Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn tò mò giới siêu giàu ở Beverly Hills (California) có thực đơn như thế nào, thì đầu bếp Brooke Baevsky sẵn sàng tiết lộ.

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 1

Brooke Baevsky, thường được biết với nickname “Chef Bae” trên mạng xã hội, hiện là một đầu bếp riêng có tiếng tại Beverly Hills – khu nhà giàu nổi tiếng tại Hoa Kỳ, tập trung toàn những ngôi sao hạng A, vận động viên danh giá và thành viên các hoàng tộc.

Công việc của cô xoay quanh chuẩn bị bữa ăn và thực đơn cho những nhân vật tầm cỡ này. Với vai trò đặc biệt đó, cô có nhiều bí mật thú vị có thể chia sẻ với mọi người về phong cách sống của giới siêu giàu.

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 2

“Chef Bae” hiện chuyên phục vụ giới siêu giàu Mỹ.

Thói quen ăn uống của giới siêu giàu Mỹ

Phục vụ những khách hàng giàu có mang lại lợi thế cho Baevsky; thường không có giới hạn cho những gì cô có thể mua để chuẩn bị bữa ăn.

Tất nhiên, với những loại khách hàng này, họ ưu tiên các nguyên liệu chất lượng, công thức nấu ăn toàn vẹn, từ nông trại đến bàn ăn và các nguyên liệu tươi nhất, chất lượng cao nhất có thể“, cô bật mí.

Baevsky thường làm việc với chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên để đảm bảo cô đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của khách hàng và giúp họ duy trì vóc dáng.

Thông qua đó, cô có thể học cách tạo ra những món ăn ngon mà vẫn ưu tiên sức khỏe.

Baevsky nói: ” Khách hàng của tôi thích biết chính xác những gì có trong thức ăn của họ, đôi khi là mọi chất đa lượng và calorie đi vào cơ thể họ“.

Dưới đây là một số bữa ăn lành mạnh mà các khách hàng triệu phú của cô ấy ăn trong suốt cả tuần.

Một bữa sáng giàu năng lượng để bắt đầu ngày mới

Trước khi ăn sáng, khách hàng của Baevsky muốn bắt đầu ngày mới với đồ uống như nước chanh hoặc nước trái cây ép lạnh từ nguyên liệu tươi.

Tuy nhiên, sinh tố “siêu thực phẩm” là thứ họ thường muốn vào đầu buổi sáng để có được chất dinh dưỡng cần thiết cho cả ngày, Baevsky nói.

Video đang HOT

Cô nói: ” Sinh tố thường bao gồm protein, chất xơ, vitamin, chất dinh dưỡng, tất cả các thực phẩm bổ sung – canxi, magiê, kẽm, biotin – và các chất bổ sung cho tóc“.

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 3

Bữa sáng giàu năng lượng và gồm các nguyên liệu hảo hạng như nấm truffle.

Đôi khi cô sẽ pha nước ép xanh chứa probiotic, được làm từ các loại rau xanh ép tươi như cải xoăn, xà lách romaine, cần tây hoặc dưa chuột.

Còn về bữa ăn, Baevsky thường làm một trong những món sau cho bữa sáng:

Trứng bác “Truffled”: trứng ăn kèm với nấm truffle cạo.

Trứng tráng cuộn kiểu Nhật với bánh mì nướng kiều mạch nảy mầm và quả bơ với rau xanh kèm dầu ô liu tẩm húng quế.

“Vegan parfait”: sữa chua dừa với granola không hạt bao gồm quả goji, phấn ong và dừa nạo. Cô thường thêm vào trái cây hữu cơ và mật ong hoặc nước agave.

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 4

Sữa chua “vegan parfait”.

Bánh kếp hoặc bánh quế “siêu thực phẩm” với hạt chia, hạt lanh, bột hạt mắc ca và bột quinoa.

Bữa trưa không kém phần phong phú

Baevsky nói: ” Rất nhiều khách hàng của tôi thích ăn nhiều tinh bột trước đầu giờ chiều, vì vậy (sẽ có) cơm, quinoa và couscous“.

