Củ sen xào đậu phộng thơm ngon bỗ dưỡng cho bữa cơm ngon miệng

Món củ sen xào đậu phộng làm nhanh lại nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy bạn thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé! Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay công thức làm món này nào!

Củ sen xào đậu phộng thơm ngon bỗ dưỡng cho bữa cơm ngon miệng - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Củ sen xào đậu phộng.

Củ sen: 400 gr.

Củ sen xào đậu phộng thơm ngon bỗ dưỡng cho bữa cơm ngon miệng - Hình 2

Tỏi: 2 tép.

Gừng: 1/2 củ

.Đậu phộng: 150 gr.

Hành lá: 2 cây.

Ớt khô: 2 trái.

Nước tương : 1 muỗng canh.

Muối: 1/3 muỗng cà phê.

Video đang HOT

Giấm: 1/2 muỗng canh.

Củ sen xào đậu phộng thơm ngon bỗ dưỡng cho bữa cơm ngon miệng - Hình 3

àm gỏi rau muống đậu phộng

23 SEPTEMBER, 2020

Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê.

Dầu mè: 2 muỗng canh.

Bột bắp: 1 muỗng canh.

Dầu ăn: 5 muỗng canh.

Tiêu : 1/2 muỗng cà phê.

Khẩu phần trên dành cho 2 người ăn các bạn nhé.

Cách thực hiện Củ sen xào đậu phộng thơm ngon .

Để thực hiện món này các bạn cần trải qua gồm 5 bước đơn giản sau:

Bước 1: Đầu tiên, củ sen khi mua về các bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng dày khoảng 1cm nhé.

Củ sen xào đậu phộng thơm ngon bỗ dưỡng cho bữa cơm ngon miệng - Hình 4

Bước 2: Tiếp theo các bạn sẽ đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên củ sen trong vòng 1 đến 2 phút cho mềm và hơi vàng ở các cạnh. Sau đó, các bạn vớt củ sen ra để qua một bên nhé.

Bước 3: Kế đến, các bạn đem tỏi và gừng băm nhỏ, xào trên chảo với 2 muỗng canh dầu mè, ớt khô, tiêu và đầu trắng hành lá cắt nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm nhé.

Củ sen xào đậu phộng thơm ngon bỗ dưỡng cho bữa cơm ngon miệng - Hình 5

Bước 4: Sau đó, các bạn sẽ cho củ sen vào xào, nêm nếm các loại gia vị gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh giấm và 1/2 muỗng cà phê đường trắng, bạn chú ý đảo đều khoảng 1 đến 2 phút nhé. Tiếp theo, bạn đổ chén bột bắp đã hòa với nước, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại. Đậu phộng các bạn rang chín, cho vào chảo và đảo cùng.

Bước 5: Cuối cùng, các bạn cắt nhỏ hành lá, rắc thêm một ít tiêu vào đĩa củ sen xào. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon đấy nhé.

Củ sen xào đậu phộng thơm ngon bỗ dưỡng cho bữa cơm ngon miệng - Hình 6

Vậy là món Củ sen xào đậu phộng đã hoàn thành rồi các bạn, không quá khó để thực hiện phải không nào. Củ sen vừa có tác dụng cầm máu, lợi tiểu, an thần, đẹp da mà còn là món ngon nữa. Bởi thế các bạn đừng ngần ngại mà bắt tay vào làm món này dành tặng cho những người thân yêu thưởng thức các bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món củ sen xào đậu phộng bỗ dưỡng, mới lạ này nhé!

Củ sen xào đậu phộng

Củ sen tính mát, có nhiều lợi ích trong tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch. Món củ sen xào đậu phộng làm nhanh lại nhiều chất dinh dưỡng.

Củ sen xào đậu phộng - Hình 1

Nguyên liệu:

- 400 g củ sen

- Tỏi, gừng

- Đậu phộng

- Hành lá, ớt khô

- Nước tương, muối, dấm, đường, dầu mè

- Bột ngô, nước, dầu ăn.

