Cuốn sushi với cá hồi xông khói

Mẹ Kún Kín10:46 22/04/2022

Hưởng ứng phong trào tự cuốn sushi, mẹ Kún mời cả nhà thưởng thức sushi tự cuốn với nguyên vật liệu: cá hồi xông khói, quả bơi và dưa chuột Đà Lạt giòn tan….

Để cuốn sushi mọi người hay dùng gạo Nhật hoặc gạo giống Nhật, mẹ cháu không kì công lắm, dùng gạo thường nấu thêm tí teo nước thôi.

Dấm Nhật để làm sushi

Cơm chín trộn với chút dấm Nhật loại chuyên dụng để làm sushi và temaki.

Dấm này có vị thanh mát và hơi ngòn ngọt chứ không chua gắt và nồng mùi như dấm nhà mình.

Quạt cho cơm nguội bớt rồi cuốn thôi. Món này thật dễ, nếu có con gái, sẽ là 1 món khá hấp dẫn để con gái bé bỏng cùng trổ tài nội trợ với mẹ.

Đầu tiên trải miếng mành trúc để cuốn sushi lên 1 cái thớt, nên bọc bằng 1 lớp nilong màng bao thực phẩm để đỡ dính.

Trải cơm đã trộn dấm, lúc này cơm thơm lắm nhé!

Rắc chút vừng vàng

Tùy sở thích, mẹ cháu thích nhiều mayonnaise vì sẽ tạo độ ngậy cho miếng sushi

Trải cá hồi

Video đang HOT

Thêm miếng bơ để tăng độ ngậy

Rồi dưa chuột

Cuộn nhẹ tay để tạo hình rồi mới bắt đầu cuộn chặt tay.

Sau khi thanh sushi thành hình trụ thì dùng mành nắn cho sushi thành hình vuông hoặc tròn theo ý.

Dùng dao sắc, lau dao qua cái khăn ẩm để cơm không dính vào lưỡi dao khi cắt Mẹ cháu xếp vào hộp thủy tinh mang đến văn phòng thưởng thức buổi trưa đây. 1 bữa trưa nhẹ nhàng và lạ miệng.

Chúc cả nhà ăn ngon!

Cách làm cá hồi xông khói đơn giản và thơm ngon tại nhà

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể và còn vô cùng thơm ngon. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm cá hồi xông khói đơn giản và thơm ngon tại nhà.

Cách chế biến cá hồi xông khói cũng rất đơn giản, nhưng hương vị mà món ăn mang lại sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

1Nguyên liệu làm cá hồi xông khói

1,5kg cá hồi

700g đường

300g muối

50g tỏi

Nguyên liệu làm cá hồi xông khói

2 Cách làm cá hồi xông khói

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi sau khi mua về các bạn rửa cá thật sạch và để ráo.

Về tỏi, các bạn lột sạch vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ

Bước 2 Ướp cá

Ướp cá

Các bạn chuẩn bị một cái thau, cho 700g đường và 300g muối vào trộn đều lên.

Kế tiếp, bạn chuẩn bị một cái khay to, rải một lớp muối và đường xuống rồi đặt cá lên. Tỏi các bạn rắc đều lên phía trên cá.

Và làm tương tự như vậy cho phần cá còn lại.

Sau khi ướp cá xong, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc cá lại và để trong tủ mát với thời gian ít nhất là 10 tiếng.

Bước 3 Rửa cá

Rửa cá

Sau khi để cá trong ngăn mát được ít nhất 10 tiếng, các bạn lấy cá ra và rửa cá lại với nước.

Khi đã rửa sạch, các bạn dùng giấy hoặc khăn thấm hết nước trên cá.

Bước 4 Xông khói cá

Xông khói cá

Khi đã rửa sạch và thấm hết nước cá, các bạn cho cá lên vỉ để chuẩn bị hun khói.

Các bạn đốt lò nướng và đặt một khay đá ở phía dưới. Sau đó, các bạn cho cá lên lò, đậy nắp và bắt đầu hun khói. Các bạn hun khói cá trong khoảng thời gian 30 phút là chúng ta đã hoàn thành món cá hồi xông khói

3Thành phẩm

Cá hồi xông khói

Cá hồi xông khói với hương vị vô cùng thơm ngon, thịt cá hồi xông khói mềm, thơm và có hương vị vô cùng đặc trưng. Một món ăn với cách chế biến đơn giản nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được.

Bài viết trên là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm cá hồi xông khói. Các bạn hãy thật nhanh tay bắt tay vào chế biến món ăn này cho cá gia đình minh cùng thưởng thức nhé.

2 cách làm salad cá hồi xông khói mới lạ đơn giản tốt cho sức khỏe Cá hồi là một trong những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hãy để chuyên mục vào bếp mách bạn 2 cách làm món salad cá hồi xông khói ngon đúng điệu để bạn có thể thiết đãi gia đình và bạn bè. 1. Salad cá hồi xông...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Trấn Thành giật bắn người, Uyển Ân biến sắc khi nhìn thấy 1 thứ không phải ai cũng dám thử!00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.