Đánh bay cái nóng mùa hè cho Bé yêu bằng 5 loại thức uống này Mẹ nhé!
Cơ thể thiếu nước trong những ngày thời tiết nắng nóng không những khiến Bé yêu nhà mình luôn mệt mỏi, tiết mồ hôi nhiều, dễ nhiễm một số bệnh thông thường, giảm năng lượng; mà tình hình dịch bệnh còn khiến Mẹ lo lắng cho Bé yêu nhà mình nhiều hơn nữa!
Thay vì dùng nước ngọt có ga hay các loại giải khát đóng lon sẵn không tốt cho sức khỏe; thấu hiểu tâm tư của Mẹ, Món Ngon Mỗi Ngày đã tìm hiểu thêm giúp Mẹ một phương pháp khá là hiệu quả trong việc “đánh bay” cái nóng mùa hè cho Bé yêu nhà mình bằng một số loại thức uống giải nhiệt mùa hè tuyệt vời và nhiều dinh dưỡng này đây!
Sữa chua uống rất thích hợp góp phần vào danh sách đồ uống dinh dưỡng cho mùa hè lành mạnh sảng khoái, tốt cho trẻ em trong những ngày hè nóng nực.
Sữa chua uống có chứa rất nhiều các khoáng chất tốt cho Bé – Ảnh: recipesofturkey
Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua có chứa rất nhiều các khoáng chất như Canxi, Vitamin C, Vitamin D, Kẽm, Axit lactic và Probiotic,… những chất này cực kỳ có lợi vì được làm từ sữa lên men – hoạt động như một lợi khuẩn, bổ sung vi khuẩn tốt cho đường ruột, tốt cho tiêu hóa cũng như tăng cường hệ miễn dịch vô cùng hiệu quả. Vừa giải khát lại vừa bổ sung thêm nhiều dưỡng chất nữa, tuyệt vời quá Mẹ nhỉ?
2. Nước chanh
Nước chanh luôn được xem là một trong những loại thức uống không thể không nhắc đến để cả nhà bổ sung Vitamin, giải khát và cung cấp năng lượng hoàn hảo dưới cái nóng oi ả của mùa hè; thanh mát cơ thể, loại bỏ độc tố và hỗ trợ tiêu hóa.
Nước chanh rất thích hợp cho mùa hè để cả nhà giải khát – Ảnh: redandhoney
Trái chanh là một loại trái thuộc họ cam quýt, nên hiển nhiên chúng có chứa rất nhiều Vitamin C giúp ích cho Bé yêu tăng sức đề kháng, chống lại các vi khuẩn có hại từ môi trường bên ngoài vào.
Thay vì lựa chọn những chai nước chanh đóng chai pha sẵn cho Bé yêu nhà mình giải khát, tốt hơn hết là Mẹ nên tận dụng thành phần nước cốt chanh tự nhiên từ trái tươi sẽ tốt cho sức khỏe của Bé hơn rất nhiều, và nhớ cho Bé yêu uống sau khi ăn để không gây đau bao tử, cồn cào ruột Mẹ nha!
3. Nước dừa
Nước dừa chắc chắn là loại thức uống mà không chỉ Bé mà cả nhà đều yêu thích. Không chỉ có vị ngon ngọt tự nhiên, mà nước dừa còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời trong việc chống lại nắng nóng mùa hè nữa đó!
Nước dừa chứa rất nhiều Vitamin, khoáng chất tốt cho Bé – Ảnh: talentshowindia
Với hàm lượng calo thấp, chứa rất nhiều Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu, uống nước dừa giúp cơ thể của Bé lẫn cả nhà luôn được nuôi dưỡng, cấp đủ nước, tăng cường khả năng miễn dịch hiệu quả cho một mùa hè tươi mát, làm dịu cơn khát tuyệt vời.
