đặc sản lên men

Cá Anh Vũ ngon đến cỡ nào mà nhiều người nức nở “trên đời không có sản vật nào sánh bằng!”

Món ăn làm từ loài cá này đã được dâng lên cho vua Hùng từ 2000 năm trước Công nguyên.Từ xa xưa, có một loài cá chỉ xuất hiện ở vài vùng sông nước. Sở hữu hình dáng kỳ dị, loài cá này chỉ dùng để mang tiến vua, dân thường đâu có được ăn

Phở vịt quay – món ngon xứ Lạng

Phở vịt quay ở Lạng Sơn có nước dùng béo, thơm mùi móc mật, ăn cùng vịt quay chặt miếng da vàng óng và măng ngâm chua cay

Lạ lùng hủ tiếu pate: Đặc sản chỉ Bến Tre mới có

Hủ tiếu pate là món ăn kết hợp tuyệt vời giữa món nóng và món nguội, khiến nhiều người phải tìm thử cho bằng được và không thể ngớt lời khen ngợi

Loại bánh chỉ có ở Quảng Ninh là đặc sản ai cũng tò mò

Món ăn này có cái tên gây tò mò cho du khách lần đầu đến với Quảng Ninh.Quảng Ninh là điểm đến nhiều du khách lựa chọn cho chuyến du lịch của mình bởi cảnh đẹp và các loại đặc sản ...

Loài cá có tên kì lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cũng săn đón

Loài cá có tên kỳ lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cùng săn đón. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về loài cá này nhé

Lạ lẫm với rau choại – loài rau mọc dại nay thành đặc sản có vị ngon khó cưỡng

Bạn đã từng nghe loại rau đọt choại chưa? Nếu chưa cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay loại rau choại - loài rau mọc dại nay thành đặc sản có vị ngon khó cưỡng này nhé

Đặc sản Thanh Hóa có tên kì lạ nhưng nổi tiếng thơm ngon, bổ dưỡng

Vùng đất Thanh Hóa có rất nhiều đặc sản độc đáo, hôm nay cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay loại đặc sản có tên kì lạ nhưng nổi tiếng thơm ngon, bổ dưỡng này nhé

Bánh hồng và dư vị ngọt ngào hạnh phúc lứa đôi ở Bình Định

Khi thưởng thức bánh hồng, người ăn cảm nhận được sự hòa quyện ngọt ngào trong mỗi miếng bánh giống như hương vị của hạnh phúc lan tỏa đến mọi người

Cá chuồn bay – đặc sản khiến dân vùng biển đi nhớ về thương

Ngoài thấm đượm sự mặn mòi của đại dương, cá chuồn bay còn là nét ẩm thực tinh tế của người miền biển.Cá chuồn xanh - Đặc sản bay của làng chài

Mang thứ vứt đi về làm mắm thành đặc sản Nha Trang

Có dịp du lịch Nha Trang, du khách đừng quên mua ngay vài chai món đặc sản này về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân nhé!

Ngọt mát tô canh bầu nấu cá trê

Những ngày hè nóng nực, có chén canh bầu nấu cá trê dân dã giải nhiệt, bổ dưỡng chẳng những mỏi mệt tan biến mà bữa cơm gia đình càng thêm đong đầy hạnh phúc!

Đặc sản từng được xem là ‘cỏ dại’ chỉ có ở miền Tây

Bồn bồn, cây năn và hẹ nước là 3 đặc sản Nam Bộ có hương vị thơm ngon, có loại phải chờ đến mùa nước nổi mới được thưởng thức

Loại hoa chỉ để làm cảnh đem nấu thành đặc sản Vũng Tàu

Món ăn được làm từ thân cây này từ lâu đã trở thành một đặc sản không thể không thưởng thức khi đến Vũng Tàu. Vũng Tàu vốn là một điểm đến nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống....

