đặc sản bình dân

Lạ miệng đặc sản “nhỏ mà có võ”, giòn sần sật ở Phan Thiết

Qua bàn tay khéo léo của người chế biến, phần răng mực tưởng bỏ đi lại được làm thành đặc sản nức tiếng ở Phan Thiết với hương vị đặc trưng, chẳng lẫn với bất cứ nơi đâu.

Đến Cù Lao Chàm nhâm nhi ‘mầm đá’

Nhâm nhi từng cọng mứt biển như nghe mùi bọt sóng, mùi biển khơi, mùi của những tảng đá ẩm ướt. Đó là vị đặc trưng, độc đáo, làm nên bản sắc không thể lẫn của canh mứt biển.

Có gì trong món phở dê bát đá đang “gây sốt” tại TP Hà Tĩnh

Với cách biến tấu mới lạ, hấp dẫn, giờ đây thực khách có thể tự nhúng những miếng thịt dê núi Hương Sơn cùng các nguyên liệu vào tô phở bát đá đang sôi sùng sục ngay tại TP Hà Tĩnh...

Món súp lươn Nghệ An thơm ngon, đại bổ

Nghệ An, vùng quê với nhiều đặc sản như cam Vinh, kẹo cu đơ,...bên cạnh những đặc sản nổi tiếng đó phải kể tới lươn. Từ lươn có thể chế biến thành các món như cháo lươn, lươn xào, ...

Đậu hủ Tứ Xuyên Món cay thách thức giới hạn con người

Ghi danh vào một trong những món ăn cay được yêu thích nhất trên thế giới, đậu hủ Tứ Xuyên tuy cay là vậy nhưng lại thơm ngon đánh động lòng người... Đến Soa Soa bén duyên cùng đậu...

Bánh khoái – Món ăn vạn người mê ở xứ Huế

Bánh khoái là món bánh chiên đặc biệt của cố đô Huế. Với cách làm đơn giản này chúng ta có thể thưởng thức món Huế ngay tại nhà.

Về Long An nhất định phải ăn bát canh cá chốt nấu lá me chua

Canh chua cá chốt với vị ngọt thanh của lá me non cùng miếng thịt béo từ cá chốt, giúp thực khách ngon miệng trong mỗi bữa ăn. Món ăn được xem là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Lon...

7 đặc sản khiến du khách phải lòng ở Phú Quốc

Phú Quốc (Kiên Giang) đang là điểm đến hút khách du lịch. Ngoài các bãi biển hoang sơ và dịch vụ vui chơi giải trí, ẩm thực đa dạng cũng là dấu ấn của thành phố đảo.

Làm thế nào để ăn sashimi như một người bản địa?

Hầu hết người Nhật đều vô cùng thích khi thưởng thức sashimi. Còn bạn thì sao, bạn có ăn được cá sống không? Tôi là một người nước ngoài sống ở Nhật Bản gần 9 năm.

Lạ kỳ loại cây dại mọc lên từ bùn đất lại là món gây nghiện, được ví như đặc sản trời ban

Loại cây từng được xem như cỏ dại giờ lại được coi như đặc sản trời ban, ăn tươi thì ngon hết sảy, muối chua lại ngon miễn bàn.

Ăn chè heo quay bột lọc Huế, 3 cô gái phải nhè vội vàng vì không thể ăn nổi khiến dân mạng tranh luận trái chiều

Là đặc sản của xứ Huế nhưng chè heo quay lại gây khó khăn cho những nhân vật này đến như vậy.

Món cá mòi kho đặc sản chỉ có ở Hải Phòng

Cá mòi kho là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng. Cá mòi kho có vị thơm rất riêng mà đậm đà, gia vị đặc trưng chỉ ở Kiến Thụy có.

Độc đáo Tiết canh cua Đặc sản lạ lùng bậc nhất Cà Mau

Cà Mau là vựa cua của Việt Nam với những chú cua có thể lên tới 2kg, điều này ai cũng biết. Nhưng đặc sản tiết canh cua lừng danh ở đây đã mấy ai được thử nào?

Vịt quay Lạng Sơn phải có thứ lá này mới chuẩn ngon, “gây nghiện”

Đến với Xứ Lạng không một ai có thể bỏ qua món Vịt quay lá mác mật ngon nức tiếng với hương vị rất riêng biệt không nơi nào có được.

Ăn gì chơi đâu ở Phú Quốc?

Là điểm đến mới của đảo Ngọc, siêu quần thể Phú Quốc United Center sẽ mang đến trải nghiệm tất cả trong một, từ văn hóa ẩm thực tới các sản phẩm dịch vụ du lịch, nghỉ dưỡng, mua sắ...

Món ăn là đặc sản của người Việt Nam nhưng lại khiến khách Tây sợ hãi

Có nhiều món đơn giản và phổ biến nhưng cũng có những món ăn độc và lạ đến kinh dị. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn mà khách Tây xem là kinh dị nhất Việt Nam bạn nhé

Về An Giang, nhớ thưởng thức hết những món ăn này rồi mới đi

Ẩm thực An Giang mang những hương vị đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Nơi đây có những món ăn ngon mà bạn nếu có dịp ghé chân nhất định không thể bỏ qua.