4. Thức uống hòa tan dạng bột Blendy
Dòng sản phẩm Thức uống hòa tan dạng bột Blendy pha sẵn bao gồm 4 sản phẩm: Trà Matcha Gạo Rang BlendyTM, Trà Matcha Sữa BlendyTM, Trà Sữa Royal BlendyTM, và Trà Sữa Dâu BlendyTM , được làm từ những nguyên liệu chọn lọc như bột matcha và genmai nhập khẩu từ Nhật Bản, chiết xuất trái dâu tươi Đà Lạt, lá trà khô từ Thái Nguyên,… chính là loại thức uống giải nhiệt tiện lợi, nhanh gọn, ít đường mà Món Ngon Mỗi Ngày muốn giới thiệu trong danh sách tránh nóng mùa hè dành cho Bé yêu và cả nhà; nhờ công nghệ cao cấp, các loại trà Blendy vẫn giữ được hương vị thơm ngon tươi mới với sự hòa quyện hài hòa của các nguyên liệu có lợi cho sức khỏe.
Thức uống hòa tan dạng bột Blendy loại thức uống giải nhiệt tiện lợi, nhanh gọn, ít đường – Trà sữa hoa đậu biếc
Cách pha trà sữa Blendy cực kì đơn giản, Mẹ chỉ cần cho 1 gói Trà sữa “Blendy” vào 40ml nước nóng, khuấy đều, thêm đá là có thể thưởng thức được ngay trong không gian thư giãn và thoải mái tại chính gia đình mình; thay vì đến những quán cà phê ồn ào, tấp nập rồi nè! Hoặc Mẹ cũng có thể biến tấu thêm một chút hương vị chuẩn như ngoài tiệm theo công thức Món Ngon Mỗi Ngày rất thơm ngon!
Dưa hấu có vị ngọt, tính mát, ít calo, giúp giải khát, giải nhiệt. Vì thế mà các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên dùng vào mùa hè để giúp thanh lọc cơ thể.
Dưa hấu có vị ngọt, tính mát, ít calo, giúp giải khát, giải nhiệt – Ảnh: cdnparenting
Cụ thể, hàm lượng cao Vitamin, Axit folic, khoáng chất và nước trong dưa hấu sẽ giúp tái tạo năng lượng cho Bé yêu sau khi hoạt động ngoài nắng, giải độc cơ thể trong những tháng hè hay thời tiết chuyển mùa.
Dưa hấu có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món khác nhau như nước ép, thạch dưa hấu…, trong đó, các loại sinh tố, nước ép dưa hấu là được sử dụng phổ biến nhất vì chúng dễ làm, dễ uống và giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng nhất.
5 cách làm nước ép dưa hấu vừa ngon lại mát tại nhà trong mùa nóng
Dưa hấu là một loại trái cây mọng nước, vị ngọt dịu và giúp giải nhiệt rất tốt. Hãy vào bếp với làm nước ép dưa hấu kết hợp với rau củ quả theo 4 cách cực kỳ đơn giản và thơm ngon nhé!
1. Nước ép dưa hấu và dứa
Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu và dứa
Dứa 1 trái
Dưa hấu 1/2 trái (400gr)
Mật ong 1 muỗng canh
Đá viên 100 gr
Cách chọn mua dứa tươi ngon
Để lựa chọn dứa tươi và ngọt, bạn nên chú ý vào màu sắc của trái dứa. Trái dứa có màu vàng đều và hơi xanh ở phần cuống là dứa chín và ngọt nước.Nên chọn những trái dứa có mắt to vì thông thường đây là những trái dứa chín tự nhiên chứ không phải chín ép, ngoài ra thì dứa có mắt to khi cắt sẽ ít bị mất thịt hơn.Không nên chọn những trái dứa có màu vàng quá đậm hoặc mùi quá nồng vì thông thường những trái cây đã quá chín và có thể bị úng bên trong.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly, muỗng, ống hút,...
