Cuối tuần làm bò sốt vang cực ngon đãi chồng con, cả nồi thịt mềm không dai, ăn với cơm hay bánh mì đều hợp

Thanh Vân05:57 24/11/2024

Chỉ vài bước đơn giản đã có món bò sốt vang đãi cả nhà cuối tuần rồi.

Nếu chưa biết cách làm bò sốt vang như thế nào, các bạn có thể tham khảo cách nấu đơn giản của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây nhé.

Chị Thanh Huệ.

Nguyên liệu:

- Thịt nạm bò.

- Cà rốt, hành tây, khoai tây, ngò rí, sả, hành, tỏi.

- Gia vị: gói bò sốt vang, nước dừa.

Cách làm:

- Thịt bò sau khi mua về thì dùng muối chà xát vào thịt bò, rồi để yên trong vòng 5 phút thì rửa lại với nước sạch và để ráo. Sau đó thái thịt bò thành các khối vuông vừa ăn.

- Hành tây thì lấy 1 củ bóc sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành múi cau.

- Hành tỏi sả băm nhuyễn phi thơm.

- Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thì cắt thành miếng vừa ăn.

Video đang HOT

- Cho vào tô thịt bò gói sốt vang và hỗn hợp hành tỏi sả đã phi thơm. Trộn đều và ướp khoảng 1 tiếng.

- Cho thịt bò đã ướp, cà rốt khoai tây vào nồi nấu chậm, đổ nước dừa ngập và chọn chế độ hầm. Nếu không có nồi nấu chậm bạn có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi thường để hầm thịt bò.

- Múc bò sốt vang ra tô thêm hành tây ngò rí trang trí đẹp mắt. Ăn kèm bánh mì siêu ngon.

Chúc các bạn thành công!

Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền

Món bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt nạm bò

- 2 củ cà rốt

- 1 củ khoai tây

- 1 củ hành tây

- 1 hộp cà chua hộp (400g)

- 500ml rượu vang đỏ

- 2 muỗng canh bơ lạt

- 3 muỗng canh dầu ăn

- 4 tép tỏi

- 2 củ hành tím

- 1 muỗng canh gừng băm

- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương

- 1 muỗng cà phê tiêu đen

- 1 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 bó ngò rí

- 1 bó hành lá

Nguyên liệu cần có

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh gừng băm và 2 muỗng canh dầu ăn trong 30 phút.

- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

- Đun nóng nồi với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm.

- Cho thịt bò đã ướp vào xào săn.

- Thêm cà chua hộp, rượu vang đỏ, 500ml nước lọc vào nồi.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, bao gồm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 muỗng cà phê đường.

- Hầm thịt bò với lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng 30 phút đến khi thịt mềm.

- Cho cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 30 phút.

- Tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Món bò sốt vang là món ăn ngon và bổ dưỡng

Múc bò sốt vang ra tô, rắc thêm ngò rí, hành lá cắt nhỏ và thưởng thức nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.

Mẹo để món ăn ngon hơn

- Nên chọn phần thịt nạm bò để nấu bò sốt vang sẽ ngon hơn.

- Có thể thêm cà rốt, khoai tây vào hầm cùng thịt bò hoặc hầm riêng sau khi thịt bò đã mềm.

- Nên sử dụng rượu vang đỏ để nấu bò sốt vang sẽ giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn.

- Có thể thêm ớt chuông, nấm vào hầm cùng thịt bò để món ăn thêm phong phú.

Hướng dẫn cách làm món bò sốt vang thơm mềm, ngon chuẩn vị tại nhà Bò sốt vang là một món ăn lôi cuốn với thịt bò hầm chín mềm, nước sốt đậm đà và hương thơm quyến rũ, mang lại niềm vui cho bữa ăn gia đình. Bò sốt vang là một món ăn đặc trưng của phương Tây. Khi được mang vào Việt Nam, món bò sốt vang đã được điều chỉnh sao cho phù hợp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.