Bản đồ ẩm thực: Về sông Ngân Sơn ăn cá mương nướng mộc

Ai đã từng đến Phú Yên hẳn không thể quên món đặc sản cá mương nướng mộc. Đây chỉ là những con cá nhỏ bình dị nơi sông suối quê nhà, nhưng khi nướng lên, nó lại trở thành đặc sản h...

Ra Phú Quốc, nhớ thưởng thức đặc sản gỏi cá gỏi

Cá gỏi thịt mềm mềm, béo béo, dù làm gỏi hay nướng cũng đều thơm ngon.Cá gỏi hay còn gọi là cá giỏi thường được đánhbắt nhiều ở vùng ven biển Hòn Sơn thuộc xã Lại Sơn, huyện Kiên H...

Loại cá nhỏ bằng ngón tay là đặc sản nức tiếng của Phú Yên

Muốn nếm thử món cá mương nướng chuẩn vị nhất, bạn phải đến Phú Yên để thưởng thức.Đến với Phú Yên, du khách không chỉ được thưởng ngoạn những danh lam thắng cảnh vẫn còn vương nét...

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, nếm một lần là thích nhờ nguyên liệu lạ

Đến với Hải Phòng, du khách sẽ có được một chuyến food tour thú vị, có thể tốn nhiều thời gian mới nếm thử đủ các món ăn ngon ở đây

Về quê lụa Tân Châu “lai rai” với món ngon làm từ… lía

Nhắc đến những món đặc sản ở đầu nguồn biên giới Tân Châu (tỉnh An Giang), thực khách sẽ nằm lòng danh sách quen thuộc, như: Bánh bò Út Dứt, mắm cá mè vinh, tung lò mò

Bún Xiêm Lo – món ăn lạ tai khiến thực khách mê mẩn

Món bún có nguồn gốc từ Campuchia khiến nhiều thực khách mỗi khi có dịp ghé đến Long An, An Giang đều phải thưởng thức hương vị của nó

“Đặc sản nức tiếng” ở thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng

Thành phố Hải Phòng được biết đến là thành phố Hoa Phượng Đỏ ngoài phong cảnh thiên tuyệt đẹp, phát triển mạnh về kinh tế mà còn nổi tiếng nhờ sự đa dạng về ẩm thực

Đặc sản Côn Đảo: Loại mắm làm từ con vật cực bổ cho nam giới

Đến với Côn Đảo, bạn đừng quên mua loại nước mắm này về ăn thử và làm quà tặng người thân nhé!Côn Đảo nổi tiếng với hai loại mắm mà du khách nhất định phải thử. Một là mắm nhum, lo...

Thịt trâu lá lồm Hòa Bình: Mùi của gia đình, vị của hạnh phúc

Với người Mường, nồi thịt trâu lá lồm càng đặc biệt thơm ngon bởi nó đại diện cho sự ấm áp, thân tình, là mùi của gia đình - vị của hạnh phúc

Gỏi nhệch – món gỏi cầu kỳ bậc nhất, thu hút vô số thực khách thưởng thức

Là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển Nga Sơn, món gỏi nhệch cầu kỳ bậc nhất đã thu hút vô số thực khách đến Thanh Hóa để được thưởng thức

Bánh ngải – Nét ẩm thực độc đáo của người Tày

Bánh ngải của người Tày có hương vị rất đặc biệt được truyền từ đời này qua đời khác và cho tới ngày nay đã trở thành niềm tự hào của người Tày

Cây hẹ nước miền Tây – đặc sản rau đồng phải thử một lần trong đời

Bạn còn thắc mắc cây hẹ nước là cây gì? Thì cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu ngay cây hẹ nước miền Tây - đặc sản rau đồng phải thử một lần trong đời nhé

Đến Lai Châu phải ăn Lam nhọ – đỉnh cao nghệ thuật “ướp và nướng”

Lam nhọ được xem là món ăn độc đáo có một không hai, đặc sản không thể không nhắc đến của đồng bào Thái ở Lai Châu

Loại sữa chua vị lạ trở thành đặc sản chỉ có ở Đà Nẵng, xưa “ế” khách nay nhiều người lùng tìm

Món ăn này nổi lên như đồ ăn vặt lạ miệng, hấp dẫn du khách đến với Đà Nẵng.Mùa hè tới có lẽ không ai có thể từ chối những hũ sữa chua ngon ngọt, chua chua, mát lạnh.Sữa chualà món...

