Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán

Theo dõi VGT trên

Gỏi chân gà “ngon quên sầu” đảm bảo chồng quên tụ tập hàng quán.

Chân gà mềm dai, giòn sựt cùng nước sốt cay chua ngọt tạo nên món gỏi ngon và hấp dẫn không thể cưỡng lại. Dịp cuối tuần hãy làm ngay món này để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm gỏi chân gà: (cho 3 người ăn)

20 cái chân gà

1 muỗng canh rượu nấu ăn

muỗng canh giấm gạo trắng

3 muỗng canh xì dầu

1/3 chén giấm đen

2 quả chanh nhỏ (khoảng 200g)

chén rau mùi thái nhỏ

1 muỗng canh gừng thái nhỏ

2 tép tỏi đập dập

1 muỗng canh đường

3 quả ớt, thái thành những vòng tròn nhỏ

1 thìa cà phê muối

Cách làm gỏi chân gà:

Bước 1: Cắt móng rồi chặt mỗi chân gà thành 2 khúc.

Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán - Hình 1

Bước 2: Lấy một cái nồi sâu, đổ nước lạnh vào, thêm chân gà, 1 muỗng canh rượu nấu ăn và muỗng canh giấm gạo trắng. Nếu muốn chân gà dai hơn, hãy đun sôi nước rồi nấu trong 8 phút. Nếu muốn chân gà mềm hơn, nấu trong 12-15 phút. Tuy nhiên, đừng nấu chân gà quá chín.

Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán - Hình 2

Bước 3: Chân gà chín thì vớt ra rửa sạch bằng nước ấm. Sau đó ngâm chân gà trong đá lạnh hoặc nước đá 20 phút để nó căng và giòn hơn.

Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán - Hình 3

Bước 4: Cho tất cả các gia vị và rau thơm như chanh, tỏi, gừng, ớt và rau mùi vào bát sạch.

Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán - Hình 4

X

Bước 5: Cho 3 muỗng canh xì dầu, 1/3 chén giấm đen và 1 muỗng canh đường vào chân gà và trộn đều trong 1 hoặc 2 phút.

Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán - Hình 5

Video đang HOT

Bước 6: Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh qua đêm.

Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán - Hình 6

Bước 7: Đổ gỏi chân gà ra đĩa và thưởng thức.

Cuối tuần rảnh rồi làm gỏi chân gà cho chồng lai rai quên hàng quán - Hình 7

Bạn có thể bảo quản gỏi chân gà trong tủ lạnh trong 3 ngày.

Chắc chắn với món gỏi chân gà ngon này bạn sẽ ghi điểm ngay với ông xã!

Chúc bạn làm gỏi chân gà thành công!

Mách nhỏ chị em 3 món làm từ chân gà siêu ngon, chồng ăn khen không ngớt lời

Đối với những anh chồng yêu thích nhậu, thì món ăn từ chân gà là lựa chọn tuyệt vời mà chị em không thể bỏ qua!.

Chân gà được làm từ phần chân của gà, có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, chân gà lại trở nên đặc biệt hấp dẫn khi được sử dụng trong các món nhậu.

Sau đây là 3 món làm từ chân gà siêu ngon, chị em "bỏ túi" ngay nhé!

Chân gà ngâm sả tắc

Nguyên liệu:

500gr chân gà

2 củ sả

10 quả tắc

3 tép tỏi

1 củ hành khô

1 thìa canh dầu ăn

1 thìa canh nước mắm

1/2 thìa cafe đường

1/2 thìa cafe muối

1/2 thìa cafe bột ngọt

1/4 thìa cafe tiêu

1/4 cốc nước

Rau thơm trang trí (tùy thích)

Mách nhỏ chị em 3 món làm từ chân gà siêu ngon, chồng ăn khen không ngớt lời - Hình 1

Chân gà ngâm sả tắc

Cách thực hiện:

1. Chân gà rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút để khử mùi và làm cho thịt chân gà dai hơn. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

2. Sả bóc vỏ, cắt sợi nhỏ. Tắc cắt múi lớn. Tỏi bóc vỏ, dập dẹp. Hành khô bóc vỏ, cắt khúc.

3. Cho chân gà vào nồi, đổ nước vừa đủ để ngập chân gà. Đun chín rồi vớt ra nước lạnh cho da giòn

4. Sau đó, cho sả, tắc, tỏi, hành tím và hành khô đường, muối, bột ngọt và tiêu vào đánh tan thành hỗn hợp.

5. Cho chân gà vào hũ thủy tinh, đổ nước dùng vào để chân gà ngấm gia vị. Cho hũ vào tủ lạnh để chân gà thấm đều.

6. Có thể để tủ lạnh khoảng 1-2 giờ để chân gà thấm gia vị đều hơn rồi thưởng thức.

Chân gà sốt thái

Nguyên liệu

500gr chân gà

1 quả xoài xanh

2-3 củ hành tím

2 tép tỏi

1 ớt đỏ

1 thìa canh dầu ăn

1 thìa canh nước mắm

1 thìa canh tương ớt

1/2 thìa cafe muối

1/2 thìa cafe đường

Lá chanh

Mách nhỏ chị em 3 món làm từ chân gà siêu ngon, chồng ăn khen không ngớt lời - Hình 2

