đặc sản bún

Đặc sản bún cua thối của phố núi Pleiku, thách bạn nếm thử mà không bịt mũi

Nước dùng của món bún cua thối được chế biến bằng cách lọc cua xong thì ủ một ngày đêm, vì thế có mùi rất nặng và đặc trưng.

Quán bún Huế không thịt bò bán 1.000 tô mỗi ngày

Bún chả cua giò heo có nước dùng thanh, thơm mùi sả nhẹ do được nấu từ đường phèn, xương heo hầm trong nhiều giờ bằng than củi.

Bún cà ri của người miền Tây

Sự kết hợp giữa thịt gà, vịt cùng khoai, thêm hương thơm ngậy từ nước cốt dừa tạo nên đặc sản bún cà ri nức tiếng miền Tây.

Đặc sản bún bò Huế – món “súp” Việt ngon nhất thế giới

Trong chương trình Khám phá ẩm thực phát trên kênh truyền hình CNN, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain đã thốt lên: Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới mà tôi từng th...

Thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền

Đất nước ta mỗi nơi có một nét văn hóa ẩm thực, nơi nào cũng có những món ăn đặc trưng riêng biệt.

Bún đen tiến Vua – “đặc sản” trứ danh nối dư vị thời Mỵ Châu

Không chỉ khác biệt về bột làm bún mà cách vắt bún của người dân Mạch Tràng cũng có điểm đặc biệt. Bà Đặng Thị Vụ cho biết: "Sau khi lấy ra khỏi nồi, sợi bún sẽ được vắt thành nhữn...