Ngày hội vinh danh mì Quảng Phú Chiêm

Ngày hội mì Quảng lần thứ nhất năm 2022 Tinh hoa mì Quảng Phú Chiêm sẽ diễn ra từ ngày 5 đến 7-8 tại làng Thanh Chiêm, thôn Thanh Chiêm 2, xã Điện Phương, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quả...

Đặc sản gỏi nhộng ong U Minh Hạ

Rừng U Minh Hạ (huyện U Minh, tỉnh Cà Mau) gắn liền với những câu chuyện tiếu lâm về bác Ba Phi hay những cánh rừng tràm xanh bạt ngàn cùng vô số món ăn ngon. Anh Nguyễn Thành Đạt ...

Vẻ hấp dẫn khó cưỡng của món bún đặc sản Hải Phòng mà 10 người thử, 9 người mê

Cùng với bánh đa cua, nem cua bể..., bún cá cay chính là những món ăn góp phần làm tăng thêm sự lôi cuốn ở thành phố hoa phượng đỏ

Loại rau mọc hoang xưa là thực phẩm “cứu đói”, giờ thành đặc sản Bình Dương

Muốn hái loại rau này, người dân phải dậy từ sớm, lội tìm hàng giờ đồng hồ mới được một bó. Đến với Bình Dương, bạn sẽ thấy ở đây có một loại rau đặc sản mà nhiều người yêu thích, ...

Củ lùn – Món ăn ấu thơ mộc mạc, bình dị của lũ trẻ miền Tây và lợi ích sức khỏe tốt

Củ lùn là loại thực phẩm quen thuộc, đặc sản của người dân vùng Nam Bộ. Chúng góp phần làm đa dạng nền ẩm thực Việt Nam

7 món bún miền Tây tên nghe “lạ hoắc” nhưng vị siêu ngon: Toàn những đặc sản với cách chế biến có 1-0-2

Không chỉ có tên lạ lẫm và gây tò mò, các món bún của miền Tây còn mang hương vị hết sức đặc biệt. Có thể nói, các món bún chính là đại diện tiêu biểu cho sự đa dạng của ẩm thực Vi...

Bản đồ ẩm thực: “Đi mô” cũng nhớ mì Quảng Phú Chiêm

Mì Quảng là một trong những món ăn nổi tiếng, niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Vậy nhưng, cái nôi của món ăn thì lại nằm ở ngôi làng hiền hòa có tên gọi Phú Chiêm

Về với mẹ, mẹ dạy làm nem chua chuẩn vị xứ Thanh

Chẳng biết tôi say mê anh, hay say mê cái nem chua đậm vị, dậy mùi mẹ chồng làm, mà tôi đã yêu gia đình này tha thiết

‘Vua bò cạp’ lên dĩa cùng 10 loài côn trùng nức tiếng ở Nghệ An

Từ những loại côn trùng trong tự nhiên khiến nhiều người khiếp vía như bò cạp, dế, ve sầu..., qua bàn tay chế biến khéo léo của người Nghệ An đã cho ra những món đặc sản nức thơm n...