Bữa trưa thường gồm những món như sau:

Mì “Zoodle”: Nước hầm xương bò hoặc gà với mì bí ngòi và rau.

Salad lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải với bí ngòi nướng, ớt và cà tím. Cô thường thêm vào nước sốt nghệ, sốt chanh pepita hoặc sốt ranch thuần chay với các loại thảo mộc – và đôi khi là đậu gà giòn và rau xanh tốt cho sức khỏe.

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 5

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 6

Bữa trưa nhiều rau xanh và vitamin.

Các loại cá nạc hữu cơ như cá tuyết hoang dã, cá sole và cá hồi tươi.

Các loại rau tốt cho sức khỏe ăn kèm với các loại hạt.

Các món cơm từ gạo hoang dã với các loại thảo mộc và quả anh đào khô để chống oxy hóa.

Kết thúc một ngày với bữa tối lành mạnh

Vào giờ ăn tối, Baevsky thường phục vụ các món:

Cá nạc hữu cơ.

Gà nướng với mì rau ít calo như mì tảo bẹ.

Súp lơ xào cơm.

Rau hữu cơ hấp với nước sốt tỏi không dầu.

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 7

Đầu bếp của giới siêu giàu tiết lộ thực đơn khác người - Hình 8

Bữa tối gồm các món tươi ngon như mì tảo bẹ với gà hoặc baba ganoush – một món ăn mang âm hưởng Trung Đông.

Hummus hoặc sốt nhúng mezze.

Baba ganoush.

Sốt tzatziki thuần chay với nước cốt dừa, dưa chuột, chanh, thì là và ngò tây

Baevsky đã phát hiện ra rằng cô có thể đạt được hương vị tuyệt vời trong các món ăn này mà không cần thêm chất béo và đường bằng cách sử dụng chanh, các loại thảo mộc tươi, sốt harissa, ớt và cam quýt.

Cô cũng cắt giảm các loại dầu đã qua chế biến và tinh chế bằng cách thay dầu bơ và dầu mè bằng dầu thực vật và dầu hạt cải.

Nhìn chung, theo Brooke, nhóm khách hàng giàu có này có thói quen ăn uống khá lành mạnh, hữu cơ và giàu nguyên liệu tươi.

Váng đậu cuộn tôm chiên

Món ăn với vỏ ngoài giòn rụm và phân nhân tôm ngọt bùi sẽ làm thức đơn gia đình bạn thêm thích thú.

Váng đậu cuộn tôm chiên - Hình 1

Thành phần

500 g tôm, 4 tép tỏi, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 300 g váng đậu

Hướng dẫn

Váng đậu cuộn tôm chiên - Hình 2

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Cho tôm, muối, đường, nước mắm, tỏi vào máy xay, xay nhuyễn.

Dùng khăn ẩm lau qua váng đậu cho đến khi váng đậu trở nên mềm và có thể gói được.

Váng đậu cuộn tôm chiên - Hình 3

Trải cả miếng váng đậu ra mặt phẳng, cho nửa chỗ hỗn hợp tôm xay nhuyễn vào. Các bạn cũng có thể cắt miếng váng đậu làm hai hoặc ba và cuộn thành miếng nhỏ hơn.

Sau đó, cuộn váng đậu lại sao cho váng đậu bọc kín nhân tôm.

Váng đậu cuộn tôm chiên - Hình 4

Làm nóng chảo và dầu ăn trên lửa to, khi dầu đã sôi thì thả cuộn váng đậu vào chiên chín, vàng là được.

https://phunuvietnam.vn/dau-bep-cua-gioi-sieu-giau-tiet-lo-thuc-don-khac-nguoi-20221114150749315.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thânTết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
hôm qua
Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ ViệtBất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt
hôm qua
Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùngThực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng
20 giờ trước
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡngCách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng
hôm qua
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởngAi về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng
hôm qua
20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng
7 giờ trước
Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhàCách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà
7 giờ trước
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng muaMón cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua
hôm qua