Đặc sản bò tơ Củ Chi, ăn một miếng nhớ cả đời

Thịt bò từ lâu được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khỏe con người, trong đó thịt bò tơ Củ Chi là loại thịt đặc sản, đặc biệt nổi tiếng tươi ngon từ vùng đấ...

Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Mù Cang Chải

Dưới đây là những món đặc sản thơm ngon làm nức lòng du khách phương xa mỗi lần lên Mù Cang Chải.

Ngon lạ bánh khoái tép xứ Thanh

Bánh khoái tép là món ăn được làm từ những nguyên liệu dân dã như bột tẻ, rau cần, bắp cải, hành và đặc biệt không thể thiếu tép đồng tươi

4 món ăn nhà nghèo thời xưa, giờ trở thành đặc sản hiếm có khó tìm

Trải qua bao năm tháng đến nay đã đủ đầy vật chất, những món ăn nhà nghèo năm ấy lại trở thành thứ quà xa xỉ, hiếm có khó tìm.

Món đặc sản ít thịt, nhiều lá khiến ai cũng mê mẩn

Gỏi lá món ăn đặc biệt của Kon Tum mà không phải nơi nào cũng có thể thưởng thức được. Đến Kon Tum mà chưa ăn gỏi lá thì coi như chưa đặt chân đến nơi đây.

Đồ ăn Việt Nam từng khiến khách Tây vừa lạ vừa “sốc”

Bạn có biết, những món ăn ngon - bổ - rẻ mà người Việt Namănhằng ngày rất được lòng du khách nước ngoài,thậm chí còn khiến họ thấy sốcngay lần đầu thử qua.Hãy cùng điểm lại những m...

Cá mặt quỷ: Hung thần đại dương hóa đặc sản yêu thích của du khách

Nếu biết cách chế biến, loài cá mặt quỷ lại trở thành một món ăn cực phẩm và mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà nhiều du khách sẵn sàng bỏ số tiền lên đến chục triệu đồng mới có th...

Du lịch Phú Quốc: Ẩm thực “chén” đặc trưng chỉ có ở chợ đêm

Phú Quốc không chỉ thiên nhiên ban tặng cho rất nhiều phong cảnh đẹp mà còn níu chân du khách ở lại với những món ăn ngon. Hải sản chính là điểm nhấn ở đảo Ngọc Phú Quốc.

Món đặc sản Phú Quốc từ cá sống ngon ngất ngây, ăn một lại muốn ăn mười

Với tài nguyên biển phong phú, Phú Quốc không chỉ là địa điểm du lịch lý tưởng mà còn là nơi có những đặc sản biển tuyệt ngon, trong đó món gỏi cá trích mà món ăn mà bất kỳ du khác...

Hải sản Hà Tĩnh – ăn một lần nhớ mãi

Được thiên nhiên ưu đãi bờ biển dài, ngư trường rộng lớn, Hà Tĩnh nổi tiếng với những món ngon chế biến từ hải sản khiến du khách một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi.

Rựa mận cà sáy

Là món ăn truyền thống, rựa mận hay còn gọi là giả cầy có thể nấu nhiều món như rựa mận từ thịt dê, thịt mèo, thịt lợn... Trong đó, rựa mận từ cà sáy đặc sản Tiên Yên chắc hẳn sẽ k...

Đặc sản cơm nắm hơn 2.000 năm tuổi ở Nhật

Cơm nắm onigiri được cho là xuất hiện từ hơn 2.000 năm trước ở Nhật Bản. Món ăn dễ mang theo đã trở thành biểu tượng của đất nước Mặt Trời mọc với hàng trăm biến thể.

Phô mai bốc mùi như toilet có gì đặc biệt?

So với phô mai bốc mùi Époisses trứ danh bị cấm trên các phương tiện giao thông công cộng, phô mai Vieux Boulogne được đánh giá còn khủng khiếp hơn nhiều bởi chúng tỏa mùi như toil...

Những món ăn kinh dị không phải ai cũng dám thử

Những con cá, tép nhỏ hay bạch tuộc vẫn đang còn sống được trực tiếp cùng gia vị là món ăn ngoe nguẩy có vẻ ngoài đáng sợ. Thế nhưng, chúng lại được xem là đặc sản ở một số nơi bởi...

Thú vị những món đặc sản Tứ Xuyên “cay xé lưỡi”

Nhắc đến ẩm thực cay nóng, không thể không nhắc đến các món đặc sản Tứ Xuyên. Các món ăn ở nơi này thường được đánh giá là cay xé họng bởi thành phần ớt đỏ phủ kín đĩa ăn.

Đặc sản xá bấu của Bạc Liêu có gì đặc biệt?

