cửa biển ngư lộc

[Chế biến] – Cách làm món ngon từ cua biển

Cua xào. Chọn cua vừa (khoảng 3 con/kg). Gia vị gồm đường, dầu ăn, nước mắm, tiêu, tỏi; thêm ít hành lá. Cua rửa sạch, tách bỏ mai, lấy gạch; thân cua chia làm tư để khi xào được thấm đều gia vị.

[Chế biến]-Cua xào

Xốt được làm theo kiểu cua xào Singapore nhưng chế biến dành cho người Việt thì tùy khẩu vị thích ăn cay hay không để cho thêm ớt bột vào hỗn hợp.

[Chế biến]-Canh chua cua biển

Cả nhà được ăn bát canh ngon, đậm đà và nhiều chất!

Bạn đã thử ăn tiết canh cua?

Có một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không...

[Chế biến]- Cua Farci

Nguyên liệu: Hai con cua biển, một quả trứng gà, một củ hành tây vừa, hai củ hành tím, hai muỗng xúp sữa tươi không đường, một ít bột mì, hai lát bánh mì sandwich.Gia vị: 1/2 muỗng...

Cua sốt ớt, món phải thử khi tới Singapore

Trong thế giới ẩm thực phong phú ở Singapore, món cua sốt ớt được coi là món ăn đặc biệt nhất, tinh túy nhất. Vào tháng 7, có riêng một lễ hội Cua sốt ớt được tổ chức tại đại lộ nổ...

Kinh hoàng bãi rác khổng lồ nơi cửa biển

Mỗi khi thủy triều xuống, rác thải lại ùn ùn kéo nhau theo dòng nước ra biển. Cứ thế, nhiều năm nay người dân miền biển xã Diễn Ngọc (Diễn Châu, Nghệ An) đã biến vùng biển của mình...

Tàu cá được cho là mất tích cùng 10 thuyền viên là do…tắt bộ đàm

Do mải mê đánh bắt hải sản không để ý nên con tàu TH - 90526TS của ông Nguyễn Văn Hạnh đã tắt máy liên lạc khiến gia đình và các ngành chức năng nghĩ con tàu đã bị sóng biển đánh c...

Độc đáo Tiết canh cua vùng đất Mũi

ó một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không ...

Viết cho anh, chàng trai của biển

Có đôi lúc, một mình nơi đây, chỉ còn ta và biển. Đứng trước biển, ta tự do tự tại, ta thuộc về biển, biển thuộc về ta. Nhìn về phía xa chân trời, nhìn những con sóng cuộn trào xốc...

7 lưu ý khi ăn cua biển

Mùa thu, cua không những ngon, béo ngậy mà còn chứa hàm lượng vitamin phong phú và có giá trị dùng làm thuốc nhất định. Nhưng không ít người sau khi ăn cua bị đau bụng đi ngoài, ho...