Trứng là một thực phẩm không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giàu dinh dưỡng. Vì vậy, nếu hôm nay chưa biết nấu món gì thì hãy tham khảo những gợi ý dưới đây nhé.
Trứng luộc dầm nước tương
Trứng luộc dầm nước tương là món ăn bình dân nhưng lại ngon đặc biệt, có thể “quét sạch” nồi cơm trong tích tắc. Nhà bạn bao nhiêu người thì luộc bấy nhiêu trứng nhé, mỗi người một trứng và dầm vào một tô nước tương lớn sẽ rất tuyệt vời.
Mẹo vặt: Trứng vịt luộc sẽ ngon hơn trứng gà. Nước tương đâm tỏi ớt, pha thêm chút đường và nước lọc sẽ có vị ngon vừa, không mặn nhưng vẫn đậm đà.
Bắp cải luộc
Bên cạnh món trứng luộc dầm nước tương không thể thiếu món rau luộc nhé. Bạn có thể mua bắp cải trắng, tách từng miếng ra rồi cắt miếng vừa ăn, sau đó đem luộc nhé.
Canh khoai sọ nấu xương
Xương heo nấu canh khoai sọ sẽ rất ngon. Hãy làm ngay món canh này cho cả nhà thưởng thức nhé. Nếu thích thì bạn có thể cho thêm khoai lang vào cũng rất ngon.
Video đang HOT
Theo Nauankhongkho
Cách nấu bún mắm chay miền tây ngon nhất đậm đà hương vị
Món ăn bình dân lại thanh đạm với những nguyên liệu từ thực vật tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể, cân bằng các dưỡng chất cho bạn một cơ thể khỏe mạnh. Hãy cùng mecuti.vn học cách nấu bún mắm chay miền tây ngon nhất đậm đà hương vị này nhé.
Nguyên liệu cho bún mắm chay
Nước lèo
1 cái bắp cải,
1 củ sắn lớn
1 củ cải trắng lớn,
1 trái táo to
2 trái su su,
5 củ cải muối
1 bịch ngãi bún, tương đậu nành
1 hủ chao,
6 củ sả, sả bằm
1 ớt xay
2 miếng rong biển lớn
Phần nhân
1 bịch tôm chay,
1 bịch cá chay
3 trái cà tím,
2 cây nấm đùi gà
2 bìa đậu trắng chiên vàng
10 trái ớt,
1 ít đậu sống nấm mèo rong biển bộp năng
Bún, Ngò gai
Rau : rau đắng rau muống chẻ giá bắp chuối bào
Cách nấu bún mắm chay ngon nhất
Hầm tất cả các loại củ : bắp cải củ cải trắng củ sắn củ cải muối củ sắn củ cải muối táo cùng với 1 ít muối và 3 tép sả 1 cục đường phèn khoảng 2 hrs để lấy nước dùng, lọc bỏ xác .Ngãi bún xay nhuyễn cho vô ít nước vắt lấy nước trong bỏ xác.Xay tương đậu nành chao cho nhuyễnPhi dầu thơm cho sả bằm cùng ớt xay vô xào cho sả thơm, tiếp đến cho hỗn hợp đậu nành và chao vô xào cùng. Cứ đảo liên tục và xào cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành 1 khối .
Cho hỗn hợp tương chao vào nồi nước dùng cùng với 3 củ sả còn lại đập dập và nêm lại với tương cự đà và hạt nêm nấm cho vừa ăn. Thả thêm 2 miếng rong biển vào để tạo mùi cho nồi nước dùng. Nếu thích ăn vị hơi ngọt kiểu miền tây thì nêm thêm đường . Nói chung nêm nếm thế nào thì theo khẩu vị của gia đình mình cho vừa miệng là ok .Nấm cắt miếng vừa ăn xào cho thơm cùng với tôm và hạt nêm nấm.
Cá chay chiên sơ cho vàng hai mặt.Ớt bổ sống lưng móc bỏ ruột ớt nhồi ớt với đậu sống bóp nhuyễn trộn đều với lá rong biển bóp nhỏ bột năng , nêm 1 ít hạt nêm nấm or thêm nấm mèo tùy thích. Nhồi nhân vào trong ớt, hấp chín , chiên vàng 2 mặt.Cắt cà tím thành miếng vuông ngâm qua nước muối loãng thả vô nồi nước dùng, cho nước ngãi bún vào, thả đậu chiên vào cùng 1 ít màu điều để thêm hấp dẫn.
Cho bún vào tô, xếp nấm , tôm , cá, ớt nhồi lên trên, chan nước lèo cùng ít cà tím và đậu chiên . Cuối cùng nêm ngò gai cắt nhuyễn ăn kèm với rau ghém các loại.