Tin đang nóng

Ô tô Mercedes chở nhiều người lao xuống biển Nha TrangÔ tô Mercedes chở nhiều người lao xuống biển Nha Trang
3 giờ trước
Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xaTrấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa
7 giờ trước
Bình gas nổ trên bàn ăn, 9 học sinh và giáo viên bị bỏng ở Long AnBình gas nổ trên bàn ăn, 9 học sinh và giáo viên bị bỏng ở Long An
6 giờ trước
Ly hôn bỏ lại con cho chồng, tôi khóc cạn nước mắt ngày gặp lạiLy hôn bỏ lại con cho chồng, tôi khóc cạn nước mắt ngày gặp lại
6 giờ trước
MC Khánh Linh: 'Trấn Thành đùa vui, cợt nhả nhưng khán giả vẫn khen duyên'MC Khánh Linh: 'Trấn Thành đùa vui, cợt nhả nhưng khán giả vẫn khen duyên'
5 giờ trước
Từ Thiếu Hoa: U70 biểu diễn phản cảm, bị chê cười sống dựa "Tây du ký"Từ Thiếu Hoa: U70 biểu diễn phản cảm, bị chê cười sống dựa "Tây du ký"
6 giờ trước
Cơn ác mộng lần 2: Họ hàng nhà chồng sắp kéo lên, em lo mất hết tiền không kịp trở tay!Cơn ác mộng lần 2: Họ hàng nhà chồng sắp kéo lên, em lo mất hết tiền không kịp trở tay!
4 giờ trước
Tử vi 12 con giáp hôm nay 13/1/2025: Thân tài lộc ổn định, Hợi rắc rối công việcTử vi 12 con giáp hôm nay 13/1/2025: Thân tài lộc ổn định, Hợi rắc rối công việc
5 giờ trước

Tin mới nhất

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

7 giờ trước
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Cách làm chả rươi đơn giản

Cách làm chả rươi đơn giản

7 giờ trước
Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

7 giờ trước
Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.
Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

hôm qua
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

2 ngày trước
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

2 ngày trước
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

2 ngày trước
Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

2 ngày trước
Phô mai que với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là phô mai mozzarella béo ngậy thơm ngon khó cưỡng, bạn hãy làm thử nhé!
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

2 ngày trước
Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

2 ngày trước
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

2 ngày trước
Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

3 ngày trước
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

Có thể bạn quan tâm

Canada sẵn sàng đáp trả nếu Mỹ áp thuế

Canada sẵn sàng đáp trả nếu Mỹ áp thuế

Thế giới

1 phút trước
Trong một bài báo mới đây, Bloomberg đưa tin Chính phủ Canada đang xây dựng một kế hoạch dự thảo về việc áp thuế trả đũa, và kế hoạch này sẽ ảnh hưởng đến hầu hết mọi loại sản phẩm mà Canada nhập khẩu từ Mỹ.
ĐTCL mùa 13: Leo hạng thần tốc của "chiến đội" Phù Thủy - Hóa Hình sát thương cực "khủng"

ĐTCL mùa 13: Leo hạng thần tốc của "chiến đội" Phù Thủy - Hóa Hình sát thương cực "khủng"

Mọt game

25 phút trước
Những thay đổi ở phiên bản mới của ĐTCL mùa 13 đã giúp đội hình Phù Thủy - Hóa Hình trở lại mạnh mẽ. Sự trở lại của Phù Thủy - Hóa Hình tại ĐTCL mùa 13
HOT: Song Hye Kyo úp mở về vụ ly hôn với Song Joong Ki bằng 1 câu bóng gió?

HOT: Song Hye Kyo úp mở về vụ ly hôn với Song Joong Ki bằng 1 câu bóng gió?

Sao châu á

31 phút trước
Cuộc hôn nhân của cặp đôi 1 thời Song Hye Kyo - Song Joong Ki chưa bao giờ là đề tài hết hot đối với truyền thông và công chúng.
Lê Dương Bảo Lâm rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan trên sóng WeChoice Awards 2024, tuyên bố block Châu Bùi: Chuyện gì đây?