Cách làm:

Củ sen xào đậu phộng - Hình 2
Bước 1: Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng dày 1 cm.

Củ sen xào đậu phộng - Hình 3
Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo và chiên sen trong vòng 1-2 phút cho mềm và hơi vàng ở các cạnh sau đó vớt ra.

Củ sen xào đậu phộng - Hình 4
Bước 3: Tỏi và gừng băm nhỏ, xào trên chảo với ớt khô, hạt tiêu và hành lá cho đến khi dậy mùi thơm.

Củ sen xào đậu phộng - Hình 5
Bước 4: Cho củ sen vào xào, nêm nếm các loại gia vị. Khoảng 1-2 phút sau thì đổ tinh bột ngô đã hòa với nước, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại. Thêm đậu phộng đã rang, bóc vỏ vào trộn đều.

Củ sen xào đậu phộng - Hình 6
Bước 5: Cắt nhỏ hành lá, rắc thêm một ít tiêu vào đĩa củ sen xào.

https://monngon.tv/cu-sen-xao-dau-phong-thom-ngon-bo-duong-cho-bua-com-ngon-mieng-1625.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độcLoại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc
hôm qua
Ướp thịt bò đừng dại cho muối "dai lại càng dai", cho gia vị ít ai ngờ này thịt mới mềm ngonƯớp thịt bò đừng dại cho muối "dai lại càng dai", cho gia vị ít ai ngờ này thịt mới mềm ngon
19 giờ trước
4 món "giàu canxi hơn cả sữa" người lớn tuổi và trẻ nhỏ nên ăn thường xuyên để xương chắc, kháng thể khỏe4 món "giàu canxi hơn cả sữa" người lớn tuổi và trẻ nhỏ nên ăn thường xuyên để xương chắc, kháng thể khỏe
19 giờ trước
Cả con lợn chỉ có một cái này, đem kho tộ cả nhà mê hơn thịt, ăn chẳng còn thừa một miếngCả con lợn chỉ có một cái này, đem kho tộ cả nhà mê hơn thịt, ăn chẳng còn thừa một miếng
1 giờ trước
Vì sao ẩm thực Thái chuộng 'cay xè'?Vì sao ẩm thực Thái chuộng 'cay xè'?
hôm qua
Loại rau canxi cao gấp 3 lần sữa đem xào với thứ này được món ăn bổ dưỡngLoại rau canxi cao gấp 3 lần sữa đem xào với thứ này được món ăn bổ dưỡng
hôm qua
Gợi ý 5 món thơm ngon, thanh mát dễ ăn cho cuối tuần mùa hèGợi ý 5 món thơm ngon, thanh mát dễ ăn cho cuối tuần mùa hè
19 giờ trước
Dùng 3 nguyên liệu này làm món xào thơm nức, cực đưa cơm, đã ăn là không muốn dừng lạiDùng 3 nguyên liệu này làm món xào thơm nức, cực đưa cơm, đã ăn là không muốn dừng lại
19 giờ trước

