Đậm đà cách làm thịt gà kho nước tương ngon tuyệt đỉnh
Chia sẻ cách làm thịt gà kho nước tương ngon cùng Monngon.tv sẽ cho các bạn một công thức chế biến món ăn mới đậm đà hương vị, thơm mềm cực kỳ hấp dẫn.
Miếng thịt gà thấm nước tương lên màu sắc đẹp, hương thơm quyến rũ, lại mềm ngon sẽ khiến cả nhà mê tít, từ người lớn đến trẻ nhỏ đều không thể bỏ qua món này được.
Nguyên liệu cho cách làm thịt gà kho nước tương gồm có:
10 cái cánh gà cỡ vừa
10ml dầu mè
50ml nước tương
20g đường
1 trái ớt đỏ
1 bó húng quế
Cách làm thịt gà kho nước tương được thực hiện qua các bước như sau:
Video đang HOT
Bước 1: Cánh gà sau khi mua về các bạn rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Tiếp đến rửa thêm 1 lần nước sạch nữa rồi dùng dao bén chặt gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước lạnh, đặt lên bếp, nấu cho nồi nước sôi thì cho gà vào luộc cho đến khi thịt gà vừa chín thì vớt ra.
Bước 3: Phi thơm hành, tỏi, gừng, ớt cắt nhỏ cùng với dầu ăn và dầu mè.
Bước 4: Cho thịt gà vào nồi, thêm nước tương .
Bước 5: Vặn lửa lớn đun đến khi sôi thì bạn hạ lửa nhỏ rồi cho đường vào. Nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 6: Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng tầm 10-15 phút.
Bước 7: Đợi khi nước trong nồi hơi sánh lại, các bạn tắt bếp và kế đó cho vài lá húng quế vào, trộn đều lên.
Vậy là các bạn đã thực hiện xong cách làm thịt gà kho nước tương rồi đấy.
Món thịt gà kho nước tương bạn không nên kho quá khô mà để chút nước rưới vào cơm ăn rất ngon. Thịt gà ăn mềm mà lại rất lạ với mùi thơm của nước tương và lá gừng. Chỉ với 3 bước đơn giản đã có thêm một món ngon dân dã để cải thiện bữa cơm rồi!
Gà kho nước tương đậm màu thơm ngon với sự góp phần từ dầu mè là món ăn đến từ Đài Loan. Miếng gà béo mềm thấm vị, hơi ngọt từ đường phèn nhưng lại rất đậm đà sẽ rất thích hợp dùng cùng một bát cơm nóng trong ngày mùa đông giá lạnh đấy!
Với chia sẻ cách làm gà kho nước tương ngon của Monngon.tv, bạn sẽ chế biến được một món ăn khiến cả nhà phải chén sạch cả nồi cơm đó. Những miếng gà thấm gia vị và nước tương trông thật hấp dẫn phải không nào. Bạn hãy vào bếp nấu món này ngay nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất hài lòng với hương vị mới lạ thơm ngon mà món thịt gà kho nước tương này mang lại.
Chúc bạn ngon miệng!
Tôi đã chinh phục nhà chồng bằng món gà khô mới lạ, ăn một lần nhớ mãi
Thịt gà mềm ngon lại thơm vị nấm và hải sản khiến món ăn này vừa ngon lại cực hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 nửa con gà
- 12 tai nấm hương
- 35g tôm khô
- 30g sò điệp
- 40g thịt hàu
- 3 cây tỏi tây, 1 mẩu gừng, 2 cây hành, 2 tép tỏi
- 30ml nước tương, 15ml dầu hào
- Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Nấm hương rửa sạch, ngâm nở.
- Tôm khô, sò điệp, hàu rửa sạch, ngâm mềm.
- Tỏi tây rửa sạch thái khúc, tỏi khô và gừng thái lát.
- Hành lá thái nhỏ.
Cách làm thịt gà kho cực ngon cho bữa tối
- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào đảo đều cho thịt săn lại rồi trút ra bát.
- Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi khô và gừng, hành lá vào xào thơm sau đó đổ nấm vào đảo qua. Thêm sò điệp, tôm và hàu vào đảo đều.
- Bước 3: Đổ thịt gà vào nồi, thêm tôm, sò điệp và hàu xào nấm vào. Thêm dầu hào, nước tương và một tẹo nước lọc vào nấu trong 20 phút cho thịt gà chín.
Cuối cùng thêm tỏi tây, đun thêm một lát rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon không gì sánh bằng Thịt gà kho nước dừa là một món ăn ngon được nhiều người biết đến và ưa thích bởi hương vị thơm ngon khó tả của món ăn này. Vào những ngày thời tiết nắng nóng mà ta lại thích ăn món thịt gà kho thì món ăn này là hợp lý nhất, không tốn nhiều chi phí, không mất nhiều thời gian...