Cuối tháng “cầm hơi” chờ lương mà vẫn muốn ăn uống sang chảnh: Pizza mì tôm sẽ giải cứu cái miệng khó chiều của chị em!

AMT09:36 29/01/2021

Úm ba la, mì tôm hóa pizza!

Chị kế toán nghỉ sinh mất rồi!

31 tháng này rơi trúng Chủ Nhật, thế là phải đến tận thứ Hai mới được gặp “chị Lương”…

Có đi làm rồi chị em mới hiểu, chờ lương đôi khi còn khắc khoải hơn cả chờ người thương trả lời tin nhắn tỏ tình! Vì thất tình thì không chết, nhưng không có tiền thì có thể.

Cuối tháng rồi, nếu chiếc ví của bạn đang “hấp hối” chờ được hô hấp nhân tạo, còn cái miệng lại cứ thèm ăn sang, món pizza mì tôm mà chúng tôi gợi ý sau đây có thể sẽ giúp chị em tạm thời giải tỏa được mong muốn lắt léo này!

Nguyên liệu làm pizza mì tôm

1 gói mì tôm

1 quả trứng gà, 1 chiếc xúc xích, 2-3 chiếc thanh cua

15gr hành lá, 15gr ngò rí

Gia vị: Hạt nêm , tương ớt , đường, ớt bột, dầu ăn

Video đang HOT

Cách làm pizza mì tôm

- Bước 1: Chần mì tôm với nước sôi sùng sục trong khoảng 90 giây để mì mềm và tơi. Sau đó, vớt mì ra để nguội.

Cách làm pizza mì tôm

- Bước 2: Thanh cua, xúc xích cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch và cũng cắt nhỏ. Đập 1 quả trứng gà ra bát, cho thanh cua, xúc xích, hành lá, ngò rí vào cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê tương ớt và đánh đều.

Cách làm pizza mì tôm

- Bước 3: Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho mì, dàn đều trên mặt chảo chiên đến khi giòn thì lật mặt chiên thêm 4 phút.

Cách làm pizza mì tôm

Khi mì đã chín giòn, rưới đều phần hỗn hợp trứng, thanh cua, xúc xích lên trên mặt mì tôm. Đậy nắp chảo và chiên thêm 5 phút.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món pizza mì tôm rồi! Đổ “pizza” ra đĩa, cắt thành từng miếng tam giác như pizza nữa là hoàn thành!

Công thức làm trứng ốp la cực hấp dẫn

Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn chiên trứng ốp la chín đều mà vô cùng béo ngậy.

Trứng ốp la là một trong những món ăn được nhiều yêu thích. Đây là món dùng để sử dụng ăn kèm với bánh mì, mì tôm, bít tết... hoặc chỉ đơn giản rưới xì dầu lên thưởng thức thôi. Sau trứng luộc thì trứng ốp cũng đem lại hương vị nguyên bản của trứng.

Ảnh minh họa.

Trứng ốp nhìn đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng ốp trứng đúng cách khiến cho lòng trắng và lòng đỏ không được tròn trịa, kém thẩm mỹ. Hoặc xảy ra cả trường hợp lòng đỏ bị vỡ, trông mất ngon.

Một quả trứng ốp la hoàn hảo là lòng đỏ vẫn liên kết chặt chẽ với lòng trắng, lòng đỏ còn nguyên hình, nằm ở chính giữa lòng trắng càng tốt, đặc biệt nếu tất cả đều tròn thì càng xuất sắc.

Vậy làm thế nào để đạt được một quả trứng ốp la hoàn hảo? Đầu bếp bật mí, trước khi cho trứng vào chảo để ốp, bạn cần thực hiện thêm một bước nữa, cụ thể cách làm bạn hãy tham khảo dưới đây:

Công thức làm trứng ốp la

Nguyên liệu:

Trứng 2 quả

Dâu ăn 50 ml

Bơ 30 gr

Cách làm:

Ban băc chao lên bêp, khi chao nong, cho dâu ăn hoăc bơ vao. Ban phêt cho dâu hoăc bơ đươc trai đêu măt chao.

Ban cho trưng ra chen hoăc ly chư không cho trưc tiêp vao chao. Khi dâu nong, tư tư nhe tay cho trưng vao đê tranh lam vơ long đo trưng.

Ban chiên trưng trên lưa vưa, phêt thêm 1 lơp dâu xung quanh trong qua trinh chiên đê lơp ria trưng đươc gion.

Thành phẩm: Mon trưng thơm ngon, béo ngậy ăn cùng môt chen cơm nong với nươc tương hoăc nươc măm ban thich rôi thương thưc thôi!

Cách làm mì xào Hong Kong đổi vị cho bữa ăn chiều Nếu bạn muốn thay đổi một chút trong bữa ăn buổi chiều thì hãy thử món mì xào Hong Kong sẽ rất tuyệt vời đấy. Nguyên liệu: Ảnh minh họa. Mì tôm: 2 gói Trứng: 1 quả Thịt heo: 200 g Tôm: 200 g Cà rốt: 20 g Nấm: 20 g Hành lá: 20 g Xì dầu: 30 ml Dầu hào: 30 ml...