Tin đang nóng

Dàn sao khủng dự kiến đổ bộ đám cưới Đình Tú và hot girl kém 5 tuổi, hội phù rể như này thì "đỉnh chóp"Dàn sao khủng dự kiến đổ bộ đám cưới Đình Tú và hot girl kém 5 tuổi, hội phù rể như này thì "đỉnh chóp"
3 giờ trước
Cảnh tượng khó lường vào lúc 1h sáng tại một trung tâm thương mại ở Hà NộiCảnh tượng khó lường vào lúc 1h sáng tại một trung tâm thương mại ở Hà Nội
3 giờ trước
Cuối tháng 6 bỗng hóa suôn sẻ: 4 con giáp "đạp đổ" vận xui, lội ngược dòng thành công rực rỡCuối tháng 6 bỗng hóa suôn sẻ: 4 con giáp "đạp đổ" vận xui, lội ngược dòng thành công rực rỡ
1 giờ trước
Tôi có nên đi bước nữa với bạn trai chỉ trả một nửa tiền khi đi cà phê?Tôi có nên đi bước nữa với bạn trai chỉ trả một nửa tiền khi đi cà phê?
4 giờ trước
Lan Ngọc và Liên Bỉnh Phát gặp tai nạn phải ngồi xe lănLan Ngọc và Liên Bỉnh Phát gặp tai nạn phải ngồi xe lăn
3 giờ trước
Bỏ tình đầu để làm "phu nhân nghìn tỷ", nữ diễn viên gặp cái kết đắng khi chồng tỷ phú vướng vòng lao lýBỏ tình đầu để làm "phu nhân nghìn tỷ", nữ diễn viên gặp cái kết đắng khi chồng tỷ phú vướng vòng lao lý
3 giờ trước
Lý Liên Kiệt thừa nhận bị tự kỷ, đã chuẩn bị cho hậu sự của chính mìnhLý Liên Kiệt thừa nhận bị tự kỷ, đã chuẩn bị cho hậu sự của chính mình
3 giờ trước
Căn nhà đơn sơ đến khó tin của 'nữ hoàng vai ác' Hồng Nga tuổi 80Căn nhà đơn sơ đến khó tin của 'nữ hoàng vai ác' Hồng Nga tuổi 80
2 giờ trước

Tin mới nhất

Loạt món ăn từ vải gây hoang mang: Người chấm xì dầu, người trộn với... ớt tỏi

Loạt món ăn từ vải gây hoang mang: Người chấm xì dầu, người trộn với... ớt tỏi

19 phút trước
Mùa vải chưa kịp kết thúc thì dân mạng đã sốt xình xịch với loạt cách ăn vải không ai ngờ tới - từ nhúng xì dầu đến trộn cả rau mùi, tỏi và dầu ớt.
5 món gỏi, nộm vừa ngon, thanh mát lại cực dễ làm khiến bữa cơm hè thêm hấp dẫn

5 món gỏi, nộm vừa ngon, thanh mát lại cực dễ làm khiến bữa cơm hè thêm hấp dẫn

2 giờ trước
Dù đều mang vị chua chua ngọt ngọt nhưng mỗi món nộm gỏi sẽ có hương vị đặc trưng riêng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Cách nấu canh chua thịt băm đơn giản nhất, chưa tới 10 phút đã xong, ăn tốn cơm

Cách nấu canh chua thịt băm đơn giản nhất, chưa tới 10 phút đã xong, ăn tốn cơm

2 ngày trước
Những ngày hè nắng nóng, món canh chua thịt băm lại càng được ưa chuộng vì cách nấu đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ mà hương vị lại thanh mát, tươi ngon.
Cách làm canh cua nấu bầu ngon, mùa hè ăn vừa mát vừa ngọt

Cách làm canh cua nấu bầu ngon, mùa hè ăn vừa mát vừa ngọt

2 ngày trước
Canh cua nấu bầu là món ăn thanh mát được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vào mùa hè. Cách làm canh cua nấu bầu cũng không quá tốn công, trẻ nhỏ hay người già đều có thể thưởng thức.
Món hấp này gia đình tôi tuần nào cũng ăn: Làm cực dễ mà siêu ngon và chưa bao giờ thấy chán

Món hấp này gia đình tôi tuần nào cũng ăn: Làm cực dễ mà siêu ngon và chưa bao giờ thấy chán

2 ngày trước
Món ăn này được thực hiện đơn giản với phần cánh gà rút xương và nhồi vào một lớp gạo nếp mới thơm phức được hấp thụ sương mùa hè.
3 loại quả vừa rẻ vừa quý trong tháng 6: Bí quyết dưỡng sinh dễ làm, ngon miệng lại cực tốt cho sức khỏe