Thật đơn giản và ngon đúng không nào, các bạn hãy xem cách nấu bún mắm chay miền tây ngon nhất này và xuống bếp làm cho gia đình mình một bữa ăn cực ngon, hấp dẫn trong những ngày rằm, mùng một nhé. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món bún mắm chay miền tây này đấy.
Theo Mecuti
Nem nắm Giao Thủy, món ngon ăn hoài không chán Nhắc đến mảnh đất Thành Nam với "Thơ Xương, chuối Ngự" chắc rằng bạn không thể nào quên món nem nắm Giao Thủy tuyệt vời. Có dịp đặt chân đến đây, tìm hiểu về món nem nắm mới biết món ăn dân dã này có nguồn gốc từ khá lâu. Nem nắm bắt đầu được biết đến, khi phủ Thiên Trường trở thành...
Tin mới nhất
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Canh chả cá không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày se lạnh.
Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích
06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.
4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh
05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Nhờ những công dụng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giữ ấm cơ thể và khỏe mạnh trong mùa lạnh.
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh
05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay
17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.
Có thể bạn quan tâm
Bảo vệ trộm cắp tài sản của công ty trong khu công nghiệp Khai Quang
Trước đó, ngày 12/11, Công an TP Vĩnh Yên nhận được đơn trình báo của đại diện Công ty TNHH Công nghiệp chính xác Việt Nam 1 (VPIC1), Khu công nghiệp Khai Quang về việc mất trộm tài sản tại công ty.
Nhan sắc mỹ nhân 'phi giới tính' trong 'Jeongnyeon: Ngôi sao vụt sáng'
Jung Eun Chae với mái tóc ngắn cá tính và phong thái lịch thiệp gây ấn tượng trong phim Jeongnyeon: Ngôi sao vụt sáng (Jeongnyeon: The Star is Born).
'Marvel Zombies' và loạt sê ri đáng trông đợi của Marvel trong năm 2025
Hãng Marvel Studios chính thức xác nhận đầy đủ các sê ri truyền hình sẽ chiếu trên nền tảng Disney+ trong năm 2025.
Lisa sexy chưa từng thấy tuổi 27, xác nhận ngày trở lại của BlackPink
Lisa, em út của nhóm BlackPink lần đầu chia sẻ về quá trình theo đuổi sự nghiệp solo cũng như mối quan hệ của 4 thành viên trong nhóm và kế hoạch trở lại.
Nga bán được tiêm kích "bóng ma bầu trời" Su-57 đầu tiên cho nước ngoài
Nga thông báo đã tìm được khách hàng nước ngoài đầu tiên mua tiêm kích hiện đại nhất của nước này, Su-57, nhưng không tiết lộ cụ thể bên mua.
Ghi nhận thêm một ca tử vong do cúm A/H1 pdm ở tỉnh Bình Định
Theo người nhà, lúc phát bệnh, ông T.V.T sốt cao, đau đầu, nhức mỏi toàn thân, ho nhiều, khò khè, người nhà tự mua thuốc điều trị (không rõ loại thuốc) nhưng không đỡ, sau đó mới đưa bệnh nhân nhập viện điều trị./.
Vụ bé gái 7 tuổi tử vong tại bệnh viện: Bố của nạn nhân nói gì?
Đến khoảng 15 sau, gia đình mới thấy một người đi ra từ phòng hành chính, không đeo bảng tên tiến đến nhưng không cấp cứu cho cháu mà chỉ khóa và rút dịch ra ngoài.
NSƯT Chí Trung bình yên bên bạn gái doanh nhân, Mai Phương Thúy gợi cảm bất ngờ
NSƯT Chí Trung quan niệm mỗi người chỉ đến cuộc đời 1 lần nên cứ vui sống. Hoa hậu Mai Phương Thúy diện váy khoét sâu, khoe vòng một gợi cảm.
Phim hài đen của Việt Nam dám đương đầu với bom tấn 7500 tỷ của Hollywood
Giải cứu anh thầy - bộ phim hài đen hiếm hoi của Việt Nam chọn ngày ra rạp cùng thời điểm với bom tấn 7500 tỷ Võ sĩ giác đấu II (Gladiator II) của Hollywood.
Haaland tạo thống kê lịch sử
Rạng sáng 15/11 (giờ Hà Nội), Erling Haaland ghi bàn và kiến tạo trong chiến thắng 4-1 của Na Uy trước Slovenia ở League B, UEFA Nations League.
Ca sĩ Hà Anh không ngại so sánh với Đức Phúc
Ra mắt MV Giao bái mang phong cách nhạc đám cưới, ca sĩ Hà Anh không ngại so sánh với Đức Phúc, người có sản phẩm tương tự.