Cách chế biến Nước ép dưa hấu và dứa
1
Sơ chế dưa hấu và dứa
Bạn dùng dao cắt bỏ phần cuống và đuôi trái dứa, sau đó gọt vỏ và mắt dứa. Cắt dứa ra làm 8 theo chiều dọc rồi cắt miếng nhỏ vừa phải để dễ ép hơn.
Tiếp đó, gọt vỏ dưa hấu rồi cắt thành từng miếng nhỏ tương tự như dứa. Cho dứa và dưa hấu đã cắt nhỏ ra tô.
Video đang HOT
2
Ép nước dưa hấu và dứa
Bạn gắn màng lọc vào máy xay sinh tố hoặc chuẩn bị máy ép trái cây.
Sau đó bạn cho lần lượt dưa hấu và dứa vào rồi ép thu lấy phần nước.
Sau khi đã ép xong phần dưa hấu và thơm thì cho tiếp 2 muỗng cà phê mật ong vào phần nước ép và tắt máy.
Cho đá viên đã chuẩn bị vào ly thủy tinh, rót nước ép dưa hấu và dứa vào đầy ly. Cắm ống hút và có thể trang trí thêm 1 lá bạc hà nữa là hoàn thành.
3
Thành phẩm
Nước ép dưa hấu và dứa chớp nhoáng là có thể hoàn thành rồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của dưa hấu, mật ong hòa cùng vị chua nhẹ và mùi thơm của dứa.
Nước ép dưa hấu và dứa không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu vitamin tốt cho sức khỏe và giúp giải nhiệt rất tốt đấy.
2. Nước ép dưa hấu chanh
Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu chanh
Dưa hấu 1/2 trái
Chanh 1 trái
Đá viên 1 chén Siro đường 1 muỗng canh
Cách chọn chanh nhiều nước
Nhìn vẻ bề ngoài của chanh, chanh mọng nước thường nhỏ, có vỏ mỏng, căng đều, khi sờ lên vỏ chanh có cảm giác mịn, không sần sùi.Chanh mọng nước sẽ có cảm giác cầm chắc tay, khi bấm nhẹ vào sẽ có một ít tinh dầu bắn ra, mùi thơm dễ chịu, không có mùi hắc (chanh có thể bị ngâm thuốc).Bạn nên chọn chanh giấy hoặc chanh không hạt để nước ép thơm ngon hơn.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly, ống hút,...
Cách chế biến Nước ép dưa hấu chanh
1
Sơ chế dưa hấu và chanh
Dưa hấu gọt bỏ vỏ, thái nhỏ, bạn có thể bỏ hạt để khi ép sẽ dễ dàng và ngon hơn.
Chanh gọt bỏ vỏ, tách lấy múi, để nước ép không bị đắng bạn loại bỏ hết phần cùi trắng và phần hạt chanh.
2
Ép dưa hấu
Lần lượt cho chanh và dưa hấu đã chuẩn bị vào máy ép để ép lấy nước. Sau đó, bạn cho hỗn hợp xay được lược qua rây một lần nữa để không bị lợn cợn.
Mách bạn : Nếu không có máy ép trái cây, bạn cho dưa hấu và chanh đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn rồi cho qua rây lọc để lấy phần nước cốt.
3
Thành phẩm
Nước ép sau khi làm xong, bạn, bạn cho siro đường vào nước ép rồi khuấy đều, thêm một ít đá là có thể thưởng thức rồi.
Nếu không thích uống đá, bạn có thể cho nước ép (đã cho siro đường) vào ngăn mát tủ lạnh trước 1 - 2 tiếng để làm lạnh rồi lấy ra dùng.