Chân gà sốt thái

Cách thực hiện:

1. Chân gà rửa sạch, cho vào nồi cùng với 1 củ hành tím, đổ nước vừa đủ, đun sôi và vớt bọt. Đun chân gà đến khi chín mềm.

2. Lấy chân gà ra để nguội, ngâm vào nước đá lạnh.

3. Xoài bỏ vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn.

4. Hành tím cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, ớt đỏ băm nhỏ.

5. Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho hành tím, tỏi và ớt đỏ vào phi thơm.

6. Sau đó cho chân gà vào đảo đều. Nêm nếm với muối và đường.

7. Tiếp theo cho xoài vào chảo, đảo đều với chân gà.

8. Cho nước mắm, tương ớt và nước vào chảo, đun với lửa nhỏ trong 1-2 phút cho chân gà và xoài thấm đều gia vị.

9. Tắt lửa và cho lá chanh vào trộn đều.

10. Dọn ra đĩa và thưởng thức món ngon.

Chân gà kho xì dầu

Nguyên liệu:

500gr chân gà

2 củ hành tím

2-3 tép tỏi

2 thìa canh xì dầu

1 thìa canh nước mắm

1 thìa canh đường

1/2 thìa cafe muối

1/2 thìa cafe tiêu

500ml nước lọc

Rau hành lá

Mách nhỏ chị em 3 món làm từ chân gà siêu ngon, chồng ăn khen không ngớt lời - Hình 3

Chân gà kho xì dầu

Cách thực hiện:

1. Chân gà rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước đun sôi để vớt bọt. Rửa lại chân gà với nước lạnh.

2. Băm nhỏ hành tím và tỏi.

3. Trong một nồi đất, đổ 2 thìa canh xì dầu vào đun nóng. Sau đó cho hành tím, hành tây và tỏi vào phi thơm.

4. Cho chân gà vào đảo đều với gia vị. Nấu với lửa lớn trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi chân gà có màu vàng đều.

5. Đổ nước lọc vào nồi, đun với lửa nhỏ, nêm nếm với muối, tiêu, đường và nước mắm. Đậy nắp và đun trong khoảng 45 phút đến 1 giờ cho chân gà mềm.

6. Trang trí với rau hành và hạt tiêu trên mặt, và ăn nóng cùng cơm trắng.

Món chân gà thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heoTrổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng
16:41:05 14/01/2025
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung duĐộc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chánNấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
06:12:24 15/01/2025
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày TếtCách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
06:20:25 15/01/2025
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắtTiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025

Tin đang nóng

Con gái riêng chồng cũ Vũ Thu Phương nói về việc bị bạo hành: "Không lý do gì tôi phải dựng chuyện hạ bệ ai"Con gái riêng chồng cũ Vũ Thu Phương nói về việc bị bạo hành: "Không lý do gì tôi phải dựng chuyện hạ bệ ai"
12:35:30 16/01/2025
2 hình ảnh hiếm hoi thiếu gia Vingroup tự đăng lên mạng trước khi gây sốt với diện mạo điển trai khi đi hỏi vợ2 hình ảnh hiếm hoi thiếu gia Vingroup tự đăng lên mạng trước khi gây sốt với diện mạo điển trai khi đi hỏi vợ
11:53:06 16/01/2025
Nam diễn viên Việt nghèo đến mức phải ăn lá cây, 20 năm mới đóng 1 phim vẫn hot rần rầnNam diễn viên Việt nghèo đến mức phải ăn lá cây, 20 năm mới đóng 1 phim vẫn hot rần rần
09:48:03 16/01/2025
Nóng: Song Joong Ki bật khóc giữa chốn đông ngườiNóng: Song Joong Ki bật khóc giữa chốn đông người
11:27:34 16/01/2025
4 món đồ "tốt trên mạng, rởm khi dùng": Thật lòng khuyên bạn không mua4 món đồ "tốt trên mạng, rởm khi dùng": Thật lòng khuyên bạn không mua
11:09:17 16/01/2025
Sao Hàn 16/1: Song Joong Ki nức nở vì phim thua lỗ, Hyun Bin ghen tị với bà xãSao Hàn 16/1: Song Joong Ki nức nở vì phim thua lỗ, Hyun Bin ghen tị với bà xã
11:32:12 16/01/2025
Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi ở TP.HCM, lời nhắn trong tờ giấy khiến nhiều người nghẹn lòng: "Em là sinh viên không nuôi được con"Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi ở TP.HCM, lời nhắn trong tờ giấy khiến nhiều người nghẹn lòng: "Em là sinh viên không nuôi được con"
13:56:11 16/01/2025
Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quêĐen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê
10:07:15 16/01/2025

Tin mới nhất

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025
Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025
Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025
Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

05:58:48 14/01/2025
Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Có thể bạn quan tâm

Con dâu các triệu phú, tỷ phú Việt làm gì sau khi kết hôn?

