Cuốn sushi với cá hồi xông khói

Mẹ Kún Kín10:46 22/04/2022

Hưởng ứng phong trào tự cuốn sushi, mẹ Kún mời cả nhà thưởng thức sushi tự cuốn với nguyên vật liệu: cá hồi xông khói, quả bơi và dưa chuột Đà Lạt giòn tan….

Để cuốn sushi mọi người hay dùng gạo Nhật hoặc gạo giống Nhật, mẹ cháu không kì công lắm, dùng gạo thường nấu thêm tí teo nước thôi.

Dấm Nhật để làm sushi

Cơm chín trộn với chút dấm Nhật loại chuyên dụng để làm sushi và temaki.

Dấm này có vị thanh mát và hơi ngòn ngọt chứ không chua gắt và nồng mùi như dấm nhà mình.

Quạt cho cơm nguội bớt rồi cuốn thôi. Món này thật dễ, nếu có con gái, sẽ là 1 món khá hấp dẫn để con gái bé bỏng cùng trổ tài nội trợ với mẹ.

Đầu tiên trải miếng mành trúc để cuốn sushi lên 1 cái thớt, nên bọc bằng 1 lớp nilong màng bao thực phẩm để đỡ dính.

Trải cơm đã trộn dấm, lúc này cơm thơm lắm nhé!

Rắc chút vừng vàng

Tùy sở thích, mẹ cháu thích nhiều mayonnaise vì sẽ tạo độ ngậy cho miếng sushi

Trải cá hồi

Video đang HOT

Thêm miếng bơ để tăng độ ngậy

Rồi dưa chuột

Cuộn nhẹ tay để tạo hình rồi mới bắt đầu cuộn chặt tay.

Sau khi thanh sushi thành hình trụ thì dùng mành nắn cho sushi thành hình vuông hoặc tròn theo ý.

Dùng dao sắc, lau dao qua cái khăn ẩm để cơm không dính vào lưỡi dao khi cắt Mẹ cháu xếp vào hộp thủy tinh mang đến văn phòng thưởng thức buổi trưa đây. 1 bữa trưa nhẹ nhàng và lạ miệng.

Chúc cả nhà ăn ngon!

Cách làm cá hồi xông khói đơn giản và thơm ngon tại nhà

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể và còn vô cùng thơm ngon. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm cá hồi xông khói đơn giản và thơm ngon tại nhà.

Cách chế biến cá hồi xông khói cũng rất đơn giản, nhưng hương vị mà món ăn mang lại sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

1Nguyên liệu làm cá hồi xông khói

1,5kg cá hồi

700g đường

300g muối

50g tỏi

Nguyên liệu làm cá hồi xông khói

2 Cách làm cá hồi xông khói

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi sau khi mua về các bạn rửa cá thật sạch và để ráo.

Về tỏi, các bạn lột sạch vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ

Bước 2 Ướp cá

Ướp cá

Các bạn chuẩn bị một cái thau, cho 700g đường và 300g muối vào trộn đều lên.

Kế tiếp, bạn chuẩn bị một cái khay to, rải một lớp muối và đường xuống rồi đặt cá lên. Tỏi các bạn rắc đều lên phía trên cá.

Và làm tương tự như vậy cho phần cá còn lại.

Sau khi ướp cá xong, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc cá lại và để trong tủ mát với thời gian ít nhất là 10 tiếng.

Bước 3 Rửa cá

Rửa cá

Sau khi để cá trong ngăn mát được ít nhất 10 tiếng, các bạn lấy cá ra và rửa cá lại với nước.

Khi đã rửa sạch, các bạn dùng giấy hoặc khăn thấm hết nước trên cá.

Bước 4 Xông khói cá

Xông khói cá

Khi đã rửa sạch và thấm hết nước cá, các bạn cho cá lên vỉ để chuẩn bị hun khói.

Các bạn đốt lò nướng và đặt một khay đá ở phía dưới. Sau đó, các bạn cho cá lên lò, đậy nắp và bắt đầu hun khói. Các bạn hun khói cá trong khoảng thời gian 30 phút là chúng ta đã hoàn thành món cá hồi xông khói

3Thành phẩm

Cá hồi xông khói

Cá hồi xông khói với hương vị vô cùng thơm ngon, thịt cá hồi xông khói mềm, thơm và có hương vị vô cùng đặc trưng. Một món ăn với cách chế biến đơn giản nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được.

Bài viết trên là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm cá hồi xông khói. Các bạn hãy thật nhanh tay bắt tay vào chế biến món ăn này cho cá gia đình minh cùng thưởng thức nhé.

2 cách làm salad cá hồi xông khói mới lạ đơn giản tốt cho sức khỏe Cá hồi là một trong những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hãy để chuyên mục vào bếp mách bạn 2 cách làm món salad cá hồi xông khói ngon đúng điệu để bạn có thể thiết đãi gia đình và bạn bè. 1. Salad cá hồi xông...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Thanh niên người rừng cởi trần đóng khố sống biệt lập, lần đầu dùng bật lửa01:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.