đặc sản

Cơm cháy Ninh Bình – Thương hiệu Việt

Cơm cháy là đặc sản đất Cố Đô từ lâu, ai cũng biết đến. Không chỉ là món ăn ngon, cơm cháy kết hợp với một số loại thuốc còn có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.

Chuối hột rừng

Chuối hột rừng từ lâu đã được đồng bào các dân tộc ở tỉnh Đắk Nôngsử dụng để chữa bệnh. Loại cây này thường mọc hoang ở trong rừng, núi cao, nhất là những nơi ẩm ướt.

Bún ngô Cao Bằng

Cao Bằng có một thứ đặc sản mà đi khắp các tỉnh miền núi khó mà tìm thấy: bún ngô.

Về Nam Ô ăn gỏi cá

Rong ruổi trên đường thiên lý Bắc - Nam, bạn hãy dừng chân ở Nam Ô, một làng chài ven biển nằm dưới phía Nam chân đèo Hải Vân, nổi tiếng với nghề làm nước mắm.

Cá nhụ nấu chua măng

Cá nhụ không còn xa lạ với người dân miền biển bởi từ lâu nó đã thuộc hàng đặc sản tứ phẩm chim, thu, nhụ, đé. Cá nhụ chế biến được nhiều món ngon nhưng có lẽ ngon nhất là cá nhụ n...

Đặc sản muối kiến vàng Krông Pa

Huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai được biết đến với rất nhiều món ẩm thực đã tạo thành nét đặc trưng của cộng đồng các dân tộc nơi đây như bò một nắng, cà đắng lá mì, cà xóc...

Ngọt thơm canh môn sen xứ Huế tiến vua

Nếu đến Huế, bạn hãy một lần thưởng thức món canh môn sen này bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy rất thú vị bởi món ngon dân dã mà đặc sắc này.

Tôm tít: Món ăn đặc sản tại vùng biển xã Hải Hà

Tại vùng biểnxã Hải Hải(Tĩnh Gia Thanh Hóa), tôm títđược coi là món ăn dân dã, dễ chế biến. Chỉ cần luộc hoặc hấp thì bạn đã có món ăn không thể nào chê được. Và nước chấm, rất đơn...

Vĩnh Phúc: Đặc sản ngô ngọt Can Bi

Nhắc đến Can Bi, Phú Xuân, Bình Xuyên (Vĩnh Phúc) ai ai cũng nghĩ đây là làng nghề nổi tiếng về kinh doanh buôn bán các vật liệu xây dựng, ít ai còn nhớ đến đặc sản nơi đây là ngô ...

Thịt chua Phú Thọ

Thịt chua là món ăn sử dụng thịt lợn ướp trong thính gạo để làm thành phẩm chín tự nhiên, thịnh hành như một loại đặc sản địa phương trong ẩm thực tại vùng trung du Bắc Bộ Việt Nam...

Thơm ngon lòng sốt xứ Phuống

Nhà có khách quý, con cháu ở xa về , dịp cuối tuần hay những ngày mùa mệt nhọc thì người xứ Phuống không thể không có bữa lòng sốt vào buổi sáng. Trong rất nhiều tục của người dân ...

Nem Phùng Đan Phượng

Kẻ Phùng xưa - thị trấn Phùng hiện nay thuộc huyện Đan Phượng, thành phố Hà Nội từ lâu đã là địa danh nổi tiếng với rất nhiều món ăn dân dã, nhưng được biết đến nhiều hơn cả vẫn là...

Bánh gai Tứ Trụ

Nhắc đến bánh gai thì có rất nhiều làng quê trong cả nước sản xuất thứ bánh đặc sản này. Nhưng ai đã một lần thưởng thức bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, ...

Gia Lai: Bà con ở vùng “chảo lửa” “đội nắng” làm ra món bò đặc sản

Giữa cái nắng gắt ở vùng chảo lửa nhưng những người dân Krông Pa (Gia Lai) vẫn đứng hàng giờ để làm nên món đặc sản bò một nắng. Hơn nữa, bà con còn vào rừng để săn kiến vàng làm đ...

Bánh cáy Thái Bình

Nói đến đặc sản ẩm thực của quê hương chị hai Năm Tấn - vùng đất Thái Bình hẳn ai cũng không thể quên món bánh cáy ngọt thơm vị gừng vô cùng nổi tiếng.

Ẩm thực ồng Tháp, tinh hoa ẩm thực miền Tây

Nhắc đến Đồng Tháp hẳn ai cũng nghĩ đến vựa lúa lớn của cả nước, là vùng đất sen hồng với những cánh đồng sen bạt ngàn mà ít ai biết rằng Đồng Tháp còn là không gian ẩm thực miền T...

