Đạo diễn Hollywood ăn chay sau khi suýt chết do béo

Mai Thị Diễm21:44 09/07/2019

Kevin Smith tích cực thay đổi lối sống và giảm tới 22 kg sau cơn nhồi máu cơ tim khiến ông suýt bỏ mạng.

Kevin Smith là đạo diễn kiêm diễn viên nổi tiếng ở Hollywood. Ông từng có thời gian nặng hơn 110 kg.

Từ năm 2000, Kevin Smith bắt đầu uống thuốc hạn chế hấp thụ chất béo. Tuy nhiên, phương pháp giảm cân đột ngột này khiến cơ thể ông không thích nghi kịp. Ngày 25/2/2018, khi đang ở trên trường quay tại rạp Alex (California), Smith lên cơn nhồi máu cơ tim cấp nghiêm trọng do động mạch xuống trước bị nghẽn hoàn toàn. Ông được đưa tới bệnh viện chỉ với 20% cơ hội sống sót. Các bác sĩ tiến hành đặt stent và thực hiện nong mạch vành khẩn cấp.

Kevin Smith khi còn thừa cân. Ảnh: Gregg Segal.

Dù luôn tỏ ra vui vẻ, Smith hoàn toàn sẵn sàng cho việc mình sẽ ra đi bất cứ lúc nào. May mắn thay, ông đã bình phục trở lại và theo đuổi chế độ ăn ban đầu toàn khoai tây, sau đó đến các loại rau củ quả đa dạng hơn.

Sau 25 năm tìm hiểu, Smith nhận ra ăn chay là cách dễ dàng nhất để tăng cường sức khỏe. Ông nói: “Tôi biết không gì sánh bằng hương vị hấp dẫn của một chiếc bánh hay một miếng bít tết. Nhưng rau quả thực sự tốt cho sức khỏe của bạn, và vị của chúng không hề tệ đâu”.

Lần đối diện với tử thần đã khiến Smith thay đổi suy nghĩ: “Tôi sẽ thay đổi thói quen ăn uống vô tội vạ của mình suốt 47 năm”. Giờ đây, đạo diễn 48 tuổi giảm được khoảng 22 kg chỉ sau 6 tháng, chỉ còn 90 kg. Hôm nào ông cũng đi bộ với chú chó Shecky của mình và dùng những bữa ăn do các đầu bếp riêng chuẩn bị. Nhờ đó, Smith kiểm soát được lượng đường và khẩu phần ăn hàng ngày.

Bên cạnh đó, đời sống tình dục của Smith cũng thay đổi. “Dù trước đó mọi thứ đều khá hoàn hảo, vợ tôi muốn nó khác đi. Giờ tôi phải mạnh bạo hơn vì cơ thể mình không còn như một cái gối êm ái nữa. May là tôi ngày càng chủ động trong chuyện tình dục”.

Video đang HOT

Nhờ những nỗ lực này, Smith như một con người hoàn toàn khác, luôn tràn đầy năng lượng, cảm hứng sáng tạo và làm việc chăm chỉ. Tuy vậy, ông luôn nhắc mình phải biết sợ hãi: “Tôi cảm thấy lo lắng nếu mình không còn sợ nữa”. Điều này khá dễ hiểu, nhất là khi ông từng bị nhồi máu cơ tim mà không có bất cứ biểu hiện nào như đau ngực, tê cánh tay mà chỉ thở gấp và buồn nôn.

Sinh hoạt hiện nay của đạo diễn Smith như sau: Khởi đầu một ngày mới với một bữa sáng rất nhỏ và uống trà đá không đường; thưởng thức bữa trưa với bánh mì kẹp; ăn nhẹ bằng chocolate chuối sau đó đi bộ một giờ với chú chó cưng. Bữa tối với món đậu gà ưa thích. Thư giãn bằng cách massage toàn thân hàng ngày.

Phúc Lương

Theo Men’s Health/VNE

Loại trái cây nào giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường?

Bệnh tiểu đường loại 2 đang gia tăng, nhưng căn bệnh mạn tính này có thể được ngăn chặn với sự trợ giúp của chế độ ăn uống và thay đổi lối sống.

Shutterstock

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food & Function cho thấy rằng ăn táo và lê có thể làm giảm nguy cơ mắc căn bệnh đáng sợ này, theo Natural News.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Chiết Giang (Trung Quốc) đã tiến hành phân tích tổng hợp để xác định ảnh hưởng của việc tiêu thụ táo và lê đối với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Để thực hiện điều này, họ đã thu thập các nghiên cứu, đánh giá tài liệu và phân tích tổng hợp từ các cơ sở dữ liệu, để xem xét mối liên quan giữa việc tiêu thụ táo và lê với bệnh tiểu đường loại 2.

Tất cả các nghiên cứu bao gồm sử dụng câu hỏi về tần suất tiêu thụ thực phẩm.