Xá bấu (củ cải muối) là món ăn có nguồn gốc từ người Trung Quốc nhưng qua bàn tay khéo léo của người Tiều (Triều Châu) ở Bạc Liêu, nó được chế biến khác đi và trở thành đặc sản ngà...

Những đặc sản đậm chất dân dã, hấp dẫn vô cùng của Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho, chả nướng chợ Gạo, mắm tôm Gò Công, vú sữa Lò Rèn... là những món đặc sản đậm chất dân dã và hương vị hấp dẫn của Tiền Giang khiến du khách phương xa ăn rồi nhớ mãi...

Những đặc sản ngon khó cưỡng nổi tiếng ở Nha Trang

Nha Trang không chỉ nổi tiếng bởi những bãi biển bao đẹp mà nơi đây còn khiến du khách lưu luyến bởi những đặc sản ngon khó cưỡng mang hương vị của biển.

Quán phở 5.000 đồng: 16 năm không tăng giá, ngày bán 500 bát ở Nam Định

Suốt 16 năm qua, một quán phở tại thành phố Nam Định vẫn giữ mức giá 5.000 đồng/bát. Mỗi ngày, quán phục vụ cho hơn 500 lượt khách.

Bất ngờ những đặc sản 10.000 đồng ‘ngon miễn chê’ ở Hà Nội

Nếu chỉ có trong tay 10.000 đồng, bạn cũng có thể thưởng thức những đặc sản ẩm thực đường phố ngon miễn chê ở Hà Nội.

Những món cá đặc sản của Quảng Ngãi

Bởi Quảng Ngãi là một tỉnh ven biển, vì thế không có gì lạ khi nơi này có đa dạng các loại cá. Cá cơm, cá bống, cá niên, những món cá dù không phải cao lương mĩ vị, nhưng lại có mộ...

Ram bắp Quảng Ngãi thứ đặc sản rất đỗi bình dị

Ram bắp một món ăn nghe lạ mà quen. Đó là một món ăn giống với chả ram Bình Định, nhưng nguyên liệu chính lại là bắp non (cây ngô theo cách gọi miền Bắc).

“Vũ nữ chân dài” khô nhái: Đặc sản độc đáo của An Giang

Về miền Tây, nhất là An Giang, nhớ gọi mấy cô vũ nữ chân dài khô nhái để lai rai cùng bạn bè bên bàn nhậu.

Mắm nhum Quảng Ngãi sản vật tiến vua

Mắm Nhum là đặc sản tiến vua của người dân biển Quảng Ngãi, nên mắm nhum còn được gọi với cái tên hoa mỹ là Mắm tiến vua hay Mắm quý tộc.

Mặn mòi chả mực Hạ Long

Nếu một lần đặt chân đến Hạ Long, du khách nhất định phải nếm thử hương vị mặn mòi của đặc sản nổi tiếng đất cảng: chả mực.

Canh chua cá bông lau vùng sông Hậu

Từ lâu, các món chế biến từ cá bông lau - một trong những loài cá đặc sản vùng sông Hậu, đã tạo nên phong vị ẩm thực rất riêng tại các nhà hàng, quán ăn ở Sóc Trăng.

Cơm gói lá sen món ngon trứ danh Đồng Tháp

Từ lâu Đồng Tháp đã nổi tiếng với sen. Chính vì vậy, đến nơi đây, thực khách không thể không nếm thử cơm gói lá sen. Đây là một trong những món ăn cung đình chỉ Đồng Tháp mới có và...

Bạn đã biết cách thưởng thức mì ramen chuẩn người Nhật chưa?

Mì ramen - món ăn với hương vị hấp dẫn chinh phục biết bao tâm hồn ăn uống thế nhưng liệu bạn đã biết cách thưởng thức mì ramen chuẩn người Nhật hay chưa?

Phải lòng món bánh tam giác mạch Hà Giang

Hà Giang mùa hoa tam giác mạch đã trở nên nổi tiếng thế nhưng ít ai biết rằng sau những mùa hoa quyến rũ Hà Giang còn có đặc sản bánh tam giác mạch tuyệt ngon và hấp dẫn.

Độc đáo món “Vêch” của người Êđê ở Đắk Lắk

Từng là món ăn chỉ dành cho giới thượng lưu và người giàu có khi xưa, ngày nay, món Vêch của người Êđê ở Đắk Lắk đã trở nên quen thuộc trong bữa cơm của người dân

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt

Đà Lạtkhông phải là một thành phố nổi tiếng về ẩm thực nhưng các món ăn nơi đây lại mang nhiều nét đặc trưng, hấp dẫn thực khách.

Muối kiến vàng Gia Lai.

Muối kiến vàng có vị chua chua, nồng nồng, béo béo, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn.

Xôi măng Kon Tum

Chỉ là món xôi nấu từ gạo nếp quen thuộc, kết hợp khéo léo với măng rừng nhưng đã trở thành món ăn thân thuộc với nhiều người dân Kon Tum.