Ốc núi: món ăn dân dã độc đáo xứ Lạng

Lạng Sơn là một trong những điểm đến có nhiều đặc sản thơm ngon. Đặc biệt là món ốc núi luôn làm xiêu lòng nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo, đa dạng

Một loạt món ăn Việt lên truyền hình nước ngoài: Toàn những đặc sản quen thuộc khiến bạn bè quốc tế vừa ăn vừa trầm trồ

Thật tự hào khi bánh mì, phở và hàng loạt món ăn quen thuộc của Việt Nam được giới thiệu trên các chương trình nước ngoài. Ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định được vị thế của mìn...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa quốc tế cùng món xào nổi tiếng của đảo quốc sư tử

Từng sợi miến óng ánh màu dầu mè kết hợp cùng hải sản tôm tươi rói đã tạo nên một món ăn nổi tiếng tại Singapore, quốc gia được mệnh danh là đảo quốc sư tử

Ẩm thực tử tế

Ở Đà Nẵng, nếu lười, bước chân ra khỏi cửa khách sạn, là bạn có thể gặp cơ man lựa chọn ẩm thực để qua bữa. Nhưng mà bạn nên bớt lười đi một chút

‘Vũ nữ chân dài’ – món nhậu nức tiếng ‘tốn mồi’ ở An Giang

Vùng đất An Giang lắm điều hay, ẩm thực vô cùng phong phú. Trong đó phải kể đến món nhậu tốn mồi là khô nhái.Về miền Tây nhiều du khách sẽ vô cùng ngạc nhiên khi được nghe nhắc rất...

Món ăn gây nghiện khi đến Cà Mau

Người dân Cà Mau không ngừng tìm tòi, sáng tạo ra nhiều hương vị chế biến từ các loài đặc sản địa phương và cua biển xốt cá mòi là một trong những món ăn gây nghiện cho du khách

Bún chắt chắt dân dã ở Quảng Trị từng lọt Top 100 đặc sản tiêu biểu của Việt Nam

Nhiều người khi nhìn vào sẽ nhầm tưởng đây là hến, nhưng thực chất bún được nấu với chắt chắt, sống ở vùng nước lợ và có ngoại hình tương đồng với hến

Món ngon làm từ loài vật chỉ có ở Côn Đảo

Đến với Côn Đảo, bạn có thể nếm thử đặc sản cua vang ở đây, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi.Côn Đảo nổi tiếng với cácđặc sảnnhư cua mặt trăng, cá mú đỏ, hạt bàng...

Mùa lê vùng cao nguyên trắng Bắc Hà

Vùng cao nguyên trắng Bắc Hà với khí hậu mát mẻ rất phù hợp với nhiều loại hoa quả và rau ôn đới. Thời điểm này du khách lên đến với Bắc Hà sẽ được tự tay hái những quả lê chín mọn...

Loài ốc là đặc sản miền Tây nhưng không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức

Do chỉ có trong tự nhiên, việc đánh bắt phải tùy thời điểm nên loài vật này ngày càng khan hiếm ở miền Tây.Tuy không nổi tiếng như nhiều đặc sản miền Tây như cá linh bông điên điển...

Thưởng thức bún đuông Trà Vinh – đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á

Không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam, bún suông (hay bún đuông) còn vươn tầm thế giới khi được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận đạt giá trị ẩm thực châu Á

Món ăn chỉ có ở Buôn Ma Thuột khiến ai cũng mê, hương vị khó quên nhờ thứ nước dùng đặc biệt

Đến với Buôn Ma Thuột, du khách hãy thưởng thức ngay món ăn này bởi chỉ ở đây mới có hương vị chuẩn nhất.Nhắc tới những đặc sản ở Ban Mê, có thể nhiều người sẽ nghĩ ngay tới những ...

Ngất ngây với món ruột của người miền Tây

Nghe tên món ăn là chuột, nhiều người sẽ ngại ngần hoặc ngay lập tức từ chối thưởng thức. Tuy nhiên, chuột đồng lại cực kỳ thơm ngon, là món ruột của người miền Tây

Những đặc sản bạn nhất định phải thử khi về vùng đất Dạ cổ hoài lang

Nhắc đến Bạc Liêu, người ta lại nhớ đến bản Dạ cổ hoài lang bất hủ hay những giai thoại về Hắc - Bạch công tử. Tuy nhiên, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến những đặc sản sau đây