3. Nước ép dưa hấu cà rốt
Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu cà rốt
Cà rốt 1 củ
Dưa hấu 1/4 trái
Muối 1/4 muỗng cà phê
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Cà rốt ngon, tươi mới, nhiều chất dinh dưỡng cùng vitamin có hình dáng thẳng, trơn láng ở vỏ bên ngoài, màu cà rốt sáng, cầm trên tay thấy chắc nặng, không dập.Bạn nên chọn cà rốt Đà Lạt, củ nhỏ, thơm ngọt, chắc và thường có đất đỏ bám bên ngoài.Cà rốt có phần lõi ở giữa càng nhỏ sẽ càng ngọt. Không chọn củ có lá, cành ở gốc, phần vai của củ to, dày, đây thường là những củ cà rốt có lõi lớn, không ngọt và ít dưỡng chất.Không mua cà rốt có kích cỡ quá lớn, chúng thường có nhiều xơ, lõi ở giữa củ lớn, vị nhạt, ít vitamin cùng dưỡng chất. Củ to cũng có thể là cà rốt bị bón quá nhiều phân, thuốc, không tốt cho sức khỏe.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly,...
Cách chế biến Nước ép dưa hấu cà rốt
1
Làm nước ép dưa hấu
Gọt vỏ dưa hấu, cắt miếng nhỏ, loại bỏ bớt hạt. Sau đó, bạn cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay dưa hấu nhuyễn mịn.
Cuối cùng, đổ dưa hấu đã xay nhuyễn ra rây, lọc lấy phần nước, bỏ xác.
2
Xay cà rốt
Gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt thành các miếng nhỏ cho dễ xay.
Đổ phần nước ép dưa hấu đã lọc vào máy xay sinh tố, thêm cà rốt đã cắt nhỏ vào. Xay nhuyễn hỗn hợp cà rốt, dưa hấu.
Cho hỗn hợp vừa xay qua rây, lọc lấy nước. Vì cà rốt và dưa hấu đã đủ ngọt nên bạn không cần thêm đường, chỉ cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối là được. Tùy khẩu vị bạn có thể cho đường nếu thích.
Mách nhỏ: Nếu có máy ép trái cây thì bạn chỉ cần cho cà rốt đã cắt nhỏ và dưa hấu vào và ép lấy nước là được rồi.
3
Thành phẩm
Nước ép tốt nhất nên uống trong ngày để đảm bảo chất lượng. Nước ép sẽ ngon hơn khi uống lạnh, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút rồi lấy ra uống hoặc dùng ngay với đá lạnh đều rất thơm ngon và giàu dưỡng chất.
4. Nước ép dưa hấu dưa leo
Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu dưa leo
Dưa hấu 1/2 quả
Dưa leo 1 quả
Chanh 2 quả
Mật ong 2 muỗng canh
Cách chọn dưa leo tươi ngon không bị đắng
Chọn quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng, đây là dấu hiệu dưa đã bị để lâu và bắt đầu bị hỏng.Dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo. Dưa có quả thuôn dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.Nên chọn những quả nặng tay, mềm, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần và nên chọn những quả nhỏ ăn ngọt hơn dưa leo to.Tránh mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.Nếu không may mua nhầm dưa đắng, bạn có thể gọt vỏ để loại bỏ vị đắng.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly thủy tinh,...
Cách chế biến Nước ép dưa hấu dưa leo
1
Sơ chế nguyên liệu
Đối với dưa hấu thì bạn gọt bỏ vỏ, lấy phần thịt và tách bỏ hết hạt. Còn dưa leo làm sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.
Chanh bạn rửa sạch, cắt miếng rồi vắt lấy nước cốt.
2
Ép dưa hấu dưa leo
Cho dưa hấu và dưa leo vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau đó, bạn lọc phần nước dưa hấu và dưa leo vừa xay qua rây để lấy nước, bỏ hết xác.
Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh vào bát, rồi thêm 2 muỗng canh mật ong và khuấy đều.
Cuối cùng, cho phần nước chanh mật ong vừa pha vào phần nước dưa hấu và dưa leo vừa thu được, thêm nước lọc (hoặc soda) tùy theo khẩu vị của bạn vào rồi khuấy đều là có thể sử dụng.