Về Cổ Loa, ăn bún Mạch Tràng

Làng bún Mạch Tràng (xã Cổ Loa, huyện ông Anh, Hà Nội) có lịch sử lâu đời và gắn liền với câu chuyện về lễ sêu (lễ dạm hỏi) Công chúa Mỵ Châu, lễ khao quân của Vua An Dương Vương.....

Món ngon biên thùy An Giang

An Giang có văn hóa ẩm thực độc đáo với sự giao thoa của các dân tộc Kinh, Khmer, Chăm, Hoa. Đặc biệt, khi đến vùng biên thùy Thất Sơn, có những đặc sản nếu du khách bỏ qua thì sẽ ...

Tương nếp Úc Kỳ

Thái Nguyên có rất nhiều loại đặc sản nổi tiếng như chè Tân Cương, bánh ngải, cơm lam Định Hóa...Và sẽ là một thiếu sót nếu không nhắc đến tương nếp, món gia vị sẽ khiến du khách đ...

Bánh dày làng Gàu

Nếu như Hải Dương được biết đến với đặc sản bánh đậu xanh thì khi nhắc đến vùng đất Hưng Yên người ta thường nhớ ngay đến món bánh dày làng Gàu.

Những món ăn đặc sản của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn

Lạng Sơn là mảnh đất sinh sống chủ yếu của các dân tộc Tày và Nùng, hai dân tộc này đã có công khai khẩn đất đai vẽ nên hình hài không gian văn hoá Xứ Lạng.

Tré, món ăn bình dân độc đáo Bình Định

Có lẽ tré là món ăn hơi đặc biệt của Bình Định và miền Trung. Đặc biệt từ hình thù, tên gọi không giống ai; nhưng cũng đặc biệt ở chỗ là hương vị của nó làm cho người ta khó quên k...

Cháo ấu tẩu món “độc” mà nghiền

Cháo ấu tẩu, món ăn được làm từ vị thuốc có độc tính cực cao đó là củ ấu tẩu, nhưng qua cách chế biến của đồng bào dân tộc ở Hà Giang đã trở thành đặc sản, nổi tiếng khi ghé thăm H...

Có một món cơm là đặc sản của Nhật nhưng nhiều cư dân mạng Việt Nam nhìn thấy lại chê nhạt nhẽo

Mới đây, khi một món cơm được đăng tải trong một group facebook, rất nhiều luồng ý kiến gây nên những tranh cãi về món cơm này.

Thơm ngon và thú vị hơn với món bánh nậm miền trung

Ngoài các loại bánh như bột lọc, bánh ít, bánh bèo... Thì bánh nậm cũng được xem là một trong những loại đặc sản của người Miền Trung, với hương vị thơm ngon và hình dáng khá dân d...

Cà phê Việt Nam được ca ngợi trên báo Mỹ

Cà phê không chỉ là thức uống mà còn là văn hóa, lối sống của người Việt. Những sáng tạo độc đáo như cà phê trứng, cà phê muối... đã chinh phục nhiều tín đồ ẩm thực thế giới.

Vịt quay Bắc Kinh, món ăn đến vua chúa cũng phải thèm

Món vịt quay Bắc Kinh được ưa chuộng đến mức các nhà hàng 2.000 chỗ lúc nào cũng kín khách và nếu muốn ăn, bạn phải đặt từ rất sớm.

Nậm pịa và loạt đặc sản kén người ăn của ẩm thực Việt

Với vị khó ăn, nậm pịa, thắng cố, bún cua thối... là những đặc sản không phải ai cũng dám thử của ẩm thực Việt.

LEC vừa quay trở lại đánh online, G2 Esports lập tức mang “đặc sản” của mình dành tặng khán giả

Sau khoảng thời gian ngắn tạm hoãn vì dịch bệnh COVID 19, LEC chính thức quay trở lại với hình thức thi đấu online. Như thường lệ, G2 Esports dễ dàng có được 2 chiến thắng trước Ro...

Cá kho làng Vũ Đại được chế biến công phu thế nào?

Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản không thể thiếu trong bữa cơm đoàn viên của nhiều gia đình ..

Món ăn đường phố nên thử khi đến Istanbul

Bánh Simit, thịt sống cay hay ruột già cừu nướng ... đều là những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến với Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.

Bông súng mắm kho

Bông súng mắm kho Đặc sản Đồng Thápdân dã, mộtsản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này.

Cá chốt Từ con cá “tai họa” đến đặc sản không thể chối từ

Đối với người dân miền Nam mà nhất là với người dân miền Tây cá chốt là một món ăn phổ biến gắn liền với ruộng đồng và tuổi thơ của mỗi người.