3 loại quả vừa rẻ vừa quý trong tháng 6: Bí quyết dưỡng sinh dễ làm, ngon miệng lại cực tốt cho sức khỏe

2 ngày trước
Trong tiết trời tháng 6, khi nhiệt độ bắt đầu tăng cao và cơ thể dễ mất nước, ba loại quả sau đây được xem là vị thuốc tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh vặt.
Loại rau thường chỉ nấu canh nhưng xào tỏi cực ngon, mùa hè đang nhiều mua ngay để thanh nhiệt giải độc, bổ sung sắt và canxi

Loại rau thường chỉ nấu canh nhưng xào tỏi cực ngon, mùa hè đang nhiều mua ngay để thanh nhiệt giải độc, bổ sung sắt và canxi

2 ngày trước
Rau ngót thường đêm luộc, nấu canh tuy nhiên rất nhiều người chưa biết, rau ngót còn có thể đem xào. Dưới đây là món rau ngót xào tỏi, các bạn hãy tham khảo nhé.
Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon

2 ngày trước
Tranh thủ mận đang chín, giá siêu rẻ, nhiều chị em mách nhau công thức làm nước siro mận thơm ngon, dễ uống và dễ bảo quản.
Cách nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, càng ăn càng ghiền

Cách nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, càng ăn càng ghiền

2 ngày trước
Bạn muốn tự nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu để có thể thoải mái thưởng thức tại nhà mà lại ngon như ngoài hàng.
Loại rau mọc hoang lại là 'trợ thủ' thầm lặng hỗ trợ ngừa ung thư gan, giúp lợi mật, tiêu viêm

Loại rau mọc hoang lại là 'trợ thủ' thầm lặng hỗ trợ ngừa ung thư gan, giúp lợi mật, tiêu viêm

2 ngày trước
Rau ngổ dễ chế biến, mùi thơm đặc trưng, và đặc biệt hợp với các món canh, món luộc, giúp bữa cơm thêm thanh mát và bổ gan
Cách làm vải ngâm thơm ngon để dành pha trà vải cực thích, mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Cách làm vải ngâm thơm ngon để dành pha trà vải cực thích, mát lạnh giải nhiệt ngày hè

2 ngày trước
Chỉ vài bước đơn giản mà bạn đã có vải ngâm để thỉnh thoảng pha trà, làm thạch thưởng thức trong ngày hè oi bức rồi.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà trôi cơm

2 ngày trước
Thực đơn bữa tối dân dã mà trôi cơm. Không có những món ăn đắt tiền nhưng đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú.

Có thể bạn quan tâm

Du khách mê mẩn Quan Lạn với biển xanh, cát trắng và trải nghiệm độc đáo

Du khách mê mẩn Quan Lạn với biển xanh, cát trắng và trải nghiệm độc đáo

Du lịch

3 phút trước
Nam du khách ban đầu không kỳ vọng gì nhiều về Quan Lạn, chỉ tình cờ thấy mọi người khen ngợi nên quyết định ra thử. Ai ngờ vừa đặt chân tới đã bất ngờ với màu nước biển xanh trong vắt, bãi cát trắng trải dài mịn màng...
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/6: Kim Ngưu may mắn, Thiên Bình khởi sắc

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/6: Kim Ngưu may mắn, Thiên Bình khởi sắc

Trắc nghiệm

15 phút trước
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 23/6 về sự nghiệp, tài lộc, tình duyên, Kim Ngưu hãy tự tin nắm bắt cơ hội, Thiên Bình không nên chủ quan.
Màn hình của dòng iPhone 17 sẽ do 2 'ông lớn' Hàn Quốc sản xuất

Màn hình của dòng iPhone 17 sẽ do 2 'ông lớn' Hàn Quốc sản xuất

Đồ 2-tek

17 phút trước
Apple đã cố gắng chuyển sang BOE trong nhiều năm, giúp giảm chi phí sản xuất. Ngoài ra, công ty cũng đã ra mắt modem di động nội bộ trên iPhone 16e giá rẻ.
Phim kinh dị ồ ạt ra rạp: Nguy cơ "bong bóng vỡ" sau cơn sốt trăm tỷ

