo
1 muỗng dầu hào
1 ít nước
Cách làm:
Bước 1:
Cho nước vào chảo sâu lòng, nấu sôi.
Cho đậu vào luộc qua. Sau đó vớt ra.
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi, gừng tươi vào phi thơm. Cho tiếp hành tây, nấm vào xào.
Bước 3:
Cho đậu cove vào đảo đều. Sau đó cho dầu hào và một chút nước nấu tới khi các nguyên liệu chín và hòa quyện.
Thành phẩm:
Thành phẩm rất thơm và hấp dẫn.
Đậu phụ sốt nấm hương, món chay ngon đậm đà
Đơn giản chỉ là đậu phụ cùng nấm hương băm nhỏ nhưng có thể mang đến hương thơm thơm ngon, đậm đà cho một bữa ăn chay.
Đậu phụ sốt cùng với thịt bò hoặc thịt lợn băm là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình, Tuy nhiên, chỉ với một thay đổi nhỏ là nấm hương, bạn đã chế biến ra được một món ăn chay thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ
- 10 tai nấm hương tươi
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 ít gừng thái lát
- 3 củ hành khô
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thía canh tinh bột bắp
- hạt tiêu, bột canh, ớt, sa tế.
Cách làm:
Bước 1: đậu phụ thành từng khúc nhỏ khoảng 3 cm, ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Nấm hương rửa sạch thái khúc. Cho nước vào bột bắp, quấy đều.
Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng, phi thơm hành, gừng và tỏi.
Bước 3: Thêm nấm đã xắt nhỏ vào xào cho đến mềm.
Bước 4: Sau đó cho đậu phụ cùng hỗn hợp các loại gia vị gồm tương ớt, bột canh, tiêu, ớt, bột bắp và đổ vào chảo
Bước 5: Đảo đều các nguyên liệu, bạn nhớ nhẹ tay để tránh làm vỡ các miếng đậu phụ.
Bước 6: Sau khoảng 3 phút là đậu phụ và nấm đã ngấm gia vị. Bạn hãy trình bày ra đĩa và cho thêm một chút hành lá để trông đẹp mắt hơn là đã hoàn thành.
Mùa đông mà ngại ra ngoài ăn sáng, chỉ cần 15 phút cũng nấu được món mì nóng hổi tuyệt ngon này! Mì nấm nóng hổi ngọt thơm, ăn thử là thích liền! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Mì khô 200g 2. Nấm đùi gà 1 cây 3. Nấm hương tươi 5 tai 4. Cà chua quả 5. Hành lá 1 cây 6. Gia vị: 30ml nước tương, 5g muối, một ít bột nêm vị gà, dầu ăn Nấm đùi gà là loại nấm phổ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!
Có thể bạn quan tâm

Khó Dỗ Dành vừa lên sóng đã vượt Tiên Đài Hữu Thụ, vẫn bị quay lưng vì lý do này
Phim châu á
17:21:55 19/02/2025
Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị
Phim việt
17:10:19 19/02/2025
Quỳnh Lương: 18 tuổi làm mẹ đơn thân, 30 tuổi hạnh phúc bên thiếu gia
Sao việt
17:04:56 19/02/2025
Phương Mỹ Chi bật khóc khi đóng cảnh múa lửa trong phim "Nhà gia tiên"
Hậu trường phim
17:02:23 19/02/2025
Những cặp sao Hoa ngữ có đám cưới cổ tích nhưng ly hôn trong tiếc nuối
Sao châu á
16:59:21 19/02/2025
Xoài Non tự mua nhà sau ly hôn Xemesis, MisThy vừa bước vào phòng ngủ thì lộ ra nhiều bí mật "động trời"
Netizen
16:45:06 19/02/2025
Cần hơn 50 tỷ USD để tái thiết Gaza
Thế giới
16:44:42 19/02/2025
Nữ diễn viên Việt nổi tiếng: "Đến giờ, con tôi 14 tuổi vẫn phải ăn uống bằng... bơm xi lanh"
Tv show
16:42:49 19/02/2025
Tài xế mắc kẹt trong cabin còn xe bị kẹp giữa 2 ô tô tại Thường Tín, Hà Nội
Tin nổi bật
16:39:23 19/02/2025
Mua ma túy về "gửi" tại nhà... người yêu
Pháp luật
16:38:51 19/02/2025