Các nhà nghiên cứu đã xem xét 5 nghiên cứu với tổng số 228.215 người tham gia, trong đó 14.120 người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Họ cũng quy đổi tất cả dữ liệu về tiêu thụ thực phẩm thành các phần ăn mỗi tuần bằng cách sử dụng khẩu phần tiêu chuẩn là 106 gram mỗi tuần.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêu thụ táo và lê có liên quan đến việc giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, đến 18%.

Ngoài ra, họ cũng tìm hiểu hiệu quả của từng khẩu phần táo và lê với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Kết quả cụ thể như sau: 1, 2, 3, 4 và 5 khẩu phần mỗi tuần sẽ có mức giảm tương ứng là 3%, 8%, 12%, 15% và 19% đối với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Họ tin rằng tác dụng bảo vệ của táo và lê chống lại căn bệnh mạn tính này có thể là nhờ vào các loại polyphenol thực vật - có tác dụng chống ô xy hóa mạnh mẽ, chất xơ hòa tan trì hoãn việc làm trống dạ dày, từ đó làm giảm việc đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn và làm giảm insulin máu. Ngoài ra, còn do các hóa chất thực vật khác có thể chống viêm.

Dựa trên những kết quả này, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng ăn táo và lê làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Phát hiện này rất quan trọng vì táo và lê là hai loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới. Ngoài ra, những loại trái cây này cũng cung cấp nhiều hợp chất có lợi cho chế độ ăn uống.

Ngoài ra, một nghiên cứu khác, được công bố trên tạp chí BMJ của Anh, cũng tiết lộ rằng chế độ ăn chỉ gồm toàn trái cây có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, có một số loại trái cây có hiệu quả hơn những loại khác trong việc ngăn ngừa bệnh.

Được thực hiện bởi một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Harvard (Mỹ), nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu từ ba nghiên cứu sức khỏe trong dài hạn, bao gồm 151.209 phụ nữ và 36.173 nam giới, trong đó những người tham gia trả lời các câu hỏi về lối sống, chế độ ăn uống và sức khỏe của họ - đặc biệt là tất cả những căn bệnh họ đã mắc phải. Bảng câu hỏi này được lặp lại cứ sau vài năm trong ít nhất hai thập niên.

Các nhà nghiên cứu Harvard đã hỏi về việc tiêu thụ khoảng 10 loại trái cây, bao gồm táo hoặc lê, chuối, quả việt quất, dưa đỏ, nho hoặc nho khô, bưởi, cam, đào, mận hoặc mơ, mận và dâu tây.

Kết quả cho thấy quả việt quất có hiệu quả nhất trong việc ngăn chặn bệnh tiểu đường. Nho đứng thứ hai, tiếp theo là táo, theo Natural News.

Chuối và bưởi cũng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường, trong khi dâu tây không có nhiều tác dụng. Ngược lại, dưa vàng làm tăng nhẹ nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Nghiên cứu cũng cho thấy thay thế ba phần nước ép trái cây mỗi tuần bằng 3 phần quả việt quất, giúp giảm 33% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cuối cùng, các nhà nghiên cứu cho rằng tác dụng bảo vệ của quả việt quất, nho đỏ và táo chống lại bệnh tiểu đường loại 2 có thể là do hàm lượng anthocyanin cao của chúng. Nghiên cứu cho thấy chất này có khả năng làm tăng sự hấp thu glucose ở chuột mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, cần lưu ý khi ăn trái cây, hãy chắc chắn không có thuốc trừ sâu, theo Natural News.

Theo Thanh niên

Chuyện 'ai cầm tiền' thú vị của cặp đôi chồng Mỹ vợ Việt ở nhà thuê, du lịch sang chảnh khắp thế giới Đâu phải cứ chồng nộp hết tiền lương hàng tháng thì gia đình mới hạnh phúc, mà độc lập tự do kinh tế như vợ chồng Minh Ngân lại hay. Nhiều người vẫn hay nghĩ rằng nếu kết hôn với chồng Tây thì chắc vợ Việt sẽ phải thay đổi lối sống của mình khá nhiều, đặc biệt là trong chuyện chi tiêu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

'Trấn lột' 2 tỉ đồng của người bán đào, quất01:32

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất09:00

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ba không khi ăn hạt bí

14:46:57 02/02/2025

Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế

18:55:14 31/01/2025

Người đàn ông 33 tuổi ở Quảng Nam nhập viện với nhiều vết thương khắp cơ thể. Đặc biệt, 2 bàn tay bệnh nhân bị thương rất nặng.

Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh

14:06:51 31/01/2025

Đồng thời thay thế bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa hơn, không chứa dầu mỡ như cháo, súp và chế độ ăn ít chất xơ - ngay cả khi bệnh khiến bạn mất cảm giác thèm ăn nhưng cơ thể vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới

11:43:30 31/01/2025

Dưa lưới là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu. Ăn dưa lưới có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, đặc biệt là trong thời tiết tha...