Phim kinh dị ồ ạt ra rạp: Nguy cơ "bong bóng vỡ" sau cơn sốt trăm tỷ

Hậu trường phim

22 phút trước
Thành công của Ma da , Quỷ nhập tràng , Đèn âm hồn ... tưởng như sẽ mở ra thời kỳ phim kinh dị áp đảo phòng vé Việt, nhưng hành trình của dòng phim này lại gặp không ít thử thách.
Hành trình mang bầu ở tuổi 46 nhiều cảm xúc của Ngô Thanh Vân

Hành trình mang bầu ở tuổi 46 nhiều cảm xúc của Ngô Thanh Vân

Sao việt

25 phút trước
Câu chuyện của Ngô Thanh Vân là hành trình đầy thử thách nhưng cũng tràn ngập yêu thương, nghị lực và sự đồng hành bền bỉ từ người chồng kém 11 tuổi - Huy Trần.
Huawei đã tự lực phát triển chip AI trong nghịch cảnh như thế nào?

Huawei đã tự lực phát triển chip AI trong nghịch cảnh như thế nào?

Thế giới số

31 phút trước
Tuy nhiên, thách thức vẫn còn đó. Những gã khổng lồ công nghệ như Alibaba và Tencent vẫn đang sử dụng nguồn chip Nvidia tích trữ. Khi số chip này cạn kiệt, nhu cầu với giải pháp nội địa như của Huawei sẽ thật sự được thử lửa.
Tranh cãi chuyện mời nam ca sĩ top 1 showbiz về nhà mở concert riêng, netizen chốt "đúng là không có gì ngoài tiền"

Tranh cãi chuyện mời nam ca sĩ top 1 showbiz về nhà mở concert riêng, netizen chốt "đúng là không có gì ngoài tiền"

Nhạc quốc tế

35 phút trước
Lý do khiến gia đình không có gì ngoài tiền này chịu mời nam ca sĩ số 1 showbiz hát riêng khiến cư dân mạng phải nể phục.
Nữ coser xinh đẹp biến hình khiến fan đứng ngồi không yên

Nữ coser xinh đẹp biến hình khiến fan đứng ngồi không yên

Cosplay

42 phút trước
Gần đây, MXH lại được dịp bàn tán xôn xao trước đoạn video cosplay tuyệt đẹp của nữ coser nổi tiếng Trung Quốc xx_xning.
Fan nhận ra điểm chung gây tranh cãi giữa T1 và HLE

Fan nhận ra điểm chung gây tranh cãi giữa T1 và HLE

Mọt game

44 phút trước
Mới đây, T1 đã chính thức lên tiếng về vụ việc của Zeus cũng như sau đó là những quyết định gây tranh cãi xung quanh việc đẩy Gumayusi lên ghế dự bị.
Top 6 thực phẩm vàng nên ăn nhiều sau tuổi 60

Top 6 thực phẩm vàng nên ăn nhiều sau tuổi 60

Sức khỏe

46 phút trước
Ngoài ra, hợp chất proanthocyanidin (PAC) trong nam việt quất còn giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào thành đường tiết niệu, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI), một vấn đề phổ biến ở người lớn sau tuổi 60, đặc biệt là phụ nữ.
Nữ diễn viên gặp tai nạn biến dạng gương mặt, bạn trai ra 1 quyết định khiến cả showbiz sững sờ

Nữ diễn viên gặp tai nạn biến dạng gương mặt, bạn trai ra 1 quyết định khiến cả showbiz sững sờ

Sao châu á

49 phút trước
Dù đã bỏ qua thời kì đỉnh cao trong sự nghiệp nhưng Cao Hâm chưa từng hối hận. Đổi lại, anh thành công có được hạnh phúc mà mình mong ước suốt bấy lâu.