Lê Dương Bảo Lâm rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan trên sóng WeChoice Awards 2024, tuyên bố block Châu Bùi: Chuyện gì đây?

Sao việt

34 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm lộ biểu cảm sượng trân đứng hình khi trao giải hạng mục có dòng chữ tiếng Anh. Nam diễn viên phải gấp rút nhờ cứu cánh từ người đẹp Châu Bùi
Nhóm nhạc nữ mới của SM Entertainment sẽ ra mắt vào tháng 2

Nhóm nhạc nữ mới của SM Entertainment sẽ ra mắt vào tháng 2

Nhạc quốc tế

42 phút trước
Mới đây, SM Entertainment - một trong những công ty giải trí hàng đầu Hàn Quốc - đã chính thức đưa ra thông báo về kế hoạch ra mắt nhóm nhạc nữ mới vào tháng 2 năm 2025.
Không thời gian - Tập 28: Tâm từ chối, Tài lấn tới

Không thời gian - Tập 28: Tâm từ chối, Tài lấn tới

Phim việt

50 phút trước
Tài không còn kiên nhẫn được nữa mà có hành động đi quá giới hạn với Tâm. Có lẽ, sau sự việc này, Tài sẽ không có cơ hội với Tâm nữa.
Hình ảnh một vị trưởng thôn trên thảm đỏ WeChoice Awards bỗng "bùng nổ" cõi mạng, chuyện gì xảy ra?

Hình ảnh một vị trưởng thôn trên thảm đỏ WeChoice Awards bỗng "bùng nổ" cõi mạng, chuyện gì xảy ra?

Netizen

1 giờ trước
Sự xuất hiện đầy giản dị của trưởng thôn Kho Vàng Ma Seo Chứ đã thu hút chú ý của nhiều người trên thảm đỏ WeChoice Awards 2024.
Diễn viên Hồng Diễm khoe sắc vóc quyến rũ vạn người mê ở tuổi 41

Diễn viên Hồng Diễm khoe sắc vóc quyến rũ vạn người mê ở tuổi 41

Phong cách sao

1 giờ trước
Hồng Diễm là gương mặt ăn khách của phim truyền hình phía bắc. Ở tuổi 41 cùng với nhan sắc nhẹ nhàng, mặn mà, phong cách thời trang hack tuổi được mỹ nhân này luôn lựa chọn.
HLV Patrick Kluivert muốn áp dụng lối chơi của tuyển Hà Lan cho ĐT Indonesia

HLV Patrick Kluivert muốn áp dụng lối chơi của tuyển Hà Lan cho ĐT Indonesia

Sao thể thao

1 giờ trước
Patrick Kluivert trở thành tân HLV trưởng ĐT Indonesia sau khi chiến lược gia Shin Tae Yong rời ghế . Nguyên nhân cho sự thay đổi này một phần đến từ thất bại ở ASEAN Cup 2024,
Hỗ trợ gia đình 6 người tử vong trong tai nạn thảm khốc ở Nghệ An

Hỗ trợ gia đình 6 người tử vong trong tai nạn thảm khốc ở Nghệ An

Tin nổi bật

1 giờ trước
UBND huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) cho biết, chính quyền đã hỗ trợ gia đình có 6 người tử vong do xe tải mất lái tông trúng, với số tiền 15 triệu đồng/nạn nhân.
Sư Tử chuẩn bị nhận thưởng lớn, Song Ngư cực kỳ hạnh phúc trong tuần mới từ 13-19/1

Sư Tử chuẩn bị nhận thưởng lớn, Song Ngư cực kỳ hạnh phúc trong tuần mới từ 13-19/1

Trắc nghiệm

1 giờ trước
12 cung hoàng đạo cùng xem tử vi nói thêm gì về vận mệnh tình duyên, sức khỏe, tiền bạc trong tuần từ ngày 13/1 đến 19/1/2025 nhé!