Tại sao tôm đất Cà Mau được xem là ngon nhất?

Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Trước giờ người ta thường nghe tôm khô ngon là gắn liền với các vùng biển trải dài từ Bắc vào Nam ...

Sao Hàn ngạc nhiên thưởng thức đặc sản quê hương: Món cá được ví như “sườn non dưới nước”

Món cá sườn non dưới nước được xem là đặc sản ở Hàn Quốc nhưng nhiều người dân nước này còn cảm thấy lạ lẫm. Nguyên nhân là do hình dáng nó quá đặc biệt và khi nấu lên thì chẳng cò...

Cá khô Nga, đặc sản làm nức lòng du khách gần xa

Hầu như mỗi đất nước, mỗi nền văn hóa đều có cho mình những món ăn, những đặc sản khiến cho du khách trong ngoài nước đều trầm trồ nhớ đến.

3 điều đặc biệt làm nên sản phẩm bò 1 nắng Gia Lai muối kiến vàng ngon nức tiếng?

Thưởng thức mónbò một nắng Gia Laichấmmuối kiến vàngdù một lần thôi cũng khiến cho bất kỳ ai cũng phải mê mẩn bởi hương vị dân dã, lạ lẫm nhưng lại vô cùng độc đáo.

Những đặc sản mắm ba miền nghe tên thôi đã thèm

Không chỉ mang vẻ đẹp mê đắm lòng người, mỗi vùng miền của Việt Nam lại có những đặc sản riêng thu hút du khách gần xa.

Hạt điều rang muối đặc sản số một Bình Phước

Vùng đất Bình Phước thuộc miền Đông Nam Bộ (Đồng Nai, Bình Dương) nơi có đất đỏ bazan màu mỡ, nhiều loại khoáng chất, khí hậu nhiệt đới nóng ẩm và khá ôn hòa nên thích hợp để phát ...

5 món ngon từ mắm cá linh

Mắm cá linhđược xem là một trong những đặc sản thu hút khách du lịch tới miền Tây để thưởng thức và mua về làm quà tặng người thân.

Ngọt thơm đặc sản thủ công

Huyện Vĩnh Cửu là nơi nổi tiếng có nhiều nghề truyền thống, những sản phẩm làm ra từng được được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa thích như: bánh tráng, bánh tét, đường...

5 đặc sản của Việt Nam gây tò mò với thực khách nước ngoài

Không chỉ khiến nhiều du khách nước ngoài e sợ mà ngay cả người Việt Nam cũng ngần ngại khi thử những món ăn đặc biệt này.

Mực “khủng”, dân biển chê không ăn, lên Hà Nội thành đặc sản

Đúng như tên gọi, mực xà đại dương có kích thước rất lớn, nhưng giá lại rẻ hơn so với các loại hải sản có kích thước khủng khác.

Hương vị quê hương: Hàu hấp gừng

Đến đầm Ô Loan (H.Tuy An, Phú Yên) không chỉ ngắm danh thắng cấp quốc gia mà còn được thưởng thức các món ăn thủy sản nổi danh ven đầm như: sò huyết, tôm, cua, cá... trong đó ngon ...

Lợn quay trứ danh ở Bali

Lợn quay là món ăn mà nhiều du khách thường nghĩ khó thấy ở Indonesia, đất nước với số dân theo đạo Hồi đông nhất thế giới.

Bánh cuốn và 6 món bánh thuần Việt đổi bữa hàng ngày

Để bữa cơm thường ngày không nhàm chán, bạn có thể tham khảo gợi ý làm các món bánh kiểu Việt như bánh bèo, bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ...

Mùa thu hái đặc sản rau nhót trên cánh đồng muối Nghệ An

Trên cánh đồng muối ở vùng ven biển Quỳnh Lưu (Nghệ An) thời gian này đang thu hút người dân tìm về để săn hái rau nhót - một loài rau đặc sản mặn mòi vị biển.

Đặc sản “Cá tiến Vua” ở Ninh Bình

Trong số những loài cá quý hiếm từng được vinh dự hiện diện trên bàn tiệc của vua chúa Việt Nam thời xưa, ở vùng đất Cố đô Ninh Bình có tới 2 loài đó chính là: cá rô Tổng Trường và...

Vị biển trong tô bún tôm Cát Bà

Ngoài những đặc sản nổi tiếng như bánh đa cua, khi đến với Cát Bà (Hải Phòng), du khách sẽ bị hấp dẫn...

Những đặc sản làm từ hoa sen Hồ Tây khiến lòng người khó cưỡng

Sen Hồ Tây không chỉ nức tiếng với vẻ đẹp tinh khôi mà còn nổi tiếng những thực phẩm được chế biến từ nó.