Con dâu các triệu phú, tỷ phú Việt làm gì sau khi kết hôn?

Sao việt

15:32:30 16/01/2025
Nhiều mỹ nhân showbiz Việt sau khi trở thành con dâu của các gia đình giàu có đã lựa chọn một cuộc sống khác rất nhiều so với trước khi kết hôn.
Không thời gian - Tập 31: Ông Nậm đến thăm gia đình bà Hồi

Không thời gian - Tập 31: Ông Nậm đến thăm gia đình bà Hồi

Phim việt

15:23:02 16/01/2025
Gia đình bà Hồi mong chờ được đón thủ trưởng cũ và cũng là ân nhân là ông Nậm đến thăm nhà sau nhiều năm không gặp lại.
Tổng thống Mỹ Joe Biden phát biểu chuẩn bị kết thúc nhiệm kỳ

Tổng thống Mỹ Joe Biden phát biểu chuẩn bị kết thúc nhiệm kỳ

Thế giới

15:22:14 16/01/2025
Khác với một số bài phát biểu gần đây, Tổng thống Biden không tận dụng cơ hội này để kể lại những thành tựu. Thay vào đó, Tổng thống Biden cảnh báo về con đường mà Mỹ tiến tới, nguy cơ sẽ xói mòn các thể chế được duy trì trong 50 năm qu...
Hieuthuhai bất ngờ khi vượt mặt Sơn Tùng M-TP giành giải 'Nam ca sỹ của năm'

Hieuthuhai bất ngờ khi vượt mặt Sơn Tùng M-TP giành giải 'Nam ca sỹ của năm'

Nhạc việt

14:54:26 16/01/2025
Thắng giải Nam ca sỹ được yêu thích nhất tại Làn Sóng Xanh 2024, Hieuthuhai tỏ ra bất ngờ vì năm qua anh không có sản phẩm độc lập.
Chảo mất hết lớp chống dính, làm cách này biến chảo cũ thành chảo mới thật dễ dàng

Chảo mất hết lớp chống dính, làm cách này biến chảo cũ thành chảo mới thật dễ dàng

Sáng tạo

14:20:13 16/01/2025
Một phương pháp đơn giản và tiết kiệm để phục hồi lớp chống dính trên chảo là sử dụng sữa tươi. Sữa chứa protein casein, khi gặp nhiệt độ cao sẽ kết nối lại và hình thành một lớp phủ bảo vệ, giúp phục hồi khả năng chống dính của chảo.
Hình ảnh Los Angeles được phủ hồng giữa thảm họa 'bão lửa'

Hình ảnh Los Angeles được phủ hồng giữa thảm họa 'bão lửa'

Lạ vui

13:54:20 16/01/2025
Lính cứu hỏa Los Angeles chuẩn bị ứng phó với sự trở lại của gió Santa Ana khi thành phố ngập trong chất chống cháy có màu hồng rực.
Đội tuyển Liên Quân Top 1 Việt Nam hé lộ tin đồn chuyển nhượng trước mùa giải, nghi vấn phải dùng cả tuyển thủ đã giải nghệ để "cứu vớt" tình hình

Đội tuyển Liên Quân Top 1 Việt Nam hé lộ tin đồn chuyển nhượng trước mùa giải, nghi vấn phải dùng cả tuyển thủ đã giải nghệ để "cứu vớt" tình hình

Mọt game

12:28:49 16/01/2025
Chỉ mới tiền mùa giải thôi, thế nhưng nhà vua Liên Quân Việt đã khiến fan phải bàn tán xôn xao. Saigon Phantom mở bát 2025 bằng một bom tấn chuyển nhượng?
'Táo quân' ngày đầu ghi hình: Phe vé tranh giành khách, ế ẩm do hét giá cao

'Táo quân' ngày đầu ghi hình: Phe vé tranh giành khách, ế ẩm do hét giá cao

Tv show

12:15:49 16/01/2025
Trong ngày ghi hình đầu tiên của Táo Quân 2025, phe vé hoạt động mạnh mẽ, chào bán với giá tới 4-5 triệu đồng/cặp vé mời, nhưng ít người mua.