Cuối năm nàng dâu vào bếp làm sủi cảo hoa hồng, mẹ chồng gật gù khen, cả nhà ăn ’sạch bách’
Sủi cảo có hình hoa hồng là món ăn hấp dẫn, cách làm lại đơn giản, các nàng dâu hãy nhanh tay vào bếp trổ tài thôi nào!
Sủi cảo hoa hồng là món bánh hấp đơn giản, đẹp mắt, hương vị tuyệt vời. Trong những ngày cuối năm bên gia đình, bà nội trợ hãy cùng trổ tài làm món bánh tuyệt ngon này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g thịt lợn băm
- 1 củ cà rốt
- Muối
- Hành lá
- Tinh bột nghệ
- Gừng
Skip 6 s
Video đang HOT
- 2 quả trứng
Cách làm:
- Trộn đều thịt lợn băm với cà rốt, hành lá, muối, tinh bột nghệ, trứng, gừng.
- Chuẩn bị vỏ bánh sủi cảo, bạn có thể tự làm vỏ bánh hoặc mua vỏ bánh được bán sẵn ngoài chợ hoặc siêu thị.
- Xếp 5 chiếc vỏ bánh sủi cảo theo hàng ngang như hình.
- Đặt nhân thịt heo đã trộn đều vào giữa vỏ sủi cảo.
- Sau khi cho nhân thịt vào, bạn gấp đôi phần vỏ như hình bên dưới.
- Cuộn sủi cảo lại thành hình hoa hồng, chú ý cuộn chặt tay một chút.
- Chiếc sủi cảo hình hoa hồng đã hoàn thành rồi.
- Hãy hấp bánh trong vòng 15 phút là bánh vừa chín tới.
Bánh sủi cảo thơm ngon, hấp dẫn, không hề béo đã hoàn thành rồi!
Cách làm 4 loại nước chấm giúp "đánh bay" cả đĩa thức ăn
Nước chấm ngon chính là cách giúp tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Mắm nêm thịt luộc
Nuyên liệu: 1/4 quả thơm (dứa), tỏi ớt băm nhuyễn, 2 thìa đường, chanh, cuối cùng không thể thiếu là mắm nêm.
Thực hiện: Dứa (thơm) thái nhỏ sau đó say nhuyễn. Trộn đều tỏi ớt đã băm nhuyễn dứa xay mắm nêm 1 - 2 thìa đường (gia giảm theo vị ngọt của dứa). Hỗn hợp trộn lên vừa ăn, bạn thêm một thìa nước cốt chanh vào chén nước chấm mắm nêm.
Nước mắm chanh chấm cá rán
Nguyên liệu: 2 thìa nước mắm, một thìa đường, một thìa nước cốt chanh, 2 tép tỏi băm sơ, 2 lá chanh thái sợi chỉ và một quả ớt.
Thực hiện: Đầu tiên, bạn hòa tan nước chanh và đường, tiếp đến cho ớt, tỏi vào trộn chung. Cuối cùng, bạn đổ nước mắm và lá chanh vào, khuấy đều.
Nước chấm tôm hấp
Nguyên liệu: Gừng, hành lá băm, một muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh xì dầu, một muỗng canh nước, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa giấm đen.
Thực hiện: Bạn đun nóng dầu ăn sau đó đổ vào bát gừng và hành lá băm. Tiếp theo, bạn thêm xì dầu, nước, đường, giấm vào và khuấy cho đường tan hoàn toàn.
Nước chấm nem, bún chả
Nguyên liệu: Nước mắm, giấm, nước, đường, chanh, tỏi, ớt băm, lá mùi tàu thái sợi.
Thực hiện: Bạn cho nước, giấm, đường vào bát và khuấy đều cho tan đường. Tiếp theo, bạn cắt nửa quả chanh, lộn phần ruột bên trong ra và dùng nĩa cạo các tép chanh nhỏ vào bát. Sau đó, bạn cho ớt, tỏi, rau mùi tàu vào và nhẹ nhàng hòa đều. Bạn cũng có thể làm thêm nộm cà rốt và đu đủ để thêm vào nước chấm bằng cách thái lát mỏng cà rốt, đu đủ và cho vào bát to, trộn đường, bột canh, nước cốt chanh, giấm ăn, nước mắm sao cho vừa ăn.
Muối tiêu chanh để chấm cua, ghẹ, mực hấp
Nguyên liệu: Muối, tiêu, đường, chanh
Thực hiện: Cho muối và tiêu cùng một ít đường vào chén rồi trộn đều, vắt một ít chanh vào là xong. Đường sẽ giúp cân bằng lại vị mặn nên sẽ cảm giác ngon miệng hơn. Nếu thích bạn có thể cho thêm ớt xắt nhé.
Gà nướng cỏ xạ hương Gà nướng đã hấp dẫn, ướp thêm chút cỏ xạ hương trở nên thơm ngon khó cưỡng! Chúng ta cùng thử thực hiện món gà nướng vị Âu "nghe tên đã thèm" này nhé! Nguyên liệu 4 miếng má đùi gà rút xương, 8 nhánh cỏ xạ hương tươi, 4 muỗng canh dầu olive, 1/2 củ tỏi, 1 muỗng canh mật ong, 2...