Mách nhỏ:
Nếu có máy ép trái cây, bạn cho dưa hấu và dưa leo vào ép lấy nước là được, không cần lọc qua rây.Dùng mật ong sẽ làm nước mát có vị ngọt nhẹ, đặc biệt không sợ béo như dùng đường.Do nước mát đã có độ ngọt của dưa hấu nên bạn có thể tăng giảm lượng mật ong nếu muốn giảm cân.
3
Thành phẩm
Nước ép dưa hấu dưa leo thơm ngon hơn khi uống lạnh, bạn ướp lạnh hoặc thêm đá cho món nước mát thêm ngon nhé!
5. Nước ép dưa hấu bạc hà
Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu bạc hà
Dưa hấu 800 gr
Lá bạc hà 100 gr
Nước cốt chanh 50 ml
Chanh 1/2 quả (cắt lắt)
Đường 50 gr
Đá viên 100 gr
Lá bạc hà là gì? Mua ở đâu?
Lá bạc hà là loại hương liệu phổ biến và có hương thơm cay nhẹ, the mát đặc trưng. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của bạc hà là lá tròn, có màu xanh đậm, xuất hiện lông ở cả hai mặt lá.Lá bạc hà thường dùng để tạo hương liệu trong các nấu ăn như tạo ra mùi thơm cho các món kẹo, bánh, kem hay các món đồ uống,...Lá bạc hà khác với cây húng lủi, loại cây có lá thuôn dài và có kích thước nhỏ hơn bạc hà, không có lông tơ ở mặt lá, thân cây thường có màu tím.Là bạc hà có mùi hương thơm nồng, vị cay the còn lá húng lủi có mùi thơm nhẹ hơn và không cay bằng.Lá bạc hà bạn có thể tìm mua tại các siêu thị nông sản lớn hay mua tại các cửa hàng bán cây cỏ hương liệu, cửa hàng bán nguyên liệu pha chế.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây, ly, muỗng, dao,...
Cách chế biến Nước ép dưa hấu bạc hà
1
Sơ chế dưa hấu và lá bạc hà
Dưa hấu bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Bạn giữ lại một phần các miếng dưa hấu nguyên, còn lại sẽ đem đi ép.
Lá bạc hà ngắt bỏ phần cuống và lá hư, rửa sạch.
2
Xay và lọc nước dưa hấu bạc hà
Tiếp đến, cho dưa hấu, lá bạc hà, 50ml nước cốt chanh và 50gr đường vào cối xay rồi xay thật nhuyễn hỗn hợp này.
Sau khi xay xong, đổ hỗn hợp vừa xay được qua rây để lọc bỏ phần bã còn xót lại.
3
Hoàn thành
Chuẩn bị một cái ly, thả vào đáy ly một vài lát chanh, dưa hấu cắt hạt lựu và lá bạc hà. Tiếp theo cho đá viên vào và đổ hỗn hợp nước ép dưa hấu lá bạc hà vào, khuấy nhẹ, thưởng thức ngay nhé!
4
Thành phẩm
Nước ép dưa hấu bạc hà có màu đỏ tươi bắt mắt, hơi vị ngọt ngào, hơi chua nhẹ đầy mới lạ nhưng cũng không kém phần ấn tượng.
Đặc biệt, món nước ép này là một gợi ý để giải khát tuyệt vời, với cách làm đơn giản và nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chiêu đãi gia đình một món thức uống ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Cách pha trà vải Ô long ngon chỉ với 3 nguyên liệu Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản với trái vải quen thuộc bạn có thể tự tay pha cho mình 1 ly trà vải Ô long ngon tuyệt, mát lạnh trong mùa hè. Hạt Chia là loại hạt dinh dưỡng cung cấp canxi, phosphor, mangan , chất béo tốt omega-3 và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Hạt Chia không có bất...